مشروبات

الشاي الأخضر مع الزنجبيل


مكونات لصنع الشاي الأخضر مع الزنجبيل

  1. تنقية المياه 1 لتر
  2. الشاي الأخضر 3 ملاعق صغيرة
  3. جذر الزنجبيل شريحة صغيرة طازجة
  • المكونات الرئيسيةالشاي
  • خدمة 3 حصص

المخزون:

ملعقة صغيرة ، لوح تقطيع ، سكين ، صفيحة ، وعاء مطلي بالمينا ، غطاء ، غلاية ، طباخ ، مصفاة ، كوب تقديم

صنع الشاي الأخضر مع الزنجبيل:

الخطوة 1: تحضير الزنجبيل

هناك جذر الزنجبيل بالأبيض والأسود. يستهلك الجلد بشكل أساسي الجذر الأسود للنبات ، الذي يتمتع بطعم حاد وحار. لإعداد الشاي ، يستخدم الزنجبيل الأبيض بشكل أساسي ، لأنه يحتوي على رائحة خفيفة وطعم أقل قوة. نأخذ جذرًا جديدًا من النبات ونشطفه جيدًا تحت الماء الجاري الدافئ. نظرًا لأن جذر الزنجبيل يحتوي على نسيج غير متساوٍ ، فإنه عادةً لا يتم تقشيره ، ولكن باستخدام مقشرة أو ملعقة صغيرة ، لأنه يتم توليد كمية أقل من النفايات. باستخدام الجزء الداخلي من ملعقة صغيرة ، نتخلص من قشر محصول الجذر ونضعه على لوح تقطيع. ثم ، باستخدام سكين مطبخ ، قم بقطع قطعة صغيرة من المكون الخاص بنا ، وباستخدام نفس المخزون الحاد ، قم بقطع قطعة من الجذر إلى شرائح صغيرة. بعد - نقوم بتحويل المكون المكسر إلى طبق منفصل.

الخطوة 2: صنع الشاي الأخضر مع الزنجبيل.

صب الشاي الأخضر في مقلاة مطلية بالمينا الحرة وسكب الماء المغلي في نفس الحاوية ، بعد غلي الماء في إبريق الشاي على الموقد. غطي المقلاة بغطاء وأصر 10-15 دقيقة. عندما يخمر الشاي ، يضاف شرائح الزنجبيل ويصر على الآخر 5-10 دقائق. ثم نقوم بتصفية الحاوية بالشاي النهائي من خلال غربال في الغلاية.

الخطوة 3: تقديم الشاي الأخضر مع الزنجبيل.

نضع على الفور إبريق الشاي مع الشاي الساخن على الطاولة ونسكبه في أكواب. بناءً على طلبك ، يمكن إضافة السكر أو العسل إلى المشروب العطري. استمتع بالشاي الأخضر مع الزنجبيل في رشفات صغيرة. استمتع حفل الشاي الخاص بك!

نصائح وصفة:

- - يجب أن تختار بعناية نوع الزنجبيل لصنع الشاي. لذلك ، يحتوي الزنجبيل الجامايكي على رائحة حساسة ، واليابانية - أكثر ذوقًا من ذوق الزنجبيل الصيني. في الوقت نفسه ، ليس للزنجبيل الأفريقي والهندي طعم مرير فحسب ، بل له أيضًا لون غامق.

- - لصنع الشاي مع الزنجبيل ، يجب أن تأخذ جذرًا طازجًا فقط ، لأن الزنجبيل الطازج ليس ألذ فقط ، ولكنه أيضًا أصح من الجفاف. إذا كنت لا تزال تستخدم جذرًا جافًا ، فأنت بحاجة إلى إضافته إلى الشاي بكميات أقل ، والشراب لفترة أطول.

- - يمكنك تخزين الزنجبيل الطازج في الثلاجة لمدة 3-5 أيام. يمكن تخزين الجذر المبشور في الفودكا والنبيذ الأبيض أو السكر. عادةً ما يتم تخزين الزنجبيل الجاف في كيس ورقي وتحتاج إلى مراقبة تاريخ انتهاء التوابل الجافة بعناية.

- - يمكن تنويع طعم الشاي عن طريق إضافة النعناع أو إكليل الجبل أو الشمر أو الهيل.

- - عند السعال ، من الضروري أيضًا إضافة الليمون إلى الشاي الأخضر مع الزنجبيل ، وإذا كان لديك نزلة برد ، فمن الأفضل إضافة القرنفل أو القرفة إلى المشروب. ومع ذلك ، يجب على المرء أن يتذكر أنه بالنسبة لجميع خصائص الشفاء ، لا يمكن للجميع شرب شاي الزنجبيل. أمهات المستقبل والمرضعات أو مع مرض المعدة ، هو بطلان هذا الشاي.

- - عند شراء جذر الزنجبيل ، انظر إلى أن سطحه كامل وسلس ، دون خدوش أو عيون. وكقاعدة عامة ، تشير هذه العيوب إلى أن الجذر قديم بالفعل ، مما يعني أن عدد المواد المفيدة فيه أقل.