صلاح الدين

سلطة دجاج بالبرتقال


مكونات سلطة دجاج البرتقال

  1. البرتقال 3-4 قطع
  2. فيليه الدجاج 300 جرام
  3. خيار طازج 200 جرام
  4. الملح لترضيك
  5. مايونيز 100 جرام
  • المكونات الرئيسية دجاج ، برتقال
  • خدمة 4 حصص
  • المطبخ العالمي

المخزون:

قدر ، لوح تقطيع ، سكين حاد ، سلطانية ، ملعقة كبيرة

طبخ سلطة الدجاج مع البرتقال:

الخطوة 1: القوطي فيليه.

شطف فيليه الدجاج جيدا تحت الماء البارد ، ثم وضعه في مقلاة ، وملء بالماء النظيف ووضع على نار عالية. يُغلى المزيج ويُزِل الرغوة الناتجة وتقلل الحرارة وتُطهى على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة تقريبًا حتى تنضج. ثم يجب أن يبرد فيليه قليلا ويقطع إلى مكعبات صغيرة. ضع في وعاء عميق.

الخطوة 2: الخطوة 2: تحضير المكونات.

شطف البرتقال جيدا تحت الماء البارد ، واستنزاف. ثم ، باستخدام سكين خاص (يمكنك استخدام سكين عادي) ، قم بعمل قصات متعرجة على طول السطح المستدير للثمرة. وبالتالي ، قم بتقسيم الثمرة إلى نصفين. اسحب كل اللحم بعناية فائقة حتى لا تفسد الشكل. إزالة أي فيلم الزائدة من البرتقال وقطع اللب إلى قطع صغيرة. إذا خرج اللب كثيرًا ، فلن يكون كل ذلك في السلطة ضروريًا. قطع الخيار في نفس مكعبات.

الخطوة 3: الخطوة 3: خلط المكونات.

الآن صب لب مقطع من البرتقال والخيار في وعاء من اللحم. أضف الملح لترضيك. نضيف كل المكونات مع المايونيز ونخلط جيداً.

الخطوة 4: الخطوة 4: خدمة سلطة الدجاج مع البرتقال.

ضعي السلطة في نصفين من البرتقال مع ملعقة كبيرة. كديكور ، يمكنك استخدام التوت ، أي ما تحب أو في الثلاجة. شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- - كضمادة لخلع هذه السلطة ، يمكنك أيضًا استخدام الكريما الحامضة أو اللبن ، حسب تفضيلاتك الشخصية.

- - يمكن تحقيق أفضل الأذواق في سلطة الدجاج إذا تم استخدام الدجاج المخبوز في رقائق البطاطس بدلاً من الغليان. في هذه الحالة ، من المرغوب فيه أن يكون الدجاج طازجًا ومبردًا وليس مجمدًا.

- - إذا قررت طهي سلطة الدجاج وليس من اللحوم البيضاء ، فمن الأفضل استخدام شواية.


شاهد الفيديو: اكلات و تكات - طريقة عمل سلطة الدجاج بالبرتقال (شهر نوفمبر 2021).