صلاح الدين

سلطة أرنب


المكونات لصنع سلطة الأرانب

المكونات لصنع سلطة الأرنب:

  1. النقانق المطبوخة 100 غرام
  2. جبنة صلبة 150-200 جرام
  3. البيض 3-4 قطع.
  4. الملفوف الأبيض (أو بكين) 1 رئيس
  5. الفجل الأخضر 1 جهاز كمبيوتر.
  6. 1 الجزرة
  7. البصل 1 جهاز كمبيوتر.
  8. ليمون ½ جهاز كمبيوتر شخصى.
  9. مايونيز (أو كريمة حامضة) 1-2 ملاعق كبيرة
  10. فلفل أسود مطحون
  11. 1/5 ملعقة صغيرة ملح ملح

للزينة:

  1. الزيتون 2 قطعة.
  2. الجزرة (صغير) 1 جهاز كمبيوتر.
  3. البصل الأخضر 1 غصن
  4. السجق 1 دائرة
  • المكونات الرئيسية: النقانق والنقانق والملفوف والبيض
  • خدمة 6 حصص
  • المطبخ العالمي

المخزون:

قدر ، لوح تقطيع ، سكين ، مبشرة ، مبشرة ملفوف ، زجاج ، ملعقة صغيرة ، ملعقة كبيرة ، طبق عميق أو وعاء ، طبق التقديم (مسطح) ، طباخ ، ثلاجة

سلطة أرنب الطبخ:

الخطوة 1: معالجة الخضروات والبيض.

اغمر البيض في الماء المشترك ، واطهيه لمدة 8 - 10 دقائق بعد غليان الماء (نحتاج إلى بيض مسلوق) ، ثم قم بتبريدها تحت تيار من الماء البارد وقشرها. يجب تقشير وغسل الجزر والفجل والبصل.

الخطوة 2: طحن المكونات.

يجب إزالة الأوراق العلوية من الملفوف والتخلص منها. على لوح تقطيع بسكين ، اقطع الملفوف إلى شرائح (يمكن القيام بذلك بمبشرة خاصة للملفوف). يجب وضع الجزر والبيض والفجل الأخضر في وعاء.

الخطوة 3: قطع بقية المكونات.

قطع البصل المغسول إلى قطع صغيرة أو حلقات. إذا كنت لا تحبها حقًا ، فيمكنك صرها. افصل النقانق عن الصدفة وقطعيها إلى شرائح أو مقطعة إلى مكعبات (اترك دائرة واحدة للزينة). للحصول على عصير الليمون ، فروة الرأس نصف الليمون بالماء المغلي ، ثم ضغط العصير الناتج في كوب.

الخطوة 4: إعادة ملء السلطة.

نضع كل المكونات في طبق كبير أو وعاء عميق ، نمزج ، نضيف الملح ، الفلفل الأسود ، رذاذ مع عصير الليمون ، صب المايونيز ونخلط جيدًا مرة أخرى مع ملعقة. يجب أن توضع السلطة على طبق تقديم مسطح على شكل أرنب.

الخطوة 5: تزيين الطبق.

صر الجبنة على مبشرة راقية ، ورش تمثالًا أرنبًا عليها. اصنع أذنين من دائرة النقانق ، وارسمي المزيج بالمايونيز ، ويمكن صنع العينين من الزيتون. يعلم الجميع أن الطعام المفضل لدى الأرانب هو الجزر ، لذلك سنقوم بتزيين طبقنا بجزرة صغيرة وغصن من البصل.

الخطوة 6: خدمة سلطة الأرنب.

من الأفضل تقديم سلطة أرنب مبردة ، لذا قبل التقديم ، يجب وضعها في الثلاجة لمدة 1-2 ساعات. يقدم هذا الطبق في طبق التقديم ، ثم يوضع في الوجبة. شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- - للتخلص من مرارة الفجل الأخضر ، يمكنك صرها وتصب على الماء المغلي.

- - أطباق الفجل ، ولا سيما سلطة الأرنب ، لا يمكن أن تكون مملحة على الإطلاق أو مملحة ، ولكن في نهاية الطهي.

- - تزيين السلطة ، يمكن قطع عيون الأرانب ليس فقط من الزيتون الأسود ، ولكن أيضا من الخوخ والزبيب أو شريحة من الفلفل الأخضر.


شاهد الفيديو: شاهد مكونات سلطة الخضار لصغار الارنب وفوائدها للارنب (ديسمبر 2021).