آخر

جنوة: الجمال والتميز في الطهي في قلب الريفيرا الإيطالية


تعيد جنوة اكتشاف نفسها كوجهة سياحية أوروبية رئيسية

معكرونة طازجة للبيع في جنوة.

من جذورها التاريخية متعددة الأوجه كمستوطنة رومانية وميناء بحري إلى سمعتها السيئة باعتبارها مسقط رأس كريستوفر كولومبوس ونيكولو باغانيني ، تعيد جنوة اكتشاف نفسها كوجهة سياحية أوروبية رئيسية.


جنوة هي مدينة تكشف عن نفسها ببطء للمسافر. ستجد هنا أكثر من 100 قصر من العصور الوسطى مموهة بين المنازل والشركات الجديدة. تشكل الشوارع المتعرجة الضيقة والمباني العمودية الشاهقة متاهة معقدة تربط أقسامًا مختلفة من المدينة وتشكل جوهر جنوة. على طول هذه الممرات ، ستجد المئات من المتاجر الصغيرة بما في ذلك أكشاك المنتجات والمخابز ومحلات الملابس والمجوهرات والعديد من المطاعم الصغيرة والحانات الصغيرة.

وصف أحد السكان طعام جنوة بأنه "جنة للنباتيين". في الواقع ، تقدم العديد من المطاعم والمطاعم المأكولات المتوسطية الصحية التي تشمل الأسماك والمعكرونة مع البيستو الطازج والفطر بزيت الزيتون والباذنجان والبيتزا والفوكاتشيا ، وبالطبع مجموعة متنوعة من النبيذ الإيطالي الفاخر. تأكد من تذوق ما يأكله السكان المحليون وزيارة بعض المطاعم المجاورة مثل Trattoria Al Veliero و Ristaurant Saint Cyr. قم برحلة جانبية ممتعة إلى مدينة Recco ، المعروفة باسم عاصمة الذواقة في Liguria. فطيرة الجبن في Daö Vittorio رائعة ويجب أن تكون في رحلتك. أصحابها ودودون ومضيافون ويفخرون بتاريخهم الطويل الذي يعود تاريخه إلى عام 1896.

إذا كان هناك شيء واحد يبدو أن الإيطاليين يحبونه ، فهو الجيلاتي. يحتوي كل شارع تقريبًا على متجر واحد على الأقل به حلويات ملونة معروضة. حتى إذا كنت لا تحب الآيس كريم ، فمن الصعب مقاومة النكهات الناعمة الكريمية: الشوكولاتة مع المكسرات والفستق والكستناء والليمون والمانجو ليست سوى عدد قليل من النكهات التي يمكن الاستمتاع بها وأنت تتجول في الشوارع في مشمس ، بعد الظهر كسول.


بينما تشتهر ميلانو والبندقية وفلورنسا بأنها وجهات سياحية ، فإن جنوة هي إحدى المدن التي احتفظت بالكثير من سحر العالم القديم وتنتظر من يكتشفها. هنا يمكنك التنزه في شوارع العصور الوسطى التي تصطف على جانبيها الأحجار ؛ شاهد الفن عبر العصور في متاحف لا حصر لها ؛ زيارة المسكن الأصلي لكريستوفر كولومبوس ؛ وتجربة المشاهد والأصوات والنكهات التي تشكل جزءًا يوميًا من الحياة في جنوة. مع الجهود المبذولة مؤخرًا لتعريف الزائرين بهذه مكة الثقافية ، فهذه إحدى الوجهات التي يجب أن تكون على رأس قائمتك إذا كنت تخطط لرحلة إلى إيطاليا.

نشرت لأول مرة بواسطة La Jolla Village News.


شاهد الفيديو: السفر إلى الريفيرا في إيطاليا - لك (شهر نوفمبر 2021).