صلاح الدين

سلطة السمك في البركة


المكونات لصنع سلطة السمك في بركة

  1. Sprats 1 علبة
  2. البطاطا 2 قطعة. (متوسط)
  3. الجزر 2 قطعة.
  4. البصل 2 قطعة.
  5. 2 بيض
  6. جبنة صلبة 50 جم
  7. البصل الأخضر والشبت أو البقدونس للزينة حسب الرغبة
  8. المايونيز حسب الرغبة
  9. ملح حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسيةأنشوفي ، البطاطا
  • خدمة 4 حصص

المخزون:

قدر ، مبشرة ، لوح ، سكين ، طبق التقديم

صنع سلطة السمك في البركة:

الخطوة 1: طهي الخضروات.

الخطوة الأولى هي وضع البيض المسلوق والجزر والبطاطا في جلدهم. بعد غلي البطاطس ، أخرجها من القشرة واتركها لتبرد. نحن أيضا تنظيف وتبريد البيض. وفقا لذلك ، ونحن نفعل الشيء نفسه مع الجزر.

الخطوة 2: طهي السلطة.

يتم إعداد سلطة السمك في البركة في طبقات. لذلك ، نحن الآن ننشر البطاطس والبيض والجزر والجبن بشكل خشن. لا تنس أننا نفرك كل مكون في أطباق منفصلة. يجب أن يكون المهروس sprats مع شوكة. ولكن تأكد من ترك بضع سمكة للزينة. قشر البصل وختمه جيدًا. الآن وقد أعددنا كل شيء ، يمكنك وضع السلطة في طبقات. نأخذ الطبق ونضع البطاطا في الطبقة الأولى ، نملح قليلاً ونشحم مع المايونيز. الطبقة الثانية - انشر البصل ، لا تشحمه بأي شيء ، انشر الإسبرط في الأعلى مع الطبقة الثالثة ، وشحمهم بالمايونيز. الطبقة الرابعة سيكون لدينا جزر ، والتي تحتاج أيضًا إلى القليل من الملح والشحوم مع المايونيز. الطبقة الخامسة هي الجبن ، الذي نقوم بتشحيمه بالمايونيز ، وأخيرا ، الطبقة السادسة هي البيض. الطبقة العليا أي البيض ، تأكد من تليين مع المايونيز ، مع رش الأعشاب قبل المفروم.

الخطوة 3: خدمة سلطة السمك في البركة.

بعد أن رشّنا الخضار على السلطة الجاهزة لدينا ، لم يكن علينا سوى تزيينها مع سلالات الراتش والبصل الأخضر المتبقية. للبدء ، يمكن أن يعلق ريش البصل على حافة السلطة ، وبالتالي ، قمنا بإعادة إنشاء القصب على البركة. زنابق الماء يمكن أن تكون مصنوعة من البصل. في العديد من الأماكن ، نلتزم بعصي ذيل الحصان ، والآن تظهر الأسماك في أحواضنا. سلطة لدينا جاهزة ، تعامل الضيوف مع المسام! شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- - بدلاً من الإسبرطيات داخل السلطة ، يمكنك استخدام السلمون الوردي المسلوق أو السلمون أو أي أسماك معلبة أخرى. ولكن كزينة ، يجب أن تظل أسراب الطيور.

- - حتى لا يعض البصل ، يمكنك نقعه في ماء بارد لمدة 5 دقائق بعد تقطيعه.

- - يمكنك أيضًا إضافة الثوم إلى السلطة (هذا للعشاق). يمكنك استخدامه في طبقة مع الجبن.


شاهد الفيديو: الست غالية. سلطة السمك الفيليه . السمك الفيليه بالصلصة . قوالب الجلاش (شهر نوفمبر 2021).