الصلصات

صلصة الخردل بالثوم


مكونات للطهي الخردل خلع الملابس مع الثوم

  1. الخل الجدول 3 ٪ 100 مل
  2. زيت نباتي 100 مل
  3. الخردل 10 ملليلتر
  4. سكر 10 جرام
  5. الثوم 3 شوكات
  6. ملح حسب الرغبة
  7. الفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية: الثوم ، الخردل
  • خدمة 1 حصة
  • المطبخ العالمي

المخزون:

كوب القياس ، هاون ، مدقة ، وعاء ، خفقت ، قارب المرق

تحضير صلصة الخردل بالثوم:

الخطوة 1: تحضير الثوم.


باستخدام سكين لتقطيع الخضار النيئة ، قشر قرنفل الثوم ، ووضعها في الهاون ، صب 10 غرامات من السكر المحبب هناك ، لتذوق الملح والفلفل الأسود. فرك كل شيء مع مدقة حتى يتم الحصول على كتلة تشبه عصيدة متجانسة ، لن تستغرق هذه العملية أكثر من ذلك 2 - 3 دقائق.

الخطوة 2: جلب التزود بالوقود إلى الاستعداد الكامل.


ننقل الثوم المبشور في وعاء صغير ، ونضيف 10 مل من الخردل ، و 100 مل من الخضروات المائدة بنسبة 3٪ و 100 مل من الزيت النباتي.

نخلط جميع مكونات الحشوة مع التحريك حتى تناسق متجانس. نذوقه ، إذا لزم الأمر ، أضف المزيد من التوابل والملح وأعد المزيج واستخدمه كما هو مطلوب

الخطوة 3: خدمة صلصة الخردل بالثوم.


يتم استخدام صلصة الخردل بالثوم فور التحضير للسلطات ، ويتم تقديمها بشكل منفصل في الصلصات.

أو على الفور صب خليط عطري من سلطة الخضار الجاهزة. أيضا ، في كثير من الأحيان ، قبل الخبز مع كتلة الخردل الثوم اللزج ، يتم تشحيم البطاطا واللحوم والأسماك والدواجن أو تقديمها مع الرنجة المملحة. لذيذ وغير مكلفة ، والتمتع به!
شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- بدلاً من 3٪ من خل الطاولة ، يمكنك استخدام عصير الليمون الطازج أو الليمون الطازج.

- بالإضافة إلى الفلفل والملح ، يمكنك استخدام الفلفل الأبيض المطحون والكزبرة المطحونة وورقة الغار.

- بدلاً من الثوم الطازج ، يمكنك استخدام مسحوق الثوم.

- بدلا من مدافع الهاون والمدقة ، يمكنك استخدام الخلاط.

- في الإرادة ، يمكن تخزين الوقود المتبقي في حاوية مغلقة بإحكام في الثلاجة لمدة أسبوع إلى أسبوعين.