وجبات خفيفة

ذيل الطاووس المقبلات


المكونات لإعداد المقبلات "ذيل الطاووس"

  1. الباذنجان 2 قطعة.
  2. الطماطم 2 قطعة.
  3. خيار 2 قطعة.
  4. جبنة (صلبة) 100 غرام
  5. زيتون محفور حسب الرغبة
  6. الثوم 1-2 فصوص
  7. المايونيز حسب الرغبة
  8. الزيت النباتي حسب الرغبة
  9. ملح حسب الرغبة
  10. دقيق للخبز حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية
  • خدمة 6 حصص

المخزون:

مقلاة ، لوحة ، سكين ، طبق التقديم

الطبخ المقبلات الذيل الطاووس:

الخطوة 1: طهي الخضروات.

أولاً ، اغسل الباذنجان وقطعيها إلى شرائح بيضاوية قليلاً. نحن لا قطع رقيقة جدا ، ولكن ليس سميك. بعد ذلك ، اضبط لتسخين المقلاة ، صب الزيت. يُخبز الباذنجان بالدقيق ويُقلى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. نحن نقطع الخيار إلى شرائح بيضاوية ، والطماطم إلى نصف شرائح. قطع الزيتون في قطع مستديرة.

الخطوة 2: تحضير الصلصة.

خذ مبشرة وافرك الجبنة. يُضاف الجبن والثوم إلى المايونيز.

الخطوة 3: خدمة المقبلات الذيل الطاووس.

من الأفضل القيام بالصلصة مقدما من أجل الحصول على وقت لتشحيم شرائح الباذنجان الساخنة. بمجرد أن ندهن شرائح الباذنجان بصلصة الجبنة ، نضعها في شكل ذيل طاووس على طبق مسطح. على قمة الباذنجان ، ضعي أولاً شريحة من الخيار ، ثم شريحة من الطماطم وشريحة من الزيتون. من الممكن إضافة الملح قليلاً بعد كل طبقة. تزيين مع الأعشاب وجبة خفيفة جاهزة. شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- - بعد قيامنا بتقليب الباذنجان ، يمكن وضعه على مناديل ورقية ، حيث يمتص المزيد من الزيت من الباذنجان.

- - حتى لا يكون الباذنجان مريرًا ، يمكن تحضيره لمدة 20 دقيقة في ماء مملح قليلاً.

- - بالنسبة لأولئك الذين لا يحبون المايونيز كثيراً ، يمكنك صنع صلصة الكريما الحامضة مع القليل من المايونيز.

- - من السهل تجربة وجبة خفيفة: يمكنك إضافة بيض مسلوق أو أعشاب أو رش مع التوابل.


شاهد الفيديو: نصائح لاختيار فستان الزفاف او ثوب العروس - كيفية اختيار ثوب الزفاف (ديسمبر 2021).