مشروبات

التوت البري (صبغة التوت البري)


المكونات لإعداد التوت البري (صبغة التوت البري)

  1. التوت البري الطازج (إذا تم شراؤه من البنك) 1 لتر
  2. الفودكا 1 لتر
  3. سكر 300 جرام
  4. تنقية المياه 1.3 لتر
  • المكونات الرئيسية التوت البري ، الفودكا ، السكر
  • خدمة 7 حصص

المخزون:

مقلاة عميقة ، ملعقة كبيرة ، مصفاة ، وعاء عميق ، وعاء معقم بثلاثة لترات - قطعتين ، غطاء كابرون ، شاش ، مصفاة ، قنينة ، نظارات لتقديم مشروب

طبخ التوت البري (صبغة التوت البري):

الخطوة 1: تحضير التوت البري

بادئ ذي بدء ، نحن بحاجة إلى شطف التوت البري تحت الماء الجاري. للقيام بذلك ، صب التوت في مصفاة بعناية ، حتى لا تتلف المكون ، شطفها تحت الماء الجاري. تحذير: لتحسين شطف التوت البري ، وضعها في مصفاة في أجزاء. لذلك ، نقوم بنقل المكون المعالج إلى وعاء عميق نظيف ونضج التوت المتبقي.

الخطوة 2: تحضير ماء السكر.

صب الماء المنقى في مقلاة عميقة واسكب السكر فيها. لا نحرّك كل شيء بالمخزون المرتجل ، ولكن ببساطة نضعه جانباً لفترة من الوقت ، بحيث يذوب السكر بشكل مستقل في السائل.

الخطوة 3: تحضير التوت البري (صبغة التوت البري).

لذلك ، بمساعدة ملعقة كبيرة ، نعجن كل التوت البري جيدًا حتى يطلق العصير ، وإلا لن يعمل مشروبنا ببساطة. بعد ذلك ، صب المكون الرئيسي في المقلاة مع شراب السكر وسكب الفودكا هناك. باستخدام نفس أدوات المائدة ، اخلطي جميع المكونات جيدًا حتى تطفو بلورات السكر في أسفل الحاوية. هنا صبغة التوت البري لدينا جاهزة تقريبًا. الآن نصب كل هذا المزيج في وعاء معقم سعة ثلاثة لتر ونغلق بإحكام الوعاء بغطاء كابرون. انتبه: يجب أن تكون الجرة نظيفة ومعقمة حتى لا يتلاشى المشروب أثناء عملية التخمير. ضع الصبغة في مكان مظلم ولكن ليس باردًا لمدة 4 أيام للإصرار. بعد الوقت المخصص ، صب صبغة التوت البري من العلبة إلى جرة أخرى ثلاثية لترات معقمة من خلال مصفاة. بعد ذلك ، كرر الإجراء ، ولكن قم بالفعل بتصفية المشروب من خلال القماش القطني. يجب أن يتم ذلك حتى لا تدخل شرائح التوت البري في الصبغة ويصبح المشروب أكثر وضوحًا.

الخطوة 4: خدمة التوت البري (صبغة التوت البري).

بمجرد أن تصبح التوت البري جاهزة ، يمكن سكبه في وعاء ويمكن تقديمه إلى المائدة مع النظارات ، التي سنشرب منها ، نستمتع بهذا المشروب. صبغة التوت البري قوية للغاية ، لكنها مع ذلك لذيذة وعطرة للغاية. قبل التقديم ، يمكن تبريد المشروب في الثلاجة. استمتع بها!

نصائح وصفة:

- - من الأفضل تخزين صبغة التوت البري في الثلاجة وليس لفترة طويلة. على الرغم من ذلك ، لست متأكدًا من أن مثل هذا المشروب يصاب بالركود لفترة طويلة ، لأنه في حالة سكر مع اثارة ضجة.

- - بدلاً من التوت البري ، يمكنك إضافة الليمون بنفس النسب إلى المشروب ومنحه اسم "ليمون". هذا الصباغ هو أيضا لذيذ جدا وعبق.

- - يمكنك سحق التوت البري ليس فقط باستخدام ملعقة كبيرة ، ولكن يمكنك أيضًا استخدام هذه المعدات كموزع للبطاطس.

- - يجب عدم الإفراط في تناول مثل هذا المشروب ، لأنه يمكن بسهولة أن يعزى إلى المشروبات القوية.

- - الإصرار على صبغة التوت البري لمدة أطول من 4 أيام.