صلاح الدين

سلطة الفينكوز


مكونات للطبخ سلطة مع الفطريات

  1. فينتشوزا 200 جم
  2. 1 الجزرة
  3. الخيار 1 جهاز كمبيوتر.
  4. جرس الفلفل (الحلو) 1 جهاز كمبيوتر.
  5. الثوم 1-2 فصوص
  6. السمسم 1 الجدول. ملعقة
  7. ملح حسب الرغبة
  8. الزنجبيل المطحون حسب الرغبة
  9. كزبرة الأرض حسب الرغبة
  10. الزيت النباتي للقلي من أجل الصلصة:
  11. صلصة الصويا 5 الجدول. الملاعق
  12. خل الأرز (يمكن أن يكون التفاح) 2 ملاعق كبيرة. الملاعق
  13. سكر 2 شاي الملاعق
  14. ملح حسب الرغبة
  15. الفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة
  16. الفلفل الحلو حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية المكرونة
  • خدمة 2 حصص
  • المطبخ العالميآسيوي ، شرقي

المخزون:

أدوات المائدة ، عيدان ، مبشرة أو سكين ، لوح تقطيع ، مصفاة أو ملعقة ذات فترة زمنية محددة ، مقلاة ، مقلاة ، أطباق التقديم

سلطة الطهي مع funchose:

الخطوة 1: تحضير الخضروات.

يجب غسل جميع الخضروات وتجفيفها بمنشفة ورقية. يجب تقطيع الفلفل والخيار والجزر إلى شرائح ، إذا كان هناك مبشرة خاصة ، فسيكون ذلك أسرع وأسهل بالنسبة لك. يجب تقطيع الثوم أو سحقه بخشونة مع الجانب المسطح من السكين.

الخطوة 2: تحضير صلصة السلطة.

امزج المكونات مع الصلصة ، وحاول أن تعدلها كما تشاء. يمكن أن تكون أكثر حدة وأكثر ليونة.

الخطوة 3: طبخ funcho.

Funchoza - شعرية الأرز ، ليس له مذاقه الخاص ، لكنه يمتص أذواق الآخرين بشكل جيد. يقال بصوت عالٍ "طهي" فيما يتعلق بالحنكة ، يحتاج فقط إلى أن تملأ بالماء الساخن لمدة 3-5 دقائق. يجب أن تصبح Funchoza شفافة وناعمة ، وبعد ذلك نطويها في مصفاة و شطف بالماء النظيف (وليس من الصنبور)الذي تركنا استنزاف إذا كان الفنكوز طويلًا جدًا ، يمكن قصه كما يحلو لك.

الخطوة 4: يقلى الخضروات.

يُحمّى مقلاة ذات قاع سميك مع كمية صغيرة من الزيت ويُقلّى الثوم والسمسم عليه لمدة تتراوح بين 2-3 دقائق ، مع التحريك باستمرار. عندما تتحول رائحة التوابل إلى زيت ، أضيفي الجزر والفلفل المفروم إلى شرائح. مع التحريك المستمر ، أحضر الخضروات إلى حالة تصبح أكثر ليونة قليلاً ، ولكن ليس مخففة تمامًا. أطفئ النار وأضف الخيار والبهارات إلى الخضروات وامزجها جيدًا.

الخطوة 5: اخلطي السلطة.

في وعاء سلطة عميق جميل ، قم أولاً بنشر الفانكوش النهائي ، ثم تخطي الخضار من المقلاة وتخلط وتتبل بالصلصة. الآن السلطة تحتاج إلى أن غرستبحيث تمتص funchose طعم ورائحة الخضروات. هذا سيستغرق حوالي نصف ساعة.

الخطوة 6: خدمة سلطة funchose إلى الجدول.

نضع السلطة الجاهزة مع الفانكوزة في أوعية السلطة المقطعة ونقدمها مع عيدان تناول الطعام. بعد كل شيء ، طبق من الأطباق الشرقية ، مما يعني أن الشوكات تستريح اليوم. يمكن تقديم السلطة الدافئة والمبردة. شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- - سلطة مع فطيرة وخضروات - مثالية لأولئك الذين يتبعون نظام غذائي. لأن الطبق منخفض السعرات الحرارية ، ولكنه صحي ومرضي.

- - يجب أن يكون ماء غسل الفنكوز نظيفًا وباردًا وخاليًا من الروائح والأذواق الأجنبية التي يمكن أن تنتقل إلى الشعرية. خلاف ذلك ، سيتم إفساد الطبق.

- - يمكنك اختيار الخضار للسلطة حسب تقديرك.

- - يمكن جعل السلطة غير نباتي. من اللحم ، لحم الخنزير أو الدجاج جيد ، والذي يجب تقطيعه إلى شرائح ، متبل ومقلي قبل إضافته إلى السلطة.

- - لا يُنصح بإثارة قشعريرة عند الغليان ، لأن الشعرية هشة للغاية ويمكن أن تتلفها.


شاهد الفيديو: مجمع حلقات "سلطة" بدون فواصل - ساعة كاملة من الضحك المتواصل محمد أوسو (ديسمبر 2021).