آخر

يقدم Cracker Barrel قائمة "Fixins صحية" جديدة


تهدف القائمة الجديدة إلى إرضاء المهتمين بالصحة

سيحتوي Cracker Barrel الآن على خيارات قائمة صحية مع إضافة 8 أطباق جديدة.

خرجت Cracker Barrel ، سلسلة المطاعم ذات الطراز الريفي مع أكثر من 600 موقع على مستوى البلاد ، بقائمة جديدة تسمى Fixins مفيدة، بالنسبة الى أخبار مطعم الأمة. هذا هو أكبر تغيير على الإطلاق في قائمتهم ، حيث أضافوا ثمانية أطباق جديدة ، وكلها أقل من 600 سعرة حرارية.

قال نائب الرئيس الأول للتسويق في Cracker Barrel ، كريس سيافارا ، إن الضيوف وجدوا عمومًا أن معظم عناصر القائمة القديمة غنية جدًا. يبدو أن العديد من أطباقهم في الواقع تبدو كثيرًا ، مثل شرائح اللحم المفروم نصف باوند والأذى المعالج بالسكر ، وكلاهما يقدم مع بسكويت اللبن أو فطائر الذرة.

أجرى الضيوف استبيانًا يقيس أفكارهم قبل وبعد إضافة Wholesome Fixins. كانت الفئتان متنوعة وصحية. لم يكن مفاجئًا أن الضيوف صنفوا الفئتين على أنهما أعلى بعد إضافة Wholesome Fixins.

تشمل بعض الأطباق الخفيفة الجديدة وجبة إفطار صباح الخير مع مضارب البيض المخفوق ولحم الخنزير المقدد والديك الرومي وشرائح الطماطم وفريك الجبن والفاكهة أو سمك السلور البقان المتقشر ومزرعة فيليه سمك السلور المشوي والمغطى بالكريول المربى وفتات الخبز المتبلة مع البقدونس وقطع البقان.


عناصر قائمة برميل المفرقعات التي لن تأكلها للأسف مرة أخرى

هناك القليل من الأشياء المريحة تمامًا مثل رولينج في ساحة انتظار Cracker Barrel ، ومعرفة ما ينتظره الخير النافع وراء الأبواب. إذا كان هناك خط ، فقد تجلس في أحد صفوف الكراسي الهزازة في مطعم الريف. قد تلعب لعبة الداما كبيرة الحجم. النقطة المهمة هي أنه لا داعي للاندفاع. أنت على استعداد للانتظار لأنك تعلم أن الإصلاحات اللذيذة في مستقبلك القريب تستحق العناء.

لكن بين الحين والآخر ، يحدث ما لا يمكن تصوره. يغير Cracker Barrel القائمة ، مما يجعلك تتوق إلى بعض الأطباق التي ، في تلك اللحظة ، أنت متأكد من أنه لا يمكنك العيش بدونها. على الرغم من أنه لم يسمع به من قبل Cracker Barrel لإعادة عنصر موسمي كان يعتقد أنه متقاعد (مرحبًا ، دجاج نار المخيم!) ، تختفي بعض الأطباق ببساطة وتترك لك فتحة بحجم البسكويت في قلبك.

نحن نكره إحضار الذكريات المؤلمة. نحن نفعل. ولكن ، حسنًا ، شعرنا أنه من الصواب إعادة زيارة بعض عناصر القائمة اللذيذة التي ربما لن تتمكن من طلبها في Cracker Barrel مرة أخرى. نحن نتفهم تمامًا ما إذا كنت تشعر بالحاجة إلى إغراق أحزانك في أشياء مثل بلسم الشفاه Burt's Bees والحلوى القديمة والحلي على طراز Fixer-Upper من متجر المطعم الريفي الجذاب.

لذلك ، لا تتردد في تخزينها ثم الانضمام إلينا في تذكر هذه الأطباق المتقاعدة.


يضيء متجر Cracker Barrel Old Country قائمة الطعام باستخدام Fixin الجديد & # 8217s

لبنان ، تينيسي (RestaurantNews.com) الآن يمكن لرواد المطعم الجائعين الذين يبحثون عن مفضلاتهم المنزلية في Cracker Barrel Old Country Store® العثور عليهم بالإضافة إلى الكثير. تشتمل فئة قائمة Wholesome Fixin الجديدة على 11 خيارًا منخفض السعرات الحرارية ، أفضل لك ، مع مكونات طازجة ونكهة كاملة القوام.

تم إنشاء Wholesome Fixin’s ، مع خيارات الإفطار التي تقل عن 500 سعرة حرارية وخيارات الغداء / العشاء التي تقل عن 600 سعرة حرارية ، لتلبية الطلب المتزايد على خيارات القائمة منخفضة السعرات الحرارية. كان التحدي هو إنشاء خيارات قائمة طازجة وخفيفة ومنخفضة السعرات الحرارية دون التضحية بالنكهات المنزلية التي يستمتع بها الضيوف ويتوقعونها. في بعض الأحيان عندما يوصف الطعام بأنه "أفضل لك" أو "منخفض السعرات الحرارية" ، فإن الافتراض هو أنه لن يكون مذاقًا جيدًا. لم يكن التضحية بذوق رائع في متجر Cracker Barrel Old Country Store خيارًا. وكانت النتيجة وجبات صحية على الطراز المنزلي من Fixin's مع Lighter Twist®.

أوضح كريس سيافارا ، نائب الرئيس الأول للتسويق في Cracker Barrel ، "لقد عملنا لأكثر من عام لتطوير وجبات Wholesome Fixin لتزويد ضيوفنا بخيارات وجبات أخف وزنا ومليئة بالنكهات وذات قيمة رائعة". "لقد استغرق الأمر بعض الوقت لأننا لم نرغب فقط في إخراج الأشياء ، أردنا أن نبقى صادقين مع المكونات المصنوعة يدويًا عالية الجودة ، وأردنا أن نضيف النكهة والقوام والمكونات الرائعة والحصص الوفيرة. بدءًا من Egg n 'Cheese Sliders إلى Spice Rubbed Pork Chop و Pecan Crusted Catfish وأربعة عناصر جانبية جديدة ، أصبحت Wholesome Fixin الآن إضافة دائمة إلى قائمة Cracker Barrel الأساسية ".

اختيارات الإفطار الجديدة تقدم طوال اليوم - كل منها أقل من 500 سعرة حرارية *

إفطار صباح الخير

ال إفطار صباح الخير يخلط بيضتين® مع خيار من لحم الخنزير المقدد أو نقانق الديك الرومي ، وحبيبات الجبن اللذيذة ، وشرائح الطماطم ، بالإضافة إلى جانب من الفاكهة الطازجة ، 7.19.

توست فرنسي متعدد الحبوب

توست فرنسي متعدد الحبوب مشوي إلى درجة الكمال ثم يعلوه الفاكهة الطازجة ويقدم مع صلصة الزبادي والعسل الحمضي أو شراب خالي من السكر ، 6.59.

سلايدر البيض والجبن

سلايدر البيض والجبن تتميز ببيضتين طازجة من الدرجة الأولى مطبوخة حسب الطلب وتقدم على خبز محمص من القمح الكامل مع جبن كولبي ومايونيز خفيف وشرائح طماطم. يأتي مع جانب من الفاكهة الطازجة أيضًا ، 5.79.

إفطار بارفيه بالفواكه والزبادي الطازج طبقات من زبادي الفانيليا قليل الدسم مع الفاكهة الطازجة ثم يعلوها الجرانولا. تقدم مع بيضتين من البيض المخفوق + ثلاث شرائح من لحم الديك الرومي المقدد ، 6.99.

يتم تقديم خيارات الغداء والعشاء الجديدة يوميًا بعد الساعة 11 صباحًا - كل منها أقل من 600 سعرة حرارية *

صدر دجاج بالزبدة مقلي بالفرن

ال صدر دجاج بالزبدة مقلي بالفرن يبدأ بصدر دجاج طري مغطى باللبن الرائب وفتات الذرة ثم يخبز حتى يصبح مقرمشًا. يقدم مع خضار موسمية مشكلة أو بروكلي طازج مطهو على البخار ، واختيار طبق جانبي صحي ، 7.99.

سمك السلور البقان المقرمش

سمك السلور البقان المقرمش عبارة عن فيليه تربى في المزرعة ومغطى بربى البرتقال لإضفاء لمسة من الحلاوة ومغطى بقشرة جوز البقان المتبلة ، ثم يُشوى حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. يقدم مع خضار موسمية مختلطة خفيفة أو بروكلي طازج مطهو على البخار ، واختيار عنصر جانبي من Fixin's ، 8.69.

لحم الخاصرة المشوي بالفلفل

لحم الخاصرة المشوي بالفلفل هو 8 أوقية. USDA Choice Top لحم الخاصرة المتبل بثلاثة أنواع من الفلفل المشوي والمشوي حسب الطلب. يقدم مع خضار موسمية مشكلة أو بروكلي طازج مطهو على البخار ، واختيار طبق جانبي صحي 10.49.

ال قطع لحم الخنزير بالبهارات نكهة حقيقية من توابل نار المعسكر الخاصة وطلاء الخردل البرتقالي. يتم تقديم قطع العظام مع الخضار الموسمية المختلطة أو البروكلي الطازج المطهو ​​على البخار ، واختيار جانب صحي من Fixin ، 8.49.

أربع جوانب جديدة: بروكلي طازج مطهو على البخار ، خضروات موسمية مشكلة ، فريك جبن ، وفاكهة موسمية طازجة

* إشعار السعرات الحرارية: على الرغم من أننا نسعى جاهدين لتوفير معلومات غذائية كاملة ودقيقة ، يرجى ملاحظة أنه قد تكون هناك اختلافات بين القيم الغذائية التي نكشف عنها والمحتوى الغذائي الفعلي للطعام الذي تطلبه / تأكله. يمكن أن تكون هذه الاختلافات نتيجة لمجموعة متنوعة من العوامل - على سبيل المثال ، الاختلافات في المكونات ، والتحضير ، وحجم الجزء ، والبدائل المطلوبة ، والخطأ البشري ، إلخ.

حول Cracker Barrel Old Country Store®

يوفر متجر Cracker Barrel Old Country Store ، Inc. مكانًا وديًا بعيدًا عن المنزل في متاجره ومطاعمه الريفية القديمة. يتم الاعتناء بالضيوف مثل الأسرة أثناء الاسترخاء والاستمتاع بالطعام الحقيقي على الطراز المنزلي والتسوق الذي يعتبر فريدًا بشكل مدهش وممتع حقًا ويذكرنا بتراث البلد الأمريكي ... كل ذلك بسعر معقول.


أصح عناصر القائمة التي يمكنك طلبها في Cracker Barrel

لن تجد زوجة براد ، لكنك ستجد طعامًا صحيًا.

نعلم جميعًا أن مواقع الوجبات السريعة وبعض مطاعم سلسلة المطاعم السريعة ليست أماكن للعثور على وجبات صحية ، ولكن هناك خيارات ذكية يجب القيام بها. إليك ما يجب أن تطلبه إذا كنت تفضل أن تكون واعيًا بالصحة في Cracker Barrel.

وجبة افطار:

سواء كنت تبدأ يوم العطلة أو تذهب لتناول الإفطار طوال اليوم ، فمن الأفضل تخطي جميع المثبتات وطلب إفطار Country Morning & mdashtwo والبيض والحصى لن يكلفك سوى 240 سعرة حرارية و 12 جرامًا من الدهون. إذا كنت من محبي الحلويات ، فانتقل إلى Apple n 'Cinnamon Oatmeal مقابل 360 سعرة حرارية و 7 جرامات من الدهون على كومة من الفطائر.

ساندويتش:

في حين أن أيا من خيارات الساندويتش لا تحتوي على سعرات حرارية منخفضة تمامًا ، فإن خيارك الأكثر أمانًا هو ساندويتش Open-Faced Roast Beef مقابل 710 سعرة حرارية و 34 جرامًا من الدهون.

سلطة:

The House Salad مع قطع لحم الخنزير المقدد والجبن والخبز المحمص والخضار هي أخف سلطة يمكنك طلبها مقابل 260 سعرة حرارية و 15 جرامًا من الدهون. إذا كنت تريد المزيد من سلطة المقبلات والأكوتي ، فاختر سلطة الدجاج المشوي الجنوبية مقابل 620 سعرة حرارية و 33 جرامًا من الدهون.

برجر:

المثير للدهشة أن Signature Cheeseburger هو خيار أفضل من الساندويتش الذي يحتوي على 550 سعرة حرارية و 30 جرامًا من الدهون.

FANCY FIXIN'S:

يعتبر دجاج تندرلوينس المشوي 230 سعرة حرارية و 6 جرامات من الدهون أفضل خيار منخفض الكربوهيدرات وعالي البروتين ومنخفض السعرات الحرارية. إذا كنت بحاجة إلى صلصة غمس ، فانتقل إلى صلصة Cider BBQ Sauce (80 سعرة حرارية) فوق Honey Mustard (220 سعرة حرارية).

أطباق عشاء البلد:

أفضل خيارين هنا سيكونان دجاج تندرلوينس المشوي مقابل 150 سعرة حرارية و 4 جرامات من الدهون وتراوت قوس قزح المشوي بالليمون والفلفل مقابل 160 سعرة حرارية و 7 جرامات من الدهون. إذا كان لديك شكل من الخبز معه ، فإن البسكويت الذي يحتوي على 160 سعرة حرارية يتفوق على كعكة الذرة ، مما سيكلفك 210 سعرة حرارية.

مثبت كامل:

حصل Cracker Barrel على ظهورنا مع قائمة Fixin الصحية. على الرغم من أن جميع الخيارات هي نسخ خفيفة من الكلاسيكيات المنزلية ، فإن الخيار الأكثر صحة هو سمك السلور البقان Crusted Catfish مقابل 260 سعرة حرارية و 10 جرامات من الدهون.

الجوانب:

عندما يتعلق الأمر بالإضافة على الجوانب ، يمكن أن تضيف السعرات الحرارية الخاصة بك بسرعة حقيقية. لتنقذ نفسك ، اختر البروكلي الطازج المطهو ​​على البخار مقابل 40 سعرة حرارية. إذا كنت بحاجة إلى شيء أكثر من الخضار ، فإن فريك الجبن مقابل 150 سعرة حرارية هي الخيار الأفضل.

الحلوى:

إذا كان عليك إنهاء الوجبة بشيء حلو ، فإن Root Beer يطفو على 450 سعرة حرارية و 13 جرامًا من الدهون هو السبيل للذهاب. أما بالنسبة للمخبوزات ، فإن Blackberry cobbler هو الخيار الأفضل حيث يحتوي على 470 سعرة حرارية و 15 جرامًا من الدهون. بل من الأفضل أن تشاركه!


برميل رقائق

قم بزيارة مطعم Cracker Barrel ومتجر Old Country ، حيث إرضاء الناس بالطهي المنزلي اللذيذ والخدمة الكريمة يحدد روح بلدنا.

يرجى تأكيد

الرجاء تأكيد أن هذا المطعم في هذا الموقع مغلق نهائيًا.

  • 5200 سان انطونيو درايف
  • البوكيرك ، نيو مكسيكو 87109-4134 ، الولايات المتحدة
  • هاتف: (505) 821-8777
  • موقع الكتروني:http://www.crackerbarrel.com
  • ساعات اليوم:

صورة

الصفقات والعروض الخاصة

برميل رقائق

فطور توست فرنسي بالشوكولاتة البيضاء والتوت الطازج

دلل نفسك بجبنة كريمة الشوكولاتة البيضاء المحشوة يدويًا في خبز التوست الفرنسي المخمر المشوي ولسكوتيل البني الذهبي ومغطاة بقشور الشوكولاتة البيضاء والتوت الأزرق والتوت الأسود ومغطاة بمسحوق السكر. يأتي مع شراب توت العليق الدافئ ، وبيضان من الدرجة A ، * واختيارك من شرائح لحم الخنزير المقدد السميك المدخن ، أو النقانق المدخنة ، أو النقانق التركية ، أو لحم الديك الرومي المقدد.

بيبرميل ستيك اند بيض سكيليت

هذه المقلاة الشهية هي طريقة رائعة لبدء أي يوم في موسم الأعياد. استمتع بالبطاطس المنزلية ذات الطبقات مع شرائح لحم الخاصرة المشوية والمتبلة بطبقة USDA Choice ، والبيض المخفوق من الدرجة A ، وشرائح الفلفل الأحمر والأخضر الطازج ، والفطر ، والبصل ، وجبن كولبي الذائب. تقدم مع أطباق الإفطار الجانبية التقليدية من الحصى ومرق المنشرة والمصنوعة من بسكويت مخيض اللبن.

إفطار صباح الخير

احصل على بداية جديدة مع اثنين من مضارب البيض المخفوق والريج واختيارك من لحم الخنزير المقدد التركي أو سجق الديك الرومي لوجبة إفطار تحتوي على كل النكهة التي تريدها لهذا الوقت الخاص من العام ، ولكنها تظل أقل في السعرات الحرارية. يقدم مع فريك الجبن اللذيذ والفواكه الموسمية الطازجة وشرائح الطماطم.

دجاج مقلي

لقد قدمنا ​​& rsquove Chicken Fried Chicken منذ افتتاح أول Cracker Barrel & reg ، لذلك نود أن نعتقد أننا نعرف شيئًا أو اثنين عن طعام الراحة الجنوبي الحقيقي. صدر دجاج باللحم الأبيض بالكامل ، مقلي ورسكوتيل ذهبي ومغطى بمرق منشار المنشار المصنوع من النقانق المدخنة. يأتي مع اختيارك من ثلاثة جوانب ريفية ، بالإضافة إلى بسكويت اللبن محلي الصنع أو فطائر الذرة.

عشاء الحدوق

املأ عطلتك بنكهة من أعالي البحار مع فيليه السمك الأبيض في شمال الأطلسي مغمورًا بخفة في مزيج دقيق الذرة والطحين التقليدي وشوي حتى يصبح قشاريًا وطريًا تحت قشرة خفيفة ومقرمشة. يأتي مع اختيارك من ثلاث جهات ريفية ، بالإضافة إلى بسكويت بالزبدة أو كعك الذرة المصنوع من الصفر.

فطر مطهو ببطء في وعاء

يعلو تشاك تشاك المشوي من وزارة الزراعة الأمريكية لدينا شرائح الفطر الطازج ، ثم يُطهى ببطء ويُطهى على نار هادئة مع صلصة الفطر الغنية والمالحة. يأتي مع طراز منزلي ، مصنوع من البطاطس المهروسة ، واختيارك من جانب ريفي إضافي ، بالإضافة إلى بسكويت اللبن أو فطائر الذرة.

هل تتوق إلى إفطار ريفي على الطراز المنزلي؟ نحن نقدم وجبات الإفطار التقليدية ، بالإضافة إلى بعض البدائل الطازجة ، طوال اليوم.

المفضلة القديمة والكلاسيكيات الجديدة تستحق الإثارة.

إفطار قديم الموقت

بيضتان * مطبوختان حسب الطلب مع الحصى ومرق المنشرة وبسكويت اللبن محلي الصنع إلى جانب الزبدة الحقيقية وأفضل أنواع المعلبات ، تتوفر زبدة المربى والتفاح. تقدم مع اختيارك من التفاح المقلي أو طاجن الهاش براون وفطائر السجق المدخن ، شرائح لحم الخنزير المقدد السميك ، فطائر النقانق التركية أو لحم الخنزير المقدد.

أخذ عينات شروق الشمس والتسجيل

بيضتان * مطبوخان حسب الطلب مع الحصى ، ومرق المنشرة ، وبسكويت اللبن محلي الصنع مع الزبدة الحقيقية وأفضل أنواع المعلبات ، زبدة المربى والتفاح المتاحة. تقدم مع التفاح المقلي ، طاجن هاشبروون وأخذ عينات من السجق المدخن ولحم الخنزير المقدد وشرائح لحم الخنزير المقدد السميك.

المفضلة و reg. العم هيرشل

بيضتان * مطبوختان حسب الطلب مع الحصى ومرق المنشرة وبسكويت اللبن محلي الصنع إلى جانب الزبدة الحقيقية وأفضل أنواع المعلبات ، تتوفر زبدة المربى والتفاح. يقدم مع التفاح المقلي أو طاجن هاشبروون واختيارك من لحم الخنزير المدخن هيكوري أو لحم الخنزير المشوي أو لحم الخنزير المقدد بالسكر أو الدجاج المقلي.

وجبة إفطار The Cracker Barrel Country Boy & reg

لحم الخنزير أو شرائح لحم الخنزير أو ستيك * مشوي حسب الطلب ، ثلاث بيضات * مطبوخ حسب الطلب يقدم مع التفاح المقلي ، طاجن هاشبرون ، فريك ، مرق منشار وبسكويت بالزبدة محلي الصنع مع زبدة حقيقية وأفضل أنواع المعلبات ، زبدة المربى والتفاح المتاحة.

وجبة إفطار جراندبا كانتري فرايد & ريج

بيضتان * مطبوخان حسب الطلب مع الحصى ، ومرق المنشرة ، وبسكويت اللبن محلي الصنع مع الزبدة الحقيقية وأفضل أنواع المعلبات ، زبدة المربى والتفاح المتاحة. يقدم مع اختيارك من التفاح المقلي أو طاجن هاشبروون و دجاج مقلي أو كونتري فرايد ستيك.

بداية جديدة لأخذ العينات

زبادي الفانيليا قليل الدسم والفواكه الموسمية مع مزيج العسل جرانولا من اللوز والفواكه المجففة ، إلى جانب بيضتين * مطبوخين حسب الطلب. يقدم مع فطيرة بلوبيري وايلد مين أو مافن نخالة التفاح واختيارك من فطائر السجق المدخن ، شرائح لحم الخنزير المقدد السميك ، فطائر السجق التركي أو لحم الخنزير المقدد.

فطور دبل لحم

ثلاث بيضات * مطبوخة حسب الطلب مع الطلب الكامل من فطائر اللحم المقدد والنقانق المدخنة. تُقدم مع الحصى ومرق المنشرة وبسكويت اللبن محلي الصنع جنبًا إلى جنب مع الزبدة الحقيقية وأفضل المعلبات ، زبدة Jam n 'Apple المتوفرة عند الطلب.

سموك هاوس بريكفاست & ريج

بيضتان * مطبوختان حسب الطلب مع Grits و Sawmill Gravy وبسكويت اللبن محلي الصنع جنبًا إلى جنب مع الزبدة الحقيقية وأفضل أنواع المعلبات ، يتوفر Jam n 'Apple Butter. تقدم مع اختيارك من النقانق المدخنة ، شرائح لحم الخنزير المقدد السميك ، فطائر النقانق التركية أو لحم الخنزير المقدد.

فطور الصباح البلد

بيضتان * مطبوخان حسب الطلب مع الحصى ومرق المنشرة وبسكويت اللبن محلي الصنع مع الزبدة الحقيقية وأفضل أنواع المعلبات ، زبدة مربى التفاح متوفرة عند الطلب.

جميع وجبات إفطار Wholesome Fixin® الخاصة بنا مليئة بالنكهات ، ولكن مع سعرات حرارية أقل ، لذلك يمكنك الاستمتاع بهذه الوجبات المنزلية أكثر بكثير.

إفطار صباح الخير

قطعتان من مضربات البيض المخفوق والريج ، من اختيارك من لحم الديك الرومي المقدد أو نقانق الديك الرومي ، وحبيبات الجبن اللذيذة ، وشرائح الطماطم. بالإضافة إلى جانب من الفاكهة الطازجة.

إفطار بارفيه بالفواكه الطازجة والزبادي

زبادي بالفانيليا قليل الدسم مع طبقات من الفاكهة الطازجة ويعلوه الجرانولا. تقدم مع بيضتين من البيض المخفوق وريج بالإضافة إلى ثلاث شرائح من لحم الديك الرومي المقدد.

دقيق الشوفان بالتفاح والقرفة

مزيج من الشوفان اللذيذ والصلب المطبوخ على نار هادئة مع اللاسكوتيل الكريمي وممزوج بالتوت البري المجفف والتفاح والزبيب الذهبي والقرفة والفانيليا. كلها مغطاة بمزيج لذيذ من تفاح فوجي المحمص على النار والتوت البري المجفف والجوز البقان. تقدم مع حليب قليل الدسم. 380 كالوري

مفضلات الصباح فعلت بشكل صحيح.

فطائر اللبن مع شراب طبيعي نقي 100٪

يكمن السر وراء فطائرنا في اللبن الرائب. كما ترى ، ينشط اللبن الرائب في الواقع المزيج بحيث يرتفع أعلى للحصول على فطائر أكثر رقة ولذيذة - تمامًا بالطريقة التي نحبها. استمتع بثلاث فطائر ، مصنوعة من الصفر ومغطاة بالزبدة الحقيقية. تقدم مع زجاجة من 100٪ شراب طبيعي نقي ، دافئة خصيصًا لك.

فطائر البقان

ثلاث فطائر من اللبن محشوة بجوز البقان وتقدم مع زبدة حقيقية وزجاجة دافئة من شراب طبيعي نقي 100٪.

إفطار فطيرة Momma's & reg

ثلاث فطائر بالزبدة وبيضتان * مطبوخة حسب الطلب مع اختيارك من أي طبقة فواكه أو شراب طبيعي نقي 100٪. تقدم مع فطائر سجق مدخن ، شرائح لحم مقدد ، فطائر سجق ديك رومي أو لحم مقدد.

إفطار نخب فرنسي وريج

أربع شرائح من التوست الفرنسي المخمر مع بيضتين * مطبوخة حسب الطلب مع اختيارك من أي طبقة فواكه أو شراب طبيعي نقي 100٪. تقدم مع فطائر سجق مدخن ، شرائح لحم مقدد ، فطائر سجق ديك رومي أو لحم مقدد.

وايلد مين بلوبيري بان كيك

ثلاث فطائر بالزبدة محملة بالتوت البري البري. تقدم مع شراب وايلد مين عنبية.

فطائر اللبن مع طبقات الفاكهة

ثلاث فطائر من اللبن تقدم مع اختيارك من التفاح الذهبي اللذيذ أو ماريون بلاك بيري أو سويت بيتش أو مونتمورنسي شيري. مغطاة بالكريمة المخفوقة.

خبز فرنسي محمص

أربع شرائح من خبز العجين المخمر الخاص بنا (عادي أو قمح كامل) مغموسة في البيض * ثم مشوي إلى الكمال. تقدم مع أي فواكه أو شراب طبيعي نقي 100٪.

يتم تقديم كلاسيكيات الإفطار محلية الصنع في أي وقت ، ليلاً أو نهارًا.

البيض * -في-السلة

شريحتان من خبز العجين المخمر مشويان مع بيضة في وسط كل منهما ، مطبوخة حسب الطلب وتقدم مع فطائر النقانق المدخنة ، شرائح لحم الخنزير المقدد السميك ، فطائر نقانق الديك الرومي أو لحم الخنزير المقدد مع اختيارك من التفاح المقلي أو طاجن هاشبروون.

لحم مقدد أو سجق مع تفاح مقلي أو طاجن هاشبروون

طلب كامل من فطائر السجق المدخن أو شرائح لحم الخنزير المقدد السميك مع التفاح المقلي أو طاجن هاشبروون.

بسكويت ومرق مع لحم مقدد أو نقانق

ثلاثة بسكويت باللبن مع مرق المنشرة وفطائر السجق المدخن أو شرائح لحم الخنزير المقدد السميك.

ساندويتش بيض

بيضتان مطبوختان حسب الطلب ، تقدمان في خبزنا المخمر مع التفاح المقلي أو طاجن هاشبروون.

اثنين من البيض n & rsquo البسكويت

مطبوخ حسب الطلب مع بسكويت اللبن أو الخبز المحمص والزبدة والمعلبات.

بيضة واحدة أو نقانق

مطبوخ حسب الطلب مع قطعة نقانق أو شريحتين من لحم الخنزير المقدد والبسكويت والزبدة والمعلبات.

هاشبراونز ، تفاح مقلي ، بسكويت

طاجن هاشبروون مع التفاح المقلي والبسكويت أو التوست والزبدة والمعلبات.

بسكويت لحم وهاش براونز أو تفاح مقلي

أي بسكويت سجق أو لحم خنزير أو ستيك * يقدم مع طاجن هاشبرون أو تفاح مقلي.

بسكويت المرق

ثلاثة بسكويت باللبن مع مرق منشرة.

إفطار حبوب متنوع

اختيارك من Cheerios & reg أو Froot Loops & reg أو Frosted Flakes & reg مع اختيارك من الزبيب أو التفاح المقلي أو البقان و Apple Bran Muffin أو Wild Main Blueberry Muffin.

إفطار شوفان التفاح والقرفة

مزيج من الشوفان اللذيذ والصلب المقطوع على نار هادئة وممزوج مع التوت البري المجفف والتفاح والزبيب الذهبي والقرفة والفانيليا. مغطاة بتفاح فوجي ، توت بري مجفف وجوز البقان. تقدم مع حليب قليل الدسم واختيارك من مافن نخالة التفاح أو مافن بلوبيري وايلد مين.

إذا كنت تبحث عن شيء إضافي مميز ، فلا تتردد في طلب إحدى لوحاتنا الجانبية.


Cracker Barrel لإضافة عروض قائمة واعية بالصحة

ناشفيل ، تينيسي - يأمل متجر Cracker Barrel Old Country Store أن يساعد تفتيح قائمة طعامه في زيادة أرباحها النهائية.

تختبر سلسلة المطاعم التي يقع مقرها في لبنان ، تينيسي العديد من عناصر القائمة الجديدة التي تحتوي على سعرات حرارية أقل من العناصر المماثلة. الهدف: جذب رواد المطعم المهتمين بالصحة الذين يتجاوزون السلسلة الشهيرة بأكلتها التقليدية من الدجاج المقلي ولحم الخنزير المقدد بالسكر وخبز الذرة وغيرها من المواد الغذائية الجنوبية.

قال Cracker Barrel إن فئة القائمة الجديدة ، المسماة Wholesome Fixin ، ستقدم وجبات إفطار تحتوي على أقل من 500 سعرة حرارية ووجبات غداء / عشاء بأقل من 600 سعرة حرارية. طورت باميلا سميث ، أخصائية تغذية مسجلة ومؤلفة واستشارية تغذوية مقرها أورلاندو بولاية فلوريدا ، القائمة.

قالت ساندرا كوكران ، رئيسة الشركة ومديرها التنفيذي ، للمحللين خلال مكالمة الأرباح الأسبوع الماضي: "نحن حاليًا نختبر الفئة مع توقع إضافتها إلى القائمة هذا الصيف".

وقالت الشركة إنها لن تقدم المزيد من التعليقات. كما رفض سميث التعليق ووصفه بأنه "سابق لأوانه".

لكن أحد المحللين الذين زاروا مواقع Cracker Barrel في ريتشموند ، فرجينيا ، أحد الأسواق التي يتم فيها اختبار Wholesome Fixin ، كتب مؤخرًا أن عناصر القائمة الجديدة تشمل:

- سمك السلور المشوي مع مربى البرتقال وقشرة البقان المتبلة مع وجبة من الخضار المشوية على الجانب. تم إدراجه على أنه يحتوي على 300 سعرة حرارية.

- صدر دجاج مخبوز مغموس بخلطة اللبن ومغطى بفتات كورن فلايك المحمصة والمتبلة. تتضمن 360 سعرًا حراريًا تم الإبلاغ عنها جانبًا من الخضار المحمصة.

- شطيرة إفطار تتكون من خبز مسطح من القمح الكامل وبيض وجبن كولبي مع فواكه طازجة على الجانب. يحتوي على 390 سعرة حرارية حسب القائمة.

كتب جيف أوموهوندرو المحلل في شركة Davenport & amp Company في مذكرة بحثية حديثة أن الأسعار تراوحت بين 3.99 دولارات و 7.99 دولارًا لأطباق الإفطار و 6.99 دولارات إلى 9.49 دولارًا لأطباق العشاء.

من الصعب معرفة كيفية مقارنة هذه العناصر ، من حيث السعرات الحرارية ، مع الآخرين في قائمة Cracker Barrel العادية لأن الشركة لا تكشف عن المعلومات الغذائية. ليس مطلوبًا القيام بذلك ، ولكن هذا سيتغير بموجب أحد أحكام قانون الرعاية الصحية الفيدرالي لعام 2010 الذي سيصبح ساري المفعول بمجرد اعتماد القواعد النهائية ، وربما في وقت لاحق من هذا العام.

وقال كوكران خلال مؤتمر للمستثمرين أخيرًا ، إن القائمة الجديدة جاءت استجابة لأبحاث المستهلكين ، والتي أظهرت أن عددًا أكبر من الزبائن كانوا يأكلون في المطعم بمعدل أقل لأنهم شعروا أن طعامه "كان متسامحًا للغاية".

قال كوكران في مؤتمر Wells Fargo Retail & amp Restaurants في قمة Wells Fargo Retail & amp Restaurants في أكتوبر ، وفقًا لنسخة.

إنه جزء من جهود السلسلة لزيادة المبيعات في مواقعها البالغ عددها 621 وتوسيع نطاق جاذبيتها. تخطط الشركة أيضًا للبدء في بيع اللحوم والطلاءات الزجاجية وغيرها من المواد الغذائية التي تحمل علامة Cracker Barrel من خلال متاجر البقالة وتجار التجزئة الآخرين ، على الرغم من أن دعوى انتهاك العلامات التجارية المرفوعة في يناير من قبل شركة صناعة الأغذية العملاقة كرافت Kraft قد تعطل هذه الخطة.

أصبحت Cracker Barrel أحدث سلسلة مطاعم تزيد من عروضها الصحية استجابة لأذواق الأمريكيين المتغيرة ، كما قالت سارة جين بيدويل ، أخصائية التغذية وخبيرة التغذية في ناشفيل ، تين.

وقالت: "على مدار العامين أو الثلاثة أعوام الماضية ، رأيت الكثير من المطاعم المتسلسلة تضيف خيارات صحية في قوائمها" ، ووصفت Applebee's Neighborhood Grill & amp Bar بأنه أحد رواد هذا الاتجاه. "أعتقد أنه رائع لأنه كلما زادت الخيارات المتاحة لديك ، زادت احتمالية تناولك طعامًا صحيًا."

يثني محللو الصناعة أيضًا على الاستراتيجية لفوائدها المالية المحتملة.

كتب Omohundro في مذكرة بحثية في ديسمبر: "نعتقد أن مقدمات القائمة هذه توضح بشكل أكبر التزام الشركة بتحسين عروض القوائم التي تلبي احتياجات الضيوف بأسعار معقولة ، ويمكن أن تساعد في الاستفادة من حركة المرور المتزايدة لأن مبادرات القائمة تلقى صدى لدى المستهلكين الأكثر وعيًا بالصحة".

ومع ذلك ، قال خبير مطعم آخر إن Cracker Barrel ليس عدوانيًا بدرجة كافية. قال آرون ألين ، مستشار تسويق المطاعم ومقره أورلاندو بولاية فلوريدا: "تقوم شركة Cracker Barrel بالشيء الصحيح ، ولكن بحذر شديد وببطء شديد".

وقال إن السلسلة يجب أن تقدم أطباقًا صحية أكثر وأن تفرض رسومًا أكبر عليها ، مما يسهل لاحقًا رفع أسعار القائمة الأخرى وزيادة متوسط ​​حجم الشيكات. ارتفع متوسط ​​حجم الشيكات في Cracker Barrel بنسبة 3.1 بالمائة في الربع الأخير ، مدفوعًا بزيادة قدرها 2.6 بالمائة في أسعار القوائم.


برميل التكسير & # 39s & quotWholesome Fixin & # 39s & quot menu

عادةً لا أفكر في الكثير من خيارات القائمة الصحية المقدمة في معظم السلاسل ، لذلك ليس من المستغرب أنه بينما تم إبراز جانب CB الصحي لمدة عام تقريبًا ، حاولت أخيرًا (وأحببت) وجبة من & quotlight side & quot فقط بعد ظهر هذا اليوم. أنا أفضل بشكل عام الجانب المظلم ، فمن المعروف أننا * لدينا * ملفات تعريف الارتباط. :)

من قائمة Fixin & # 39s الخاصة بهم ، كان لدي سمك السلور البقان مع البروكلي المطهو ​​على البخار وما يحبون تسميته & quotbaby & quot الجزر. في المناسبات النادرة عندما أقوم بزيارة مركز تسوق ، عادة ما يكون لدي شيء أكثر من ذلك بكثير من السعرات الحرارية وأنا معجب بالدجاج المقلي ، وسمك السلور المقلي ، والبسكويت. اليوم ، مع ذلك ، أردت شيئًا جديدًا ومختلفًا وأخف قليلاً ، لذا ، وحصره في الدجاج أو السمك ، هبطت على سمك السلور غير المقلي.

مع الشاي الحلو الذي أتناوله دائمًا عندما تكون هناك ، وصل إجمالي السعرات الحرارية إلى أقل من 400. مذهل. بطبيعة الحال ، لم يكن هناك القليل من اليسار ، لكنني لم أشعر بعدم الرضا أيضًا.

إنهم يفعلون شيئًا جديدًا في قائمة WF تلك ، وينشرون & quot ؛ اجعله في المنزل & quot ؛ وصفات للمقبلات الرئيسية. هنا & # 39s كيفية صنع ما كان لدي: http://www.crackerbarrel.com/PDFs/who.

سأقول إنه على الرغم من أنك رأيت كلمة كريول في تلك الوصفة أكثر من مرة ، كنت سأشهد بخلاف ذلك. لم تكن هناك حرارة ولا توابل ، لكن وصف القائمة لم يعد بأي شيء. لقد كان لذيذًا أعطيتهم ذلك.


ماذا تطلب هذا الأسبوع: Cracker Barrel

لا يوجد شيء يشبه تمامًا Cracker Barrel & # x27s ، طعام الراحة الجنوبي على الطراز الريفي. يجب أن أعرف منذ أن أعيش في ولاية تينيسي - موطن Cracker Barrel & # x27s HQ و (في رأيي!) قلب الجنوب. لذلك عندما أصدرت Cracker Barrel قائمة Wholesome Fixin & # x27s الجديدة هذا الأسبوع ، كان حلم اختصاصي التغذية الجنوبي هذا قد تحقق. تتميز قائمة Wholesome Fixin & # x27s بوجبات الإفطار والغداء والعشاء التي لا تزال تندرج ضمن فئة الأجرة ذات الطراز المريح ، ومع ذلك تمكنت من إبقاء كل طبق أقل من 600 سعرة حرارية. هنا القليل من مفضلاتي الجديدة

  • توست فرنسي متعدد الحبوب: يبدأ خيار الإفطار الحلو هذا مع الخبز المحمص الفرنسي متعدد الحبوب المشوي إلى الكمال الذهبي ثم يعلوه فواكه طازجة. تقدم مع صلصة الزبادي والعسل الحمضي أو شراب خالي من السكر ، وتبلغ 480 سعرة حرارية.
  • إفطار صباح الخير: تحدث عن بداية دسمة ليومك: يحتوي هذا الطبق على اثنين من مضارب البيض المخفوق ، واختيارك من لحم الخنزير المقدد أو نقانق الديك الرومي ، وحبيبات الجبن اللذيذة ، وشرائح الطماطم بالإضافة إلى جانب من الفاكهة الطازجة مقابل 390 (مع طبق لحم مقدد) أو 400 (مع السجق) سعرات حرارية لذيذة.
  • صدر دجاج بالزبدة مقلي بالفرن: أنت & # x27d لا تخمن أبدًا صدر الدجاج الطري هذا المغطى باللبن الزبدي وفتات رقائق الذرة والمخبوز حتى يصبح مقرمشًا 500 سعرة حرارية فقط - الجوانب متضمنة. مجنون ، أليس كذلك؟
  • قطع لحم الخنزير المطحون بالتوابل: إن توابل نار المخيم في Cracker Barrel ، والتي تتكون من مسحوق القرفة والفلفل الحار ، جنبًا إلى جنب مع طبقة الخردل البرتقالية تعطي هذه القطعة العظمية مستوى عميقًا من النكهة. جربها مع الخضار الموسمية المختلطة والفاصوليا الخضراء على الجانب لتناول وجبة لذيذة لا تزيد عن 420 سعرة حرارية.
  • سمك السلور البقان المقرمش: نكهة الزبدة لشرائح سمك السلور هذه ممزوجة بمربى البرتقال الحلو ، ومغطاة بقشرة جوز البقان الشهية ، وتُشوى حتى يصبح لونها بنيًا ذهبيًا لذيذًا. يضيف الطلب بأكمله ما يصل إلى 450 سعرة حرارية معقولة تمامًا ، بما في ذلك الخضار الموسمية المختلطة والأرز البني بيلاف على الجانب.

هل جربت قائمة Wholesome Fixin & # x27s الجديدة حتى الآن؟ غرد ليsarahjaneRD وSELFmagazine لمشاركة مفضلاتك!


3 مايو 2021

يرحب Cracker Barrel بـ "مفضلات منزلية" جديدة ومشروبات محدودة الوقت لصيف 2021

إليك ما يمكنك توقعه في Cracker Barrel مع اقتراب فصل الصيف:

- تندر دجاج مقلي بالبقسماط - تتميز بوصفة جديدة ، تأتي قطع الدجاج المغطاة بالبقسماط والمقلية مع صلصة الرانش والمخلل بالشبت. كما أنها تأتي مع جانبين أو ثلاثة جوانب من البلد ، إما بسكويت باللبن ملفوف يدويًا أو كعك الذرة والزبدة.

- تندرز سويت اند سموكي جليزد الجديدة - تندرز دجاج مقلية مقرمشة مغموسة في مابل بيكون جليز وتقدم مع رانش باللبن للغمس بالإضافة إلى قطعتين من الريف.

- جديد طاجن هاشبروون محمّل - طبق Hashbrown Casserole المميز للسلسلة المقلية في تيتات بحجم لدغة وتقدم مع صلصة رانش باللبن للغمس.

- البسكويت الجديد Beignets - عجينة بسكويت باللبن مقلية مغموسة في سكر القرفة وتقدم مع صلصة زبدة البقان للغمس.

- شاي فواكه لفترة محدودة - شاي مثلج طازج مملوء بنكهات الخوخ والمشمش والكرز الداكن.

- باتر كرانش كراميل لاتيه لفترة محدودة (ساخن أو مثلج) - لاتيه مع مزيج من نكهات الحلوى والكراميل ، مغطاة بالكريمة المخفوقة ، وفتات اللوز ، ورذاذ الكراميل ، وعصا الحلوى الرقيقة.


أسعار قائمة طعام خالية من الغلوتين

تعد قائمة الغلوتين الخالية من Cracker Barrel بمثابة تكريم للتاريخ الراسخ الذي تتمتع به Cracker Barrel لخدمة عملائها أينما كانوا ، ومهما كانت احتياجاتهم لتناول الطعام. تم افتتاحه في الأصل في لبنان ، تينيسي بهدف تقديم المأكولات الجنوبية اللذيذة للناس في كل مكان لديهم. نمت الشركة بسرعة وتمكنت من خدمة عملائها بثقة بالطعام الذي اكتسب سمعة طيبة لكونها من أفضل المطاعم المتاحة في أي مكان غير رسمي.

استكشف القائمة الخالية من الغلوتين بالكامل أدناه:

إفطار

سلطة

الجانبين

مقبلات الغداء والعشاء

عناصر شعبية خالية من الغلوتين في Cracker Barrel

في حين أن هناك تقليدًا راسخًا للرفاهية في Cracker Barrel ، عندما يتعلق الأمر بقائمة الطعام الخالية من الغلوتين ، فمن المؤكد أنهم لا يمارسون الألعاب. كل ما يمكنك أن تجده في قائمتهم لذيذ ولذيذ ويتم إعداده بنفس العناية والاهتمام بالتفاصيل التي يمكنك العثور عليها في قائمتهم التقليدية. القوائم موجودة للإفطار والغداء والعشاء ، بالإضافة إلى قائمة منفصلة للجوانب التي تلبي جميع احتياجات السكان الذين يعانون من حساسية الجلوتين.

تحقق من بعض أشهر الخيارات الخالية من الغلوتين أدناه:

سمك السلمون المرقط بالليمون والفلفل المشوي

لا يوجد شيء مثل نكهة الكباد من الليمون الممزوجة مع لدغة الفلفل الأسود الحارة لصنع نكهات سمك السلمون المرقط الطبيعية. ليس من المستغرب أن يكون هذا أحد العناصر البارزة في قائمة الطعام الخالية من الغلوتين ويأتي مع اختيارك من الجوانب. بالنسبة لأولئك الذين يتجنبون الغلوتين ، فإن البطاطس المقلية وسلطة الكرنب من الخيارات الشائعة. When you’re hungering for something light and flavorful, this is perfect.

Grilled Pork Chops

Grilled pork chops have got to be one of our favorites off the gluten-free menu, with the rich flavor of country spices served up alongside their gluten-free vegetable offerings. These pork chops are light and juicy and served up perfectly every time, without being dry or overcooked. When you’re avoiding gluten and craving a good solid country meal, try the grilled pork chops.

Grilled Chicken Tenderloins

When you’re craving the tender, juicy taste of perfectly prepared chicken, it’s time to check out their grilled tenderloins. These succulent pieces of chicken come served up alongside your choice of sides with their delicious honey mustard or barbecue house sauces. Don’t let a gluten-sensitivity keep you from enjoying great food when you order at Cracker Barrel everything is guaranteed to be delicious.

A plate of tenders and sides for only $9.89

Half-Pound Hamburger Steak

More than just a burger, hamburger can be seasoned and grilled up to provide a sophisticated and flavorful dining experience. While the base concept may be simple, there’s nothing simple about the delicately balanced array of spices they use to create this dish. When you order the hamburger steak, you’ll be able to get your pick of two sides.

Serve up a hamburger steak for just $8.59

Enjoy Cracker Barrel’s Gluten Free Offering

When you’re looking for a place that will give you that warm sense of home combined with a menu that brings back a lifetime of memories, it’s time to stop in at the Cracker Barrel. When you dine at the Cracker Barrel, you’ll be enjoying a delicious range of ingredients that can be enjoyed by those who have gluten sensitivities. While not everything on their menu is safe for those with these concerns, there is a broad section of their menu that can easily accommodate those who have them. Come in and enjoy the rich traditions of Cracker Barrel today!


شاهد الفيديو: لا تتناولها مطلقا اذا كنت تعاني من مشاكل في البروستاتا (ديسمبر 2021).