الطائر

صدر دجاج فلامنغو


المكونات لطبخ الدجاج فلامنغو الدجاج

  1. صدور دجاج وسط 3 قطع
  2. جبنة صلبة 100-150 جرام
  3. الأناناس المعلب 1 علبة
  4. الجوز مقشر 50 جرام
  5. مايونيز 120-130 جرام
  6. شراب الكرز 150 جرام
  7. الزبدة أو الزيت النباتي 10-15 جرام
  8. 1/3 ملعقة صغيرة ملح ملح
  9. البقدونس أو الشبت الخضر بضعة اغصان
  10. الكرز (مع أو بدون عظام) 10 قطع.
  • المكونات الرئيسية الدجاج
  • خدمة 4 حصص
  • المطبخ العالمي

المخزون:

لوح تقطيع ، سكين ، وعاء ، طبق ، مطرقة اللحم ، لف الطعام أو كيس من البلاستيك ، ملعقة صغيرة ، ملعقة كبيرة ، فتاحة العلب ، صفيحة الخبز ، طباخ مع فرن أو فرن

طبخ صدور دجاج فلامنجو:

الخطوة 1: لقد هزمنا لحم الدجاج.

شطف صدور الدجاج جيدا ، وإذا كان لديهم عظم ، فافصلهم عن الهيكل العظمي بسكين على لوح تقطيع اللحم وقطعهم إلى نصفين. بعد ذلك ، يجب ضرب قطع الدجاج بمطرقة (لا تنس أن تُلف اللحم بفيلم أو كيس من البلاستيك للتخلص من الرش).

الخطوة 2: طهي الصلصة.

يُمزج المايونيز وشراب الكرز ويُمزج مع ملعقة. إذا كانت كمية الصلصة على عينيك تبدو غير كافية ، أضف بعض المكونات الضرورية إليها. صر الجبنة على مبشرة بخير أو خشن في وعاء منفصل. فتح الجرة مع الأناناس مع فتاحة علب ، واستنزاف العصير ونقل المحتويات إلى لوحة.

الخطوة 3: تزيين وخبز الدجاج مع صلصة فلامنغو.

ادهن ورقة الخبز بالزيت ، ثم ضع كرات اللحم النيئة عليها ، ثم زينيها بحلقات الأناناس ، ثم ضع قطع الجوز في المنتصف. واللمسة الأخيرة - صب الثديين مع صلصة الكرز الوردي الناعمة ويرش بالجبن المبشور. نضع صدور دجاج فلامنغو في المستقبل في الفرن ، مسخّنة إلى 200 درجة لمدة 15 - 20 دقيقة ونتطلع إلى "طيور النحام الوردي" لتنضج.

الخطوة 4: خدمة صدور الدجاج فلامنغو.

يُقدّم صدور الدجاج في الأطباق المجزأة ، بعد تزيينها بفروع مغسولة من الخضر أو ​​الخس و ... ضع الكرز في وسط كل "فلامنغو وردي". لا أحد يستطيع مقاومة هذا الطبق الرائع ، حتى أكثر الذواقة تطوراً! شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- - من الأفضل تذويب اللحوم ، بما في ذلك الدجاج ، ببطء ، أولاً عن طريق نقلها من الثلاجة إلى الرف السفلي في كيس بلاستيكي. يستحيل تجميد اللحوم ، لأن هذا لن يؤثر على طعم الأطباق المحضرة منه بأفضل طريقة.

- - إذا اشتريت صدور الدجاج بالجلد ، فينبغي إزالتها قبل الطهي ، لأنها تحتوي على الكثير من السعرات الحرارية والدهون.

- - الجوز قبل أن تأكل ، يمكنك تقلى في مقلاة أو في الفرن (بدون زبدة) ، ثم سيتم إزالة الجلد جيدا.


شاهد الفيديو: رود ايلاند الدجاج الاحمر (كانون الثاني 2022).