آخر

فطائر مع كريمة الحليب وبذور الخشخاش


نظرًا لأن Dia لم تصنع لي الفطائر (لقد صنعت الفطائر) ، فإن كريمة Anca مع الحليب وبذور الخشخاش تبدو رائعة ، لقد بدأت العمل وهذا كل شيء. جيد جيد. شكرا لك ANCA

  • 2 بيض
  • 550 مل حليب
  • 50 جرام دقيق 75 جرام ماك
  • 120 جرام سكر بودرة بالفانيليا
  • 1 سكر فانيليا

حصص: 1

وقت التحضير: أقل من 60 دقيقة

تحضير وصفة الفطائر مع كريمة الحليب وبذور الخشخاش:

اصنع الفطائر حسب الوصفة المفضلة لدى الجميع. لقد صنعت وفقًا للوصفة من الفطائر مع Urda في الفرن ، فقط وضعت ملمعًا إضافيًا للحليب ، لجعل العجين أرق.

كريم:

اخلطي البيض مع السكر والفانيليا. أضف بذور الخشخاش والدقيق.

ضعي التركيبة على نار خفيفة وأضيفي الحليب تدريجياً. اتركه يغلي لمدة 5 دقائق حتى يثخن قليلاً.

إزالة من الحرارة ويترك ليبرد. في البداية ، سيكون الكريم طريًا جدًا ، لكن بعد أن يبرد يصبح سميكًا.

املأ البان كيك بالكريمة وقدمها بحماسة.

كان لدي 16 فطيرة (تم إصلاح الكريمة) ، لكن لدي صينية فطيرة أصغر.



وصفات مماثلة:

كيكة الروم وكريمة الكاكاو

وصفة كيك محضرة من الروم والحليب وكريمة الكاكاو مع طبقة علوية لذيذة محلية الصنع

كيك بكريمة الكاكاو والمكسرات

كعكة كريمة الكاكاو مع الحليب والمكسرات المحمصة والمطحونة بنكهة خلاصة الروم

كيك مع كريمة نيس

كعكة مع كريمة النكهة مع قشر الليمون ومزينة بالشوكولاتة المبشورة والبندق المفروم

كعكة الشوكولاتة المرة

وصفة كعكة مع نوعين من الكريمات (كريمة الشوكولاتة الداكنة وكريمة الكاكاو بالمكسرات)


للوجه العلوي: اخلطي بياض البيض مع قليل من الملح ، ثم أضيفي السكر واستمري في الخلط حتى يلتصق بياض البيض جيدًا. يضاف عصير الليمون والبرتقال ويخلط حتى يتجانس. بشكل منفصل ، اخلطي الدقيق مع اللوز المطحون والبيكنج باودر وادمجهما في مرنغ بياض البيض. أخيرًا نضيف قشر الليمون المسكر. نضع العجينة الناتجة في صينية مبطنة بورق الخبز. تُخبز في فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية.

لتحضير قشدة الليمون: اغلي 300 مل من الحليب مع السكر في قدر مزدوج القاع. يتم خلط 200 مل المتبقية من الحليب بالدقيق والنشا. عندما يغلي الحليب نضيف الحليب الممزوج بالدقيق ويخلط بمخفقة حتى لا يتكتل ولا يلتصق بقاع الوعاء. دع الكريم ، الذي يشبه الحلوى ، بارد. اخلطي الزبدة الرغوية وأضيفيها تدريجياً فوق الكريمة المسلوقة. في النهاية ، أضف حسب الذوق والجوهر وعصير الليمون. ضعي كريمة الزبدة على المنضدة المبردة وضعيها في الثلاجة لمدة ساعة.

بالنسبة لكريم الماسكاربوني: اخلطي الكريم مع السكر ، وعندما تلتصق بالهدف ، أضيفي الماسكاربوني تدريجياً. ضعي كريمة الماسكاربوني فوق كريمة الزبدة بعد أن تتماسك في الثلاجة. في الأعلى ، ارسمي خطوطًا بشوكة وابشري قشر الليمون والبرتقال. برد لمدة 1-2 ساعة قبل التقديم. شهية طيبة!!


فطيرة الخشخاش والقشطة

Pl & # 259cint & # 259 cu mac & # 537i crem & # 259، صفيحة تتمتع بمذاق ورائحة خاصة من بذور الخشخاش. نقدم لك الوصفة أدناه ، على أمل أن نسعدك!
سميها السومريون & bdquoHul Gil & rdquo (& bdquoplanta fericirii & rdquo)، الخشخاش ، ضمنيًا ، الأفيون ، انتشر من حضارة إلى أخرى ، وكان الأفيون مشغولًا بشكل كبير من قبل الآشوريين ، الذين أطلقوا عليه & bdquoaratpa-pal & rdqu. في بداية تاريخه ، كان الخشخاش يستخدم حصريًا للأغراض الطبية ، لللاتكس الأبيض الغني بالأفيون ، والذي يحتوي على سلسلة من قلويدات مخدرة ، تستخدم اليوم لاستخراج المورفين والكوديين والباباين.
تظهر الإشارات الأولى لبذور الخشخاش في وصفات الطهي. اليونان القديمة & # 259 & # 537i تشير إلى أنواع مختلفة من p & acircine ، بعضها بالملح & # 537i الخشخاش ، والبعض الآخر بالعسل. سرعان ما أصبح استخدام بذور المكاديميا في الإمبراطورية الرومانية عادة منتشرة على نطاق واسع ، واخترقت الإمبراطورية البيزنطية ، ثم انتشرت إلى بلغاريا والمجر والرومان.

صورة فوتوغرافية: Pl & # 259cint & # 259 cu mac & # 537i crem & # 259 & ndash Arhiv & # 259 City Publishing SRL

& Icirc & # 539i حاجة للعجين:
400-450 جم f & # 259in & # 259 white & # 259 للحصول على عجينة مناسبة
3 ز & # 259lbenu & # 537uri
150 جرام زاه & # 259r
200 جرام سمن & # 259 دلما للخبز & # 537i g & # 259tit في درجة حرارة الغرفة
1 علبة من مسحوق الخبز
75-100 مل حليب (بما في ذلك العجين)
& Icirc & # 539i need for cream & # 259:
200 جرام ماك
200 جرام زاه & # 259r
150 جرام f & # 259in & # 259
200 مل حليب
2 كيس فانيليا
3 ألبو & # 537uri
1 كيس & # 539 بيكنج بودر
تحضير العجينة:
من بين جميع المكونات ، اخلطي مع مارجرين دلما للخبز واطبخي بدون قلي عجينة مناسبة تدهن منها 2 ورقة.
اسأل الكريم:
اخلطي بذور الخشخاش مع السكر والدقيق والبيكنج بودر وسكر الفانيليا والحليب. قومي بتبييض الرغوة البيضاء وأضيفيها فوق الكريمة ، واخلطيها برفق من الأسفل إلى الأعلى. نضع صينية خبز على الصينية ، ثم نضع ورقة عجين ، ونسكب فوقها الكريمة ، ونضع الصفيحة الأخرى فوق الكريمة. ضعيها في الفرن حتى تصبح خفيفة فوقها. C & acircnd e gata، presari zah & # 259r pudr & # 259.

Re & # 539et & # 259 Propus & # 259 de Betty Iorgovan، Lugoj، jud. Timi & # 537


فيديو: lemon poppy seeds muffins فطيرة الليمون وبذور الخشخاش (كانون الثاني 2022).