آخر

سلايدر سانت باتي


سلايدر صغيرة مع صلصة باربيكيو البيرة الأيرلندية اللذيذة. يوم باتي ، أو في أي وقت حقًا!المزيد +أقل-

تم التحديث في 22 يونيو 2015

1/3

كوب أيرلندي شجاع أو بيرة داكنة

2

ملاعق كبيرة زيت زيتون (باربيكيو)

1/2

بصل متوسط ​​مقطع مكعبات (باربكيو)

1

(12 أونصة) أيرلندية ستاوت أو بيرة داكنة (باربكيو)

2

ملاعق كبيرة خل التفاح (باربكيو)

1

ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر (باربيكيو)

2

ملاعق كبيرة سكر بني (باربيكيو)

1

مخلل مقطع للتزيين

1/4

بصل أحمر مقطع للتزيين

إخفاء الصور

  • 1

    لعمل صلصة الباربيكيو ، أضيفي زيت الزيتون إلى قدر متوسط ​​الحجم على نار متوسطة. بمجرد أن يسخن ، أضف البصل المفروم.

  • 2

    يُطهى البصل لبضع دقائق حتى يصبح طريًا ، ثم يُضاف مكونات الشواء الأخرى.

  • 3

    اغلِ الشواء على نار هادئة وقلل الحرارة إلى درجة منخفضة. يُطهى على نار خفيفة حتى تصبح الصلصة كثيفة جدًا ، حوالي 30 دقيقة. قلّب كثيرًا.

  • 4

    بالنسبة للبرغر ، يُمزج اللحم البقري قليلاً مع البيض ، والقشدة السميكة ، والقليل من الملح والفلفل. شكلي الخليط في 9 فطائر صغيرة الحجم.

  • 5

    سخني مقلاة من الحديد الزهر (أو يمكنك شويها) على نار متوسطة عالية. أضف القليل من الزيت وبمجرد أن تكون ساخنة ، اطبخ السلايدر لمدة 3 دقائق لكل جانب.

  • 6

    في هذه الأثناء ، تُسخن على ورقة خبز في فرن 350 درجة فهرنهايت لمدة دقيقتين.

  • 7

    قدمي السلايدر مع صوص الباربيكيو والمخلل والبصل الأحمر.

  • 8

    سيكون لديك بقايا صلصة باربيكيو. احفظها. إنها أشياء جيدة!

لا توجد معلومات غذائية متاحة لهذه الوصفة

المزيد عن هذه الوصفة

  • من الأفضل دائمًا أن يصادف عيد القديس باتي عطلة نهاية الأسبوع (لأسباب واضحة) ، ولكن يوم الخميس يجب أن يكون كذلك هذا العام. لا تقلق. لقد حصلنا عليها بشكل صحيح في عام 2012!

    سواء كنت تبحث عن شيء تأكله اليوم أو خلال عطلة نهاية الأسبوع ، فإن هذه السلايدرز من St. شجاع إيرلندي ، على وجه الدقة.

    في حين أن هناك القليل من الشجاعة في السلايدر أنفسهم ، يمكنك حقًا تذوقها في صلصة الباربيكيو محلية الصنع ، والتي هي خارج هذا العالم! يمكنك وضع صلصة الباربيكيو على أي شيء تقريبًا ، لكنها جيدة بشكل خاص مع البرغر الصغير.

    سترغب في بدء صلصة الباربيكيو أولاً في هذه الوصفة لأنها تحتاج إلى أن تنضج لمدة نصف ساعة تقريبًا حتى تصبح كثيفة. إنه يستحق الانتظار رغم ذلك. صدقني.

    ابدأ بإضافة الزيت إلى مقلاة متوسطة على نار متوسطة. عندما يكون ساخنًا ، اطهِ البصل لبضع دقائق حتى يصبح طريًا. ثم أضف جميع مكونات الشواء الأخرى!

    يُطهى كل هذا على نار هادئة ويطهى على نار هادئة حتى يصبح سميكًا وسميكًا. من المحتمل أن يستغرق الأمر حوالي 30 دقيقة. عند الانتهاء ، يجب أن تكون قادرًا على سحب ملعقة أو ملعقة من خلالها وترك أثر.

    مثله.

    أثناء طهي الصلصة ، يمكنك تحضير البرغر. هذه أساسية جدًا ، لكنني تسللت في القليل من الجعة - مما يبقيهم كثير العصير.

    حاول أن تحافظ على الخليط لطيفًا وخفيفًا. ما عليك سوى تشكيل اللحم البقري إلى 9 فطائر متساوية الحجم ووضعها جانبًا حتى تصبح جاهزًا للطهي!

    قبل طهي السلايدر ، تأكد من تجهيز الكعك. لقد قمت بتدفئتي لمدة دقيقة أو دقيقتين في فرن بدرجة 350 درجة.

    وقطع بعض المخللات والبصل إلى شرائح. يمكنك إضافة الجبن إذا أردت ، لكنني أردت أن تكون صلصة الباربيكيو هي النجم.

    طهي المنزلقات سهل حقًا. فقط أضف القليل من الزيت إلى مقلاة ثقيلة. الحديد الزهر يعمل بشكل جيد. ضعه على نار متوسطة عالية وبمجرد أن يصبح ساخنًا ، أضف المنزلقات. يجب أن تتناسب جميعها بشكل جيد مع دفعة واحدة إذا كان لديك مقلاة كبيرة.

    قم بطهيها لمدة 3 دقائق لكل جانب.

    عندما تكون جاهزًا للخدمة ، ما عليك سوى إضافة ملعقة كبيرة من صلصة الباربيكيو إلى كل لفة وتغطيتها بقطعة من السلايدر!

    من الواضح أن هذه ستكون مقبلات رائعة في أي وقت ويمكنك استخدام أي بيرة داكنة لهم. تصادف أن تكون جيدة بشكل خاص في هذا اليوم الخاص!

    يرتدي نيك ملابس داخلية خضراء اليوم على مدونته Macheesmo وعلى ملفه الشخصي في Tablespoon.


شاهد الفيديو: فرنسا: رسائل عديدة وجهتها عائلة المعلم صامويل باتي عبر أغنية التأبين (ديسمبر 2021).