وجبات خفيفة

خبز محمص بالثوم


مكونات للطهي خبز محمص مع الثوم

  1. الخبز 250 غرام
  2. 2 فص ثوم
  3. الزيت النباتي للقلي
  4. ملح حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية: الثوم ، الخبز
  • خدمة 2 حصص

المخزون:

سكين ، لوح تقطيع ، موقد مطبخ ، مقلاة ، ملعقة مطبخ ، طبق

خبز محمص بالثوم:

الخطوة 1: يقطع الخبز.

أولاً ، نحتاج إلى قطع الخبز ، لذلك وضعناه على لوح التقطيع وبمساعدة سكين نقطع جميع القشور. ثم قطعناها إلى شرائح ، 4 قطع بسماكة 1 - 1.5 سم تكفي لوصفتنا. في الوقت نفسه ، ليس شكل الخبز المحمص في المستقبل مهمًا ؛ يمكنك تقطيع الخبز كما تريد ، على سبيل المثال ، مع مكعبات كبيرة أو تقطيع شرائح قطرية إلى مثلثات جميلة. على أي حال ، اترك شرائح الخبز على لوح التقطيع ورش الملح من جميع الجوانب.

الخطوة 2: تقلى الخبز المحمص.

صب القليل من الزيت النباتي في المقلاة ثم ضع شرائح الخبز فيه ، والتي نرشها من جديد بالزيت. ثم قم بتشغيل درجة حرارة الموقد إلى مستوى متوسط ​​ووضع المقلاة على الموقد. يقلى الخبز حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً لمدة 3 إلى 4 دقائق ، ثم قلب الشرائح على الجانب الآخر باستخدام ملعقة مطبخ. نخب الناتجة ، وضعت في لوحة منفصلة.

الخطوة 3: تحضير الثوم.

نزيل قرنفل الثوم من القشرة ، ونشطفها تحت الماء الجاري ونضعها على لوح تقطيع. باستخدام سكين ، اقطع الثوم إلى قسمين متساويين تقريبًا واتركهما على لوح تقطيع.

الخطوة 4: فرك الخبز المحمص بالثوم.

بينما نطبخ الثوم ، يتم تبريد خبزنا المحمص قليلاً ويمكنك المتابعة إلى المرحلة النهائية من التحضير. تأخذ نصف فص من الثوم وفرك على جانبي نخب. ونحن نفعل أيضا مع جميع شرائح الخبز الأخرى. بعد ذلك ، اتركهم لينقعوا لمدة 5 دقائق.

الخطوة 5: خدمة خبز محمص مع الثوم.

يتم تقديم خبز محمصة بالثوم دافئة أو باردة وتعتبر مقبلات. كمكمل لطبقنا ، تتوفر العديد من الصلصات والخردل والقشدة الحامضة والمايونيز. مقبلات مثالية مع البهارات الشهية لتناول المشروبات الكحولية القوية والمشروبات القوية جاهزة للعمل. شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- - يمكن استخدام الخبز لهذه الوصفة أيهما تفضل ، يمكن أن يكون خبز فرنسى أو رغيف شرائح عادي أو حتى خبز الجاودار.

- - إذا كان لديك زيت زيتون ، فمن الأفضل أن تقلى قطع خبز محمص عليه ، حسناً ، وإذا لم يكن الأمر كذلك ، فإن زيت عباد الشمس العادي سيفعله.

- - لإعطاء الطبق نكهة أكثر ، إلى جانب الملح ، يمكنك توابل الخبز مع العديد من التوابل.

- - لمحبي الجبن ، يمكنك تقديم نسخة ممتازة من هذه الوجبة الخفيفة ، فقط رش الجبن المبشور على خبز محمص بالثوم بينما لا تزال ساخنة ، بحيث يذوب.