آخر

بطاطس مخبوزة جديدة مع لحم مقدد ومريمية


قطعي البطاطس إلى نصفين.

يغلي في ماء مملح لمدة 8-10 دقائق.

استنزاف وشطف تحت مياه جارية باردة. جفف بمنشفة ورقية.

يُقطع لحم الخنزير المقدد إلى شرائح ويُقلى في مقلاة بدون زيت أو مع القليل من الزيت حتى يصبح مقرمشًا. يُرفع إلى طبق ، مع الاحتفاظ بالدهن في المقلاة.

نضيف البطاطس إلى المقلاة ونضيف الملح والفلفل ونطهو لمدة 20 دقيقة مع التحريك بشكل متكرر.

يُضاف لحم الخنزير المقدد وإكليل الجبل والمريمية وشرائح الثوم. يُطهى لبضع دقائق أخرى حتى يتحول الثوم إلى اللون البني. قدميها على الفور.


التوفو مع الخضار الصيفية المقلية

أعترف أن التوفو كان في ذخيرة الطهي لفترة قصيرة نسبيًا. لأنني أمتلك قيودًا على أي شيء يحاول تقليد شيء آخر وكما علمت عن التوفو أنه سيحاول تقليد الجبن ، فقد حافظت لفترة طويلة على حالة معينة من الحذر تجاهها. كل شيء حتى يوم من الأيام ، عندما دعاني من قبل شخص ما إلى مطعم نباتي (من الخارج) لم يكن لدي الكثير من الخيارات وطلبت التوفو وقد اندهشت من مدى خطأ فكرتي عن ذلك. يحتوي التوفو على قوام يشبه الجبن ، هذا صحيح. على النقيض من ذلك ، فإنه لا يحتوي على رائحة خاصة به ، ولكنه يتمتع بجودة سحرية تتمثل في امتصاص جميع الروائح التي يتلامس معها مثل الإسفنج النهم.

حدث أول اتصال لي مع التوفو منذ سنوات ، وعندما عدت إلى المنزل ، فوجئت بسرور كبير عندما اكتشفت بعد فترة من الوقت على أرفف المتجر التخصصات التي تحتوي على التوفو من Inedit. لأقول لك الحقيقة ، كان المفضل لدي هو التوفو العادي ، لأنني أفضل إضفاء النكهات التي أختارها. إنه توفو قوي جدًا ، ويتصرف بشكل جيد جدًا عند قليه في مقلاة وله قوام لطيف.

بالنسبة لوصفة التوفو مع الخضار الصيفية في المقلاة ، فهي سريعة جدًا ، ولها قوام لطيف ونكهات طازجة وشجاعة (كما أحبها). من الواضح أنه بالإضافة إلى الخضار التي استخدمتها ، يمكن تضمين البعض الآخر بنجاح في هذا المزيج ، على سبيل المثال البازلاء المنجتة (البازلاء الطرية التي يتم استهلاكها بالكامل) و / أو الفطر بجميع أنواعه. دعونا نرى ما هو في الوصفة!

مكونات التوفو الصيفي مع المقلاة:

  • 1 مربع بسيط التوفو غير منشور (300 جرام)
  • 70 جرامًا من البصل (من الواضح أنه يمكنك وضع 50 جرامًا ، ولكن أيضًا 100)
  • 90 جرامًا من الفلفل الأحمر (يُسمح أيضًا بالتقريب مع بضع عشرات من الجرامات لأعلى أو لأسفل)
  • 450 جرام كوسة كوسة (قطعتان أصغر)
  • 50 جرام من السبانخ الطازجة
  • 4 سم. جذر الزنجبيل الطازج
  • 2 فص ثوم
  • 1 فلفل حار
  • 4 ملاعق كبيرة زيت نباتي
  • 40 مل صلصة الصويا
  • 1 ملعقة صغيرة سكر
  • ملف واحد
  • حفنة من الكزبرة الخضراء والفلفل

تحضير التوفو الصيفي بالخضروات في مقلاة:

كما ترون من الصورة أدناه ، فإن المكونات ميسورة التكلفة للغاية ، ولا أعتقد أنه سيكون مشكلة بالنسبة لشخص ما أن يشتريها.

1. بالنسبة للمبتدئين ، التوفو غير منشور. كما ترى ، تبدو كقطعة من الجبن. جففته جيدًا من المحلول الملحي وشطفته ببعض الماء البارد لتحليته قدر الإمكان.

2. في مقلاة قمت بتسخين ملعقتين كبيرتين من الزيت ، ثم أضفت فص ثوم مفلطح بشفرة سكين ، و 4 شرائح رفيعة من الزنجبيل وقليل من الفلفل الحار. أضفت على الفور التوفو غير منشور، والتي قسمتها إلى 4 عصي مستطيلة ، ولكن يمكن أيضًا تقطيعها إلى مكعبات أو شرائح ، إلخ. يتحول لون التوفو إلى اللون البني بسرعة من جميع الجوانب ويتم إزالته على ورق ماص. تخلصي من الزيت والثوم والفلفل الحار والزنجبيل من المقلاة.

3. لكي تسير الأمور بسرعة كبيرة ، من الضروري تحضير جميع الخضروات مسبقًا. نبدأ بالكوسة المقطعة إلى شرائح رفيعة حسب الرغبة (شرائح مستديرة أو طويلة) ورشها بقليل من الملح (أؤكد ، القليل من الملح ، لأن لدينا صلصة التوفو والصويا المملحة). نترك الكوسا جانباً لتخرج من السائل تحت تأثير الملح ونقطع البصل جوليان وما تبقى من الثوم والزنجبيل يفرم ناعماً وكذلك الفلفل الحار. يُنظف الفلفل الأحمر من البذور والسيقان ويقطع إلى مربعات بطول 2-3 سم تقريبًا. يتم قطف السبانخ وغسلها وتجفيفها.

سخني الزيت المتبقي في مقلاة وأضيفي البصل والثوم والزنجبيل والفلفل الحار والفلفل. اقليها بسرعة لمدة 1-2 دقيقة ، حتى تبدأ في التليين.

4. أضف صلصة الصويا والسكر وعصير الليمون و 3-4 ملاعق كبيرة من الماء البارد إلى المقلاة. يقلب لفترة وجيزة ويضاف التوفو غير منشور مقلي بالفعل. اقلب التوفو في المقلاة عدة مرات ، حتى تمتص الصلصة جيدًا ، ثم أضف شرائح الكوسا المغطاة جيدًا بمناشف ورقية لإزالة الملح والسائل من السطح. قم بطهي الكوسة مع جميع الخضار لمدة 2-3 دقائق ، حتى تنضج بدرجة كافية لتصبح مرنة ، ولكن لا يجب أن تكون عصيدة بأي حال من الأحوال.

5. في الدقيقة الأخيرة ، أضيفي السبانخ واخلطي كل شيء ، ثم ارفعيه عن النار ، أضيفي الفلفل المطحون الطازج حسب الرغبة ونصف باقة من الكزبرة الخضراء المفرومة.

تطابق المذاق المالح (لم أقم بإضافة أي ملح غير الملح المرشوشة على اليقطين) وتقديم الطعام الساخن ، مع رش باقي الكزبرة الخضراء فوقها. الخضار حارة وذات قوام لطيف ، ومقرمش قليلاً ، ونكهة التوفو مع كل ما أضعه في المقلاة.

أتمنى أن تجرب الوصفة ولماذا لا تكيفها حسب تفضيلاتك. شهية طيبة!


الفراشات مع لحم الخنزير المقدد والبازلاء والمريمية

الفراشات هي نوع من المعكرونة من شمال إيطاليا. وفي هذه الوصفة يتناسبون تمامًا مع الحفاظ على الصلصة كريمية. هذه المعكرونة هي نوع من الكاربونارا بدون صفار (إذا كان هناك شيء من هذا القبيل) كونها من بين أسرع وأشهى أنواع الباستا التي يمكنك تحضيرها.

المكونات الفراشات مع لحم الخنزير المقدد والبازلاء والمريمية:

  • 400 جرام فراشات مجففة
  • 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 150 جرام مكعبات لحم الخنزير المقدد
  • فص كبير من الثوم المفروم ناعما
  • 300 مل كريمة طبخ
  • 150 جرام بازلاء مجمدة (مذابة)
  • 60 جرام جبن بارميزان
  • أوراق حكيم صغيرة
  • يد صغيرة من أوراق البقدونس

اسلقي المعكرونة في ماء مملح حسب التعليمات المدونة على العبوة. سخني الزيت في مقلاة واقلي لحم الخنزير المقدد على نار عالية لمدة 3-4 دقائق ، حتى يصبح لونه بنيًا جيدًا. نضع الثوم ونتركه لدقيقة أخرى مع التحريك باستمرار. ضعي الكريمة واتركيها حتى الغليان ، ثم خففي النار واتركيها على نار هادئة لمدة 5 دقائق حتى تتكاثف قليلاً. ضعي البازلاء ، ودعيها تغلي مرة أخرى واطهيها لمدة 3-4 دقائق أخرى. ضعي جبنة البارميزان المبشورة في الصلصة. يتبل بالملح والفلفل.

صفّي المعكرونة واخلطيها مع الصلصة الحارة. أضف الأعشاب واخلط حتى يصبح كل شيء متجانسًا تمامًا. ضعيها في أطباق ساخنة ورشي عليها القليل من جبنة البارميزان. شهية طيبة!


وصفة بودينج الباستا + بودينج البطاطس المقدد

هذه الحلوى هي نسخة مبسطة من اللازانيا. بدلا من الأطباق - أنابيب المعكرونة. ومن هنا الاسم. تعرف على كيفية صنع بودينغ المعكرونة ، والذي يتم تنظيفه على الفور من على الطاولة! طعام لجميع أفراد الأسرة - سيقدره الجميع.

كيف يتم تحضيرها؟ "بودينغ المعكرونة"

  1. اقلي لحم الخنزير المقدد في مقلاة واتركيه جانبًا في الوقت الحالي. سلقت المعكرونة ، ثم بشرت الجبن.
  2. تذوب الزبدة في وعاء على نار متوسطة. بمجرد ذوبان الزبدة ، أضيفي الدقيق واخلطيهم لبضع دقائق ، حتى يصبح كثيفًا وسميكًا.
  3. أضف الجبن المبشور والفلفل الأسود المطحون.
  4. قلبي الجبن حتى يذوب. في هذه المرحلة ، يجب أن تكون المعكرونة مطبوخة بالفعل.
  5. يجب سحق لحم الخنزير المقدد جيدًا.
  6. صفّي المعكرونة واخلطيها مع الجبن.
  7. اسكبي حوالي ثلث كمية المعكرونة والجبن في طبق للخبز.
  8. أضف طبقة من لحم الخنزير المقدد والجبن. كرر هذا في عدة طبقات ، مع المعكرونة والجبن ، حتى يمتلئ طبق الخبز بالكامل حتى أسنانه.
  9. يرش السمك بفتات الخبز والجبن المتبقي ولحم الخنزير المقدد. تُخبز على درجة حرارة 300 درجة لمدة 20-30 دقيقة ، حتى تظهر القشرة الذهبية.

يطلق العلماء على البطاطس - "تحفة نباتية". هذا الجذر هو واحد من أثمن الجذور على وجه الأرض. خيارات التحضير لا حصر لها ، أحدها هو بودنغ البطاطس مع لحم الخنزير المقدد.

ميعاد: للغداء / للعشاء / لتناول وجبة خفيفة / لوجبة احتفالية / عشاء احتفالي

المكون الرئيسي: لحم / خضروات / بطاطس / لحم مقدد

فئة: الطعام الساخن / البودينغ

مكونات

  • البطاطس - 6-7 وحدات
  • بصل - وحدة واحدة (واحدة كبيرة أو اثنتان صغيرتان)
  • حكيم - 2 لتر.م (حكيم أخضر مجروش ، يمكن مزجه مع جاف)
  • بيكون - 650 جم
  • زبدة - 4-6 لتر.م.
  • ملح - للتذوق
  • الفلفل - للتذوق

وصف التحضير:

تسمى البطاطس أيضًا بالخبز الثاني. إنه غني جدًا بالفيتامينات والعناصر النزرة. حتى أنه يحتوي على دهون! توجد في جلد الخضار. لذلك ، يمكنك تناول البطاطس فقط وتكون بصحة جيدة تمامًا. لولا المحتوى العالي من السعرات الحرارية ، كنت سأفعل ذلك. لن أغني مدح البطاطا المفضلة لدي بعد الآن ، لكنني سأوضح لك كيفية صنع بودنغ البطاطس مع لحم الخنزير. حظا سعيدا في التحضير!


أطباق

وصفة مفصلة

دليل إرشادي

أطباق: إيطالي

وقت التحضير: 10 دقائق

وقت الطبخ: 5 دقائق

الوقت الكلي: 15 دقيقة

مكونات لـ 4 أجزاء

4 شرائح رقيقة جدا من بروسسيوتو الخام

12 ورقة حكيم طازجة (إذا كنت تحبها أكثر أو لا تجد حكيم يمكنك استخدام الريحان)

تعليمات

بالنسبة لعضلة سالتيمبوككا ، يجب أن نحصل على 4 شرائح رقيقة جدًا من اللحم ، حوالي 5 ملم.

يجب تطهير الجلد من العضلات وإزالة الأطراف. ثم قطع قطعة اللحم إلى 4 قطع (مرة واحدة قطعها إلى سمك ، وقطع قطعتين بالطول التي تم الحصول عليها).

بعد الحصول على 4 شرائح رقيقة من اللحم ، نأخذ كل قطعة ونمضي على النحو التالي: على جانب واحد من الشريحة نضيف الملح والفلفل ، وعلى الجانب الآخر نضع القليل من الفلفل ، ثم نضع 3 أوراق حكيم أو ريحان في مسافة 1-2 سم حسب حجم شريحة اللحم. في الأعلى سنضع شريحة من بروسسيوتو. يجب أن تكون رفيعة جدًا وشفافة تقريبًا وتغطي كامل سطح اللحم. ضعي غلافًا بلاستيكيًا على شريحة بروسسيوتو واضربي بالمطرقة على جميع أجزاء اللحم حتى تلتصق شريحة بروسكيوتو جيدًا باللحم. لهذا الغرض ، يمكنك ترك اللحم في الثلاجة لمدة 30 دقيقة ، لكنه ليس إلزاميًا إذا لم يكن لديك وقت.

بعد تحضير قطع اللحم ، سخني مقلاة نضيف فيها 2-3 ملاعق كبيرة من الزيت للقلي. دع الزيت يسخن.

عندما يسخن الزيت ، أضيفي قطعتين من اللحم إلى المقلاة (حسب حجم المقلاة). يجب علينا أولا أن نقلي الجزء الذي هو بروسكيوتو! على نار متوسطة ، حوالي 3 دقائق ، حتى يتحول لونه إلى البني على الحواف. ثم اقلبها على الجانب الآخر واقليها لمدة دقيقتين كحد أقصى.

نقوم بذلك مع كل القطع وعندما تكون جاهزة نخرجها على طبق كبير نضع عليها منديل ورقي لامتصاص القليل من الزيت. قدميها مع البطاطس المهروسة أو البطاطس المخبوزة مع إكليل الجبل.


جزر مخبوزة مع لحم مقدد

إذا وجدت الاسم غريبًا ، دعنا نوضح لك. إنها تلاعب بالكلمات بين البطاطس المقلية ، لكن البطاطس المخبوزة التي هي في الواقع & # 8230 جزر ، هل تفهم؟ ما نقلي به حقًا هو لحم الخنزير المقدد الذي نرشه فوق الجزر المتبل. على أي حال ، وفقًا لهذه الوصفة ، إذا كان لديك شيء تشاركه مع الجزر ، فسوف تحبه.


بطاطا كريمة مع لحم مقدد وسبانخ

مساء الخير أيها الأعزاء ، سأقدم لكم اليوم وصفة البطاطس الكريمية مع لحم الخنزير المقدد والسبانخ.
في عطلات نهاية الأسبوع ، عادةً ما أصنع المزيد من الطعام ، وخاصة اللحوم ، لبضعة أيام. ولأنني كنت بحاجة إلى زينة ، فكرت في تجربة شيء جديد بدلاً من البطاطس المهروسة الكلاسيكية.
أدناه الوصفة. على الرغم من أن الصورة لا تبدو فاتحة للشهية (لا يزال يتعين علي التعلم من الصورة) ، إلا أن البطاطس غير عادية.

بطاطا كريمية مع لحم مقدد وسبانخ

المكونات:

10 حبات بطاطس أصغر
بصلة حمراء صغيرة
2 كوب سبانخ طازجة
50 جرام لحم مقدد
200 جرام كريمة
2 سلك طرهون
ملح
فلفل

الخطوات لمتابعة:

قشر البطاطس وقطعها إلى مكعبات واسلقها مع القليل من الملح وخيوط الطرخون.
بينما تغلي البطاطس ، نقطع لحم الخنزير المقدد إلى مكعبات ، ونقطع البصل جيدًا ، ونغسل السبانخ ونقطعها أكثر سمكًا.
عندما تنضج البطاطس (احرص على عدم تركها حتى تبدأ في الانهيار بشدة) ارفعها عن النار وصفيها.
ضعي مقلاة على النار مع ملعقتين كبيرتين من الزيت.
يقلى البصل ثم يضاف السبانخ ولحم الخنزير المقدد.
عندما تنضج السبانخ (بضع دقائق) أضيفي الكريمة واتركيها على النار لفترة حتى تسخن الكريمة.
ارفعي المقلاة عن النار وأضيفي البطاطا والملح والفلفل.
يخلط كل المكونات.

معلومة اضافية:

خطرت لي فكرة سلق البطاطس بخيوط الطرخون من عرض على تلفزيون الفلفل الحلو ، بل إنه يعطي طعمًا أفضل للبطاطس.
إذا كنت تعتقد أن السبانخ قليلة جدًا ، فيمكنك استخدام المزيد.

أنا أيضًا لم أخبرك بما فعلته لأطفال الهالوين. في النهاية ، كان لدي بسكويت بالزبدة على شكل أشباح (كافحت من أجل تزيينه ولكن الأطفال جاءوا بعدهم قبل أن أتمكن من التقاط صورة لهم) وتفاح مزجج.

هذا العام فاجأني الأطفال & # 8230 كنت أتوقع أن يأتي بعد نصف ساعة :).


سجق أنجست ، لحم مقدد ، بطاطا حلوة مع المكرونة & # 8211 طهي لمدة 30 دقيقة

إذا كانت لديك عائلة مشغولة ، فأنت تعلم التحدي المتمثل في تناول وجبات صحية ومتسقة. يعد تحضير المعكرونة طريقة رائعة للقيام بذلك ، حيث يمكنك دمجها مع الخضار والبروتينات القلبية. عندما يتم خلط كل شيء بصلصة لذيذة ومغطاة بالكثير من الجبن ، فهذه طريقة مؤكدة لجذب اهتمام أطفالك.

المكونات & # 8222 النقانق ولحم الخنزير المقدد والبطاطا الحلوة مع المعكرونة & # 8221:

  • 8 بطاطا حلوة
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • مسحوق الثوم والملح والفلفل حسب الرغبة
  • 1 علبة من المعكرونة المفضلة
  • 1 جرة من النقانق
  • 1 علبة نقانق من اختيارك (لحم مقدد)
  • 1 بصلة مقطعة إلى شرائح
  • 1 رأس ثوم طازج
  • 1 فرع حكيم

لتحضير صلصة الجبن:

  • 1 مكعب زبدة
  • 1 كوب دقيق
  • 1 كوب شوربة دجاج
  • حليب
  • جبنة موتزاريلا و بارميزان

تعليمات التحضير:

  1. اغسل جميع البطاطا الحلوة ونظفها وقطّعها إلى قطع طولها 1 سم. نضيفها إلى وعاء بزيت الزيتون ومسحوق الثوم والملح والفلفل لتغطيتها. انشر مكعبات البطاطس في طبقة واحدة على صينية خبز وضعها في الفرن لمدة 10 أو 15 دقيقة حتى تصبح طرية. اطبخي المعكرونة حسب التعليمات.
  2. تُطهى النقانق في مقلاة كبيرة على الموقد على نار متوسطة حتى تصبح مقرمشة ، ثم تقطع إلى قطع صغيرة. نضيف البصل والثوم فوقهم ونطهو لمدة دقيقة أخرى. انزع النقانق بملعقة بها ثقوب وضعها جانبًا.

حان الوقت الآن لعمل صلصة الجبن. نذوب الزبدة في قدر ونضيف الدقيق. اطبخي لمدة دقيقة ثم أضيفي الملح والفلفل.


بيتزا بالبطاطا ولحم مقدد

وصفة بيتزا بالبطاطس ولحم الخنزير المقدد من: الدقيق الأبيض ، الماء ، خميرة البيرة ، زيت الزيتون البكر الممتاز ، السكر ، البطاطس ، لحم الخنزير المقدد ، أوراق المريمية ، الملح والفلفل.

المكون: />

  • 400 جرام دقيق أبيض
  • 200 مل من الماء
  • 1/2 مكعب من خميرة البيرة
  • 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
  • 1 ملعقة صغيرة سكر

لتتصدر:

  • 500 جرام بطاطس
  • 300 جرام لحم مقدد
  • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
  • أوراق المريمية
  • ملح وفلفل

طريقة التحضير:

تحضير عجينة البيتزا. افردي 4 أقراص رفيعة من العجين ، ورشيها بالزيت ، وقليل من الملح واخبزيها لمدة 10 دقائق في الفرن المسخن على حرارة 200 درجة مئوية.

نضع البطاطس الكاملة في قدر من الماء المغلي مع قليل من الملح ونغليها. استنزاف والسماح لتبرد. قشروا البطاطس ، اهرسوها وافردوها فوق عجينة البيتزا.

يُضاف الملح والفلفل حسب الرغبة ، ويُرش بالقليل من زيت الزيتون ، ويُرتب شرائح لحم الخنزير المقدد فوق البيتزا ويُزين بأوراق المريمية. قدم لهم الخدمة على الفور.


البطاطس في قدر بخاري وفي غلاف Aerogrill. وصفات.

بالنسبة للعديد من ربات البيوت بالبخار - ببساطة شيء لا يمكن الاستغناء عنه في المطبخ. يكفي تقطيع الطعام المحضر ووضعه في وعاء ، وضبط المؤقت على الوقت المطلوب. ستكون النتيجة خيارات لذيذة وصحية.

مثل جميع المنتجات الأخرى ، تبدو البطاطس في القارب لذيذة وعطرة. اعتمادًا على حجم البطاطس الكبيرة أو المفرومة جيدًا ، يستغرق الطهي أقل من نصف ساعة. إذا قمت بإضافة منتجات أخرى أثناء النمو. نقدم لكم وصفتين لطهي أطباق البطاطس.

الوصفة: البطاطس في غلاية مزدوجة مع الفطر. منتجات الطبخ: بطاطس - 800 جرام فطر - 300 جرام ملح وتوابل حسب الرغبة وخضروات طازجة.

البطاطس نظيفة ومقطعة إلى قطع كبيرة. إذا كانت البطاطس صغيرة نسبيًا ، اقطعها إلى أرباع. فطر بلدي. صغيرة لا يمكن تقطيعها ، وتقطيعها إلى أنصاف كبيرة. اخلطي الفطر مع البطاطس والملح وأضيفي البهارات. نمر في سفينة. بعد ساعة نحصل على حبة بطاطس معطرة بالفطر ونرشها بالأعشاب.

الوصفة الثانية: بطاطس في وعاء مع صلصة حارة. 4 حصص مطلوبة: بطاطس - 6 قطع ، فلفل - 3 أكياس ، فلفل أحمر - قرنة ، بصل ، جزر ، قرنبيط - 300 جرام ، مخلل - 3 قطع ، جذر كرفس - 50 جرام شحم - 2-3 ملاعق كبيرة من. نفس الكمية من معجون الطماطم ، بضع ملاعق كبيرة من الخل.

تنظف البطاطس وتقطع إلى شرائح ، توضع في غلاية مزدوجة وتضبط المؤقت لمدة 25 دقيقة. حتى تنضج البطاطس ، حضري الصلصة: يتم تقطيع جميع الخضار المحضرة جيدًا والمقلية في الدهن في المقلاة. عندما ترى البني الذهبي ، أضيفي القليل من الماء والملح ورشي التوابل وغطيها بغطاء واتركيها على نار هادئة لمدة 10 دقائق. اسكب الصلصة فوق البطاطس.

أطباق "ذكية" أخرى تسمح لك بطهي طعام صحي ولذيذ - ايروجريل. كيف تطبخ البطاطس في Aerogrill؟ إنها بسيطة مثل البطاطس في القارب. فقط أيروجريل لا يطبخ ويخبز المنتجات. إذا كنت من محبي البطاطس المقلية ، فهذه الوصفة تناسبك. من بين المنتجات التي ستحتاجها: البطاطس والزيت النباتي والملح. قشر البطاطس وقطعيها إلى شرائح. يُسكب الملح ويُسكب الزيت النباتي (يكفي ملعقة كبيرة) ويخلط. افرد الكاشطة على ايروجريل واخبزيها لمدة 25 دقيقة. عند درجة حرارة 200 درجة مئوية ، تكون النتيجة قشرة بنية لذيذة مع البطاطس.

هل تريد بطاطس مقلية؟ ثم نوصيك بإعداد وجبة: بيت البطاطس في إيروجريل. الوصفة بسيطة ، كل التحضير ، بما في ذلك التقطيع ، لن يستغرق أكثر من ساعة. تحضير المنتجات: لحم الخنزير - 800 جم ، 2 كجم من البطاطس ، 2 بصل ، ملح ، أعشاب ، بهارات. يتم تنظيف البطاطس وتقطيعها إلى شرائح أو مكعبات كبيرة وتوضع في وعاء. يُقطع لحم الخنزير إلى قطع لجولاش ويوضع على البطاطس. ضعي شرائح من حلقات البصل في الأعلى. يضاف الملح والبهارات مع رش الزيت. اضبط درجة الحرارة على 220 درجة مئوية وساعة توقيت لمدة 40 دقيقة. عندما حدث ذلك لمدة 20 دقيقة. من المستحسن منع السفينة.

شعبية وطريقة الطهي هذه كغطاء للخبز. لا تريد استخدام منتجات دهنية تحتفظ بلونها ونكهتها ، ويظل الفرن نظيفًا.

الوصفة: البطاطس في الحفرة باللحم. المنتجات: لحم الخنزير المتن ، شرائح مدخنة من لحم الخنزير المقدد 4 ، 8 أو 10 بطاطس ، 3-4 فصوص من الثوم ، مايونيز ، ملح وفلفل ، عشب الزيتون (يُباع خليط جاهز للاستخدام ، يتكون عادة من: ريحان ، حكيم ، نعناع ، إكليل الجبل والأوريجانو وغيرها).

تنظف البطاطس وتقطع إلى قطع كبيرة من لحم الخنزير ، وتقطع إلى مكعبات كبيرة ، مقطعة إلى شرائح رقيقة. كل شيء يمر في وعاء عميق ، يُضاف فصوص الثوم المفروم جيدًا والمايونيز والتوابل وأعشاب بروفانس والملح. تمتزج المنتجات جيدًا. يملأ خليط خرطوم الربط ويوضع في فرن أنيق مسخن إلى 220 درجة مئوية مخبوز لمدة ساعتين.


فيديو: جراتان طبقات البطاطس المدخن. Layered smoked potatoes gratin (كانون الثاني 2022).