آخر

مطاعم Napa Valley: 5 مطاعم يجب زيارتها في Napa Valley


يجب أن تكون مطاعم Napa Valley هذه على جدول رحلات الجميع

الغسيل الفرنسي هو أحد المطاعم التي يجب زيارتها في وادي نابا.

تعتبر واحدة من أفضل مناطق النبيذ في العالم ، وادي نابا لطالما كانت وجهة للمسافرين والسكان المحليين على حد سواء الذين يتطلعون لاستكشاف مزارع الكروم و مصانع النبيذ في جميع أنحاء المنطقة. يجب أن يكون هناك حق على خط سير الرحلة لأي شخص مطاعم وادي نابا الرائعة التي تعتبر بعض المطاعم التي يجب زيارتها في نابا لأي شخص يزور المنطقة.

من بين المطاعم التي يجب زيارتها في نابا المصبغة الفرنسية، مطعم توماس كيلر. يعد The French Laundry أحد أفضل مطاعم Napa Valley ويشتهر بصروحه الجميلة من صخور النهر والأخشاب جنبًا إلى جنب مع المأكولات الفرنسية الرائعة.

المطعم في Meadowood هو أيضًا أحد مطاعم Napa Valley التي يجب زيارتها. يقع The Restaurant at Meadowood داخل منتجع وسبا فاخر ، ويقدم المأكولات الأمريكية الحديثة في قلب وادي نابا مباشرةً.

خلال عطلة نهاية الأسبوع لزيارة مطاعم Napa Valley ، يجب أن تكون متأكدًا من الوصول بوتيغا، الذي يديره الشيف مايكل كياريلو ويعرض النكهات الإيطالية المميزة للشيف بلمسة راقية.

Redd ، بتوجيه من Richard Reddington ، هو مطعم شهير آخر في نابا. يقدم Redd مأكولات بلد النبيذ مع تأثيرات من آسيا وأوروبا والمكسيك مدمجة في أطباقه.

قم بتغيير النكهة من خلال التوجه إلى ماسترد جريل ، مفصل ضلع فاخر مع نبيذ يتناسب معه. يعد Mustard's Grill معلمًا بارزًا في نابا ، وقد ظل موجودًا منذ أكثر من 30 عامًا وجذب كل من سكان نابا المحليين والزوار على حد سواء.


الوصفة السرية: ارفع مستوى لعبة الشواء الخاصة بك مع Gott & # 39s ahi tuna burger

مصنوع من تونة آهي من فئة السوشي ويتم تقديمه بشكل نادر مع الزنجبيل-الوسابي سلو ، ويتوفر برجر أهي في جميع مواقع منطقة خليج جوت الستة. الآن يمكنك أيضًا صنعه في المنزل.

تم نشر الوصفة مؤخرًا في كتاب الطبخ الأساسي في وادي نابا (الذي كتبه هذا المؤلف أيضًا) ، وهو مشروع تم إنشاؤه بالشراكة مع Feed Napa Now لفائدة عمال مطعم Napa Valley المتأثرين بالوباء وحرائق الغابات في العام الماضي. ضع في اعتبارك هذه نظرة خاطفة أثناء انتظار نسختك المطلوبة مسبقًا.

يعد Gott's ahi burger واحدًا من أكثر من 35 وصفة من أفضل مطاعم Napa Valley - فكر في Goose & amp Gander و Bistro Jeanty و Mustard's و Gran Electrica - بالإضافة إلى أزواج النبيذ المقترحة الواردة في الكتاب. يمكنك التخلص من الشواء الصيفي باستخدام وصفة برجر أهي تونة من Gott (إنها أبسط مما تعتقد!) أدناه.

الوصفة السرية: اصنع أهي تونا برجر من Gott's Roadside's Ahi في المنزل

في حين أن الوصفة قد تبدو معقدة للوهلة الأولى ، فإن الخطوات الفردية في الواقع بسيطة للغاية ويمكن تحضير العديد من المكونات (بما في ذلك المايونيز بالزنجبيل والوسابي وقاعدة السلو وخلع الملابس) في اليوم التالي. عندما تكون جاهزًا لتناول الطعام ، يمكن شوي هذا البرجر وتجميعه في غضون دقائق. يتمتع!

جينجر-واسابي مايو

نصف كوب مخلل زنجبيل مغسول ومصفى

7 أوقية ملفوف نابا ، مبشور

3 أونصة من الملفوف الأخضر ، مبشور

3 أونصة من الكرنب الأحمر ، مبشور

صلصة سلو

ربع كوب من جذر الزنجبيل المقشر والمقطع

نصف كوب مخلل زنجبيل مغسول ومصفى

6 ملاعق كبيرة بصل أخضر مفروم

4 4 أوقية فيليه من السوشي أهي تونة

4-6 ملاعق كبيرة زبدة طرية للكعك

4 أوقية من الزنجبيل والواسابي مايو (انظر أعلاه)

2½ أوقية صلصة سلو (انظر أعلاه)

اخلطي مسحوق الوسابي والماء لتشكيل عجينة. ضعي المعجون وجميع مكونات الزنجبيل والواسابي مايو الأخرى في معالج الطعام واخلطيهم حتى يصبح المزيج ناعمًا. لقاعدة سلو ، أضف جميع المكونات إلى وعاء واخلطها لتوزيعها بالتساوي. لتحضير صلصة سلو ، أضف جميع المكونات إلى محضر الطعام واخلطها حتى تصبح ناعمة. يمكن صنع عجينة الوسابي وقاعدة الكبش وسلطة الصلصة قبل يوم واحد. يحفظ مغطى في الثلاجة لحين الحاجة.

سخن الشواية (أو صينية الشواء). ضعي شرائح سمك التونة في وعاء وغطيها بصلصة الصويا. اتركيه ينقع لمدة دقيقتين. في هذه الأثناء ، ضعي قاعدة الكرنب في وعاء منفصل مع الصلصة وقلبيها لتغطي بالكامل.

تُرفع التونة من صلصة الصويا وتوضع على الشواية لتحمر. بعد 30-60 ثانية ، ارفع التونة ولفها 90 درجة لعمل علامات شواء متقاطعة. بعد 30-90 ثانية إضافية ، اقلب أهي فيليه. كرر وقت الطهي وعلامات الصليب. قد يختلف وقت الطهي حسب سمك التونة.

أثناء طهي شرائح أهي ، زبد خبز الهامبرغر بالزبدة وقم بقليل من الخبز المحمص على الشواية. وزعي مايونيز الزنجبيل والوسابي بسخاء على الجوانب المقطعة لجميع أنواع الخبز ثم ضعي 2 أوقية من سلو بالتساوي فوق المايونيز. لصنع كل برجر ، ضع فيليه أهي المحمر أعلى الكبوة في أسفل الكعكة وضع الكعكة العلوية بحذر على الساندويتش.


الوصفة السرية: ارفع مستوى لعبة الشواء الخاصة بك مع Gott & # 39s ahi tuna burger

صُنع من تونة أهي من فئة السوشي ويتم تقديمه بشكل نادر مع الزنجبيل-الوسابي سلو ، ويتوفر برجر أهي في جميع مواقع منطقة خليج جوت الستة. الآن يمكنك أيضًا صنعه في المنزل.

تم نشر الوصفة مؤخرًا في كتاب الطبخ الأساسي في وادي نابا (الذي كتبه هذا المؤلف أيضًا) ، وهو مشروع تم إنشاؤه بالشراكة مع Feed Napa Now لفائدة عمال مطعم Napa Valley المتأثرين بالوباء وحرائق الغابات في العام الماضي. ضع في اعتبارك هذه نظرة خاطفة أثناء انتظار نسختك المطلوبة مسبقًا.

يعد Gott's ahi burger واحدًا من أكثر من 35 وصفة من أفضل مطاعم Napa Valley - فكر في Goose & amp Gander و Bistro Jeanty و Mustard's و Gran Electrica - بالإضافة إلى أزواج النبيذ المقترحة الواردة في الكتاب. يمكنك التخلص من الشواء الصيفي باستخدام وصفة برجر أهي تونة من Gott (إنها أبسط مما تعتقد!) أدناه.

الوصفة السرية: اصنع أهي تونا برجر من Gott's Roadside's Ahi في المنزل

في حين أن الوصفة قد تبدو معقدة للوهلة الأولى ، فإن الخطوات الفردية في الواقع بسيطة للغاية ويمكن تحضير العديد من المكونات (بما في ذلك المايونيز بالزنجبيل والوسابي وقاعدة السلو وخلع الملابس) في اليوم التالي. عندما تكون جاهزًا لتناول الطعام ، يمكن شوي هذا البرجر وتجميعه في غضون دقائق. يتمتع!

جينجر-واسابي مايو

نصف كوب مخلل زنجبيل مغسول ومصفى

7 أوقية ملفوف نابا ، مبشور

3 أونصة من الملفوف الأخضر ، مبشور

3 أونصة من الكرنب الأحمر ، مبشور

صلصة سلو

ربع كوب من جذر الزنجبيل المقشر والمقطع

نصف كوب مخلل زنجبيل مغسول ومصفى

6 ملاعق كبيرة بصل أخضر مفروم

4 4 أوقية فيليه من السوشي أهي تونة

4-6 ملاعق كبيرة زبدة طرية للخبز

4 أوقية من الزنجبيل والواسابي مايو (انظر أعلاه)

2½ أوقية صلصة سلو (انظر أعلاه)

اخلطي مسحوق الوسابي والماء لتشكيل عجينة. ضعي المعجون وجميع مكونات الزنجبيل والواسابي مايو الأخرى في معالج الطعام واخلطيهم حتى يصبح المزيج ناعمًا. لقاعدة سلو ، أضف جميع المكونات إلى وعاء واخلطها لتوزيعها بالتساوي. لتحضير صلصة سلو ، أضف جميع المكونات إلى محضر الطعام واخلطها حتى تصبح ناعمة. يمكن صنع عجينة الوسابي وقاعدة الكبش وسلطة الصلصة قبل يوم واحد. يحفظ مغطى في الثلاجة لحين الحاجة.

سخن الشواية (أو صينية الشواء). ضعي شرائح سمك التونة في وعاء وغطيها بصلصة الصويا. اتركيه ينقع لمدة دقيقتين. في هذه الأثناء ، ضعي قاعدة الكرنب في وعاء منفصل مع الصلصة وقلبيها لتغطي بالكامل.

تُرفع التونة من صلصة الصويا وتوضع على الشواية لتحمر. بعد 30-60 ثانية ، ارفع التونة ولفها 90 درجة لعمل علامات شواء متقاطعة. بعد 30-90 ثانية إضافية ، اقلب أهي فيليه. كرر وقت الطهي وعلامات الصليب. قد يختلف وقت الطهي حسب سمك التونة.

أثناء طهي شرائح أهي ، زبد خبز الهامبرغر بالزبدة وقم بتحميص الخبز على الشواية. وزعي مايونيز الزنجبيل والوسابي بسخاء على الجوانب المقطعة لجميع أنواع الخبز ثم ضعي 2 أوقية من سلو بالتساوي فوق المايونيز. لصنع كل برجر ، ضع فيليه أهي المحمر أعلى الكبوة في أسفل الكعكة وضع الكعكة العلوية بحذر على الساندويتش.


الوصفة السرية: ارفع مستوى لعبة الشواء الخاصة بك مع Gott & # 39s ahi tuna burger

صُنع من تونة أهي من فئة السوشي ويتم تقديمه بشكل نادر مع الزنجبيل-الوسابي سلو ، ويتوفر برجر أهي في جميع مواقع منطقة خليج جوت الستة. الآن يمكنك أيضًا صنعه في المنزل.

تم نشر الوصفة مؤخرًا في كتاب الطبخ الأساسي في وادي نابا (الذي كتبه هذا المؤلف أيضًا) ، وهو مشروع تم إنشاؤه بالشراكة مع Feed Napa Now لفائدة عمال مطعم Napa Valley المتأثرين بالوباء وحرائق الغابات في العام الماضي. ضع في اعتبارك هذه نظرة خاطفة أثناء انتظار نسختك المطلوبة مسبقًا.

يعد Gott's ahi burger واحدًا من أكثر من 35 وصفة من أفضل مطاعم Napa Valley - فكر في Goose & amp Gander و Bistro Jeanty و Mustard's و Gran Electrica - بالإضافة إلى أزواج النبيذ المقترحة الواردة في الكتاب. يمكنك التخلص من الشواء الصيفي باستخدام وصفة برجر أهي تونة من Gott (إنها أبسط مما تعتقد!) أدناه.

الوصفة السرية: اصنع أهي تونا برجر من Gott's Roadside's Ahi في المنزل

في حين أن الوصفة قد تبدو معقدة للوهلة الأولى ، فإن الخطوات الفردية في الواقع بسيطة للغاية ويمكن تحضير العديد من المكونات (بما في ذلك المايونيز بالزنجبيل والوسابي ، وقاعدة السلو ، وخلع الملابس) في اليوم التالي. عندما تكون جاهزًا لتناول الطعام ، يمكن شوي هذا البرجر وتجميعه في غضون دقائق. يتمتع!

جينجر-واسابي مايو

نصف كوب مخلل زنجبيل مغسول ومصفى

7 أوقية ملفوف نابا ، مبشور

3 أونصة من الملفوف الأخضر ، مبشور

3 أونصة من الكرنب الأحمر ، مبشور

صلصة سلو

ربع كوب من جذر الزنجبيل المقشر والمقطع

نصف كوب مخلل زنجبيل مغسول ومصفى

6 ملاعق كبيرة بصل أخضر مفروم

4 4 أوقية فيليه من السوشي أهي تونة

4-6 ملاعق كبيرة زبدة طرية للخبز

4 أوقية من الزنجبيل والواسابي مايو (انظر أعلاه)

2½ أوقية صلصة سلو (انظر أعلاه)

اخلطي مسحوق الوسابي والماء لتشكيل عجينة. ضعي المعجون وجميع مكونات الزنجبيل والواسابي مايو الأخرى في معالج الطعام واخلطيهم حتى يصبح المزيج ناعمًا. لقاعدة سلو ، أضف جميع المكونات إلى وعاء واخلطها لتوزيعها بالتساوي. لتحضير صلصة سلو ، أضف جميع المكونات إلى محضر الطعام واخلطها حتى تصبح ناعمة. يمكن صنع عجينة الوسابي وقاعدة الكبش وسلطة الصلصة قبل يوم واحد. يحفظ مغطى في الثلاجة لحين الحاجة.

سخن الشواية (أو صينية الشواء). ضعي شرائح سمك التونة في وعاء وغطيها بصلصة الصويا. اتركيه ينقع لمدة دقيقتين. في هذه الأثناء ، ضعي قاعدة الكرنب في وعاء منفصل مع الصلصة وقلبيها لتغطي بالكامل.

تُرفع التونة من صلصة الصويا وتوضع على الشواية لتحمر. بعد 30-60 ثانية ، ارفع التونة ولفها 90 درجة لعمل علامات شواء متقاطعة. بعد 30-90 ثانية إضافية ، اقلب أهي فيليه. كرر وقت الطهي وعلامات الصليب. قد يختلف وقت الطهي حسب سمك التونة.

أثناء طهي شرائح أهي ، زبد خبز الهامبرغر بالزبدة وقم بقليل من الخبز المحمص على الشواية. وزعي مايونيز الزنجبيل والوسابي بسخاء على الجوانب المقطعة لجميع أنواع الخبز ثم ضعي 2 أوقية من سلو بالتساوي فوق المايونيز. لصنع كل برجر ، ضع فيليه أهي المحمر أعلى الكبوة في أسفل الكعكة وضع الكعكة العلوية بحذر على الساندويتش.


الوصفة السرية: ارفع مستوى لعبة الشواء الخاصة بك مع Gott & # 39s ahi tuna burger

صُنع من تونة أهي من فئة السوشي ويتم تقديمه بشكل نادر مع الزنجبيل-الوسابي سلو ، ويتوفر برجر أهي في جميع مواقع منطقة خليج جوت الستة. الآن يمكنك أيضًا صنعه في المنزل.

تم نشر الوصفة مؤخرًا في كتاب الطبخ الأساسي في وادي نابا (الذي كتبه هذا المؤلف أيضًا) ، وهو مشروع تم إنشاؤه بالشراكة مع Feed Napa Now لفائدة عمال مطعم Napa Valley المتأثرين بالوباء وحرائق الغابات في العام الماضي. ضع في اعتبارك هذه نظرة خاطفة أثناء انتظار نسختك المطلوبة مسبقًا.

يعد Gott's ahi burger واحدًا من أكثر من 35 وصفة من أفضل مطاعم Napa Valley - فكر في Goose & amp Gander و Bistro Jeanty و Mustard's و Gran Electrica - بالإضافة إلى أزواج النبيذ المقترحة الواردة في الكتاب. يمكنك التخلص من الشواء الصيفي باستخدام وصفة برجر أهي تونة من Gott (إنها أبسط مما تعتقد!) أدناه.

الوصفة السرية: اصنع أهي تونا برجر من Gott's Roadside's Ahi في المنزل

في حين أن الوصفة قد تبدو معقدة للوهلة الأولى ، فإن الخطوات الفردية في الواقع بسيطة للغاية ويمكن تحضير العديد من المكونات (بما في ذلك المايونيز بالزنجبيل والوسابي وقاعدة السلو وخلع الملابس) في اليوم التالي. عندما تكون جاهزًا لتناول الطعام ، يمكن شوي هذا البرجر وتجميعه في غضون دقائق. يتمتع!

جينجر-واسابي مايو

نصف كوب مخلل زنجبيل مغسول ومصفى

7 أوقية ملفوف نابا ، مبشور

3 أوقية من الملفوف الأخضر ، مبشور

3 أونصة من الكرنب الأحمر ، مبشور

صلصة سلو

ربع كوب من جذر الزنجبيل المقشر والمقطع

نصف كوب مخلل زنجبيل مغسول ومصفى

6 ملاعق كبيرة بصل أخضر مفروم

4 4 أوقية فيليه من السوشي أهي تونة

4-6 ملاعق كبيرة زبدة طرية للخبز

4 أوقية من الزنجبيل والواسابي مايو (انظر أعلاه)

2½ أوقية صلصة سلو (انظر أعلاه)

اخلطي مسحوق الوسابي والماء لتشكيل عجينة. ضعي المعجون وجميع مكونات الزنجبيل والواسابي مايو الأخرى في معالج الطعام واخلطيهم حتى يصبح المزيج ناعمًا. لقاعدة سلو ، أضف جميع المكونات إلى وعاء واخلطها لتوزيعها بالتساوي. لتحضير صلصة سلو ، أضف جميع المكونات إلى محضر الطعام واخلطها حتى تصبح ناعمة. يمكن صنع عجينة الوسابي وقاعدة الكبش وسلطة الصلصة قبل يوم واحد. يحفظ مغطى في الثلاجة لحين الحاجة.

سخن الشواية (أو صينية الشواء). ضعي شرائح سمك التونة في وعاء وغطيها بصلصة الصويا. اتركيه ينقع لمدة دقيقتين. في هذه الأثناء ، ضعي قاعدة الكرنب في وعاء منفصل مع الصلصة وقلبيها لتغطي بالكامل.

تُرفع التونة من صلصة الصويا وتوضع على الشواية لتحمر. بعد 30-60 ثانية ، ارفع التونة ولفها 90 درجة لعمل علامات شواء متقاطعة. بعد 30-90 ثانية إضافية ، اقلب أهي فيليه. كرر وقت الطهي وعلامات الصليب. قد يختلف وقت الطهي حسب سمك التونة.

أثناء طهي شرائح أهي ، زبد خبز الهامبرغر بالزبدة وقم بتحميص الخبز على الشواية. وزعي مايونيز الزنجبيل والوسابي بسخاء على الجوانب المقطعة لجميع أنواع الخبز ثم ضعي 2 أوقية من سلو بالتساوي فوق المايونيز. لصنع كل برجر ، ضع فيليه أهي المحمر أعلى الكبوة على الكعكة السفلية وضع الكعكة العلوية بعناية على الساندويتش.


الوصفة السرية: ارفع مستوى لعبة الشواء الخاصة بك مع Gott & # 39s ahi tuna burger

مصنوع من تونة أهي من فئة السوشي ويتم تقديمه بشكل نادر مع الزنجبيل-الوسابي سلو ، ويتوفر برجر أهي في جميع مواقع منطقة خليج جوت الستة. الآن يمكنك أيضًا صنعه في المنزل.

تم نشر الوصفة مؤخرًا في كتاب الطبخ الأساسي في وادي نابا (الذي كتبه هذا المؤلف أيضًا) ، وهو مشروع تم إنشاؤه بالشراكة مع Feed Napa Now لفائدة عمال مطعم Napa Valley المتأثرين بالوباء وحرائق الغابات في العام الماضي. ضع في اعتبارك هذه نظرة خاطفة أثناء انتظار نسختك المطلوبة مسبقًا.

يعد Gott's ahi burger واحدًا من أكثر من 35 وصفة من أفضل مطاعم Napa Valley - فكر في Goose & amp Gander و Bistro Jeanty و Mustard's و Gran Electrica - بالإضافة إلى أزواج النبيذ المقترحة الواردة في الكتاب. يمكنك التخلص من الشواء الصيفي باستخدام وصفة برجر أهي تونة من Gott (إنها أبسط مما تعتقد!) أدناه.

الوصفة السرية: اصنع أهي تونا برجر من Gott's Roadside's Ahi في المنزل

في حين أن الوصفة قد تبدو معقدة للوهلة الأولى ، فإن الخطوات الفردية في الواقع بسيطة للغاية ويمكن تحضير العديد من المكونات (بما في ذلك المايونيز بالزنجبيل والوسابي ، وقاعدة السلو ، وخلع الملابس) في اليوم التالي. عندما تكون جاهزًا لتناول الطعام ، يمكن شوي هذا البرجر وتجميعه في غضون دقائق. يتمتع!

جينجر-واسابي مايو

نصف كوب مخلل زنجبيل مغسول ومصفى

7 أوقية ملفوف نابا ، مبشور

3 أونصة من الملفوف الأخضر ، مبشور

3 أونصة من الكرنب الأحمر ، مبشور

صلصة سلو

ربع كوب من جذر الزنجبيل المقشر والمقطع

نصف كوب مخلل زنجبيل مغسول ومصفى

6 ملاعق كبيرة بصل أخضر مفروم

4 4 أوقية فيليه من السوشي أهي تونة

4-6 ملاعق كبيرة زبدة طرية للخبز

4 أوقية من الزنجبيل والواسابي مايو (انظر أعلاه)

2½ أوقية صلصة سلو (انظر أعلاه)

اخلطي مسحوق الوسابي والماء لتشكيل عجينة. ضعي المعجون وجميع مكونات الزنجبيل والواسابي مايو الأخرى في معالج الطعام واخلطيهم حتى يصبح المزيج ناعمًا. لقاعدة سلو ، أضف جميع المكونات إلى وعاء واخلطها لتوزيعها بالتساوي. لتحضير صلصة سلو ، أضف جميع المكونات إلى محضر الطعام واخلطها حتى تصبح ناعمة. يمكن صنع عجينة الوسابي وقاعدة الكبش وسلطة الصلصة قبل يوم واحد. يحفظ مغطى في الثلاجة لحين الحاجة.

سخن الشواية (أو صينية الشواء). ضعي شرائح سمك التونة في وعاء وغطيها بصلصة الصويا. اتركيه ينقع لمدة دقيقتين. في هذه الأثناء ، ضعي قاعدة الكرنب في وعاء منفصل مع الصلصة وقلبيها لتغطي بالكامل.

تُرفع التونة من صلصة الصويا وتوضع على الشواية لتحمر. بعد 30-60 ثانية ، ارفع التونة ولفها 90 درجة لعمل علامات شواء متقاطعة. بعد 30-90 ثانية إضافية ، اقلب أهي فيليه. كرر وقت الطهي وعلامات الصليب. قد يختلف وقت الطهي حسب سمك التونة.

أثناء طهي شرائح أهي ، زبد خبز الهامبرغر بالزبدة وقم بتحميص الخبز على الشواية. وزعي مايونيز الزنجبيل والوسابي بسخاء على الجوانب المقطعة لجميع أنواع الخبز ثم ضعي 2 أوقية من سلو بالتساوي فوق المايونيز. لصنع كل برجر ، ضع فيليه أهي المحمر أعلى الكبوة على الكعكة السفلية وضع الكعكة العلوية بعناية على الساندويتش.


الوصفة السرية: ارفع مستوى لعبة الشواء الخاصة بك مع Gott & # 39s ahi tuna burger

صُنع من تونة أهي من فئة السوشي ويتم تقديمه بشكل نادر مع الزنجبيل-الوسابي سلو ، ويتوفر برجر أهي في جميع مواقع منطقة خليج جوت الستة. الآن يمكنك أيضًا صنعه في المنزل.

تم نشر الوصفة مؤخرًا في كتاب الطبخ الأساسي في وادي نابا (الذي كتبه هذا المؤلف أيضًا) ، وهو مشروع تم إنشاؤه بالشراكة مع Feed Napa Now لفائدة عمال مطعم Napa Valley المتأثرين بالوباء وحرائق الغابات في العام الماضي. ضع في اعتبارك هذه نظرة خاطفة أثناء انتظار نسختك المطلوبة مسبقًا.

يعد Gott's ahi burger واحدًا من أكثر من 35 وصفة من أفضل مطاعم Napa Valley - فكر في Goose & amp Gander و Bistro Jeanty و Mustard's و Gran Electrica - بالإضافة إلى أزواج النبيذ المقترحة الواردة في الكتاب. يمكنك التخلص من الشواء الصيفي باستخدام وصفة برجر أهي تونة من Gott (إنها أبسط مما تعتقد!) أدناه.

الوصفة السرية: اصنع أهي تونا برجر من Gott's Roadside's Ahi في المنزل

في حين أن الوصفة قد تبدو معقدة للوهلة الأولى ، فإن الخطوات الفردية في الواقع بسيطة للغاية ويمكن تحضير العديد من المكونات (بما في ذلك المايونيز بالزنجبيل والوسابي وقاعدة السلو وخلع الملابس) في اليوم التالي. عندما تكون جاهزًا لتناول الطعام ، يمكن شوي هذا البرجر وتجميعه في غضون دقائق. يتمتع!

جينجر-واسابي مايو

نصف كوب مخلل زنجبيل مغسول ومصفى

7 أوقية ملفوف نابا ، مبشور

3 أونصة من الملفوف الأخضر ، مبشور

3 أونصة من الكرنب الأحمر ، مبشور

صلصة سلو

ربع كوب من جذر الزنجبيل المقشر والمقطع

نصف كوب مخلل زنجبيل مغسول ومصفى

6 ملاعق كبيرة بصل أخضر مفروم

4 4 أوقية فيليه من السوشي أهي تونة

4-6 ملاعق كبيرة زبدة طرية للخبز

4 أوقية من الزنجبيل والواسابي مايو (انظر أعلاه)

2½ أوقية صلصة سلو (انظر أعلاه)

اخلطي مسحوق الوسابي والماء لتشكيل عجينة. ضعي المعجون وجميع مكونات الزنجبيل والواسابي مايو الأخرى في معالج الطعام واخلطيهم حتى يصبح المزيج ناعمًا. لقاعدة سلو ، أضف جميع المكونات إلى وعاء واخلطها لتوزيعها بالتساوي. لتحضير صلصة سلو ، أضف جميع المكونات إلى محضر الطعام واخلطها حتى تصبح ناعمة. يمكن صنع عجينة الوسابي وقاعدة الكبش وسلطة الصلصة قبل يوم واحد. يحفظ مغطى في الثلاجة لحين الحاجة.

سخن الشواية (أو صينية الشواء). ضعي شرائح سمك التونة في وعاء وغطيها بصلصة الصويا. اتركيه ينقع لمدة دقيقتين. في هذه الأثناء ، ضعي قاعدة الكرنب في وعاء منفصل مع الصلصة وقلبيها لتغطي بالكامل.

تُرفع التونة من صلصة الصويا وتوضع على الشواية لتحمر. بعد 30-60 ثانية ، ارفع التونة ولفها 90 درجة لعمل علامات شواء متقاطعة. بعد 30-90 ثانية إضافية ، اقلب أهي فيليه. كرر وقت الطهي وعلامات الصليب. قد يختلف وقت الطهي حسب سمك التونة.

أثناء طهي شرائح أهي ، زبد خبز الهامبرغر بالزبدة وقم بقليل من الخبز المحمص على الشواية. وزعي مايونيز الزنجبيل والوسابي بسخاء على الجوانب المقطعة لجميع أنواع الخبز ثم ضعي 2 أوقية من سلو بالتساوي فوق المايونيز. لصنع كل برجر ، ضع فيليه أهي المحمر أعلى الكبوة في أسفل الكعكة وضع الكعكة العلوية بحذر على الساندويتش.


الوصفة السرية: ارفع مستوى لعبة الشواء الخاصة بك مع Gott & # 39s ahi tuna burger

صُنع من تونة أهي من فئة السوشي ويتم تقديمه بشكل نادر مع الزنجبيل-الوسابي سلو ، ويتوفر برجر أهي في جميع مواقع منطقة خليج جوت الستة. الآن يمكنك أيضًا صنعه في المنزل.

تم نشر الوصفة مؤخرًا في كتاب الطبخ الأساسي في وادي نابا (الذي كتبه هذا المؤلف أيضًا) ، وهو مشروع تم إنشاؤه بالشراكة مع Feed Napa Now لفائدة عمال مطعم Napa Valley المتأثرين بالوباء وحرائق الغابات في العام الماضي. ضع في اعتبارك هذه نظرة خاطفة أثناء انتظار نسختك المطلوبة مسبقًا.

يعد Gott's ahi burger واحدًا من أكثر من 35 وصفة من أفضل مطاعم Napa Valley - فكر في Goose & amp Gander و Bistro Jeanty و Mustard's و Gran Electrica - بالإضافة إلى أزواج النبيذ المقترحة الواردة في الكتاب. يمكنك التخلص من الشواء الصيفي باستخدام وصفة برجر أهي تونة من Gott (إنها أبسط مما تعتقد!) أدناه.

الوصفة السرية: اصنع أهي تونا برجر من Gott's Roadside's Ahi في المنزل

في حين أن الوصفة قد تبدو معقدة للوهلة الأولى ، فإن الخطوات الفردية في الواقع بسيطة للغاية ويمكن تحضير العديد من المكونات (بما في ذلك المايونيز بالزنجبيل والوسابي وقاعدة السلو وخلع الملابس) في اليوم التالي. عندما تكون جاهزًا لتناول الطعام ، يمكن شوي هذا البرجر وتجميعه في غضون دقائق. يتمتع!

جينجر-واسابي مايو

نصف كوب مخلل زنجبيل مغسول ومصفى

7 أوقية ملفوف نابا ، مبشور

3 أونصة من الملفوف الأخضر ، مبشور

3 أونصة من الكرنب الأحمر ، مبشور

صلصة سلو

ربع كوب من جذر الزنجبيل المقشر والمقطع

نصف كوب مخلل زنجبيل مغسول ومصفى

6 ملاعق كبيرة بصل أخضر مفروم

4 4 أوقية فيليه من السوشي أهي تونة

4-6 ملاعق كبيرة زبدة طرية للخبز

4 أوقية من الزنجبيل والواسابي مايو (انظر أعلاه)

2½ أوقية صلصة سلو (انظر أعلاه)

اخلطي مسحوق الوسابي والماء لتشكيل عجينة. ضعي المعجون وجميع مكونات الزنجبيل والواسابي مايو الأخرى في معالج الطعام واخلطيهم حتى يصبح المزيج ناعمًا. لقاعدة سلو ، أضف جميع المكونات إلى وعاء واخلطها لتوزيعها بالتساوي. لتحضير صلصة سلو ، أضف جميع المكونات إلى محضر الطعام واخلطها حتى تصبح ناعمة. يمكن صنع عجينة الوسابي وقاعدة الكبش وسلطة الصلصة قبل يوم واحد. يحفظ مغطى في الثلاجة لحين الحاجة.

سخن الشواية (أو صينية الشواء). ضعي شرائح سمك التونة في وعاء وغطيها بصلصة الصويا. اتركيه ينقع لمدة دقيقتين. في هذه الأثناء ، ضعي قاعدة الكرنب في وعاء منفصل مع الصلصة وقلبيها لتغطي بالكامل.

تُرفع التونة من صلصة الصويا وتوضع على الشواية لتحمر. بعد 30-60 ثانية ، ارفع التونة ولفها 90 درجة لعمل علامات شواء متقاطعة. بعد 30-90 ثانية إضافية ، اقلب أهي فيليه. كرر وقت الطهي وعلامات الصليب. قد يختلف وقت الطهي حسب سمك التونة.

أثناء طهي شرائح أهي ، زبد خبز الهامبرغر بالزبدة وقم بتحميص خفيف على الشواية. وزعي مايونيز الزنجبيل والوسابي بسخاء على الجوانب المقطعة لجميع أنواع الخبز ثم ضعي 2 أوقية من سلو بالتساوي فوق المايونيز. لصنع كل برجر ، ضع فيليه أهي المحمر أعلى الكبوة في أسفل الكعكة وضع الكعكة العلوية بحذر على الساندويتش.


الوصفة السرية: ارفع مستوى لعبة الشواء مع Gott & # 39s ahi tuna burger

مصنوع من تونة أهي من فئة السوشي ويتم تقديمه بشكل نادر مع الزنجبيل-الوسابي سلو ، ويتوفر برجر أهي في جميع مواقع منطقة خليج جوت الستة. الآن يمكنك أيضًا صنعه في المنزل.

تم نشر الوصفة مؤخرًا في كتاب الطبخ الأساسي في وادي نابا (الذي كتبه هذا المؤلف أيضًا) ، وهو مشروع تم إنشاؤه بالشراكة مع Feed Napa Now لفائدة عمال مطعم Napa Valley المتأثرين بالوباء وحرائق الغابات في العام الماضي. ضع في اعتبارك هذه نظرة خاطفة أثناء انتظار نسختك المطلوبة مسبقًا.

يعد Gott's ahi burger واحدًا من أكثر من 35 وصفة من أفضل مطاعم Napa Valley - فكر في Goose & amp Gander و Bistro Jeanty و Mustard's و Gran Electrica - بالإضافة إلى أزواج النبيذ المقترحة الواردة في الكتاب. يمكنك التخلص من الشواء الصيفي باستخدام وصفة برجر أهي تونة من Gott (إنها أبسط مما تعتقد!) أدناه.

الوصفة السرية: اصنع أهي تونا برجر من Gott's Roadside's Ahi في المنزل

في حين أن الوصفة قد تبدو معقدة للوهلة الأولى ، فإن الخطوات الفردية في الواقع بسيطة للغاية ويمكن تحضير العديد من المكونات (بما في ذلك المايونيز بالزنجبيل والوسابي ، وقاعدة السلو ، وخلع الملابس) في اليوم التالي. عندما تكون جاهزًا لتناول الطعام ، يمكن شوي هذا البرجر وتجميعه في غضون دقائق. يتمتع!

جينجر-واسابي مايو

نصف كوب مخلل زنجبيل مغسول ومصفى

7 أوقية ملفوف نابا ، مبشور

3 أونصة من الملفوف الأخضر ، مبشور

3 أونصة من الكرنب الأحمر ، مبشور

صلصة سلو

ربع كوب من جذر الزنجبيل المقشر والمقطع

نصف كوب مخلل زنجبيل مغسول ومصفى

6 ملاعق كبيرة بصل أخضر مفروم

4 4 أوقية فيليه من السوشي أهي تونة

4-6 ملاعق كبيرة زبدة طرية للكعك

4 أوقية من الزنجبيل والواسابي مايو (انظر أعلاه)

2½ أوقية صلصة سلو (انظر أعلاه)

اخلطي مسحوق الوسابي والماء لتشكيل عجينة. ضعي المعجون وجميع مكونات الزنجبيل والواسابي مايو الأخرى في معالج الطعام واخلطيهم حتى يصبح المزيج ناعمًا. لقاعدة سلو ، أضف جميع المكونات إلى وعاء واخلطها لتوزيعها بالتساوي. لتحضير صلصة سلو ، أضف جميع المكونات إلى محضر الطعام واخلطها حتى تصبح ناعمة. يمكن صنع عجينة الوسابي وقاعدة الكبش وسلطة الصلصة قبل يوم واحد. يحفظ مغطى في الثلاجة لحين الحاجة.

سخن الشواية (أو صينية الشواء). ضعي شرائح سمك التونة في وعاء وغطيها بصلصة الصويا. اتركيه ينقع لمدة دقيقتين. في هذه الأثناء ، ضعي قاعدة الكرنب في وعاء منفصل مع الصلصة وقلبيها لتغطي بالكامل.

تُرفع التونة من صلصة الصويا وتوضع على الشواية لتحمر. بعد 30-60 ثانية ، ارفع التونة ولفها 90 درجة لعمل علامات شواء متقاطعة. بعد 30-90 ثانية إضافية ، اقلب أهي فيليه. كرر وقت الطهي وعلامات الصليب. قد يختلف وقت الطهي حسب سمك التونة.

أثناء طهي شرائح أهي ، زبد خبز الهامبرغر بالزبدة وقم بقليل من الخبز المحمص على الشواية. وزعي مايونيز الزنجبيل والوسابي بسخاء على الجوانب المقطعة لجميع أنواع الخبز ثم ضعي 2 أوقية من سلو بالتساوي فوق المايونيز. لصنع كل برجر ، ضع فيليه أهي المحمر أعلى الكبوة في أسفل الكعكة وضع الكعكة العلوية بحذر على الساندويتش.


الوصفة السرية: ارفع مستوى لعبة الشواء الخاصة بك مع Gott & # 39s ahi tuna burger

صُنع من تونة أهي من فئة السوشي ويتم تقديمه بشكل نادر مع الزنجبيل-الوسابي سلو ، ويتوفر برجر أهي في جميع مواقع منطقة خليج جوت الستة. الآن يمكنك أيضًا صنعه في المنزل.

تم نشر الوصفة مؤخرًا في كتاب الطبخ الأساسي في وادي نابا (الذي كتبه هذا المؤلف أيضًا) ، وهو مشروع تم إنشاؤه بالشراكة مع Feed Napa Now لفائدة عمال مطعم Napa Valley المتأثرين بالوباء وحرائق الغابات في العام الماضي. ضع في اعتبارك هذه نظرة خاطفة أثناء انتظار نسختك المطلوبة مسبقًا.

يعد Gott's ahi burger واحدًا من أكثر من 35 وصفة من أفضل مطاعم Napa Valley - فكر في Goose & amp Gander و Bistro Jeanty و Mustard's و Gran Electrica - بالإضافة إلى أزواج النبيذ المقترحة الواردة في الكتاب. يمكنك التخلص من الشواء الصيفي باستخدام وصفة برجر أهي تونة من Gott (إنها أبسط مما تعتقد!) أدناه.

الوصفة السرية: اصنع أهي تونا برجر من Gott's Roadside's Ahi في المنزل

في حين أن الوصفة قد تبدو معقدة للوهلة الأولى ، فإن الخطوات الفردية في الواقع بسيطة للغاية ويمكن تحضير العديد من المكونات (بما في ذلك المايونيز بالزنجبيل والوسابي ، وقاعدة السلو ، وخلع الملابس) في اليوم التالي. عندما تكون جاهزًا لتناول الطعام ، يمكن شوي هذا البرجر وتجميعه في غضون دقائق. يتمتع!

جينجر-واسابي مايو

نصف كوب مخلل زنجبيل مغسول ومصفى

7 أوقية ملفوف نابا ، مبشور

3 أوقية من الملفوف الأخضر ، مبشور

3 أونصة من الكرنب الأحمر ، مبشور

صلصة سلو

ربع كوب من جذر الزنجبيل المقشر والمقطع

نصف كوب مخلل زنجبيل مغسول ومصفى

6 ملاعق كبيرة بصل أخضر مفروم

4 4 أوقية فيليه من السوشي أهي تونة

4-6 ملاعق كبيرة زبدة طرية للخبز

4 أوقية من الزنجبيل والواسابي مايو (انظر أعلاه)

2½ أوقية صلصة سلو (انظر أعلاه)

اخلطي مسحوق الوسابي والماء لتشكيل عجينة. ضعي المعجون وجميع مكونات الزنجبيل والواسابي مايو الأخرى في معالج الطعام واخلطيهم حتى يصبح المزيج ناعمًا. لقاعدة سلو ، أضف جميع المكونات إلى وعاء واخلطها لتوزيعها بالتساوي. لتحضير صلصة سلو ، أضف جميع المكونات إلى محضر الطعام واخلطها حتى تصبح ناعمة. يمكن صنع عجينة الوسابي وقاعدة الكبش وسلطة الصلصة قبل يوم واحد. يحفظ مغطى في الثلاجة لحين الحاجة.

سخن الشواية (أو صينية الشواء). ضعي شرائح سمك التونة في وعاء وغطيها بصلصة الصويا. اتركيه ينقع لمدة دقيقتين. في هذه الأثناء ، ضعي قاعدة الكرنب في وعاء منفصل مع الصلصة وقلبيها لتغطي بالكامل.

تُرفع التونة من صلصة الصويا وتوضع على الشواية لتحمر. بعد 30-60 ثانية ، ارفع التونة ولفها 90 درجة لعمل علامات شواء متقاطعة. بعد 30-90 ثانية إضافية ، اقلب أهي فيليه. كرر وقت الطهي وعلامات الصليب. قد يختلف وقت الطهي حسب سمك التونة.

أثناء طهي شرائح أهي ، زبد خبز الهامبرغر بالزبدة وقم بقليل من الخبز المحمص على الشواية. وزعي مايونيز الزنجبيل والوسابي بسخاء على الجوانب المقطعة لجميع أنواع الخبز ثم ضعي 2 أوقية من سلو بالتساوي فوق المايونيز. لصنع كل برجر ، ضع فيليه أهي المحمر أعلى الكبوة في أسفل الكعكة وضع الكعكة العلوية بحذر على الساندويتش.


الوصفة السرية: ارفع مستوى لعبة الشواء الخاصة بك مع Gott & # 39s ahi tuna burger

مصنوع من تونة أهي من فئة السوشي ويتم تقديمه بشكل نادر مع الزنجبيل-الوسابي سلو ، ويتوفر برجر أهي في جميع مواقع منطقة خليج جوت الستة. الآن يمكنك أيضًا صنعه في المنزل.

تم نشر الوصفة مؤخرًا في كتاب الطبخ الأساسي في وادي نابا (الذي كتبه هذا المؤلف أيضًا) ، وهو مشروع تم إنشاؤه بالشراكة مع Feed Napa Now لفائدة عمال مطعم Napa Valley المتأثرين بالوباء وحرائق الغابات في العام الماضي. ضع في اعتبارك هذه نظرة خاطفة أثناء انتظار نسختك المطلوبة مسبقًا.

يعد Gott's ahi burger واحدًا من أكثر من 35 وصفة من أفضل مطاعم Napa Valley - فكر في Goose & amp Gander و Bistro Jeanty و Mustard's و Gran Electrica - بالإضافة إلى أزواج النبيذ المقترحة الواردة في الكتاب. يمكنك التخلص من الشواء الصيفي باستخدام وصفة برجر أهي تونة من Gott (إنها أبسط مما تعتقد!) أدناه.

الوصفة السرية: اصنع أهي تونا برجر من Gott's Roadside's Ahi في المنزل

في حين أن الوصفة قد تبدو معقدة للوهلة الأولى ، فإن الخطوات الفردية في الواقع بسيطة للغاية ويمكن تحضير العديد من المكونات (بما في ذلك المايونيز بالزنجبيل والوسابي ، وقاعدة السلو ، وخلع الملابس) في اليوم التالي. عندما تكون جاهزًا لتناول الطعام ، يمكن شوي هذا البرجر وتجميعه في غضون دقائق. يتمتع!

جينجر-واسابي مايو

نصف كوب مخلل زنجبيل مغسول ومصفى

7 أوقية ملفوف نابا ، مبشور

3 أوقية من الملفوف الأخضر ، مبشور

3 أونصة من الكرنب الأحمر ، مبشور

صلصة سلو

ربع كوب من جذر الزنجبيل المقشر والمقطع

نصف كوب مخلل زنجبيل مغسول ومصفى

6 ملاعق كبيرة بصل أخضر مفروم

4 4 أوقية فيليه من السوشي أهي تونة

4-6 ملاعق كبيرة زبدة طرية للكعك

4 أوقية من الزنجبيل والواسابي مايو (انظر أعلاه)

2½ أوقية صلصة سلو (انظر أعلاه)

اخلطي مسحوق الوسابي والماء لتشكيل عجينة. ضعي المعجون وجميع مكونات الزنجبيل والواسابي مايو الأخرى في معالج الطعام واخلطيهم حتى يصبح المزيج ناعمًا. لقاعدة سلو ، أضف جميع المكونات إلى وعاء واخلطها لتوزيعها بالتساوي. لتحضير صلصة سلو ، أضف جميع المكونات إلى محضر الطعام واخلطها حتى تصبح ناعمة. The wasabi paste, slaw base, and slaw dressing can all be made one day ahead. Store covered in the refrigerator until needed.

Preheat your grill (or grill pan). Place the ahi tuna filets into a bowl and coat with soy sauce. Let soak for 2 minutes. Meanwhile, put the slaw base in a separate bowl with the dressing and toss to fully coat.

Remove the tuna from the soy sauce and place on the grill to sear. After 30-60 seconds, lift and turn the tuna 90 degrees to make crossed grill marks. After an additional 30-90 seconds, flip ahi filet over. Repeat cook time and cross marks. Cooking time may vary depending on the tuna's thickness.

While ahi filets are cooking, butter your hamburger buns and lightly toast on the grill. Spread ginger-wasabi mayo generously onto the cut sides of all buns and then place 2 oz of slaw evenly on top of mayo. To build each burger, set the seared ahi filet on top of the slaw on the bottom bun and carefully place the top bun onto the sandwich.


شاهد الفيديو: Top 10 Restaurants in Napa Valley - Travel Channel (كانون الثاني 2022).