آخر

أرجل الدجاج المخبوزة بجوز الهند


قشر الكوسة ، وابشرها واقطعها إلى شرائح.

تبلي الفخذين جيدًا بجميع البهارات الممزوجة بملعقتين كبيرتين من الزيت. في صينية نضع ورق الخبز ونضع شرائح البطاطس فوقه وشرائح الجزر وشرائح البصل الأحمر وشرائح الدونات والبازلاء الخضراء. نعطي الفخذين المتبلتين من خلال بياض البيض المخفوق جيدًا ثم من خلال جوز الهند ونضعهم في الصينية فوق الخضار.

ضعي الصينية في الفرن المسخن على حرارة 180 درجة واتركي اللحوم والخضروات تتغلغل جيدًا. إذا لزم الأمر ، رشهم بقليل من الماء. يتم تقديم الفخذين والخضروات مع المخللات المتنوعة.

شهية كبيرة!


شريحة جوز الهند المخبوزة

شريحة جوز الهند المخبوزة الوصفات: كيف تطبخ شريحة جوز الهند المخبوزة ألذ وصفات دجاج كامل مخبوز ، ستيك دجاج مشوي ، ستيك دجاج مشوي ، ستيك دجاج مشوي ، ستيك مخبوز متنوع ، ستيك دجاج مشوي ، دجاج مشوي في وعاء ، ستيك دجاج بالصينية ، ستيك دجاج مشوي ، كريمة جوز الهند النيئة.

خضروات مشوية في الفرن

أطباق اللحوم 1 كجم فطر ، 4 فلفل دسم ملون ، 3-4 بطاطس ، 1 يقطين ، 5-6 فصوص ثوم ، شريحة لحم ، زيت ، 1 كجم لحم تريد.

شريحة لحم الخنزير مع الخضار المخبوزة

1.5 كغ بهارات لحم الخنزير لشرائح لحم الخنزير 3 خيوط ثوم أخضر حفنة بصل أخضر 1 ملعقة طعام زيت 200 مل ماء

كرات جوز الهند المخبوزة

حلويات ، بسكويت ، بسكويت 200 جرام جوز هند 200 جرام سكر 2 بيضة

ستيك دجاج مشوي

- 1 دجاجة مسلوقة - ملح - فلفل - زيت

ستيك مخبوز مع حبوب أزوكي و الكسكس

بهارات 1 شريحة لحم بقري (أو لحم بقري). 200 غرام حبوب أزوكي (منتج عضوي). 100 غرام كوز. كيس واحد من صلصة البولونيز (لذيذ). 1/2 كوب نبيذ أحمر. 10 مخلل كرز. بهارات ملح وفلفل.

ستيك دجاج مشوي مع الخضار

أطباق اللحوم 1 دجاجة ، بطاطس ، بصل أحمر ، طماطم ، 1 باذنجان ، مشروم.

شريحة لحم مع صلصة الفلفل الأخضر

قطعة لطيفة من بهارات لحم الخنزير كيس خاص لخبز الستيك 2 ملاعق كبيرة من الفلفل الأخضر 2 ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة للطبخ 1 ملعقة كبيرة خردل مع التوت

شريحة لحم مشوية مع التفاح

بطاطس ، فلفل ، ريحان 4 قطع قطع لحم الخنزير 8 بطاطس جديدة 2 طماطم 1 فلفل أحمر 1 بصل كبير 2 جزر 2 فص ثوم زيت زيتون صوص صويا صوص ورشيستر 1 كوب نصف نبيذ أبيض 3 تفاح بابريكا ريحان ملح فلفل بهارات شريحة لحم

شريحة لحم بقري مع بطاطا مخبوزة جديدة

زيت زيتون ، ثوم ، زيتون 1 كغ بطاطس جديدة (من الصغار) 1 كغ لحم بقري طازج 200 غ ثوم ثوم ، عدد قليل من فصوص الثوم 1 كوب نبيذ بهارات ستيك لوريل زيت زيتون توابل بطاطس 1 كوب ماء

شريحة لحم خنزير مشوية

فخذ الخنزير 500 غرام زيت 3-4 ملاعق طعام بهارات فلفل زعتر ورق نبيذ 1 كوب ملح مناسب

أرجل الدجاج المخبوزة بجوز الهند

بطاطس ، إكليل الجبل ، بيض 6 أفخاذ منزوعة الجلد 700 جرام بطاطس 1 جزر 1 بصل أحمر 1 قطعة دونات 100 جرام بازلاء خضراء 70 جرام جوز هند 2-3 بياض بيض فلفل إكليل الجبل

مشوي الساق المخبوزة

زعتر ، اوريجانو ، ماء 4 افخاذ ، 4 ملاعق كبيرة خردل ، بصل ، جزر ، 4 فصوص ثوم ، فلفل ، زعتر ، اوريجانو 3-4 ملاعق زيت كوب نبيذ ابيض

دجاج مشوي مع بطاطا مشوية

-10 أفخاذ دجاج-بطاطس بقدر ما تريد -3 رؤوس ثوم-ملح-فلفل

شريحة لحم ضأن مخبوزة

* 1 ضلع من لحم الضأن 1 كجم * 1 علبة بيرة أو نبيذ * 2 خيوط إكليل الجبل * 1 فص ثوم * 2 ورق غار * 50 مل زيت زيتون * ملح * فلفل

شريحة لحم صدر لحم خنزير مخبوزة

الطعام ، شرائح اللحم ، لحم الخنزير المقدد ، البطاطس ، النقانق ، التوابل الطازجة (الزعتر ، إكليل الجبل ، الملح ، الفلفل ، البابريكا ، إلخ) النبيذ الأبيض

شريحة لحم بقري مشوي

الوجبات ، لحم بقري ، لحم بقري مقطع إلى قطع فلفل مقطع إلى شرائح حمراء مقطعة إلى مكعبات ثوم مقطع إلى مكعبات ملح فلفل زبدة إلى قطع.

ميلك شيك يلموند سيمفوني

الموز والثلج والموز وجوز الهند وحليب جوز الهند الأزرق واللوز والشوكولاتة البيضاء ورقائق جوز الهند المنزلية والسكر الأزرق والفانيليا والثلج لأسياخ حادة في أحد طرفيها.

يشوى لحم الضأن ويوضع في الفرن

الطعام اطباق اللحوم 1 كيلو بطاطس 4 افخاذ لحم دجاج ملح لحم ضأن بهارات 200 جرام سمن

ستيك أرنب مقلي مع الخضار المشوية أو البطاطا المخبوزة

لحم مع نصف لحم أرنب أو لحم كامل حسب سعة المقلاة - 1 كوب ماء - زيت يكفي لتغطية قاع الصينية ولكن لا تفرط في تناوله - ملح فلفل - ريحان زعتر طرخون أو أي نبات عطري لديك في المنزل

شريحة لحم خنزير مشوية

الطعام وشرائح اللحم والكريسماس 500 جرام ملح لحم الخنزير وفلفل إكليل الجبل المطحون وملعقة صغيرة 1 كوب نبيذ أحمر 2-3 بطاطس كبيرة 3 فصوص ثوم

شريحة لحم خنزير حار في الفرن

الفلفل الحار 1.5 كغ من لحم الخنزير بالملح والفلفل معجون الفلفل الحار 3 فص ثوم واحد بصل قطعة واحدة نقانق مدخنة وبعض الاسباجيتي

مافن بجوز الهند المقلي

حلويات ، كعكات 1 1/2 كوب دقيق 1 كوب جوز هند نصف كوب سكر 1/3 كوب لوز محمص مبشور 1 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر 3/4 ملعقة صغيرة قشر برتقال 1/2 ملعقة صغيرة صودا خبز 1/4 ملاعق صغيرة ملح 3 / 4 كوب حليب جوز الهند * 2 بيضة 1/4 كوب زبدة.

دجاج مشوي مع الخضار والأرز

الوجبات ، مكونات أطباق اللحوم: كوب أرز (200 جرام) ، 1 لتر شوربة لحم ، قطع وصدور جوز الهند (شوربة فيرتين) ، 3 حبات فلفل أحمر ، بصل ، 2 جزر ، قطعة كرفس ، 400 جرام فطر ، قطعة واحدة عدد قليل من أغصان البقدونس الأخضر والملح والفلفل وزيت 50 مل.

شريحة لحم مع الخضار المخبوزة والبطاطا المهروسة

الفلفل والريحان والأوريجانو شريحة لحم بقري تحتاج إلى ما يلي: 500 جم لحم بقري 2 بصل 1 فلفل 2 دونات 2 جزر 2 فص ثوم كوب من النبيذ الأبيض ملح وفلفل وريحان وأوريجانو وطماطم أو عصير طماطم. يجب أن تكون البطاطس المهروسة: 10 حبات بطاطس مناسبة.

شريحة لحم مع النقانق والخضروات المخبوزة

أطباق اللحوم لحم الخنزير والنقانق والباذنجان والفطر والفلفل الأحمر

اشوي الديك الرومي مع الخضار في الفرن

زعتر وجزر وكرفس 1.2-15 كجم بقوليات حبش علوية 4-5 جزر 1 بصلة أكبر 1 جزر أبيض 1 كوسة (350-400 جم) 50 جم كرفس 1 فلفل أحمر 2 مخلل خيار 2 طماطم 5-6 طماطم صغيرة قليل من الكرفس أوراق وبقدونس 1 فص ثوم 200.

ستيك ارنب مخبوز

أرنب متبل (يمكن العثور على الوصفة على الموقع الإلكتروني www.reteta-video.ro) 10 فصوص من الثوم منظفة ومغسولة 50 غرام. 50 مل من الزبدة من الماء

شريحة لحم ضأن مخبوزة

نبيذ أبيض ، نبيذ 2 كجم لحم ضأن (1 لب) 1 كجم بطاطس صغيرة 8 فصوص كبيرة ثوم 200 مل نبيذ أبيض 300 مل ماء 100 مل زيت 2-3 أغصان إكليل الجبل 6 أوراق نعناع طازجة ملح وفلفل

شريحة لحم ضأن مخبوزة

زعتر ، فلفل حبات ساق من لحم الضأن الخلفي (ضع جانباً الدهون الظاهرة و ديبون) حبات ملح و فلفل 4 ملاعق كبيرة من معجون الطماطم و القليل من الزعتر 2 رأس ثوم و 1 حفنة من البقدونس المفروم ناعماً.

شريحة لحم خنزير مشوية

مرق 700 جم لحم خنزير 1 ​​رأس ثوم 200 مل مرق 30 مل زيت 1 ملعقة صغيرة فلفل 1 ملعقة صغيرة بابريكا 1/2 ملعقة صغيرة ملح

أرنب مخبوز مع صلصة البيرة

نحتاج: كيلوغرام واحد من لحم الأرانب مقسم إلى قطع تناسب حجم الجزرة ، نصف كراث قليل من الطماطم الكرزية 2-3 قطع بصل صغير نصف فلفل 2-3 فصوص ثوم (في فصل الخضار يمكنك استبدال .

شريحة لحم ضأن مخبوزة - وصفة منزلية

استخدم الفخذين ، بضع قطع من الرقبة وبعض الضلوع اللذيذة 2 حزمة من البصل الأخضر 4 حزم من الثوم الأخضر المجفف للبقسماط الملح والنبيذ الأبيض بكثرة

ستيك لحم مع مشروم و بطاطا

1/2 كجم لحم العجل / لحم بقري 3-4 بطاطس متوسطة 6-7 فطر شامبينيون 250 مل نبيذ أحمر 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة فلفل 1 فص ثوم 2 ملعقة كبيرة مرق (اختياري)

بانا كوتا بجوز الهند والأناناس

400 جرام حليب جوز الهند 1 ملعقة صغيرة أجار أجار (أو جيلاتين غذائي 1 ظرف من مسحوق الجيلاتين أو 6 أوراق جيلاتين محضرة كما هو موضح على الكيس)

كرات اللحم مع البطاطس في الفرن

بطاطس ، أرجل دجاج ، أرجل دجاج ، بهارات بطاطس لشرائح لحم الدجاج أو كيس كنور

شريحة لحم ضأن مخبوزة

الفلفل رطل من لحم الضأن كوب من الزيت ملعقتان كبيرتان من الخل حفنة من الثوم الأخضر وورقة الفلفل وكوب من النبيذ الأبيض كوب من الماء المالح.

ستيك دجاج مشوي

1-2 ملاعق صغيرة من البابريكا الساخنة قليل من ملح الفلفل الأسود 1-2 ملاعق صغيرة بزيت الزيتون 4 أرجل كاملة (دجاج) 2-3 ملاعق صغيرة من معجون الطماطم بما يكفي لحفظ اللحم في المقلاة وقليل من الخضرة للزينة.

شريحة لحم ديك رومي مخبوزة

نبيذ 1 لب ديك رومي 2 قطعة ثوم أخضر 3 قطع بصل أخضر 2 فص ثوم ملح فلفل بابريكا 1 ملعقة صغيرة بقدونس مجفف 1 ورق غار 1 كوب نبيذ 2-3 ملاعق كبيرة زيت

شريحة لحم رقبة لحم خنزير مخبوزة

زعتر 1 كجم رقبة لحم الخنزير - كيس زعتر ، فلفل أسود مطحون ، 100 جرام زيتون أسود ، 50 جرام طعم سري ، 150 مل نبيذ أحمر ، 1 فلفل أحمر ، 30 مل زيت ، 100 جرام معجون طماطم.

شريحة لحم خنزير مشوية

عصير الطماطم 6 شرائح من لحم الخنزير البصل 6 شرائح من لحم الخنزير ملح ، مطحون ، زعتر ، جوزة الطيب حسب الرغبة 7-8 حبات من التوت ، 3-4 أوراق غار ، 5-6 فصوص من عصير طماطم بالثوم 200-250 مل نبيذ أبيض

تفاح في الفرن

جوز ، ماء 3-4 تفاح مناسب 100 مل ماء 150 جرام سكر 1 كيس سكر فانيليا 1 ملعقة صغيرة خلاصة الروم 50 جرام جوز 25 جرام زبدة 1/2 ملعقة صغيرة قرفة 1 ملعقة كبيرة جوز هند

& quotFruits & quot من البسكويت وجوز الهند.

200 جرام بسكويت عادي ، 200 جرام جوز هند أبيض ، 250 جرام سكر بودرة ، 150 جرام جيلي ، 8 ملاعق كبيرة مربى مشمش ، 2 ملاعق كبيرة جوز هند أصفر ، 2 ملاعق كبيرة جوز هند أحمر.

وجبات خفيفة على البطن مقلية أو مخبوزة

خبز مقرمش 1 كيلو لحم بطن نصف جزر ، بضع شرائح مبيض ، نصف بصل ، قليل من الفلفل ، زيت فتات خبز ورق الغار للقلي أو دهن الصينية إذا تم خبزها في الفرن 4 بيضات ملح ، فلفل ، زعتر قواقع يمكن أن تقلى في النفط أو حد ذاته.

تقلى الصينية

الفلفل ، الفلفل الحلو 300 غرام كبد الخنزير 2 فلفل حلو 2 بصل متوسط ​​قطعة من فطر لحم الخنزير (هنا يعتمد على عدد الأجزاء التي تريد صنعها على أي حال لا تحتاج إلى الكثير) كيس سحري كنور لعصي لحم الخنزير لأسياخ ورق للفرن

ستيك البط مع صلصة البرتقال والثوم المعمر

جوزة الطيب ، الكزبرة - استخدمت من فخذ البط والكبد والبوتا والصدر - 2 برطمان من الثوم المعمر - 1/2 ملعقة صغيرة من العسل للتتبيل - جوزة الطيب البرتقالية والكزبرة والفلفل الأبيض الطازج ملح البحر أو ملح الهيمالايا الوردي وملعقة كبيرة من زيت الزيتون.

تشيز كيك مع رافايللو

حلويات ، كعك 120 جرام بسكويت بسيط ، 60 جرام زبدة طرية ، علبة واحدة من حليب جوز الهند (400 جرام) ، 7 جرام أجار أجار (أو 8 جرام جيلاتين مذاب في 50 مل من الماء) ، 50 جرام سكر (أو 80-100 جرام لجعلها أكثر حلاوة) ، 1-2 ملعقة كبيرة ليكيور جوز الهند (اختياري) ، 250 جم جبنة كريمية بدرجة الحرارة. الغرفة.

كعكة الشوكولاتة الكريمية مع جوز الهند

الحلويات ، كعك الشوكولاتة: 113 جرام زبدة غير مملحة ، بدرجة حرارة الغرفة 397 جرام سكر ناعم 11 جرام شوكولاتة داكنة 4 بيضات 106 جرام طحين 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر 1/2 ملعقة صغيرة صودا خبز رشة ملح 240 جرام حليب جوز الهند 1 ملعقة صغيرة جوهر جوز الهند 1.

ميني أكلات مع العسل وجوز الهند

مكونات الحلويات والبسكويت والبسكويت: 160 جرام جوز الهند 50 جرام لوز مطحون ناعماً (الجوز والبندق الذي تجده أكثر ملاءمة) 3 ملاعق كبيرة مليئة بعسل النحل ورشة ملح ليمون أو ليمون حامض. مكون موس جوز الهند: 600 مل حليب جوز الهند ، 130 غرام.

يخنة المشمش مع البطاطا المخبوزة

زعتر ، جزر ، لحم مشمش ، 1-2 جزر ، 1-2 بصل صغير ، 2 ورق غار ، 3-4 حبات فلفل ، 3 ملاعق كبيرة زيت ، 2-3 مكرونة حمراء أو كاتشب ، كوب نبيذ (أبيض أو أحمر) * 2 أكواب ماء ساخن * بطاطس مخبوزة * قليل زعتر * ملح * 2-3 خيوط.

بقايا اللحم

أطباق اللحوم والخضروات وأطباق الخضار وشوربات اللحوم والجليد في منطقتنا في اليوم التالي للزفاف هو & quotzama & quot ؛ حيث يمكن للعروس والعريس أن يأتي مع الأطفال. يقدم الحساء بشكل استثنائي لأنه مصنوع من شرائح اللحم المتبقية (لحم الخنزير والدجاج) بالإضافة إلى الخضار وغيرها. إذا قمت بذلك في المنزل.


أرجل دجاج بجوز الهند

رأيت وصفة مماثلة ، صدر دجاج مقرمش مع جوز الهند ، في Good Food ولكن أيضًا في Rachel Ray منذ بعض الوقت. لقد عدّلت الوصفة بعد أن وضعتها في المخزن وكانت النتيجة مفاجئة: لقد صنعت أرجل الدجاج قشرة ذهبية وموحدة ومقرمشة جدًا ، ولم يشعر الديك بالكاد. وصفة ممتعة للغاية ، يمكنك تجربتها حتى لو لم تكن من محبي التوليفات المشكوك فيها.

المكونات:
& # 8211 6 أرجل دجاج
& # 8211 2 بياض بيض
& # 8211100 غرام من رقائق جوز الهند
& # 8211 بهارات (ملح ، فلفل ، جوزة الطيب).
& # 8211 زيت للقلي

يفضل أن تكون أرجل الدجاج منزوعة الجلد لأنها تجعل القشرة أكثر جمالاً ولكن أيضًا لأن الجلد ليس أفضل صديق للكوليسترول على الإطلاق. ثم اخفقي بياض البيض ، ليس بقسوة شديدة وتبليها حسب الرغبة. رأيي هو أن جوزة الطيب من التوابل الأساسية في هذه الوصفة. حسن!

اسلقي الفخذين في ماء مملح وعندما يتم طهيهما صفيهما جيداً في غربال. تبلي الفخذين ، مرريهما عبر رغوة بياض البيض ، ثم عبر جوز الهند ، حتى يتم تغطيتهما بالتساوي. نقليها بالزيت الساخن ، ولا نحتاج إلى الكثير من الزيت ، لكننا نحتاج إلى كمية كافية لتغطية المقلاة بمقدار 1/2 سم. اقلي الفخذين من جميع الجوانب حتى تصبح القشرة ذهبية اللون. قم بإزالة الفخذين من منديل للتخلص من الدهون الزائدة. لأن جوز الهند يتقشر بسرعة كبيرة ، سخني الزيت جيدًا ثم أثناء القلي ، اتركي الفخذين على نار هادئة.

بدت لي أنسب مقبلات هي البطاطس المقلية ، ولكن أيضًا يمكنك أن تأكل أرجل الدجاج في قشرة جوز الهند مع البطاطس الطبيعية أو ببساطة مع السلطة ، دون مقبلات إضافية.



1. اسلقي اللحم جيداً من قبل في ماء مملح وأضيفت فيه 2-3 جزرات كاملة وورقة الغار ورشة ملح. بعد الغليان ، صفي وأوقف الحساء بشكل منفصل عن اللحم.
قشر واغسل الخضار ، ثم قطّع البصل إلى قطع صغيرة ، وقطّع الفلفل إلى شرائح رفيعة ، وقطّع الجزر والكرفس إلى مكعبات رفيعة وقطّع الفطر إلى شرائح.

2. اقلي الخضار بالزيت ، اخلطيها أولاً برفق بملعقة خشبية ، ثم اتركيها على نار هادئة قليلاً ، وغطيها بغطاء. عندما تنضج الخضار ، نضيف الفطر ونخنقها قليلاً ونضيفها إلى الخضار ، ثم نضيف الأرز مع التحريك المستمر لمدة 5 دقائق. بعد التصلب قليلاً والأرز نبدأ في إضافة القليل من الحساء (نتوقف حوالي 200 مل على حدة) ونتركه يغلي على نار خفيفة مع التحريك من حين لآخر.

3. يُسكب الأرز مع الخضار في صينية أعلى ، ويوضع لحم جوز الهند المسلوق ، ويُسكب الحساء المتوقف ويُخبز لمدة 20-30 دقيقة ، حتى ينخفض ​​حجم الحساء بالكامل. يرش الخضار المقطعة على الوجه.
شهية طيبة!

1. بفضل صمام التحكم في الضغط القابل للتعديل ، تحتفظ المكونات بقيمتها الغذائية
2. لا يسخن المقبض المريح الذي يتم توفيره به ، لذا يمكنك تحريكه بسهولة في أي وقت وفي أي مكان.


أرجل دجاج مشوية بالزبدة

عندما يكون لديك جدول أعمال مزدحم وعائلة تأكل ، يجب أن تكون سبيدي غونزاليس في المطبخ وتطبخ بسرعة شيئًا جيدًا (باللحم إن أمكن في كل مرة :)). لذلك أنا أبحث دائمًا عن وصفات سريعة رخيصة وجيدة. الدجاج هو أرخص سعر ويتم تحضيره بسرعة ، لذلك كل ما تبقى هو الخيال والسؤال & # 8222 كم عدد طرق تحضير أرجل الدجاج؟ & # 8222. ليس من نواح كثيرة أود أن أقول ، من المهم أن يكون لونه بنيًا وعصيرًا ، وليس جافًا لأننا نحب ذلك بهذه الطريقة :).

أرجل الدجاج المخبوزة بالزبدة هي طبق يمكن تقديمه على الغداء والعشاء. أذهب بشكل رائع مع الأرز أو الخضار أو ببساطة السلطة إذا أردنا التفكير في الكيلوجرامات حول الخصر :).

هذه هي الوصفة التي تفيد بأن مدة الطهي 45 دقيقة.

  • 11-12 أرجل سفلية من الدجاج (يمكن أن تكون كاملة أو علوية)
  • 100 جرام زبدة
  • 2-3 فصوص ثوم
  • 3 ملاعق كبيرة بقدونس أخضر مفروم
  • ملح فلفل
  • نفط

1. يغسل الدجاج جيداً ويتبل بالملح والفلفل.

نخلط الزبدة مع الثوم المسحوق والبقدونس الأخضر.

ضعي القليل من خليط الزبدة تحت الجلد على الفخذين (قبل تقشيرها قليلاً).

2. في مقلاة ، ضعي القليل من الزيت ، وضعي الفخذين بجانب بعضهما البعض (إذا بقي خليط زبدة ، ضعيه في الأعلى) ، غطي الصينية بورق الألمنيوم وضعيها في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. 30 دقيقة. ثم خذ ورق القصدير واتركه يكتسب اللون البني لمدة 15 دقيقة عند 190 درجة مئوية.

في هذه الأثناء ، تحضر السلطة و / أو تغلي حوالي 250 جرام من الأرز. يمكنك أيضًا عمل بطاطس مهروسة مع ما يكفي من الصلصة بجانبها.

للحصول على توصيات بشأن الوصفات اليومية ، يمكنك أيضًا العثور علي على صفحة Facebook و Youtube و Pinterest و Instagram. أدعوك للإعجاب والاشتراك والمتابعة. أيضًا ، تنتظرك مجموعة Let's cook with Amalia لتبادل الوصفات والتجارب في المطبخ.


أرجل دجاج مشوية

عادةً ما أقوم بإعداده في الفرن ولكنه يعمل أيضًا بشكل رائع على الشواية.

المكونات:
6 أفخاذ دجاج
2 حبة ليمون مع عصير تتبيلة وقشر للتزيين
4 ملاعق كبيرة زيت
2 فص ثوم
2 غصن من الزعتر (إذا كان طازجًا ، إذا لم يكن جافًا ، فلا بأس بذلك)
ملح وفلفل

نخز أرجل الدجاج ونضعها في كيس مع جميع المكونات.
اتركه في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل ، لكن من الأفضل تركه طوال الليل.
خبز أو شواء.
يكون جاهزًا عندما يتم ثقب اللب ، ويتدفق سائل نظيف وليس ورديًا كما هو الحال عندما لا يتم ذلك.


أرجل دجاج مشوية مع الخضار

ماذا تفعل عندما تحتاج إلى وجبة سريعة ولكن لذيذة لا تتطلب منك قضاء الكثير من الوقت في المطبخ؟ تحضير صينية مع أرجل الدجاج المخبوزة بالخضروات. سيكون بالتأكيد لذوق الجميع.

وصفة أرجل الدجاج المخبوزة بالخضروات إنها فكرة التوفير لوجبة سريعة ولذيذة!
يمكنك إضافة خضروات أخرى حسب تفضيلاتك أو ما لديك في المنزل.


أرجل دجاج مشوية ، فرن أو مقلاة

أرجل دجاج مشوية ، فرن أو مقلاة ، شريحة لحم طرية ، سهلة التحضير ولا أحد يرفضها. كيف تصنع أرجل الدجاج في مقلاة أو فرن أو قرص أو على الشواية؟ ما هي الصلصات التي نستخدمها ، كيف تتبل الدجاج؟ وصفة مكتوبة والفيديو خطوة بخطوة.

ما هي المكونات التي نستخدمها لوصفة أرجل الدجاج المشوية أو الفرن أو المقلاة؟

طريقة التحضير

لا يزال بإمكانك قراءة كيفية التحضير في الوصفة المكتوبة أو يمكنك مشاهدة وصفة الفيديو ، والتي ترى فيها عن كثب كيف يفعلون كل شيء.

وصفة الفيديو

لقد غسلت الفخذين العظميين جيدًا ونظفتهما من جلطات الدم ثم صفيتهما جيدًا من الماء ومسحتهما بمنديل نظيف. أغسل اللحم جيدًا ، ولا أخاف من السالمونيلا أو فقدان الفيتامينات.

ما التوابل التي نستخدمها للدجاج

التوابل الأكثر استخدامًا والموصى بها هي الملح والفلفل والثوم والزعتر. معهم لن تفشل أبدا.

يضاف الثوم المهروس على الفخذين ، وملعقة صغيرة مع رشة ملح ، وملعقة صغيرة مع رشة زعتر ، وملعقة صغيرة من الفلفل المبشور. أضف ملعقتين كبيرتين من الزيت ، هذا يكفي.

لقد خلطنا كل شيء جيدًا. ضعي الفخذين المجرودين في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل ، ومن الأفضل تركهما طوال الليل. بهذه الطريقة تدخل النكهات إلى اللحم ، ويكون اللحم طريًا وحارًا وعطريًا ولذيذًا.

نصيحة جينا

قبل الشوي ، من الجيد إخراج اللحم من الثلاجة قبل نصف ساعة أو ساعة ، للبقاء في درجة حرارة الغرفة. إذا خرجت على العشب الأخضر ، احتفظ باللحم في صناديق بلاستيكية ذات أغطية.

يمكنك أيضًا استخدام الفلفل الأحمر أو الفلفل الحار ، ولكن ليس إذا قمت بوضع الأرجل على الشواية أو بالزيت ، لأنها ستصبح مرة. إذا قمت بخبزها ، يمكنك استخدامها دون أي مشاكل.

نتحقق من أن الشواية ساخنة ، وعندما نبقيها على ارتفاع حوالي 15 سم ، فإنها لا تحترق. نقوم بتنظيف الشواية أولاً ، ثم نمسحها بالزيت ، ثم نضع اللحم على الشواية.

اقلب الفخذين على كلا الجانبين ، حتى يصبح لونها بنيًا جيدًا. يُعاد اللحم إلى الشواية مرة واحدة فقط عندما ينضج جيدًا. احرص على ألا تكون في الدم!

نستعد معا صلصة (لدي المزيد من الوصفات هنا) مقبلات أو سلطة موسمية حسب الأذواق والتفضيلات. إليك بعض الأفكار فقط:

شهية جيدة ، لنكن بصحة جيدة ونطبخ أطباقًا أخرى بسيطة ولذيذة!

وصفات مع جينا براديا وصفات raquo و raquo بدون عظم أرجل دجاج مشوية ، فرن أو مقلاة


أرجل الدجاج المخبوزة بجوز الهند - الوصفات

دجاج الكريكيت بالفرن

من أجل الوطن والشعب ،
نضع في قشرة الفرن!

مكونات لـ 6 حصص

  • 6 أرجل دجاج مسحب
  • 200 غرام فتات الخبز (استخدمت فتات الخبز الجاهزة)
  • ملح فلفل
  • 3 فصوص ثوم
  • 1 ملعقة صغيرة بابريكا
  • 1 ملعقة صغيرة اوريغانو مجفف

خطة عمل أرجل دجاج مقرمشة في الفرن

  1. اغسل أرجل الدجاج واتركها تستنزف الماء الزائد. ثم قم بتدليكها جيدًا على السطح بالكامل بمزيج التوابل (الملح والفلفل والبابريكا والأوريجانو والثوم المطحون حديثًا).
  2. الخطوة التالية هي تمرير كل قطعة دجاج عبر فتات الخبز. (لقد وجدت فتات الخبز الجاهزة للأكل في السوق ، وقد أحببت ذلك حقًا. ولكن يمكنك أيضًا استخدام فتات الخبز البسيطة ، لأننا نقوم بتتبيل الأرجل على أي حال). ثم نضعها على صينية (نغطيها بورق الخبز). نضعها في الفرن ونتركها لمدة ساعة و 30 دقيقة على حرارة 170 درجة. لقد تركت وقتًا أطول في الفرن لأنني أردت الحصول على لحم طري جدًا يذوب في فمك ، ولكن أيضًا طبقة مقرمشة. كطبق جانبي ، كان لدي أرز بيلاف ، لكن هذه الأرجل اللذيذة تتناسب مع العديد من الأطباق الجانبية الأخرى.
    هذه بعض الاقتراحات:
    & # 8211 بطاطس مهروسة مع الكراث
    & # 8211 أرز بالجزر والزنجبيل
    & # 8211 أرز بالزعفران
    & # 8211 بودنغ البطاطس (دوفينواز خرشوف)
  3. نصيحة: هذه الفخذين لذيذة ، في رأيي ، إلى حد كبير بسبب الثوم. إذا كنت من المعجبين ، يمكنك إضافة كمية أكبر دون تردد. يشتهر الثوم بفوائده العديدة وتحصين الجسم. خلال هذه الفترة المليئة بالفيروسات ، قد نحتاج إلى التفكير بجدية أكبر في التحصين.
  4. شهية طيبة لأرجل الدجاج المقرمشة في الفرن!

كيف نحصل على ألذ لحوم الفاهيتا؟

لجعل فاهيتا الدجاج المخبوزة لذيذة للغاية ولذيذة ، يجب أن نكون حذرين للغاية عند التتبيل. أنت بحاجة إلى خليط من البهارات التي يجب عليك استخدامها. سيعطي طعمًا رائعًا للدجاج والخضروات. للتتبيلة ، اخلطي البهارات مع الزيت وعصير الليمون. بالنسبة للزيت الذي أستخدمه أوميغا 9، زيت عالي الجودة. زيت الأوليك عالي 100٪ ويحتوي على كمية كبيرة من الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة المفيدة في النظام الغذائي. إنه صحي أكثر من الزيت التقليدي ويمكن استخدامه في أي تحضير. يمكنك نقع اللحم في خليط التوابل لمدة 30 دقيقة أو حتى بين عشية وضحاها.

ومع ذلك ، لا يلزم نقع اللحم من أجل فاهيتا الدجاج المشوي. يمكن وضعها مباشرة في الفرن بجانب الخضار. لمذاق رائع استخدمت 3 أنواع من الفليفلة الحلوة: الأحمر والأخضر والأصفر. يمكنك وضع أي منها ، ولكن ضع في اعتبارك أن يكون المجموع 4. بالإضافة إلى الفلفل ، أضع أيضًا بصلًا أحمر. أنا أحبها أكثر من الأبيض ولدي انطباع أنها ألذ بكثير. الأبيض أيضًا جيد جدًا ، لذا يمكنك استخدامه دون مشاكل. لتقديم هذه الفاهيتا ، تحتاج إلى الغراء وبعض المكونات. اخترت الأفوكادو والخس والقشدة الحامضة وقليل من عصير الليمون. أذهب مع جواكامولي وهم حقا لذيذ!


فيديو: طريقة عمل الدجاج بحليب جوز الهند. مطبخ سيدتي (كانون الثاني 2022).