آخر

كرات اللحم غير المملحة للرجيم


وصفة من طبيب عائلتي ، لدي الوصفة منذ حوالي 6 سنوات ... فعلت أكثر لأنني سأحاول إغراء زوجي لتناول الطعام: D شيء لذيذ وصحي ...
2-3 كرات لحم كهذه تحل محل وجبتين في اليوم ... أضعها في فئة المقبلات / الأطباق الجانبية لأنني لا أعرف أي مكان آخر: D: D المزيج مع التفاح النيء جنوني ...

  • 2 كوسة ميتيتي
  • 200 جرام جبن بقري مقشر ومجفف وغير مملح
  • 5 فصوص ثوم
  • 2 بصل
  • 1 أو
  • 2 ملاعق كبيرة فتات الخبز
  • 1 مارس
  • حفنة من الشبت وحفنة من البقدونس

حصص: -

وقت التحضير: أقل من 30 دقيقة

وصفة التحضير كرات اللحم غير المملحة للرجيم:

توضع الكوسة والبصل على مبشرة ، على فتحات صغيرة ، ثم تُترك لتصفى في منخل.

يخلط الجبن مع الخضار المفروم ناعما والثوم المهروس.

بعد تجفيف الكوسة والبصل ، نضيفهما فوق الجبن ثم نخلط جيداً.

نضع البيض وفتات الخبز ونخلط جيداً مرة أخرى.

ضعي ورق الخبز على صينية وضعي كرات اللحم.

توضع في الفرن المسخن حتى تنضج ، يكتسب لون نحاسي.

تقدم مع شرائح التفاح.

فرحة صدقني ....

شهية طيبة!



مواقع النصائح

1

حذر!!! كرات اللحم هذه غذائية ولا تحتوي على ملح. لزوجي أضعها منفصلة وأضفت الملح والفلفل ...

2

يجب خبز كرات اللحم على كلا الجانبين ...


الرد على هذا الموضوع

1 مستخدم قرأ هذا الموضوع

0 أعضاء، 1 زوار، 0 مستخدمين مجهولين

  • الرومانية (RO)
    • الإنجليزية (الولايات المتحدة الأمريكية)
    • الرومانية (RO)

    فطائر الفانيليا ورقائق الشوكولاتة

    خلال هذه الفترة ، تكون أيامنا مزدحمة للغاية ، لكننا نجحنا في الالتزام بجدول زمني. الطفل في أفضل حالاته ويحتاج إلى الاهتمام ، خاصة أثناء الاكتشافات. إنها تود أن تقف بمفردها ، بين ذراعيها أو أن تتجول في المنزل وربما يتم إخبارها بأنها مطلوبة وغير مرغوب فيها. لكن من الرائع أن ترى كيف تكتشف العالم ، وكيف تشعر بيديها الصغيرتين وتستكشفه بعيونها.

    الأمر أسهل مع الطفل. يذهب إلى المدرسة في الصباح ، ثم بعد الغداء لديه وقت للعب. من وقت لآخر يتدخل في طلب مثل الكعك هذه الأيام. نحن بالفعل في الجولة الثانية في 3 أيام. هذا بعد أن عدنا للتو من فترة خبز الموز J

    دعني أخبرك كيف نصنعها معًا ، في مدة أقصاها 10 دقائق بالحشو في الفرن. من الجيد فقط وضعها في طبق خزفي في المدرسة ، لذلك قمنا بإطلاق النار على العديد من الأرانب في وقت واحد.

    بالنسبة لأولئك الذين يتبعون حمية دوكان ، هناك بالفعل عدة أنواع من وصفات الكعك المناسبة.


    حمية في جوتا

    النظام الحاكم غذاء في ال غوت
    بالإضافة إلى العلاج الدوائي المحدد ، من المهم جدًا اتباع بعض الإجراءات الصحية والغذائية ، حيث يلعب النظام دورًا أساسيًا.
    وبالتالي ، يجب البدء في العلاج التدريجي لفقدان الوزن للأشخاص الذين يعانون من السمنة المفرطة (يجب أن يكون النظام الغذائي ناقص شحميات الدم ونقص البؤرة):

    علاج مدر للبول:
    يجب أن تشرب أكثر من لترين من السوائل يوميًا (مياه معدنية أو عادية). إذا كنت تتعرق أكثر خلال النهار (من خلال النشاط البدني أو الحرارة خلال الصيف) ، يجب أن تستهلك أكثر من ثلاثة لترات في اليوم. يمكن أيضًا تناول عصير الليمون أو البرتقال.
    نظرًا لأن الطعام والسوائل يتبعان أيضًا قلوية البول (من المستحسن أن يكون الرقم الهيدروجيني أقرب ما يمكن إلى 7) ، فمن الجيد اتباعها و حموضة البول. يمكنك القيام بذلك من خلال خريطة تفاعلية للأس الهيدروجيني يتم إدخالها في البول الطازج.

    يجب أن يكون النظام الغذائي منخفضًا في البيورين
    في البروتين بشكل عام (أقل من 0.5 جم / كجم جسم / 24 ساعة) غني بالسوائل والخضروات والفواكه.
    ماذا لديك يجب إلى تأكل
    الأطعمة التي يجب قمعها:

    • أحشاء العجل
    • سردين ، رنجة ، كافيار ، سردين لحم ، بطاطا مقلية ونبيذ
    • النقانق ولحوم الطرائد
    • اللحوم الصغيرة بشكل عام (لحم العجل ، ديك رومي)
    • مخ
    • الفطر
    • الجبن المخمر
    • المايونيز والقشدة والصلصات الدهنية
    • الشوكولاته والكاكاو.

    الأطعمة المحظورة
    الأحشاء (الكلى ، المخ ، الكبد ، الطعم ، إلخ) ، الأسماك الدهنية ، لحوم الحيوانات الصغيرة (لحم العجل ، لحم الضأن) ، حساء اللحم ، الكاكاو ، الشوكولاتة محظورة. تجنب تناول النقانق الغنية بالجيلاتين. تخلص من الأطعمة التي تسبب نوبات النقرس: النقانق ، فطائر اللحم ، المحار ، الرخويات ، إلخ. يتم التخلص من الأطعمة الغنية بحمض الأكساليك ، لأنها تؤدي إلى تفاقم آثار فرط حمض يوريك الدم: ثمر الورد ، السبانخ ، التين المجفف ، مركزات الطماطم ، البنجر ، الخيار ، الكرفس ، الفاصوليا البيضاء ، إلخ. للسبب نفسه ، لن يتم استهلاك أي حلويات مركزة. يمنع تناول الكحول ، مما يجعل من الصعب على الكلى إفراز حمض البوليك. البهارات الحارة ممنوعة.
    الأطعمة التي يجب الحد من استهلاكها:

    • اللحوم الأخرى غير المذكورة أعلاه ، الأسماك (100 جرام / يوم) ، المحار ، بلح البحر
    • الخضار (البازلاء والعدس والسبانخ).
    • البيض والحليب ومنتجات الألبان.

    يُسمح بالدجاج مرة واحدة يوميًا ، ستة أيام في الأسبوع وبالطبع الدواء المصاحب.
    استهلاك سائل
    الهدف هو زيادة الحجم ودرجة الحموضة في البول عن طريق زيادة تناول السوائل لضمان إدرار البول لأكثر من 2.5 لتر في اليوم. يجب تقسيم كمية السوائل التي يتم تناولها (2.5 لتر) إلى 6-8 جرعات في اليوم: 5-6 جرعات خلال النهار وواحدة في المساء ، وقت النوم. يتم الحصول على الزيادة في حجم البول عن طريق تناول الشاي المدرات للبول ، أو مياه الشرب أو المياه القلوية قليلة المعادن ، والتي لها خاصية رفع درجة الحموضة في البول وتقليل تبلور حمض البوليك.
    حمية
    بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن ، فمن المستحسن الحد من نسبة السعرات الحرارية. سيكون فقدان الوزن تدريجيًا. يقتصر تناول السعرات الحرارية في الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن على 1500 إلى 1600 سعرة حرارية في اليوم.
    الوزن الأمثل لمريض النقرس يتم الحصول عليها عن طريق طرح 100 سم من ارتفاع الشخص المعني (مثال: بالنسبة لشخص يبلغ طوله 175 سم ، يكون الوزن الأمثل = 175-100 سم = 75 كجم).
    النظام الغذائي هو ارتفاع نسبة السكر في الدم ونقص البروتين ونقص شحميات الدم ، كونه نباتي لاكتو-فروكتو.
    حمية يتكون من المنتجات التالية: حليب حلو أو مخفوق ، زبادي ، جبن غير مملح وخالي من الدهن ، لحم بقري ، دجاج وأسماك بكميات صغيرة (ثلاث مرات في الأسبوع) بيض بكميات صغيرة (1-3 بيضات أسبوعياً وفي الأطباق فقط) دهون مخفضة ما يصل إلى 60 جرامًا يوميًا من الخبز الأبيض ، دقيق عصيدة من دقيق الذرة ، خضروات خضراء على شكل شوربة ، كريم خضروات ، عصائر خضروات ، حلويات فواكه ، مكونات طبيعية (شبت ، بقدونس ، طرخون ، أرز ، زعتر ، زعتر ، ريحان ، فلفل حار).
    كمية الملح المسموح بها يوميًا هي 1-2 جرام يوميًا.
    يُسمح بالقهوة والشاي ، لأنه على الرغم من احتوائهما على نسبة عالية من ميثيل بورين ، إلا أنهما لا يتحولان إلى حمض البوليك.

    العلاج الطبيعي للنقرس:
    & # 8211 من المستحسن الشاي المنقي ، مدرات البول أو حتى مدرات البول الخفيفة.
    & # 8211 يتم التسريب من أحد النباتات التالية: أوراق الرماد وأوراق البتولا وذيل الحصان والأعشاب المعقدة وجذور الكمثرى الطبية وجذر العشب الكبير وجذر عظام الأرانب وفاكهة البحر النبق. خذ 1-2 ملاعق كبيرة من النبات في كوب من الماء ، وشرب 1-3 أكواب في اليوم.
    & # 8211 روبية. 1 & # 8211 20 غرام زهور شوك ، 20 غرام من زهور الزيزفون ، 30 غرام من أوراق البتولا ، 30 غرام أوراق شوكية نبات القراص، وملعقة صغيرة من خليط الأعشاب في كوب ماء ، اشرب 2-3 أكواب في اليوم لمدة شهر.
    & # 8211 روبية. 2 & # 8211 30 غرام من أوراق البتولا ، 30 غرام من جذر عظام الأرانب ، 30 غرام من ثمر الورد ، 10 غرام من توت العرعر ، ملعقة كبيرة إلى كوب من الماء ، شرب 1-2 كوب يوميًا لمدة أسبوعين.
    & # 8211 روبية. 3 & # 8211 15 غرام زهور اللافندر ، 25 غرام زهور شوك ، 15 غرام نبتة سانت جون ، 15 غرام جذر الأرقطيون ، 20 غرام من جذور الكمثرى الطبية ، 10 غرام من توت العرعر ، ملعقة كبيرة في كوب من الماء ، اشرب على الغداء 1- 2 كوب من المحلول الدافئ لمدة أسبوعين.


    3 وصفات غداء لنظام باليو الغذائي

    هل قررت اتباع حمية باليو للتخلص من الوزن الزائد ، لكنك لا تعرف ماذا تأكل في الوجبات الرئيسية في اليوم؟ فيما يلي بعض الوصفات البسيطة واللذيذة والأهم من ذلك ، ملء الوصفات التي يمكنك تحضيرها لتناول طعام الغداء إذا اتبعت حمية باليو!

    يعتمد نظام باليو الغذائي على معظم الأطعمة الطبيعية ، مثل اللحوم والبيض والخضروات والفواكه والمكسرات والبذور والأعشاب. يستثني هذا النظام الغذائي أي منتج معالج ، ولكن يستثني أيضًا الحبوب والسكريات.

    وصفة للفلفل المحشي بالدجاج والقرنبيط

    لأربع حصص تحتاج المكونات التالية:

    • 4-5 فلفل حلو ، نظف الداخل
    • 2-3 أكواب من أرز القرنبيط (يقطع القرنبيط بحيث يشبه الأرز)
    • 2-3 أكواب من صدور الدجاج المفروم
    • 1 كوب بقدونس
    • 1 كوب كزبرة
    • & frac12 كوب زيت زيتون
    • عصير الليمون
    • 1-2 فص ثوم
    • 1 فلفل هالابينو حار ، منظف من البذور
    • & frac12 ملعقة صغيرة من الملح


    سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

    ثم نضع جميع مكونات الصلصة في الخلاط ونحولها إلى خليط متجانس.

    يُمزج صدر الدجاج المفروم في وعاء مع الصلصة المحضرة في الخلاط ، ولكن أيضًا مع أرز القرنبيط. املأ الفلفل الحلو بهذه التركيبة. يمكنك ترك & ldquogura & rdquo من الفلفل مكشوفًا أو يمكنك تغطيته بشريحة من الطماطم.

    ضعي الفليفلة الحلوة المحشية في المقلاة وضعيها في الفرن - اتركي الفلفل يطهى لمدة 50 دقيقة ، ثم قدميه.

    وصفة كرات لحم الدجاج على سرير من أرز القرنبيط

    المكونات لحصص 4:

    • & frac12 البصل الأحمر
    • 12 كيلو دجاج مفروم
    • 1 ملعقة كبيرة خردل ديجون
    • & frac12 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
    • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
    • 2 فص ثوم مفروم
    • & frac14 كوب بقدونس مفروم
    • & frac34 ملعقة صغيرة من ملح البحر
    • 1 قرنبيط وملعقة كبيرة زيت زيتون لأرز القرنبيط
    • 400 مل من حليب جوز الهند
    • 4 بصل أخضر مفروم
    • عصير وقشر ليمون
    • رقائق الفلفل الحار
    • 1 كوب بقدونس مفروم
    • 1 فص ثوم مفروم
    • الملح والفلفل حسب الذوق


    سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. غطي صينية بورق الخبز.

    في مقلاة ، سخني زيت الزيتون على نار متوسطة. يُطهى البصل لمدة 5 دقائق ، ثم يُضاف الثوم ويُقلى لمدة دقيقة أخرى.

    انقلي البصل والثوم في وعاء واتركيهم ليبردوا. ثم نضيف الدجاج المفروم وكذلك البقدونس والخردل والملح والفلفل في الوعاء. استخدم ملعقة لتشكيل كرات اللحم من هذا الخليط. ضع كرات اللحم ، بجانب بعضها البعض ، في الصينية المغطاة بورق الخبز.

    نضع الصينية في الفرن ونترك كرات اللحم تخبز لمدة 17-20 دقيقة.

    للصلصة ، نضع حليب جوز الهند والبقدونس والبصل الأخضر والثوم والعصير وقشر الليمون في الخلاط ، ويتبل بالملح والفلفل ويبدأ الخلاط.

    ثم اغسل الخلاط وضع قطع القرنبيط فيه. قم بتشغيل الخلاط وأطفئه بعد بضع ثوانٍ ، بحيث يبدو القرنبيط مثل الأرز. اخلطي قطع القرنبيط بملعقة كبيرة من زيت الزيتون.

    نضع أرز القرنبيط في الأطباق ، ثم نضع كرات الدجاج فوقها متبله برقائق الفلفل الحار وبعض أوراق البقدونس. قدميه بعد وضع صلصة حليب جوز الهند فوقه.

    وصفة مافن بالجبن ولحم الخنزير المقدد

    • 5 بيضات للزوج
    • 125 جرام من لحم الخنزير المقدد المفروم
    • 1 كوب جبن شيدر ضحلة
    • الملح والفلفل حسب الذوق
    • & frac12 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الحار (اختياري)


    سخني الفرن على حرارة 200 درجة مئوية ، ثم اخفقي البيض في وعاء مع الملح والفلفل.

    ضعي قطع لحم الخنزير المقدد في المقلاة ، ثم ضعيها في وعاء مع البيض المخفوق. أضيفي جبنة الشيدر ، لكن أضيفي أيضًا رقائق الفلفل الحار.

    ضعي هذه التركيبة في علب المافن وضعيها في الفرن. قم بطهي الزلابية لمدة 12-15 دقيقة ، ثم أخرجها من الفرن وقدمها إما ساخنة أو بعد تركها لتبرد.


    طعام يقضي على الأمراض الخطيرة ويساعدك على الحصول على جسم أحلامك. ماذا يعني النظام الغذائي الماكروبيوتيك؟

    النظام الغذائي الماكروبيوتيك - الذي يلعب دورًا في إزالة السموم - له أصول يابانية وخضع للعديد من التغييرات بمرور الوقت ، ولكن المبادئ التي يعتمد عليها هي انخفاض تناول الدهون وارتفاع الألياف الغذائية.

    "للوهلة الأولى يمكن استيعابها في نظام غذائي نباتي ، والذي يتضمن كمية كبيرة من الخضار والحبوب الكاملة. كما أن جزءًا لا يتجزأ من هذا النظام الغذائي هو منتجات الصويا ، لأنها تحتوي على كمية كبيرة من فيتويستروغنز ، والتي لها أهمية خاصة. من أجل الصحة "، كما تقول أخصائية التغذية ليجيا أليكساندريسكو ..

    وفقًا لها ، يمكن تكييف النظام الغذائي الماكروبيوتيك وفقًا للمناخ والموسم والعمر والجنس للشخص الذي يتبعها ، بالإضافة إلى الخصائص المتعلقة بصحتها.

    "لأن هذا النظام الغذائي يدعم استهلاك الأطعمة قليلة الدهون وعالية الألياف ، فهو يعتبر نظامًا غذائيًا موصى به للصائمين ، وأيضًا للمرضى الذين يعانون من أمراض مزمنة أو سرطان ، وقد يكون التفسير أن المكونات الغذائية لهذا النظام الغذائي هي غني بالفيتويستروغنز. "المواد التي تساعد على منع وتقليل خطر الإصابة بسرطان الثدي ، على سبيل المثال ،" يشرح ألكسندرسكو.

    تدعي أن كل وجبة في النظام الغذائي الماكروبيوتيك تعتمد على 50-60٪ من الكربوهيدرات (الكربوهيدرات) من الأرز البني ، والخبز من الجاودار الكامل أو دقيق الشوفان ، والخضروات تمثل أيضًا 25-30٪ من مكونات الوجبة الماكروبيوتيك.

    خضروات1/3 تؤكل طازجة ، 2/3 على البخار ، مسلوقة أو مشوية

    "يوصى بتناول ثلث الخضار طازجة ، غير معدلة حرارياً ، والباقي مطهو على البخار أو مسلوق أو مشوي". ينصح بشدة في هذا النظام الغذائي الفاصوليا الخضراء أو المجففة أو العدس أو الصويا.

    حساء: تلك من الخضار الموسمية.

    لحمة: "يجب أن يكون التركيز بالطبع على الأسماك وليس على اللحوم الحمراء أو البيض أو منتجات الألبان. يمكن تناولها عدة مرات في الأسبوع ، ولكن بكميات صغيرة.

    الجوز والبذور واللوز يمكن تناولها باعتدال في شكلها العضوي ، غير محمص ، غير مملح.

    الفاكهة: يسمح النظام الغذائي الماكروبيوتيك أيضًا بالاستهلاك المنتظم للفواكه ، ولكن الفواكه المحلية فقط.

    حلويات: يمكن تناول الحلويات (المحلاة بالفركتوز بشكل طبيعي) 2-3 مرات في الأسبوع.

    الزيوت المسموحة: الخضار غير المكررة: زيتون ، عنب أو ذرة "، كما يقول خبير التغذية.

    بهارات: ملح البحر ، أرز أو خل التفاح وجميع الأعشاب: ريحان ، خردل أو بذور سمسم ، كزبرة ، زعتر.

    "لكن يجب ألا ننسى أن النظام الغذائي الماكروبيوتيك يحتوي أيضًا على بعض القيود الغذائية. وبالتالي فهو يوفر كميات صغيرة من البروتين وفيتامين ب 12 والحديد والكالسيوم والمغنيسيوم ، كما أن مكملات هذه التروفين ضرورية" ، كما يقول ألكسندريسكو.

    نادرًا ما يتم استهلاك منتجات المخابز مثل المعكرونة والمعكرونة والخبز الأبيض والمعجنات وغيرها "، وفقًا لنصيحة خبير التغذية.

    من خلال تنشيط واستخدام نظام التعليقات ، فإنك توافق على أن بياناتك الشخصية ستتم معالجتها بواسطة PRO TV S.R.L. وشركات Facebook وفقًا لسياسة خصوصية PRO TV ، على التوالي سياسة استخدام بيانات Facebook.

    يمثل الضغط على الزر أدناه موافقتك على شروط وأحكام منصة التعليقات.


    الشيكات ، جرب هذه الوصفات العشر ولن تندم

    العشرة الأوائل مع أفضل وصفات الكعك ، الصورة: bananach chocolate.wordpress.com

    نقدم في ما يلي أ العشرة الأوائل مع أفضل وصفات الكعك.

    1. وصفة كعكة الفانيليا والكاكاو هو طبق لذيذ نوصي بتجربته. نقدم فيما يلي المكونات الضرورية وطريقة التحضير خطوة بخطوة.

    المكونات الضرورية لكعكة الفانيليا والكاكاو هي كالتالي:

    • 100 جرام من المارجرين للكعك
    • 150 جرام سكر
    • مغلف مع مسحوق الخبز
    • مغلف بسكر الفانيليا
    • 100 جرام دقيق
    • ملعقة كبيرة من الكاكاو
    • بيضتان
    • ملح
    • مسحوق السكر البودرة.

    فيما يلي طريقة تحضير وصفة كعكة الفانيليا والكاكاو:

    1. اخلطي المكونات حتى تصبح ناعمة
    2. استخرج 50 جرامًا من التركيبة واخلطها مع الكاكاو
    3. أضف تركيبة الفانيليا في صينية مبطنة ، واستمر في وسطها مع تركيبة الكاكاو
    4. اخبزي الكعكة حتى يصبح اختبار عود الأسنان إيجابيًا
    5. قدمي البودرة مع السكر البودرة.

    2. وصفة الشيك الملونة هو طبق لذيذ نوصي بتجربته. نقدم فيما يلي المكونات الضرورية وطريقة التحضير خطوة بخطوة.

    وقت التحضير: نصف ساعه.

    وقت الخبز: أربعون دقيقة.

    السعر المقدر لكل وجبة: اثنان لي.

    المكونات الضرورية لوجبتين من الكيك الملون هي كما يلي:

    • 100 جرام سكر بني
    • 100 جرام زبدة
    • بيضتان
    • 100 مل حليب
    • 200 جرام من فتات الخبز الأبيض
    • ملون غذائي
    • ملعقتان كبيرتان من الكاكاو
    • ملح.

    التحضير خطوة بخطوة لوصفة الكعكة الملونةيتم تقديمه لك في ما يلي:

    1. تحضير التركيبة ، قسّمها إلى جزأين متساويين ، أحدهما يلون بتلوين الطعام ، والنصف الآخر يلونه بالكاكاو
    2. أضف التكوين الملون في صينية مغطاة بورق الجدران ، وتكوين الكاكاو فوقه
    3. اخبزي الكعكة حتى يصبح اختبار عود الأسنان إيجابيًا
    4. اتركي الكعكة لتبرد ثم قطعيها إلى شرائح متساوية السماكة.

    3. نقدم فيما يلي المكونات الضرورية والتحضير خطوة بخطوة لـ وصفة الكيك الشرقي. نوصيك بتجربة هذه الحلوى لأنك بالتأكيد ستحبها من أول تذوق وستقوم بإعدادها في كل مرة تتاح لك الفرصة.

    وقت التحضير: نصف ساعه.

    وقت الخبز: نصف ساعه.

    المكونات اللازمة لوصفة الكيك الشرقي هي كالتالي:

    • نصف كيلو دقيق ابيض ثلاث اصفار
    • 100 مل من زيت عباد الشمس
    • 100 مل من المياه المعدنية
    • 150 جرام سكر بني
    • مغلف من مسحوق الخبز
    • نكهات حسب الرغبة: قشر الليمون والزنجبيل والقرفة
    • أو جوهر اللوز
    • ملح.

    يتم تقديم التحضير خطوة بخطوة لوصفة كعكة أورينت أدناه:

    1. في وعاء كبير ، اخلطي الدقيق مع السكر البني والبيكنج باودر والنكهات بالكميات التي تريدينها حتى تحصلي على خليط متجانس. يرش القليل من الملح
    2. اخلطي المياه المعدنية تدريجيًا مع التقليب المستمر ، ثم استمري في استخدام زيت عباد الشمس وخلاصة اللوز. اخلطيهم بملعقة خشبية حتى تحصلي على عجينة كثيفة
    3. سخني الفرن لمدة نصف ساعة على نار عالية تبلغ حوالي 200 درجة مئوية
    4. حضري قالب كيك تدهنه بالزيت أو الزبدة وغطيها بالدقيق. نضيف العجينة إلى المقلاة ، ونسويها بالسكين حتى تفردها في طبقة متجانسة
    5. ضعي الصينية في الفرن فور تسخينها بدرجة كافية واخبزي الكيك لمدة ربع ساعة على نار مرتفعة حوالي 200 درجة مئوية ، ثم خففي الحرارة إلى 160 درجة مئوية واستمري في الخبز لمدة نصف ساعة أخرى.
    6. قبل إيقاف النار ، أدخل مسمارًا خشبيًا داخل المستحضر ، واستخرج السنبلة وفحص سطحها ، إذا ظهرت آثار عجين فهذا يعني أن الكعكة غير جاهزة ويجب خبزها ، ويجب تقليل النار إلى الحد الأدنى تجنب حرق الحلوى
    7. أوقف النار فقط عندما يتم استخراجه من المستحضر ، يكون للبصاق سطح جاف تمامًا ، دون أدنى أثر للعجين.
    8. اترك الكيك يبرد في الفرن مطفئًا مع فتح الباب بهذه الطريقة ، ويتم الانتقال من درجة الحرارة المرتفعة المطلوبة للخبز إلى الخارج بشكل تدريجي ولا يكون للكيك أي سبب للمغادرة أو العبور.
    9. ثم أخرجي الكيك من المقلاة وقطعيه إلى شرائح متوسطة السماكة.

    4. نقدم فيما يلي المكونات الضرورية والتحضير خطوة بخطوة لـ وصفة كعكة مع الفاكهة المسكرة.

    وقت التحضير: نصف ساعه.

    وقت الخبز: ثلاثة أرباع ساعة.

    المكونات اللازمة لخمس حصص من كعكة الفاكهة المسكرة هي كما يلي:

    • 50 جرام دقيق
    • 30 جرام من المارجرين للكعك
    • 25 جرام سكر بني
    • صفار
    • esenta de rom
    • ملح.

    طريقة التحضير هي كما يلي:

    1. سحق البندق ثم اخلطه مع بياض البيض المخفوق والفاكهة المسكرة.
    2. يُمزج الدقيق مع السمن النباتي والسكر البني وصفار البيض المخفوق مع رشة ملح وخلاصة الروم. افرد العجينة على طاولة العمل ودهنها بحشوة البندق والفواكه المسكرة وبياض البيض المحضر كما هو موضح أعلاه.
    3. افردي العجينة ، وضعيها في صينية مبطنة واخبزيها على نار مناسبة لمدة ثلاثة أرباع ساعة.
    4. نتركه يبرد في الفرن ثم نقطعه إلى شرائح متساوية السماكة.

    5. وصفة كعكة الفسيفساء هي حلوى لذيذة تستحق المحاولة. نقدم فيما يلي المكونات الضرورية وطريقة التحضير خطوة بخطوة.

    وقت التحضير: ساعة.

    المكونات المطلوبة لاثنتي عشرة شريحة من كعكة الموزاييك هي كما يلي:

    • اربع بيضات
    • خمس ملاعق كبيرة سكر بني
    • خمس ملاعق كبيرة من الزيت
    • مغلف من سكر الفانيليا
    • 100 جرام من البندق
    • 100 جرام من القرف
    • خمس ملاعق كبيرة من الدقيق
    • ملح.

    يتم عرض التحضير خطوة بخطوة لوصفة كعكة الفسيفساء أدناه:

    1. افصل الصفار عن البيض. يخفق بياض البيض مع قليل من الملح حتى تحصل على رغوة متماسكة لا تنزل من الوعاء الذي تم تحضيره فيه. اخفق الصفار جيدًا حتى يصبح ناعمًا ، ويكتسب لونًا مائلًا للبياض ويزيد في الحجم ، أضف السكر البني وسكر الفانيليا ، واستمر في التقليب حتى تختفي بلورات السكر في التركيبة. نضيف الزيت ونخلط حتى تصبح ناعمة. تدمج تدريجيًا بملعقة من رغوة بياض البيض المعدة مسبقًا ، مع التحريك بعناية من أعلى إلى أسفل حتى لا تدمر تمامًا الملمس المتجدد لسطح العمل ، وهو نسيج سيعطي حجمًا للكيك.
    2. اختر لهذا المستحضر بندق مقشر ومقلي وغير مملح وخالي من النكهات. ضعي الفول السوداني في الخلاط مرتين & # 8211 ثلاث مرات لإبقائهم أكبر
    3. نقطع القذارة إلى مكعبات ، ثم نمررها في الدقيق
    4. اخلطي الدقيق مع البندق المطحون ، ثم أضيفي التركيبة فوق الكريمة المحضرة كما هو موصوف أعلاه. يقلب بقوة لتجنب الكتل ، حتى يتم دمج جميع المكونات جيدًا في التكوين
    5. في النهاية ، قم بدمج القذارة المقطعة إلى مكعبات ومررها في الدقيق ، واخلطها بعناية من أعلى إلى أسفل حتى يتم دمجها تمامًا في التكوين.
    6. سخني الفرن إلى حوالي 200 درجة مئوية لمدة نصف ساعة
    7. حضري قالب كيك ودهنيه بالزبدة أو الزيت وضعيه بالدقيق أو ورق الخبز. أضف تركيبة كونترتوب المعدة مسبقًا إلى الدرج. قم بمحاذاة الكعكة بحيث تغطي سطح الصينية بالكامل بطبقة متساوية السماكة.
    8. عندما يسخن الفرن بدرجة كافية ، أدخل الكعكة واتركها تُخبز على الحرارة المناسبة لحوالي 160 درجة مئوية لمدة ثلاثة أرباع الساعة. قبل إيقاف الحريق ، اختبر عود الأسنان ، أدخل عود أسنان في وسط سطح العمل ، أخرج عود الأسنان وافحص سطحه ، إذا ظهر عليه آثار عجين ، فهذا يعني أن سطح العمل غير جاهز ويجب أن يبقى في الفرن ، و يجب تقليل النار إلى الحد الأدنى لتجنب احتراق الكعكة. أوقف النار فقط عند إزالته من المنضدة ، يكون لعود الأسنان سطح جاف تمامًا ، دون أدنى أثر للعجين.
    9. اترك الكيك يبرد في الفرن والباب مفتوحًا ، وبهذه الطريقة يتم الانتقال من درجة الحرارة المرتفعة المطلوبة للخبز إلى الخارج بالتدريج ، وليس للكيك سبب للترك أو العبور.
    10. عندما يبرد بدرجة كافية ، أخرج الكيك من الصينية ، وأزل حوافه أولاً ، ثم اتركه ليبرد تمامًا.
    11. قطّعي الكعكة إلى شرائح سميكة متساوية وقدميها مع كوب حليب أو فنجان قهوة أو كوب شاي حسب تفضيلاتك.

    كعكة الموزاييك لها مظهر ممتع للغاية وهي لذيذة للغاية ، نوصيك بتجربتها ونضمن أن مذاقها سوف يغلب عليك من أول تذوق ، وسوف تقوم بإعدادها في كل مرة تشعر فيها بالحاجة إلى حلوى محلية الصنع.حلوى ذلك غالبًا ما يكون ألذ وأكثر صحة من أي طبق من هذا النوع يمكنك شراؤه بسهولة في محلات السوبر ماركت أو الحلويات الكلاسيكية.

    6. وصفة كيك شوكولاتة فليك معروض أدناه.

    وقت التحضير: نصف ساعه.

    المكونات اللازمة لأربع حصص:

    • 70 جرام فتات الخبز الأبيض
    • ثلاث بيضات
    • ملعقة كبيرة من الكاكاو
    • 140 جرام سكر بني
    • مغلف من سكر الفانيليا
    • مغلف من مسحوق الخبز
    • 60 مل من الحليب الدافئ
    • 50 جرام من رقائق الشوكولاتة.

    فيما يلي طريقة التحضير لوصفة كعكة رقائق الشوكولاتة:

    1. اخلطي المكونات حتى تصبح ناعمة ، وأخيرًا اخلطي رقائق الشوكولاتة
    2. تُخبز الكعكة في صينية مبطنة بورق الخبز حتى يكون اختبار عود الأسنان إيجابيًا.
    3. اتركي الكعكة لتبرد في الفرن ، ثم أخرجيها من المقلاة وقطعيها إلى شرائح متوسطة السماكة.

    7. وصفة كعكة الفطر هو طبق لذيذ نوصي بتجربته. نقدم فيما يلي المكونات الضرورية وطريقة التحضير خطوة بخطوة.

    المكونات الضرورية لعمل كعكة الفطر هي كالتالي:

    • 200 جرام فطر
    • بصلة واحدة
    • 125 جرام جبن
    • بيضتان
    • حفنة من الشبت
    • 100 جرام دقيق
    • ملح وفلفل.

    يتم تقديم طريقة تحضير كعكة الفطر في الآتي:

    1. يقلى البصل والفطر
    2. تخلط جميع المكونات حتى تحصل على تركيبة متجانسة
    3. اخبزي الكعكة حتى يصبح اختبار عود الأسنان إيجابيًا
    4. قدمي الكعكة كفاتح للشهية.

    8. وصفة كعكة البطاطس هو طبق مدهش سوف يقهرك برائحته. نقدم فيما يلي المكونات الضرورية وطريقة التحضير خطوة بخطوة.

    المكونات الضرورية لعمل كعكة البطاطس هي كالتالي:

    • نصف كيلو بطاطس
    • عشر بيضات
    • 400 جرام من السكر البني
    • كيسين من مسحوق الخبز
    • 100 جرام من الكاكاو
    • ملح.
    • نصف كيلو بطاطس
    • 200 جرام من المارجرين للكعك
    • كيسين من بوربون سكر الفانيليا
    • 300 جرام سكر بودرة
    • 50 جرام من البندق المحمص غير المملح.

    يتم تقديم طريقة التحضير لوصفة كعكة البطاطس خطوة بخطوة في ما يلي:

    1. اغسلي البطاطس واسلقيها بكمية كافية من الماء مع قليل من الملح. اترك البطاطس تغلي على النار المناسبة حتى تتمكن من ثقبها بسهولة بشفرة السكين. لا تحاولي الإسراع في سلق البطاطس لأنك ستتلفينها من الخارج وتبقيها نيئة من الداخل. عندما تصبح جاهزة ، أخرج البطاطس من الماء الساخن واتركها تبرد في مصفاة. بمجرد أن تبرد بدرجة كافية ، قشر البطاطس ، ثم قطّعها إلى مكعبات وقم بتمريرها حتى تحصل على هريس متجانس.
    2. اغسل البيض واتركه يصفى أو امسحه بورق مطبخ ماص تجاريًا. اكسر البيض وافصل بياض البيض عن الصفار
    3. يخفق بياض البيض مع قليل من الملح حتى تحصل على رغوة متماسكة لا تنزل من الوعاء الذي تم تحضيره فيه.
    4. اخفقي الصفار حتى يصبح ناعمًا ، ثم أضيفي السكر البني تدريجيًا بملعقة ، واخلطي جيدًا حتى تختفي بلورات السكر في التكوين واحصلي على كريمة ناعمة.
    5. أضيفي كريمة الصفار فوق البطاطس المهروسة وقلبي حتى تصبح ناعمة ، ثم اخلطي تدريجياً رغوة بياض البيض المحضرة مسبقًا. تخلط بعناية من أعلى إلى أسفل حتى لا تدمر الملمس الغازي لرغوة بياض البيض ، وهو نسيج سيعطي حجمًا للتحضير النهائي.
    6. نخلط المكونات الجافة بشكل منفصل: الدقيق ، البيكينج باودر والكاكاو حتى يتجانس ، ثم بملعقة تخلط الخليط ، تدريجيًا في البطاطس المهروسة الممزوجة بكريمة صفار البيض ورغوة بياض البيض. تخلط بقوة لتجنب الكتل. عندما يتم دمج المكونات الجافة تمامًا في سطح العمل ، اترك التركيبة ترتاح لمدة ربع ساعة.
    7. سخني الفرن إلى حوالي 200 درجة مئوية لمدة نصف ساعة
    8. قم بإعداد صينيتين للكيك تدهنهما بالزبدة أو الزيت وبطنيهما بالدقيق أو ورق الخبز الذي تم شراؤه تجاريًا
    9. عندما يستريح سطح العمل بدرجة كافية ، أضف أجزاء متساوية منه إلى صواني الكيك المعدة مسبقًا
    10. ضع الصواني في الفرن بمجرد تسخينها بدرجة كافية
    11. دع الكعك يخبز لمدة ربع ساعة على حرارة مناسبة تبلغ حوالي 180 درجة مئوية ، ثم خفف الحرارة واستمر في الخبز على 160 درجة مئوية لمدة عشرين دقيقة ، بحد أقصى نصف ساعة. قبل إيقاف النار ، أدخل مسمارًا خشبيًا في كلا الكعكتين. قم بإزالة البصق وفحص سطحه ، إذا ظهرت آثار عجين ، فهذا يعني أن الكعك لم يخبز ويجب أن يبقى في الفرن ، ويجب تقليل النار إلى الحد الأدنى لتجنب احتراقها.
    12. أوقف النار فقط عندما يتم استخراجه من المستحضر ، لا تظهر التيبوزا أدنى أثر للعجين.
    13. عندما تصبح جاهزة ، اترك الكعك ليبرد في الفرن والباب مفتوحًا ، وبهذه الطريقة يتم الانتقال من درجة الحرارة المرتفعة المطلوبة للخبز إلى الخارج بشكل تدريجي ، ولا يوجد سبب للخروج أو العبور.
    14. عندما تبرد الكيكات بدرجة كافية ، أخرج الصواني من الفرن ، ثم أزل حواف الكيك وأخرجها من المقلاة. اتركي الكيك يبرد تمامًا على صواني مسطحة أثناء تحضير الكريمة
    15. للقشدة: اغسلي البطاطس واسلقيها مع قليل من الملح ، اتركي البطاطس تغلي على النار المناسبة حتى تتمكني من ثقبها بسهولة بشفرة السكين ، حتى في هذه الحالة لا ننصح بمحاولة تسريع سلق البطاطس يزيد النار ، لأنك ستدمرها من الخارج ، بينما قلبها سيبقى نيئًا. عندما تصبح جاهزة ، أخرج البطاطس من المصفاة واتركها تجف وتبرد ، ثم قشرها وامررها جيدًا حتى تحصل على هريس متجانس. بشكل منفصل ، اخفق المارجرين بسرعة عالية في الخلاط حتى يصبح ناعمًا ، ثم أضف السكر البودرة وكامل كمية سكر الفانيليا. قلّب حتى تختفي بلورات السكر في التركيبة واحصل على كريم متجانس. أضيفي كريمة السمن المتكونة فوق البطاطس المهروسة واخلطيها حتى تصبح ناعمة
    16. وزعي الكريما على الكيكتين بحيث تغطيانهما بالكامل بطبقة موحدة متساوية السماكة.
    17. مرري البندق في الخلاط ثم رشيهم فوق كل كعكة بكميات متساوية ، بحيث يغطونها بالتساوي قدر الإمكان.
    18. اتركي الحلوى في الثلاجة لمدة نصف ساعة ، ثم قدمها على أطباق مسطحة بعد تقديمها على شكل شرائح متوسطة السماكة.

    كعكة البطاطس فريدة من نوعها بالتأكيد ، ليس من الصعب للغاية تحضيرها ويمكن تقديمها في أي وقت من اليوم. ننصحك بتجربتها ، بالتأكيد ستحبها من أول تذوق وستحتفظ بها في العلبة مع وصفاتك المفضلة ، وستقوم بإعدادها في كل مرة تتاح لك الفرصة.

    9. وصفة كعكة الخبز مع الخضر va prezinta un preparat inedit pe care va recomandam sa il incercati. Va prezentam mai jos ingredientele necesare si modul de preparare pas cu pas.

    Ingredientele necesare pentru checul din paine cu verdeata sunt urmatoarele:

    • doisprezece felii de franzela
    • 800 grame de sunca
    • 400 grame de cascaval
    • opt fire de ceapa verde
    • opt oua
    • patru fire de patrunjel
    • patru fire de marar
    • 120 ml de lapte 3.5% grasime
    • sare
    • piper.

    Modul de preparare pentru reteta de chec din paine cu verdeata va este prezentat pas cu pas mai jos:

    1. Inmuiati putin feliile de franzela in lapte, apoi taiati-le in cubulete
    2. Taiati sunca in cubulete de dimensiuni egale
    3. Taiati cascavalul tot in cubulete
    4. Curatati ceapa verde, spalati-o, taiati-o in rondele subtiri
    5. Spargeti ouale, bateti-le bine cu un praf de sare pana cand se omogenizeaza
    6. Spalati verdeata (patrunjelul si mararul), lasati-o la scurs, apoi tocati-o marunt pana la codite pe care le aruncati
    7. Incalziti cuptorul la foc potrivit timp de jumatate de ora
    8. Pregatiti o forma de chec pe care o ungeti cu unt sau ulei si o tapetati cu faina sau hartie de copt achizitionata din comert
    9. Puneti intr-un vas incapator painea, sunca, ceapa verde si verdeata (patrunjelul si leusteanul). Amestecati cu grija pentru a nu distruge ingredientele. Adaugati ouale batute cu un praf de sare anterior, condimentati cu sare si piper si amestecati din nou pana cand preparatul se leaga bine
    10. Adaugati compozitia in tava de chec pregatita asa cum v-am descris anterior cand cuptorul s-a incins bine, apoi introduceti preparatul la copt la foc potrivit timp de jumatate de ora
    11. Inainte de a opri focul introduceti o tepusa din lemn in interiorul checului, extrageti tepusa si inspectati-i suprafata. Daca observati ca suprafata sa este umeda, lasati checul sa se coaca in continuare, reduceti focul pentru ca acesta sa nu se arda
    12. Opriti focul numai in momentul in care odata extrasa din preparat suprafata tepusei este perfect uscata
    13. Lasati checul sa se raceasca in cuptorul incins cu usa deschisa. In acest fel trecerea de la temperatura inalta necesara coacerii la cea din exterior se face treptat si checul nu are nici un motiv sa se lase sau sa se incruzeasca
    14. Sectionati checul in felii de dimensiuni medii de indata ce s-a racit in totalitate. Asezati checul pe un platou si serviti-l cu ceapa verde sau usturoi verde.

    Checul din paine cu verdeata se serveste ca aperitiv la masa de pranz sau la cea de seara, deasemenea el poate fi servit in cadrul oricarei mese festive pe care o organizati in familie sau alaturi de prieteni dragi. Va recomandam sa incercati acest preparat pentru ca in mod sigur il veti indragi si il veti pregati de fiecare data cand aveti ocazia.

    10. Reteta de aperitiv chec cu carne tocata se pregateste usor si reprezinta un preparat pe care il puteti servi cu un real succes la orice masa festiva organizata la dumneavoastra acasa. Va prezentam mai jos modul de preparare pas cu pas, veti obtine la final un chec savuros pe care in mod sigur il veti adauga in cutiuta cu retete preferate pentru a-l putea degusta si cu alta ocazie.

    Ingredientele necesare pentru sase portii de aperitiv chec cu carne tocata sunt urmatoarele:

    • 250 grame de carne de lucru de porc
    • o ceapa
    • 50 ml vin alb sec
    • o lingura de faina
    • jumatate de pliculet de praf de copt
    • 100 ml de iaurt gras
    • o lingura de boia iute sau boia dulce in functie de preferintele dumneavoastra
    • doua oua
    • ulei
    • sare si piper.

    Modul de preparare pentru reteta de aperitiv chec cu carne tocata va este prezentat pas cu pas mai jos:

    1. Spalati bine carnea, lasati-o la scurs, taiati-o in bucatele generoase, in cazul in care nu este sectionata deja
    2. Curatati ceapa, spalati-o, apoi taiati-o in sferturi
    3. Montati masina de tocat si treceti prin ea carnea si ceapa. Condimentati amestecul rezultat cu sare si piper dupa gust, apoi amestecati bine pana la uniformizare
    4. Puneti pe foc o tigaie cu o cantitate suficienta de ulei. Cand acesta a inceput sa sfaraie adaugati amestecul de carne tocata si ceapa preparat anterior. Caliti pana cand carnea isi schimba culoarea si se rumeneste frumos. Stingeti amestecul cu intreaga cantitate de vin, apoi lasati sa scada pana cand cantitatea de lichid se reduce la minim. Luati tigaia de pe foc si lasati amestecul sa se raceasca
    5. Spargeti ouale, separati albusurile de galbenusuri. Bateti bine albusurile cu un praf de sare pana cand obtineti o spuma ferma ce nu coboara din vasul in care a fost preparata. Separat bateti galbenusurile pana cand se omogenizeaza, apoi adaugati iaurtul treptat cu ajutorul unei linguri, amestecand in continuu pentru uniformizare
    6. Amestecati separat ingredientele uscate si anume: faina, praful de copt si boiaua de ardei dulce sau iute in functie de gusturile dumneavoastra
    7. Cu ajutorul unei linguri adaugati amestecul de ingrediente uscate treptat peste compozitia de galbenus preparata anterior. Amestecati cu fermitate pentru a evita formarea de cocoloase. Cand intreaga cantitate de faina, praf de copt si boia s-a integrat perfect in amestecul de ou, puteti adauga intreaga cantitate de carne tocata calita cu ceapa si vin anterior. Amestecati pentru uniformizare
    8. La final inglobati treptat ajutandu-va de o lingura spuma de albus. Amestecati cu grija de sus in jos pentru a nu distruge in totalitate textura aerata a spumei de albus, care ii va da un volum deosebit checului. Gustati amestecul de sare si piper, condimentati dupa gust, daca mai este nevoie
    9. Incalziti cuptorul la 200 de grade Celsius timp de jumatate de ora
    10. Pregatiti o tava pe care o ungeti cu unt sau ulei si o tapetati cu faina
    11. Cand cuptorul este bine incins, adaugati compozitia de chec preparata anterior in tava pregatita, asa cum v-am descris mai sus
    12. Introduceti checul in cuptor timp de un sfert de ora la 180 de grade Celsius, reduceti focul la 160 de grade Celsius si lasati checul sa se coaca pentru inca o jumatate de ora. Variatia temperaturii este deosebit de importanta, ea ii permite prafului de copt sa mareasca volumul checului, urmand ca apoi acesta sa se coaca uniform
    13. Inainte de a opri focul introduceti o tepusa din lemn, cat mai adanc in preparat. Daca in momentul in care scoateti tepusa, suprafata acesteia este umeda sau prezinta resturi de aluat, inseamna ca checul nu este copt in intregime si mai trebuie sa stea la cuptor. In acest caz va recomandam sa reduceti focul la minim
    14. Opriti focul numai in momentul in care odata extrasa din preparat tepusa din lemn prezinta o suprafata uscata, fara nici cel mai mic rest de aluat
    15. Lasati checul sa se raceasca in cuptorul stins cu usa deschisa, in acest fel trecerea de la temperatura inalta necesara coacerii la cea din exterior se face treptat, iar checul nu are nici un motiv sa se lase sau sa se incruzeasca
    16. Scoateti checul din tava indepartandu-i intai marginile, numai in momentul in care este complet racit. Sectionati checul in feliute de grosimi egale si serviti-l pe un platou ca aperitiv pentru masa de pranz.

    Aperitivul chec cu carne tocata este extrem de delicios, va recomandam sa il inveliti intr-o folie de plastic in cazul in care nu este consumat in totalitate si sa il introduceti in frigider. In acest fel el se va pastra proaspat si nici nu va imprumuta din mirosurile celorlalte alimente pe care le depozitati in frigider.


    • Micul dejun: bacon si oua
    • Pranzul: smoothie facut cu lapte de cocos, putina smantana dulce, pudra proteica cu aroma de ciocolata si cateva fructe de padure.
    • Cina: aripioare de pui facute pe gratar, cu o garnitura de spanac crud

    Daca ti se face foame intre mese, atunci poti manca anumite gustari care sunt permise in aceasta dieta:

    &bull un fruct,
    &bull iaurt integral (cu multa grasime)
    &bull un ou fiert tare sau doua oua
    &bull morcovi baby
    &bull ceea ce ti-a ramas de la cina de seara trecuta
    &bull o mana de nuci, dupa preferinta
    &bull putina branza si putina carne.


    CSID: Grasimile, benefice sau daunatoare pentru organism? Iata in ce cantitati trebuie sa le consumi

    In ultimii 30 de ani, statisticile au ajuns la o concluzie clara in privinta dietelor. Cele mai multe regimuri sugerau reducerea dramatica a grasimilor din alimentatie. Insa aceasta a insemnat marirea cantitatii de zahar, indiferent de sursa. Dezechilibrul a fost corelat cu declansarea epidemiei de obezitate.

    30% - iata procentul ideal de grasime din alimentatia zilnica a oricarei persoane. Iar sursele bune sunt variate. Pestele, uleiul vegetal, semintele si lactatele trebuie insa combinate in mod inteligent.

    Un adult normoponderal are nevoie, in medie, de 2000-2500 de kilocalorii zilnic. Dintre acestea, 30% trebuie sa fie reprezentate de grasimi. Inseamna 65 de grame de grasime. "E bine, chiar daca vrem sa slabim, sa nu renuntam total la grasimi, pentru a obtine un echilibru - scazand foarte mult grasimile, cresc automat proteinele sau glucidele", a declarat doctor Catrinel Macovei.

    Deci, indiferent de dieta, consumati grasime. Consumati zilnic si 30 de grame de seminte sau fructe oleaginoase crude si nesarate. Este vorba de nuci, alune, migdale, fistic. Ce inseamna 30 de grame? Evident, nici in cazul semintelor nu trebuie sa exageram cu acest rontait - putem sa cosumam cam atat cat putem tine intr-un pumn si este necesarul nostru de omega 3, omega 6, vitamine, minerale. Rezumand, un iaurt, un peste, 100 de grame de carne slaba, o lingura de ulei, 30 de grame de seminte pe zi reprezita consumul de grasime.

    Vezi mai multe sfaturi de nutritie in reportajul video realizat de emisiunea "Ce se intampla, Doctore?":

    Prin activarea și utilizarea Platformei de comentarii sunteți de acord ca datele dumneavoastră cu caracter personal să fie prelucrate de PRO TV S.R.L. și Companiile Facebook conform Politicii de confidențialitate PRO TV, respectiv a Politicii de utilizare a datelor Facebook.

    Apăsarea butonului de mai jos reprezinta acordul dumneavoastra privind TERMENII ȘI CONDIȚIILE PLATFORMEI DE COMENTARII.


    5 alimente sarace in sodiu pentru o inima sanatoasa

    Factorii de risc pentru hipertensiunea arteriala includ anumite boli, cum ar fi diabetul, istoria genetica, precum si alegerile privind stilul de viata.

    Poti modifica insa optiunile pentru stilul de viata pentra a controla tensiunea arteriala. Ideal ar fi sa alegem alimente pe a caror eticheta scrie "sarac in sodiu" sau "fara sare adaugata".

    Asigura-te ca ciesti etichetele si alegi alimente care contin mai putin de 5% din doza zilnica de sare recomandata. Pentru a contracara efectele nocive ale unei alimentatii bogate in sare, adauga in dieta zilnica alimente care te ajuta sa-ti pastrezi o inima sanatoasa.

    1. Nu poti da gres cu legumele

    Legumele proaspete si congelate sunt in mod natural scazute de sodiu (de regula, mai puțin de 50 mg pe portie), asa ca poti opta linistit pentru ele. Ai insa grija la legumele conservate si dressing-urile pentru salate, bogate in sare. In schimb, poti adauga otet balsamic si edamame, o soia cu continut scazut de sodiu.

    2. Cartofii si potasiul

    Cartofii si cartofii dulci au un nivel scazut de sodiu si unul mare de potasiu. Daca ai o dieta bogata in potasiu, nu este nevoie sa reduci cantitatea de sodiu (desi probabil ca ar trebui). Vrei sa te bucuri de o portie de cartofi deliciosi? Incearca sa adaugi salsa cu continut scazut de sodiu peste cartofi copti sau sa pui putina scortisoara pe cartofi dulci.

    3. Bucura-te de o portie de nuci

    Nucile nesarate, in coaja sunt o optiune excelenta pentru gustari, deoarece nu contin deloc sodiu. Bonusul adaugat este ca "dureaza mai mult sa le mananci atunci cand trebuie sa le scoti din coaja, asa ca te ajuta sa mananci mai putine. Popcorn-ul poate fi o gustare la fel de buna daca alegi varianta fara sare si il prepari cu putin ulei de masline.

    4. Fructele sunt dulciurile naturii

    La fel ca legumele, fructele sunt in mod natural scazute in sodiu. Merele, caisele, papaya si perele sunt cele mai bune variante, impreuna cu bananele, care sunt, de asemenea, pline de potasiu, ajutor de nadejde al inimii. Incearca sa inlocuiesti celelalte zaharuri din alimentati cu fructe.

    5. Iaurtul iti este prieten

    Iaurtul are un continut foarte scazut de sodiu. Mergi pe iaurtul simplu si evita optiunile cu arome deoarece contin zahar adaugat. Adauga fructe si ai o gustare sanatoasa, cu un continut scazut de sodiu, cu care poti inlocui inghetata sau placinta.