الحساء

شوربة لحم


المكونات لصنع شوربة اللحم

  1. لحم 500 جم
  2. القوس 1 الهدف
  3. مربع الجزر 1
  4. بطاطس 200 جم
  5. فلفل حلو 1 قطعة.
  6. البقدونس 1 شعاع.
  7. الثوم 2 الأسنان.
  8. كريمي كريمي 50 جم.
  9. الملح (حسب الذوق). لتذوق
  • المكونات الرئيسية
  • خدمة 2 حصص

المخزون:

عموم. ، مجلس المطبخ. ، طباخ. ، سكين. ، خلاط. ، مصفاة.

صنع الحساء المهروس مع اللحم:

الخطوة 1: غلي اللحم.

قبل نقع اللحم في الماء ، مقطعة إلى قطع السماوية. ضعي المقلاة على موقد مع الماء لحوالي لتر ، واتركيه حتى يغلي وضع اللحم. تغلي على نار خفيفة لمدة عشرين وثلاثين دقيقة (الوقت يعتمد على نوع اللحوم المختارة). بعد غلي اللحم ، ضعه على صفيحة ، ثم ضعي المرق.

الخطوة 2: طهي الخضروات.

شطف الخضار جيدا ، قشر وختم (كيفية قطع ، لا يوجد فرق كبير). يُغلى المرق في الغليان ويوضع الخضروات فيه. طبخ لمدة عشر دقائق.

الخطوة 3: خلط في خلاط.

يُقطع اللحم إلى قطع صغيرة ويُضاف إلى المرق مع الخضار. يُستعد المزيج للثلاث دقائق قبل الانتهاء من إضافة الثوم والأعشاب والملح. ثم ، استخدم الخلاط ، وطحنه ، وأضف الكريما ، واخلطيها ، ثم سخنيها على موقد ، حتى لا تغلي.

الخطوة 4: الخدمة.

كما قلنا في وقت سابق ، أي طعام يستحق الاحتفال بالنسبة لنا وبطننا. وما عطلة بدون تصريح مناسب. قبل التقديم إلى الطاولة ، يمكنك صبها في أوعية لتزيينها بالخضر وقطع شرائح الليمون ثم التقديم. يمكنك تقديم البسكويت المُخبز مسبقًا للحساء ، وستكون هذه أيضًا إضافة جيدة. ثم يمكنك أن تخدم على الطاولة. شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- - في بعض الحالات ، يفضل شخص ما عدم خلط اللحم مع الحساء في الخلاط ، ولكن تقطيعه إلى قطع لتضيفه إلى الأطباق.

- - استخدم الخضار الطازجة في الغالب ، لأنها متفوقة في الذوق مقارنة مع الآيس كريم.

- - في هذه الوصفة لصنع الحساء المهروس ، يمكنك استخدام أنواع مختلفة من اللحوم مثل لحم الخنزير ولحم البقر.


شاهد الفيديو: شوربة الشوفان بلحم الغنم بطريقتي الخاصه (ديسمبر 2021).