آخر

عصير ايس محلي الصنع


وصفة عصير ايس محلية الصنع بتاريخ 29-02-2015 [آخر تحديث في 06/2015]

لفترة طويلة كنت أرغب في صنع عصير آيس محلي الصنع ، أحد العصائر المفضلة لدي ، مشروب منعش يحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات وأردت تقديمه لإليسا بدلاً من عصير البرتقال الكلاسيكي الذي لا تفضله كثيرًا. . لكنني كنت أبحث عن طريقة لتحضير عصير إيس بدون جهاز طرد مركزي حتى لا أضطر إلى شراء أداة جديدة وإغراق المطبخ أكثر ؛) بعد استشارة سريعة مع الفتيات اللواتي يعملن معي ، وجدنا الحل. لقد مزجنا كل الفاكهة ، وأضفنا القليل من الماء لنجعل الهريس أقل كثافة وقمنا بتمريرها كلها من خلال مصفاة ، اتضح أن منتجنا محلي الصنع من إيس مثالي ، جربه وسوف تتفق معي :) كانت هذه هي الوصفة الثانية اليوم ، أنا أتركك وأنا أذهب لإعداد النشرة ... ولكن عندما ينتهي هذا الأسبوع ؛)

طريقة

كيفية صنع عصير ايس محلي الصنع

اغسل الجزر وقشره وقشر ثمار الحمضيات. (إذا كنت لا تفضل المذاق الحامض للليمون ، أنصح بإضافة نصفه)

ثم امزج في الخلاط. حصلت على إجمالي 600 مل من المركب

ثم يضاف الماء

يرشح الخليط الناتج من غربال ويضغط جيداً على الحواف بملعقة.

اجمع العصير في وعاء ، ثم ضع عصير إيس المصنوع منزليًا في الثلاجة بغطاء مغطى

قدمي عصير الفاكهة بارداً.


عصير ايس منزلي الصنع حتى طفلة

ال عصير الآس محلي الصنع أيضا Thermomix مسعد و سهل جدا من عند ليحقق، لا يحتوي على ولا الأصباغ ولا المواد الحافظة.
عظيم ل وجبة خفيفة أو ال الإفطار الخاص بك و لك الأطفال، غنى ب الفيتامينات A و C و E.
أ طريقة عظيمة لكى يفعل لتناول الطعام كلاهما وتجشؤ أن خضروات إليك الأطفاللأن تذكر صنع في الصفحة الرئيسية و أكثر حسن … لكن دعنا نرى معا كيف افعلها!


لنبدأ فورًا بالمكونات:

أول شيء يجب القيام به هو إزالة قشر البرتقال وتقطيعه إلى شرائح ، ثم غسل الليمون بالماء الجاري والضغط عليه للحصول على العصير. الانتباه إلى التفاصيل الصغيرة: قبل صب عصير الليمون في الخليط ، من الجيد استخدام مصفاة شبكية دقيقة بحيث تلتصق البذور بالداخل أثناء عصرها.

ثم يجب القيام بالخطوة الأخرى: قشر الجزر وقطعه بالطول ، إذا كان عضويًا ، فلا داعي لإزالة القشر ، وإلا استمر كما هو موضح أعلاه. في هذه المرحلة ، تكون جميع المكونات جاهزة لتقديمها داخل ملف مستخرج .

قم بإضافة جميع المكونات تدريجيًا ، بدءًا من البرتقال ، ثم الجزر ثم قم بتشغيل كل شيء. الآن أضف الماء وعصير الليمون. اخلط بدقة حتى تتجمع جميع المنتجات معًا وهنا يوجد ملف عصير ايس إنه جاهز للتذوق في كل لطفه وشهوته.

بالنسبة لأولئك الذين ليس لديهم شفاط بارد في المنزل ، يمكنك بدلاً من ذلك استخدام واحد جهاز الطرد المركزي. الإجراء مشابه ، ومع ذلك ، من أجل الحصول على عصير ايس خالٍ من اللب ، تابع بهذه الطريقة:

ضعي جميع المكونات في الخلاط ، وشغلي السرعة المطلوبة واخلطي حتى يتم الحصول على هريس. أضف بعض الماء حتى يتوزع السائل بالتساوي.

الآن من الضروري تمرير المستحضر في مصفاة ، سحق اللب جيدًا لفصل العصير عنه. مرة أخرى عصير ايس محلي الصنع إنه جاهز.

يمكنك أيضًا إضافة قطع صغيرة طازجة من جذر الزنجبيل لمنع الأمراض الموسمية ونزلات البرد وكذلك نكهة العصير وجعله حارًا (اقرأ المزيد: خصائص الزنجبيل).

لمن يريدون تقديمه باردا ، احتفظوا به في الثلاجة لمدة ساعة ، اخلطوه ثم تذوقوه.


عصير الفاكهة مع الكمثرى صنع في المنزل من بينديتا -

عصائر الفاكهة مشروب مصنوع من. يعد تحضير عصير الفاكهة في المنزل أمرًا بسيطًا للغاية ويحقق ثلاثة أضعاف الفوائد التي سيحققها. إنه يذكرني كثيرًا بجدتي ، التي أطعمتني بعصائر الفاكهة التي تصنعها بنفسك!. لا ينبغي شرب عصير التفاح في منزلي. لتجنب هذا الإزعاج منذ سن مبكرة كنت أقوم بإعداد عصائر الفاكهة محلية الصنع. هذا ما أقترحه لكم اليوم والكمثرى. اكتشف كيف.

وصفة عصير فاكهة المشمش محلية الصنع.

دعونا نجهزها في المنزل من أجل. وبدلاً من ذلك ، يجب تجنب المواد الحافظة قدر الإمكان وجميع المكونات التي نجدها بشكل كبير في عصائر الفاكهة. من منا لا يحب عصائر الفاكهة؟ فهي ملونة وعطرة ، تجعلك تسقي بمجرد التفكير. عصائر فواكه منزلية خالية من السكر. عصير. وصفة عصير فاكهة المشمش محلية الصنع في أوقات كهذه من السهل العثور عليها في السوق الجيد. قريب. لقد قرأت مؤخرًا وصفة أخرى لعصير الفاكهة محلي الصنع وأنا كذلك. جميلة! بالأمس حصلت على فطيرة الجريب فروت وأعدت عصائر الفاكهة و. تعد عصائر الفاكهة مثل البرتقال أو التفاح شائعة جدًا وقد زاد استهلاكها في السنوات الأخيرة بفضل خصائصها الغذائية. عصائر الفاكهة سيئة أيضًا. يرتبط استهلاك عصائر الفاكهة بزيادة كبيرة في ضغط الدم المركزي و.

كيف تصنع عصائر الفاكهة في المنزل - ليتيزيا بالميسانو الصحفي

في المنزل نطبخ بتأثير أقل على البيئة. كيف نصنع عصائر الفاكهة في المنزل. الزبادي منزلي الصنع (مع الحليب العضوي) وعصير الفاكهة. تعتبر عصائر الفاكهة محلية الصنع طريقة رائعة لاستخدام الفاكهة عن طريق صنع مشروب صحي. مثالي أيضًا للتوفير في التسوق. الصفحة الرئيسية. لماذا لا نحاول صنع عصائر فواكه بسيطة وطبيعية في المنزل ، بدون إضافات أو نكهات كيميائية ، وأيضًا بدون سكر؟ يمكن القيام به وهو أمر جيد!


عصير إيس محلي الصنع & # 8211 طبيعي بالكامل وخالي من السكر والمواد الحافظة

إذا اعتقدنا أن أ عصير ايس التي نشتريها من السوبر ماركت تحتوي عادة على 30٪ عصير فواكه (20٪ برتقال و 5٪ جزر وليمون) ، فأنت لا تريد تحضيره في المنزل؟ لا شيء أسهل!

L & # 8217أجاد (اختصار للفيتامينات التي تحتوي على A ، C ، E) هو عصير من البرتقال, جزر و ليمون. من الواضح أن النسب بين هذه العناصر الثلاثة ذاتية للغاية وتعتمد أيضًا على حلاوة البرتقال، الفاكهة التي تسود في المشروب.

لقد وجدت لي توازن شخصي للغايةفي هذه الوصفة غير محلى أو إضافة الماء المطلوب واحد جهاز الطرد المركزي الذي يستخرج عصير جزر، ل البرتقال و ال ليمون، يمكنك أيضًا استخدام واحد عصارة.

لقد مررت بكل ذلك في جهاز الطرد المركزي، يجب القيام به أولاً ، ولكن أيضًا لأن العصير أكثر نعومة ، بدون قشر أو بقايا مختلفة. لتعزيز النكهة ضع المكونات في الثلاجة وشربه على الفور حتى لا تفقد كل فوائده الفيتامينات وهو غني منها.

تحظى بشعبية خاصة لـ وجبات الإفطار الصيفعندما يكون من المستحيل تقديم مشروب ساخن للأطفال ، ولكن أيضًا للبالغين.

المكونات

الخطوة 1

أقوم بإعداد المكونات الذي بردته سابقًا في الثلاجة. أنا أغسل جزر وقشرهم البرتقال و ال ليمون. أزيل أطراف الجزر وأقطع البرتقال والليمون إلى شرائح. أعرض في جهاز الطرد المركزيالحرص على تبديل البرتقال والجزر لتسهيل استخلاص العصير.
أنا أخدم على الفور.


طريقة

ال عصير ايس محلي الصنع هو عصير غني بالفيتامينات والأملاح المعدنية وهو مفيد جدا في الشتاء وكذلك في الصيف. خالي من المواد الحافظة لا السكريات المضافة سيكون مثاليًا لمرافقة وجبة طفلك الخفيفة.

المكونات لحوالي 500 مل من العصير:

3 حبات جزر متوسطة (200 جم)
2 برتقالة متوسطة (450 جم)
½ ليمون (50 جم)
250 مل من الماء الراكد

تحضير عصير إيس محلي الصنع

حضر عصير ايس محلي الصنع بكل بساطة. يمكنك تحضيره بطريقتين. اذا كان لديك مستخرج العصير ستحصل على نتيجة أفضل ولكن أيضًا مع ملف خلاط سوف تحصل على نتائج ممتازة.

على أي حال ، ابدأ من قشر الجزر ونقطعها إلى قطع صغيرة. قشر البرتقال إزالة جميع الأجزاء البيضاء التي تجعل عصيرك مرًا. قطع نصف أ قشر الليمون فقط نصفها.

حاول إزالة كل بذور البرتقال والليمون.

إذا كنت قد قررت استخدم مجتذب استخرج عصير الجزر والبرتقال والليمون وضعه في وعاء زجاجي.

ثم خذ النفايات من الشفاط وضعها في وعاء الخلاط مع الماء وامزج أكثر بقليل.

أنت تفعل تمرير السائل الذي تم الحصول عليه من خلال مصفاة الضغط جيدا بظهر الملعقة. أضف العصير الذي تم الحصول عليه إلى العصير. تخلط جيدا وتترك لتبرد في الثلاجة.

إجراء مع خلاط

إذا لم يكن لديك شفاط ، ضعي جميع المكونات في وعاء الخلاط واخلطيها ثم أضيفي الماء واستمري في الخلط.

نأخذ وعاء ونمرر السائل الذي تم الحصول عليه من خلال مصفاة مع ضغط ظهر الملعقة جيدًا. برد قبل التقديم.

وهنا لك عصير ايس محلي الصنع جاهز للاستمتاع.

مع هذا العصير صنعت بعض المصاصات اللذيذة

وصفة وصور ElenaPrugnoli © حقوق التأليف والنشر - جميع الحقوق محفوظة.

إذا جربت وصفاتي فلا تتردد في مشاركة صورك على صفحتي على الفيسبوك وسأقوم بنشرها ..


قشر الليمون والبرتقال ونظف الجزر. نضع السكر في الإبريق حتى يجف جيدا لمدة 20 ثانية. فيل توربو.

أضف الثلج (أخرجه من الفريزر قبل 5 دقائق) 20 ثانية. في توربو ، يمكنك أيضًا تجنب هذا الإجراء عندما يكون الجو باردًا ،

ثم نضيف البرتقال والليمون والجزر ونخلط لمدة دقيقتين. سرعة توربيني.

أدخل الماء لمدة 10 ثوانٍ. السرعة 2

ضع السلة وصفي المشروب. إذا كنت تريد المزيد من السوائل ، فقم بزيادة أوقات التجانس وإطالة الماء.

النسخة الإنجليزية

الأطفال رائعون جدًا وماذا يمكن أن يكون أفضل من عصير البرتقال الجيد والليمون لتقوية جهاز المناعة ويملأ بفيتامين سي؟

ها هي الوصفة الخاصة بي لعصير إيس لإضافة الجزر ، أستخدم Thermomix ولكن يمكنك الحصول على نفس النتيجة مع الخلاط أو معالج الطعام.

مكونات عصير الآس محلية الصنع:

100 غرام من السكر ، 8 مكعبات ثلج ، 1 برتقال ، 1 جزر ، 1 ليمون ، 500 غرام. من الماء

تحضير عصير الآس محلي الصنع:

قشر الليمون والبرتقال في الجسم الحي ونظف الجزر. نضع السكر في الدورق المجفف جيداً 20 ثانية. فيل توربو.

أضف الثلج (أخرجه من الفريزر قبل 5 دقائق) 20 ثانية. في توربو ، يمكنك أيضًا تجنب هذا الإجراء في الطقس البارد ،

ثم نضيف البرتقال والليمون والجزر ونخلط لمدة دقيقتين. سرعة توربيني.

ضع السلة وصفي المشروب. إذا كنت تريد المزيد من السائل ، فقم بزيادة أوقات التجانس وتمتد بالماء.


غني بالزنجبيل ، وله لمسة إضافية من النكهة ، ويحفز التنقية ، ويزيل السموم ويعزز تصريف السوائل الزائدة. أكتب إليكم اليوم حول كيفية تحضير عصير إيس محلي الصنع بالزنجبيل: العصير الذي يصرف بسرعة.

يكمن سر جودة هذا المشروب ، والمعروف أيضًا باسم عصير الصحة ، في حقيقة أن مكوناته (برتقال وجزر وليمون) تمتزج تمامًا وبالتالي ، بالإضافة إلى كونها صحية ، فإن هذا العصير أيضًا جيد جدًا ، خاصة إذا تم تحضيره طازجًا باستخدام عصارة العصير.

بالطبع ، يتم شراء عصائر الفاكهة بسهولة من السوبر ماركت وبتكلفة منخفضة جدًا ، ولكنها في معظم الحالات عبارة عن سوائل بسيطة غنية بالسكر والسعرات الحرارية وقليلة جدًا في المواد المفيدة. من ناحية أخرى ، فإن العصائر الطازجة محلية الصنع مغذية للغاية وصحية.

الخصائص الغذائية لعصير إيس محلي الصنع

عصير إيس مشهور في جميع أنحاء العالم. اسمها مشتق من الفيتامينات التي يحتويها المنتج وهي فيتامين:

  • إلى منها غنية بالبرتقال والجزر ، على شكل بيتا كاروتين ، وتساعد على تطوير وإصلاح الأنسجة بشكل صحيح. يرطب البشرة بعمق مما يجعلها ناعمة وسلسة. يحمي الأغشية المخاطية من الالتهابات. يحسن الرؤية ويعزز التكوين السليم للعظام والأسنان.
  • ج. الذي يأتي من البرتقال والليمون ، ويشتهر بتأثيره المنشط ، ويقوي العظام ويحافظ على صحة الغضاريف والأوتار. بالإضافة إلى ذلك ، فهو أحد مضادات الأكسدة القوية ، ويمنع التجاعيد ويقاوم آثار الزمن. يقوي جهاز المناعة ويعزز الشفاء من الربو والتهاب الشعب الهوائية.
  • و الذي يضاف لتسهيل تخزين المشروب لأنه مضاد قوي للأكسدة. من بين خصائصه المختلفة ، أنه يعزز ويسرع التئام الجروح والإصابات ، ويحمي صحة الجهاز العصبي والقلب والأوعية الدموية والعضلات. فيتامين (هـ) ضروري أيضًا لزيادة الآثار المفيدة لفيتامين سي.

الوصفة المنزلية التي أقترحها اليوم غنية أيضًا بفيتامين E ، وذلك بفضل إضافة زيت بذر الكتان (لا يغير نكهة المشروب) ، والذي بالإضافة إلى تعزيز تأثير الجذور الحرة ، سيسمح للجسم تمتص بيتا كاروتين بشكل أفضل وهو قابل للذوبان في الدهون.

بالإضافة إلى ذلك ، من أجل إجراء تصريف أكثر كثافة ، يتم توفير مكون إضافي ، الزنجبيل.

اقرأ أيضًا: يساعد شاي الأعشاب بالزنجبيل والبرتقال على الهضم والتجفيف ، ويساعدك على خسارة 4 كجم بسرعة

طريقة تحضير عصير إيس محلي الصنع بالزنجبيل: عصير التصفية الفائق

لتحضير عصير التجفيف الفائق إيس تحتاج إلى:

المكونات لحوالي لتر من العصير
  • 850 غرام برتقال مقشر
  • 400 غرام جزر
  • 2 ليمون مقشر
  • 5 سم من جذر الزنجبيل الطازج
  • 5 ملاعق صغيرة من زيت بذور الكتان
تحضير
  1. نقطع البرتقال والليمون المقشر إلى أسافين.
  2. ضع ثمار الحمضيات (البرتقال والليمون) والزنجبيل وكآخر مكون ، الجزر كله في مستخرج العصير.
  3. عن طريق إدخال جزر كامل تحصل على عائد عصير أعلى. ليست هناك حاجة لتقشير الجزر ، فقط اغسله جيدًا.
  4. في العصير الناتج يضاف ملعقة صغيرة من الزيت ويخلط.
  5. إذا كنت لا تشربها كلها ، قم بتخزين العصير في الثلاجة في إبريق زجاجي محكم الإغلاق وحركه قليلاً قبل التقديم.

يساعد تآزر المكونات مع العناصر الغذائية الجسم على تحرير نفسه من ركود السوائل (عمل التصريف) ، وكذلك التخلص من الفضلات والسموم (عملية التخلص من السموم).


مستخلص الآس محلي الصنع

إحدى اللحظات التي أحبها معظم اليوم هي في الصباح ، باستثناء صوت المنبه الذي هو فظيع بالنسبة لي. بمجرد أن أستيقظ ، أدركت أن يومًا آخر على وشك البدء من جديد والذي ، على ما يبدو ، سيبدو كما كان في السابق. إنه في الواقع يوم جديد ، صباح جديد يبدأ بوجبة فطور جيدة وجديدة وصحية. هذه المرة أردت أن أجرب كعكة رغيف مع مستخلص الآس محلي الصنع. يجب أن أقول إنني أحببته كثيرًا ، ولهذا السبب أقترحه عليك. دعونا نرى معًا كيفية تحضير Plumcake محلي الصنع بخلاصة الآس.

120 جرام زيت عباد الشمس

16 غرام من مسحوق الخبز

  • قشر البرتقال والليمون أولًا ، مع الحرص على عدم ترك القشرة البيضاء ، فقد يكون مستخلص الآس مرًا.
  • ضعي الجزر والبرتقال والليمون في المصفاة وضعي العصير جانبًا.
  • أدخل البيض والسكر في الخلاط واتركه لمدة 10 دقائق حتى يصبح الخليط خفيفًا ورقيقًا
  • أضيفي زيت عباد الشمس وخلاصة الآس واخلطيهم لبضع دقائق
  • نضيف الدقيق والخميرة المنخوله ورشة ملح
  • اعمل الخليط لبضع دقائق أخرى لدمج جميع المكونات بشكل أفضل وصبها في مقلاة مدهونة بالدقيق مسبقًا.
  • يُطهى في فرن ثابت على حرارة 175 درجة لمدة 45 دقيقة
  • قم بإجراء اختبار المسواك قبل إخراجها للتحقق من طهي كعكة البرقوق
  • دعها تبرد وتقدم مستخلص الآس محلي الصنع.

إذا لم يكن لديك إمكانية عمل خلاصة الآس ، يمكنك عصر ثمار الحمضيات وخلط الجزر ، وستحصل على نتيجة جيدة.


اغسل جميع المكونات جيدًا. قشر الجزر بمساعدة أ مقشرة البطاطس. أيضا قشر الليمون والبرتقال بسكين. نقطع المكونات إلى قطع خشنة ونضعها في أ خلاط مطبخ.

قم بتشغيل الجهاز وامزج كل شيء. يضاف الماء ويصفى الخليط بمصفاة. تذكر أن تضغط على المزيج بملعقة لتصفية كل العصير. قم بتبريد عصارة إيس محلية الصنع في الثلاجة ثم استمتع بها كوجبة خفيفة أو فطور أو أثناء النهار.


فيديو: أعمل عصير فى دقيقة واحدة بدون تكلفة بطريقة محترفة (شهر نوفمبر 2021).