آخر

فطر سيولاما


نحضر الفطر وننظفه من القشر ونقطعه إلى قطع أكبر. ننظف البصل ونقطعه إلى قطع صغيرة. نضع مقلاة على النار ونتركها تسخن ونضيف الزبدة ونذوبها ثم نضيف البصل والملح والفلفل ونضع الغطاء على المقلاة ونتركها تنضج لمدة 10 دقائق.

ثم نضيف الفطر ونضع الغطاء مرة أخرى على المقلاة ونتركه يغلي على نار هادئة لمدة 20 دقيقة ، إذا لم يترك الكثير من العصير ، أضف نصف كوب آخر من الماء. نضع الكريمة الحامضة والدقيق المنخول في وعاء ونخلط ، ثم نسكب فوق الفطر ونضيف نصف كوب من الماء ونخلط. ضعي الغطاء ، خففي النار واتركيها تغلي لمدة 15 دقيقة ، ثم أضيفي ملعقة كبيرة من الخضار ، وتبليها بالملح والفلفل واتركيها لمدة 20 دقيقة. تقدم مع عصيدة من دقيق الذرة الساخنة.


فيديو: أغنية دالي اريده - (ديسمبر 2021).