آخر

هيلاري رودهام كلينتون تتولى مسؤولية المطبخ لحفلات العشاء الدبلوماسية


إذا كنت تعتقد أنك قد اجتمعت بنصيبك العادل من محادثات العشاء العائلية غير المريحة ، ففكر مرة أخرى - نحن على يقين من أن وزارة الخارجية تستضيف طاولات أكثر توتراً من أي طاولات تعرفها. ولكن إذا كنت تعتقد أنك لن ترغب أبدًا في تناول العشاء مع الدبلوماسيين ، فإن نظرة واحدة على قوائمهم الأخيرة قد تجعلك تفكر مرة أخرى.

أخذت وزيرة الخارجية هيلاري رودهام كلينتون على عاتقها تخفيف حدة التوتر المتأصل في العشاء الدبلوماسي من خلال تجنيد طهاة من الدرجة الأولى لإنشاء قائمة شخصية وأنيقة من الوصفات لزيارة الشخصيات الأجنبية ورؤساء الدول. وهذا يعني أن الطهاة المشهورين مثل بريان فولتاجيو من ميريلاند فولت ومينغ تساي من ويليسلي ، ماساتشوستس بلو جينجر تمت دعوتهم للطهي في مقر الوزارة بواشنطن العاصمة لزيارة المسؤولين الذين يشاركونهم خلفيتهم الثقافية.

بالنسبة لنائب الرئيس الصيني شي جين بينغ ، قدم تساي سمك القد الأسود المتبل بالصويا وثمانية عبوات أرز مع الفواكه المجففة ونقانق لحم الخنزير ، بينما قدم فولتاجيو مزيجًا ثقافيًا من سلطعون بيكيتو مع أرز الياسمين ، واليوزو ، والأفوكادو ، وهواء الصويا ، يليه الواغيو لحم بقري لرئيس الوزراء الياباني يوشيهيكو نودا. قالت كابريشيا مارشال لصحيفة نيويورك تايمز إن هذه الوجبات متعددة الثقافات مخططة بعناية من أجل "مشاركة ثقافتنا مع ضيوفنا" دبلوماسياً. "في الوقت نفسه ، لا نريد أن نقدم لهم طعامهم ، لأنهم يستطيعون فعل ذلك بشكل أفضل. لكننا نريد أن نعطي إيماءة لثقافتهم في طبق مدمج." مارشال هو رئيس المراسم الذي يقوم بإجراء المكالمات على العشاء عندما تكون كلينتون بعيدة عن المقر.

من مسابقة الرابع من تموز (يوليو) الأخيرة لـ "أفضل حلوى تفاح من مطبخ السفارة" إلى توفير طاولة من الوجبات الخفيفة المفضلة للمسؤولين في بداية كل وجبة ، فإن كلينتون عازمة على تزويد الزائرين بوجبات تكريما لتقاليدهم في الطهي أثناء كما تعرض المأكولات الأمريكية.

اهتمت كلينتون لأول مرة بمشهد الطهي في البيت الأبيض عندما استبدلت الطعام الفرنسي التقليدي والطهاة بالمطبخ الأمريكي المعاصر الذي أعده طاهٍ أمريكي بصفتها السيدة الأولى خلال رئاسة زوجها.

قبل أن يجدد كلينتون وقت العشاء ، كانت وزارة الخارجية تعتمد فقط على المطاعم المحلية ، الذين كانوا يقدمون قوائم طعام محدودة ومملة في كثير من الأحيان. في عام 2009 ، تم إنشاء وحدة خاصة للتعامل مع جميع الأنشطة الرسمية للوزيرة عندما تستضيف شخصيات أجنبية بارزة.

جيسون لاركن هو رئيس الطهاة التنفيذي ومدير الفعاليات للقسم منذ عام 2006. مع مساعده كريس جيمس ، يختار المكونات المحلية والموسمية لوصفاته ، مما يجعله يقدم وجبات أكثر تنوعًا وإثارة للاهتمام.

تخطط كلينتون للتنحي العام المقبل ، لكن مكتب البروتوكول يخطط لمواصلة مبادرات الطعام بعيدًا في المستقبل ، بما في ذلك برنامج قيد العمل حاليًا يهدف إلى نشر ممارسة الطهي الدبلوماسي في السفارات الأمريكية من خلال ربط الطهاة المحليين بالطهاة. ما وراء البحار.


تقديم فيلق الشيف الأمريكي

• الولايات المتحدة لديها فريق جديد من نجوم الطهي يستعدون لتمثيلنا على موائد العشاء حول العالم. قدمت وزارة الخارجية الأمريكية فرقة الطهاة الأمريكية ليلة الجمعة الماضية في حدث رصع به طهاة المشاهير. وزيرة الخارجية هيلاري رودهام كلينتون لعب دورًا قويًا في توجيه التركيز في وزارة الخارجية إلى تناول الطعام الفاخر بلهجة أمريكية حقيقية ، ورئيس المراسم الأمريكية في وزارة الخارجية ، كابريشيا بينافيك مارشال، يقود الآن برنامج الشراكة الدبلوماسية الطهوية الجديد لوزارة الخارجية ، والذي تم الإعلان عنه في حدث 7 سبتمبر. وبالطبع كان هناك نبيذ أمريكي جيد في متناول اليد: تم سكب Iron Horse 2007 Classic Vintage Brut و 2008 Wedding Cuvée في حفل استقبال فاخر في وزارة الخارجية بنجامين فرانكلين غرفة ، جنبًا إلى جنب مع مجموعة من الأطعمة التي تضمنت الفول الموروث ولحم الخنزير المقدد توستادا التي أنشأها الشيف ماري سو ميليكين والمأكولات البحرية من البحر إلى المائدة التي أعدتها أماندا فريتاغ. يرفع البرنامج الدور التقليدي الذي يلعبه الطعام وتجربة تناول الطعام في الجهود الدبلوماسية الأمريكية ، وشهدت الأمسية التجمع الأول لـ American Chef Corps التي تم إنشاؤها حديثًا ، وهي شبكة من 80 طاهٍ من جميع أنحاء الولايات المتحدة وافقوا على العمل كمصادر إلى وزارة الخارجية. من المتوقع أن يكون حوالي 50 من الفيلق الافتتاحي المكون من 80 عضوًا في متناول اليد ، بما في ذلك ريك بايليس, ريك مونين, آرت سميث و بريان فولتاجيو. المتحدث باسم وزارة الخارجية جايسون رالين تحدث أيضًا عن خطط "لجعل أعضاء الطهاة متصلين عندما يسافرون إلى الخارج" ، وربطهم بالمشاركة في التحدث ، وطهي العروض التوضيحية ومناقشات المائدة المستديرة في السفارات الأجنبية ، والترويج للمنتجات الزراعية الأمريكية في الأسواق الخارجية. قال راولين: "حتى أولئك الذين لا يسافرون على نطاق واسع يمكنهم استقبال قادة الطهي من الخارج".

قال الرئيس التنفيذي لشركة Iron Horse: "يضفي هذا الطابع الرسمي على مفهوم وزيرة الخارجية هيلاري كلينتون عن الطعام والنبيذ كأدوات دبلوماسية" جوي سترلينج، الذي كان حاضرًا لصب نبيذها. “كان الطعام لذيذًا وقدم بشكل جميل. بدا كل شخص في وزارة الخارجية مبتهجاً. في طريقي إلى أسفل من الطابق الثامن ، سألني عامل المصعد كيف سارت الأمور ، وعندما أخبرتها أنني أعتقد أنها رائعة ، قالت لي: "لماذا نعم. بالطبع. من لا يحب الطعام؟ "" طرح سؤالين: لماذا لم يفكر أحد في هذا منذ سنوات؟ ومتى سنرى فينترس فيلق أمريكي؟ أخذوها عليها.

لسوء الحظ ، كما ذكرت Unfiltered في الماضي ، أصبح النبيذ سرًا صغيرًا قذرًا في عشاء ولاية البيت الأبيض: لم يعد البيت الأبيض ينشر أزواج النبيذ في قوائم العشاء الرسمية بعد أن تلقى ردود فعل عنيفة لتقديم نبيذ باهظ الثمن في وقت كان الاقتصاد يعاني فيه (كان 2005 Quilceda Creek هو الجاني الأخير الذي لفت الانتباه غير المرغوب فيه). بدلا من معرفة الخمور بريس. باراك اوباما وضيوفه يحتسون ، ومع ذلك ، قدم لنا رئيس Brewmaster وصفات له من أجل نوعين من البيرة يصنعهما في مطبخ البيت الأبيض مع رئيس الطهاة سام كاس: White House Honey Brown Ale و White House Honey Porter. يأتي عسل البيرتين من خلية نحل ساوث لاون بالبيت الأبيض. يمكنك التحقق من الوصفات ، بالإضافة إلى مقطع فيديو لعملية صناعة البيرة في مطبخ البيت الأبيض ، في مدونة البيت الأبيض الرسمية.


تقديم فيلق الشيف الأمريكي

• الولايات المتحدة لديها فريق جديد من نجوم الطهي يستعدون لتمثيلنا على موائد العشاء حول العالم. قدمت وزارة الخارجية الأمريكية فرقة الطهاة الأمريكية ليلة الجمعة الماضية في حدث رصع به طهاة المشاهير. وزيرة الخارجية هيلاري رودهام كلينتون لعب دورًا قويًا في توجيه التركيز في وزارة الخارجية إلى تناول الطعام الفاخر بلهجة أمريكية حقيقية ، ورئيس المراسم الأمريكية في وزارة الخارجية ، كابريشيا بينافيك مارشال، يقود الآن برنامج الشراكة الدبلوماسية الطهوية الجديد لوزارة الخارجية ، والذي تم الإعلان عنه في حدث 7 سبتمبر. وبالطبع كان هناك نبيذ أمريكي جيد في متناول اليد: تم سكب Iron Horse 2007 Classic Vintage Brut و 2008 Wedding Cuvée في حفل استقبال فاخر في وزارة الخارجية بنجامين فرانكلين غرفة ، جنبًا إلى جنب مع مجموعة من الأطعمة التي تضمنت الفول الموروث ولحم الخنزير المقدد توستادا التي أنشأها الشيف ماري سو ميليكين والمأكولات البحرية من البحر إلى المائدة التي أعدتها أماندا فريتاغ. يرفع البرنامج الدور التقليدي الذي يلعبه الطعام وتجربة تناول الطعام في الجهود الدبلوماسية الأمريكية ، وشهدت الأمسية التجمع الأول لـ American Chef Corps التي تم إنشاؤها حديثًا ، وهي شبكة من 80 طاهٍ من جميع أنحاء الولايات المتحدة وافقوا على العمل كمصادر لوزارة الخارجية. من المتوقع أن يكون حوالي 50 من الفيلق الافتتاحي المكون من 80 عضوًا في متناول اليد ، بما في ذلك ريك بايليس, ريك مونين, آرت سميث و بريان فولتاجيو. المتحدث باسم وزارة الخارجية جيسون رالين تحدث أيضًا عن خطط "لجعل أعضاء الطهاة متصلين عندما يسافرون إلى الخارج" ، وربطهم بالمشاركة في التحدث ، وطهي العروض التوضيحية ومناقشات المائدة المستديرة في السفارات الأجنبية ، والترويج للمنتجات الزراعية الأمريكية في الأسواق الخارجية. قال راولين: "حتى أولئك الذين لا يسافرون على نطاق واسع يمكنهم استقبال قادة الطهي من الخارج".

قال الرئيس التنفيذي لشركة Iron Horse: "يضفي هذا الطابع الرسمي على مفهوم وزيرة الخارجية هيلاري كلينتون عن الطعام والنبيذ كأدوات دبلوماسية" جوي سترلينج، الذي كان حاضرًا لصب نبيذها. “كان الطعام لذيذًا وقدم بشكل جميل. بدا كل شخص في وزارة الخارجية مبتهجاً. في طريقي للنزول من الطابق الثامن ، سألتني عاملة المصعد كيف سارت الأمور ، وعندما أخبرتها أنني أعتقد أنها رائعة ، قالت ، "لماذا نعم. بالطبع. من لا يحب الطعام؟ "" طرح سؤالين: لماذا لم يفكر أحد في هذا منذ سنوات؟ ومتى سنرى فينترس فيلق أمريكي؟ أخذوها عليها.

لسوء الحظ ، كما ذكرت Unfiltered في الماضي ، أصبح النبيذ سرًا صغيرًا قذرًا في عشاء ولاية البيت الأبيض: لم يعد البيت الأبيض ينشر أزواج النبيذ في قوائم العشاء الرسمية بعد أن تلقى ردود فعل عنيفة لتقديم النبيذ باهظ الثمن في وقت كان الاقتصاد يعاني فيه (كان 2005 Quilceda Creek هو الجاني الأخير الذي لفت الانتباه غير المرغوب فيه). بدلا من معرفة الخمور بريس. باراك اوباما وضيوفه يحتسون ، ومع ذلك ، قدم لنا رئيس Brewmaster وصفات له من أجل نوعين من البيرة يصنعهما في مطبخ البيت الأبيض مع رئيس الطهاة سام كاس: White House Honey Brown Ale و White House Honey Porter. يأتي عسل البيرتين من خلية نحل ساوث لاون بالبيت الأبيض. يمكنك التحقق من الوصفات ، بالإضافة إلى مقطع فيديو لعملية صناعة البيرة في مطبخ البيت الأبيض ، في مدونة البيت الأبيض الرسمية.


تقديم فيلق الشيف الأمريكي

• الولايات المتحدة لديها فريق جديد من نجوم الطهي يستعدون لتمثيلنا على موائد العشاء حول العالم. قدمت وزارة الخارجية الأمريكية فرقة الطهاة الأمريكية ليلة الجمعة الماضية في حدث رصع به طهاة المشاهير. وزيرة الخارجية هيلاري رودهام كلينتون لعب دورًا قويًا في توجيه التركيز في وزارة الخارجية إلى تناول الطعام الفاخر بلهجة أمريكية حقيقية ، ورئيس المراسم الأمريكية في وزارة الخارجية ، كابريشيا بينافيك مارشال، يقود الآن برنامج الشراكة الدبلوماسية الطهوية الجديد لوزارة الخارجية ، والذي تم الإعلان عنه في حدث 7 سبتمبر. وبالطبع كان هناك نبيذ أمريكي جيد في متناول اليد: تم سكب Iron Horse 2007 Classic Vintage Brut و 2008 Wedding Cuvée في حفل استقبال فاخر في وزارة الخارجية بنجامين فرانكلين غرفة ، جنبًا إلى جنب مع مجموعة من الأطعمة التي تضمنت الفول الموروث ولحم الخنزير المقدد توستادا التي أنشأها الشيف ماري سو ميليكين والمأكولات البحرية من البحر إلى المائدة التي أعدتها أماندا فريتاغ. يرفع البرنامج الدور التقليدي الذي يلعبه الطعام وتجربة تناول الطعام في الجهود الدبلوماسية الأمريكية ، وقد شهد الأمسية التجمع الأول لـ American Chef Corps التي تم إنشاؤها حديثًا ، وهي شبكة من 80 طاهٍ من جميع أنحاء الولايات المتحدة وافقوا على العمل كمصادر لوزارة الخارجية. من المتوقع أن يكون حوالي 50 من الفيلق الافتتاحي المكون من 80 عضوًا في متناول اليد ، بما في ذلك ريك بايليس, ريك مونين, آرت سميث و بريان فولتاجيو. المتحدث باسم وزارة الخارجية جيسون رالين تحدث أيضًا عن خطط "لجعل أعضاء الطهاة متصلين عندما يسافرون إلى الخارج" ، وربطهم بالمشاركة في التحدث ، وطهي العروض التوضيحية ومناقشات المائدة المستديرة في السفارات الأجنبية ، والترويج للمنتجات الزراعية الأمريكية في الأسواق الخارجية. قال راولين: "حتى أولئك الذين لا يسافرون على نطاق واسع يمكنهم استقبال قادة الطهي من الخارج".

قال الرئيس التنفيذي لشركة Iron Horse: "يضفي هذا الطابع الرسمي على مفهوم وزيرة الخارجية هيلاري كلينتون عن الطعام والنبيذ كأدوات دبلوماسية" جوي سترلينج، الذي كان حاضرًا لصب نبيذها. “كان الطعام لذيذًا وقدم بشكل جميل. بدا كل شخص في وزارة الخارجية مبتهجاً. في طريقي إلى أسفل من الطابق الثامن ، سألني عامل المصعد كيف سارت الأمور ، وعندما أخبرتها أنني أعتقد أنها رائعة ، قالت لي: "لماذا نعم. بالطبع. من لا يحب الطعام؟ "" طرح سؤالين: لماذا لم يفكر أحد في هذا منذ سنوات؟ ومتى سنرى فينترس فيلق أمريكي؟ أخذوها عليها.

لسوء الحظ ، كما ذكرت Unfiltered في الماضي ، أصبح النبيذ سرًا صغيرًا قذرًا في عشاء ولاية البيت الأبيض: لم يعد البيت الأبيض ينشر أزواج النبيذ في قوائم العشاء الرسمية بعد أن تلقى ردود فعل عنيفة لتقديم نبيذ باهظ الثمن في وقت كان الاقتصاد يعاني فيه (كان 2005 Quilceda Creek هو الجاني الأخير الذي لفت الانتباه غير المرغوب فيه). بدلا من معرفة الخمور بريس. باراك اوباما وضيوفه يحتسون ، ومع ذلك ، قدم لنا رئيس Brewmaster وصفات له من أجل نوعين من البيرة يصنعهما في مطبخ البيت الأبيض مع رئيس الطهاة سام كاس: White House Honey Brown Ale و White House Honey Porter. يأتي عسل البيرتين من خلية نحل ساوث لاون بالبيت الأبيض. يمكنك التحقق من الوصفات ، بالإضافة إلى مقطع فيديو لعملية صناعة البيرة في مطبخ البيت الأبيض ، في مدونة البيت الأبيض الرسمية.


تقديم فيلق الشيف الأمريكي

• الولايات المتحدة لديها فريق جديد من نجوم الطهي يستعدون لتمثيلنا على موائد العشاء حول العالم. قدمت وزارة الخارجية الأمريكية فرقة الطهاة الأمريكية ليلة الجمعة الماضية في حدث رصع به طهاة المشاهير. وزيرة الخارجية هيلاري رودهام كلينتون لعب دورًا قويًا في توجيه التركيز في وزارة الخارجية إلى تناول الطعام الفاخر بلهجة أمريكية حقيقية ، ورئيس المراسم الأمريكية في وزارة الخارجية ، كابريشيا بينافيك مارشال، يقود الآن برنامج الشراكة الدبلوماسية الطهوية الجديد لوزارة الخارجية ، والذي تم الإعلان عنه في حدث 7 سبتمبر. وبالطبع كان هناك نبيذ أمريكي جيد في متناول اليد: تم سكب Iron Horse 2007 Classic Vintage Brut و 2008 Wedding Cuvée في حفل استقبال فاخر في وزارة الخارجية بنجامين فرانكلين غرفة ، جنبًا إلى جنب مع مجموعة من الأطعمة التي تضمنت الفول الموروث ولحم الخنزير المقدد توستادا التي أنشأها الشيف ماري سو ميليكين والمأكولات البحرية من البحر إلى المائدة التي أعدتها أماندا فريتاغ. يرفع البرنامج الدور التقليدي الذي يلعبه الطعام وتجربة تناول الطعام في الجهود الدبلوماسية الأمريكية ، وشهدت الأمسية التجمع الأول لـ American Chef Corps التي تم إنشاؤها حديثًا ، وهي شبكة من 80 طاهٍ من جميع أنحاء الولايات المتحدة وافقوا على العمل كمصادر إلى وزارة الخارجية. من المتوقع أن يكون حوالي 50 من الفيلق الافتتاحي المكون من 80 عضوًا في متناول اليد ، بما في ذلك ريك بايليس, ريك مونين, آرت سميث و بريان فولتاجيو. المتحدث باسم وزارة الخارجية جيسون رالين تحدث أيضًا عن خطط "لجعل أعضاء الطهاة متصلين عندما يسافرون إلى الخارج" ، وربطهم بالمشاركة في التحدث ، وطهي العروض التوضيحية ومناقشات المائدة المستديرة في السفارات الأجنبية ، والترويج للمنتجات الزراعية الأمريكية في الأسواق الخارجية. قال راولين: "حتى أولئك الذين لا يسافرون على نطاق واسع يمكنهم استقبال قادة الطهي من الخارج".

قال الرئيس التنفيذي لشركة Iron Horse: "يضفي هذا الطابع الرسمي على مفهوم وزيرة الخارجية هيلاري كلينتون عن الطعام والنبيذ كأدوات دبلوماسية" جوي سترلينج، الذي كان حاضرًا لصب نبيذها. “كان الطعام لذيذًا وقدم بشكل جميل. بدا كل شخص في وزارة الخارجية مبتهجاً. في طريقي إلى أسفل من الطابق الثامن ، سألتني عاملة المصعد كيف سارت الأمور ، وعندما أخبرتها أنني أعتقد أنها رائعة ، قالت لي: "لماذا نعم". بالطبع. من لا يحب الطعام؟ "" طرح سؤالين: لماذا لم يفكر أحد في هذا منذ سنوات؟ ومتى سنرى فينترس فيلق أمريكي؟ أخذوها عليها.

لسوء الحظ ، كما ذكرت Unfiltered في الماضي ، أصبح النبيذ سرًا صغيرًا قذرًا في عشاء ولاية البيت الأبيض: لم يعد البيت الأبيض ينشر أزواج النبيذ في قوائم العشاء الرسمية بعد أن تلقى ردود فعل عنيفة لتقديم نبيذ باهظ الثمن في وقت كان الاقتصاد يعاني فيه (كان 2005 Quilceda Creek هو الجاني الأخير الذي لفت الانتباه غير المرغوب فيه). بدلا من معرفة الخمور بريس. باراك اوباما وضيوفه يحتسون ، ومع ذلك ، قدم لنا رئيس Brewmaster وصفات له من أجل نوعين من البيرة يصنعهما في مطبخ البيت الأبيض مع الطاهي سام كاس: White House Honey Brown Ale و White House Honey Porter. يأتي عسل البيرتين من خلية نحل ساوث لاون بالبيت الأبيض. يمكنك التحقق من الوصفات ، بالإضافة إلى مقطع فيديو لعملية صناعة البيرة في مطبخ البيت الأبيض ، في مدونة البيت الأبيض الرسمية.


تقديم فيلق الشيف الأمريكي

• الولايات المتحدة لديها فريق جديد من نجوم الطهي يستعدون لتمثيلنا على موائد العشاء حول العالم. قدمت وزارة الخارجية الأمريكية فرقة الطهاة الأمريكية ليلة الجمعة الماضية في حدث رصع به طهاة المشاهير. وزيرة الخارجية هيلاري رودهام كلينتون لعب دورًا قويًا في توجيه التركيز في وزارة الخارجية إلى تناول الطعام الفاخر بلهجة أمريكية حقيقية ، ورئيس المراسم الأمريكية في وزارة الخارجية ، كابريشيا بينافيك مارشال، يقود الآن برنامج الشراكة الدبلوماسية الطهوية الجديد لوزارة الخارجية ، والذي تم الإعلان عنه في حدث 7 سبتمبر. وبالطبع كان هناك نبيذ أمريكي جيد في متناول اليد: تم سكب Iron Horse 2007 Classic Vintage Brut و 2008 Wedding Cuvée في حفل استقبال فاخر في وزارة الخارجية بنجامين فرانكلين غرفة ، جنبًا إلى جنب مع مجموعة من الأطعمة التي تضمنت الفول الموروث ولحم الخنزير المقدد توستادا التي أنشأها الشيف ماري سو ميليكين والمأكولات البحرية من البحر إلى المائدة التي أعدتها أماندا فريتاغ. يرفع البرنامج الدور التقليدي الذي يلعبه الطعام وتجربة تناول الطعام في الجهود الدبلوماسية الأمريكية ، وشهدت الأمسية التجمع الأول لـ American Chef Corps التي تم إنشاؤها حديثًا ، وهي شبكة من 80 طاهٍ من جميع أنحاء الولايات المتحدة وافقوا على العمل كمصادر لوزارة الخارجية. من المتوقع أن يكون حوالي 50 من الفيلق الافتتاحي المكون من 80 عضوًا في متناول اليد ، بما في ذلك ريك بايليس, ريك مونين, آرت سميث و بريان فولتاجيو. المتحدث باسم وزارة الخارجية جيسون رالين تحدث أيضًا عن خطط "لجعل أعضاء الطهاة متصلين عندما يسافرون إلى الخارج" ، وربطهم بالمشاركة في التحدث ، وطهي العروض التوضيحية ومناقشات المائدة المستديرة في السفارات الأجنبية ، والترويج للمنتجات الزراعية الأمريكية في الأسواق الخارجية. قال راولين: "حتى أولئك الذين لا يسافرون على نطاق واسع يمكنهم استقبال قادة الطهي من الخارج".

قال الرئيس التنفيذي لشركة Iron Horse: "يضفي هذا الطابع الرسمي على مفهوم وزيرة الخارجية هيلاري كلينتون عن الطعام والنبيذ كأدوات دبلوماسية" جوي سترلينج، الذي كان حاضرًا لصب نبيذها. “كان الطعام لذيذًا وقدم بشكل جميل. بدا كل شخص في وزارة الخارجية مبتهجاً. في طريقي إلى أسفل من الطابق الثامن ، سألتني عاملة المصعد كيف سارت الأمور ، وعندما أخبرتها أنني أعتقد أنها رائعة ، قالت لي: "لماذا نعم". بالطبع. من لا يحب الطعام؟ "" طرح سؤالين: لماذا لم يفكر أحد في هذا منذ سنوات؟ ومتى سنرى فينترس فيلق أمريكي؟ أخذوها عليها.

لسوء الحظ ، كما ذكرت Unfiltered في الماضي ، أصبح النبيذ سرًا صغيرًا قذرًا في عشاء ولاية البيت الأبيض: لم يعد البيت الأبيض ينشر أزواج النبيذ في قوائم العشاء الرسمية بعد أن تلقى ردود فعل عنيفة لتقديم نبيذ باهظ الثمن في وقت كان الاقتصاد يعاني فيه (كان 2005 Quilceda Creek هو الجاني الأخير الذي لفت الانتباه غير المرغوب فيه). بدلا من معرفة الخمور بريس. باراك اوباما وضيوفه يحتسون ، ومع ذلك ، قدم لنا رئيس Brewmaster وصفات له من أجل نوعين من البيرة يصنعهما في مطبخ البيت الأبيض مع الطاهي سام كاس: White House Honey Brown Ale و White House Honey Porter. يأتي عسل البيرتين من خلية نحل ساوث لاون بالبيت الأبيض. يمكنك التحقق من الوصفات ، بالإضافة إلى مقطع فيديو لعملية صناعة البيرة في مطبخ البيت الأبيض ، في مدونة البيت الأبيض الرسمية.


تقديم فيلق الشيف الأمريكي

• الولايات المتحدة لديها فريق جديد من نجوم الطهي يستعدون لتمثيلنا على موائد العشاء حول العالم. قدمت وزارة الخارجية الأمريكية فرقة الطهاة الأمريكية ليلة الجمعة الماضية في حدث رصع به طهاة المشاهير. وزيرة الخارجية هيلاري رودهام كلينتون لعب دورًا قويًا في توجيه التركيز في وزارة الخارجية إلى تناول الطعام الفاخر بلهجة أمريكية حقيقية ، ورئيس المراسم الأمريكية في وزارة الخارجية ، كابريشيا بينافيك مارشال، يقود الآن برنامج الشراكة الدبلوماسية الطهوية الجديد لوزارة الخارجية ، والذي تم الإعلان عنه في حدث 7 سبتمبر. وبالطبع كان هناك نبيذ أمريكي جيد في متناول اليد: تم سكب Iron Horse 2007 Classic Vintage Brut و 2008 Wedding Cuvée في حفل استقبال فاخر في وزارة الخارجية بنجامين فرانكلين غرفة ، جنبًا إلى جنب مع مجموعة من الأطعمة التي تضمنت الفول الموروث ولحم الخنزير المقدد توستادا التي أنشأها الشيف ماري سو ميليكين والمأكولات البحرية من البحر إلى المائدة التي أعدتها أماندا فريتاغ. يرفع البرنامج الدور التقليدي الذي يلعبه الطعام وتجربة تناول الطعام في الجهود الدبلوماسية الأمريكية ، وشهدت الأمسية التجمع الأول لـ American Chef Corps التي تم إنشاؤها حديثًا ، وهي شبكة من 80 طاهٍ من جميع أنحاء الولايات المتحدة وافقوا على العمل كمصادر إلى وزارة الخارجية. من المتوقع أن يكون حوالي 50 من الفيلق الافتتاحي المكون من 80 عضوًا في متناول اليد ، بما في ذلك ريك بايليس, ريك مونين, آرت سميث و بريان فولتاجيو. المتحدث باسم وزارة الخارجية جايسون رالين تحدث أيضًا عن خطط "لجعل أعضاء الطهاة متصلين عندما يسافرون إلى الخارج" ، وربطهم بالمشاركة في التحدث ، وطهي العروض التوضيحية ومناقشات المائدة المستديرة في السفارات الأجنبية ، والترويج للمنتجات الزراعية الأمريكية في الأسواق الخارجية. قال راولين: "حتى أولئك الذين لا يسافرون على نطاق واسع يمكنهم استقبال قادة الطهي من الخارج".

قال الرئيس التنفيذي لشركة Iron Horse: "يضفي هذا الطابع الرسمي على مفهوم وزيرة الخارجية هيلاري كلينتون عن الطعام والنبيذ كأدوات دبلوماسية" جوي سترلينج، الذي كان حاضرًا لصب نبيذها. “كان الطعام لذيذًا وقدم بشكل جميل. بدا كل شخص في وزارة الخارجية مبتهجاً. في طريقي إلى أسفل من الطابق الثامن ، سألتني عاملة المصعد كيف سارت الأمور ، وعندما أخبرتها أنني أعتقد أنها رائعة ، قالت لي: "لماذا نعم". بالطبع. من لا يحب الطعام؟ "" طرح سؤالين: لماذا لم يفكر أحد في هذا منذ سنوات؟ ومتى سنرى فينترس فيلق أمريكي؟ أخذوها عليها.

لسوء الحظ ، كما ذكرت Unfiltered في الماضي ، أصبح النبيذ سرًا صغيرًا قذرًا في عشاء ولاية البيت الأبيض: لم يعد البيت الأبيض ينشر أزواج النبيذ في قوائم العشاء الرسمية بعد أن تلقى ردود فعل عنيفة لتقديم نبيذ باهظ الثمن في وقت كان الاقتصاد يعاني فيه (كان 2005 Quilceda Creek هو الجاني الأخير الذي لفت الانتباه غير المرغوب فيه). بدلا من معرفة الخمور بريس. باراك اوباما وضيوفه يحتسون ، ومع ذلك ، قدم لنا رئيس Brewmaster وصفات له من أجل نوعين من البيرة يصنعهما في مطبخ البيت الأبيض مع الطاهي سام كاس: White House Honey Brown Ale و White House Honey Porter. يأتي عسل البيرتين من خلية نحل ساوث لاون بالبيت الأبيض. يمكنك التحقق من الوصفات ، بالإضافة إلى مقطع فيديو لعملية صناعة البيرة في مطبخ البيت الأبيض ، في مدونة البيت الأبيض الرسمية.


تقديم فيلق الشيف الأمريكي

• الولايات المتحدة لديها فريق جديد من نجوم الطهي يستعدون لتمثيلنا على موائد العشاء حول العالم. قدمت وزارة الخارجية الأمريكية فرقة الطهاة الأمريكية ليلة الجمعة الماضية في حدث رصع به طهاة المشاهير. وزيرة الخارجية هيلاري رودهام كلينتون لعب دورًا قويًا في توجيه التركيز في وزارة الخارجية إلى تناول الطعام الفاخر بلهجة أمريكية حقيقية ، ورئيس المراسم الأمريكية في وزارة الخارجية ، كابريشيا بينافيك مارشال، يقود الآن برنامج الشراكة الدبلوماسية الطهوية الجديد لوزارة الخارجية ، والذي تم الإعلان عنه في حدث 7 سبتمبر. وبالطبع كان هناك نبيذ أمريكي جيد في متناول اليد: تم سكب Iron Horse 2007 Classic Vintage Brut و 2008 Wedding Cuvée في حفل استقبال فاخر في وزارة الخارجية بنجامين فرانكلين غرفة ، جنبًا إلى جنب مع مجموعة من الأطعمة التي تضمنت الفول الموروث ولحم الخنزير المقدد توستادا التي أنشأها الشيف ماري سو ميليكين والمأكولات البحرية من البحر إلى المائدة التي أعدتها أماندا فريتاغ. يرفع البرنامج الدور التقليدي الذي يلعبه الطعام وتجربة تناول الطعام في الجهود الدبلوماسية الأمريكية ، وشهدت الأمسية التجمع الأول لـ American Chef Corps التي تم إنشاؤها حديثًا ، وهي شبكة من 80 طاهٍ من جميع أنحاء الولايات المتحدة وافقوا على العمل كمصادر لوزارة الخارجية. من المتوقع أن يكون حوالي 50 من الفيلق الافتتاحي المكون من 80 عضوًا في متناول اليد ، بما في ذلك ريك بايليس, ريك مونين, آرت سميث و بريان فولتاجيو. المتحدث باسم وزارة الخارجية جيسون رالين تحدث أيضًا عن خطط "لجعل أعضاء الطهاة متصلين عندما يسافرون إلى الخارج" ، وربطهم بالمشاركة في التحدث ، وطهي العروض التوضيحية ومناقشات المائدة المستديرة في السفارات الأجنبية ، والترويج للمنتجات الزراعية الأمريكية في الأسواق الخارجية. قال راولين: "حتى أولئك الذين لا يسافرون على نطاق واسع يمكنهم استقبال قادة الطهي من الخارج".

قال الرئيس التنفيذي لشركة Iron Horse: "يضفي هذا الطابع الرسمي على مفهوم وزيرة الخارجية هيلاري كلينتون عن الطعام والنبيذ كأدوات دبلوماسية" جوي سترلينج، الذي كان حاضرًا لصب نبيذها. “كان الطعام لذيذًا وقدم بشكل جميل. بدا كل شخص في وزارة الخارجية مبتهجاً. في طريقي إلى أسفل من الطابق الثامن ، سألني عامل المصعد كيف سارت الأمور ، وعندما أخبرتها أنني أعتقد أنها رائعة ، قالت لي: "لماذا نعم. بالطبع. من لا يحب الطعام؟ "" طرح سؤالين: لماذا لم يفكر أحد في هذا منذ سنوات؟ ومتى سنرى فينترس فيلق أمريكي؟ أخذوها عليها.

لسوء الحظ ، كما ذكرت Unfiltered في الماضي ، أصبح النبيذ سرًا صغيرًا قذرًا في عشاء ولاية البيت الأبيض: لم يعد البيت الأبيض ينشر أزواج النبيذ في قوائم العشاء الرسمية بعد أن تلقى ردود فعل عنيفة لتقديم نبيذ باهظ الثمن في وقت كان الاقتصاد يعاني فيه (كان 2005 Quilceda Creek هو الجاني الأخير الذي لفت الانتباه غير المرغوب فيه). بدلا من معرفة الخمور بريس. باراك اوباما وضيوفه يحتسون ، ومع ذلك ، قدم لنا رئيس Brewmaster وصفات له من أجل نوعين من البيرة يصنعهما في مطبخ البيت الأبيض مع رئيس الطهاة سام كاس: White House Honey Brown Ale و White House Honey Porter. يأتي عسل البيرتين من خلية نحل ساوث لاون بالبيت الأبيض. يمكنك التحقق من الوصفات ، بالإضافة إلى مقطع فيديو لعملية صناعة البيرة في مطبخ البيت الأبيض ، في مدونة البيت الأبيض الرسمية.


تقديم فيلق الشيف الأمريكي

• الولايات المتحدة لديها فريق جديد من نجوم الطهي يستعدون لتمثيلنا على موائد العشاء حول العالم. قدمت وزارة الخارجية الأمريكية فرقة الطهاة الأمريكية ليلة الجمعة الماضية في حدث رصع به طهاة المشاهير. وزيرة الخارجية هيلاري رودهام كلينتون لعب دورًا قويًا في توجيه التركيز في وزارة الخارجية إلى تناول الطعام الفاخر بلهجة أمريكية حقيقية ، ورئيس المراسم الأمريكية في وزارة الخارجية ، كابريشيا بينافيك مارشال، يقود الآن برنامج الشراكة الدبلوماسية الطهوية الجديد لوزارة الخارجية ، والذي تم الإعلان عنه في حدث 7 سبتمبر. وبالطبع كان هناك نبيذ أمريكي جيد في متناول اليد: تم سكب Iron Horse 2007 Classic Vintage Brut و 2008 Wedding Cuvée في حفل استقبال فاخر في وزارة الخارجية بنجامين فرانكلين غرفة ، جنبًا إلى جنب مع مجموعة من الأطعمة التي تضمنت الفول الموروث ولحم الخنزير المقدد توستادا التي أنشأها الشيف ماري سو ميليكين والمأكولات البحرية من البحر إلى المائدة التي أعدتها أماندا فريتاغ. يرفع البرنامج الدور التقليدي الذي يلعبه الطعام وتجربة تناول الطعام في الجهود الدبلوماسية الأمريكية ، وقد شهد الأمسية التجمع الأول لـ American Chef Corps التي تم إنشاؤها حديثًا ، وهي شبكة من 80 طاهٍ من جميع أنحاء الولايات المتحدة وافقوا على العمل كمصادر لوزارة الخارجية. من المتوقع أن يكون حوالي 50 من الفيلق الافتتاحي المكون من 80 عضوًا في متناول اليد ، بما في ذلك ريك بايليس, ريك مونين, آرت سميث و بريان فولتاجيو. المتحدث باسم وزارة الخارجية جيسون رالين تحدث أيضًا عن خطط "لجعل أعضاء الطهاة متصلين عندما يسافرون إلى الخارج" ، وربطهم بالمشاركة في التحدث ، وطهي العروض التوضيحية ومناقشات المائدة المستديرة في السفارات الأجنبية ، والترويج للمنتجات الزراعية الأمريكية في الأسواق الخارجية. قال راولين: "حتى أولئك الذين لا يسافرون على نطاق واسع يمكنهم استقبال قادة الطهي من الخارج".

قال الرئيس التنفيذي لشركة Iron Horse: "يضفي هذا الطابع الرسمي على مفهوم وزيرة الخارجية هيلاري كلينتون عن الطعام والنبيذ كأدوات دبلوماسية" جوي سترلينج، الذي كان حاضرًا لصب نبيذها. “كان الطعام لذيذًا وقدم بشكل جميل. بدا كل شخص في وزارة الخارجية مبتهجاً. في طريقي للنزول من الطابق الثامن ، سألتني عاملة المصعد كيف سارت الأمور ، وعندما أخبرتها أنني أعتقد أنها رائعة ، قالت ، "لماذا نعم. بالطبع. من لا يحب الطعام؟ "" طرح سؤالين: لماذا لم يفكر أحد في هذا منذ سنوات؟ ومتى سنرى فينترس فيلق أمريكي؟ أخذوها عليها.

لسوء الحظ ، كما ذكرت Unfiltered في الماضي ، أصبح النبيذ سرًا صغيرًا قذرًا في عشاء ولاية البيت الأبيض: لم يعد البيت الأبيض ينشر أزواج النبيذ في قوائم العشاء الرسمية بعد أن تلقى ردود فعل عنيفة لتقديم النبيذ باهظ الثمن في وقت كان الاقتصاد يعاني فيه (كان 2005 Quilceda Creek هو الجاني الأخير الذي لفت الانتباه غير المرغوب فيه). بدلا من معرفة الخمور بريس. باراك اوباما وضيوفه يحتسون ، ومع ذلك ، أعطانا رئيس Brewmaster وصفات له من أجل نوعين من البيرة يصنعهما في مطبخ البيت الأبيض مع الطاهي سام كاس: White House Honey Brown Ale و White House Honey Porter. يأتي عسل البيرتين من خلية نحل ساوث لاون بالبيت الأبيض. يمكنك التحقق من الوصفات ، بالإضافة إلى مقطع فيديو لعملية صناعة البيرة في مطبخ البيت الأبيض ، في مدونة البيت الأبيض الرسمية.


تقديم فيلق الشيف الأمريكي

• الولايات المتحدة لديها فريق جديد من نجوم الطهي يستعدون لتمثيلنا على موائد العشاء حول العالم. قدمت وزارة الخارجية الأمريكية فرقة الطهاة الأمريكية ليلة الجمعة الماضية في حدث رصع به طهاة المشاهير. وزيرة الخارجية هيلاري رودهام كلينتون لعب دورًا قويًا في توجيه التركيز في وزارة الخارجية إلى تناول الطعام الفاخر بلهجة أمريكية حقيقية ، ورئيس المراسم الأمريكية في وزارة الخارجية ، كابريشيا بينافيك مارشال, is now spearheading the State Department’s new Diplomatic Culinary Partnership program, announced at the Sept. 7 event. And of course there was good American wine on hand: Iron Horse 2007 Classic Vintage Brut and 2008 Wedding Cuvée were poured at a swanky reception in the State Department's Benjamin Franklin Room, along with an array of food that included heirloom bean and bacon tostadas created by chef Mary Sue Millikin and sea-to-table seafood prepared by Amanda Freitag. The program elevates the traditional role played by food and the dining experience in American diplomatic efforts, and the evening marked the first gathering of the newly created American Chef Corps, a network of 80 chefs from across the United States who have agreed to serve as resources to the Department of State. About 50 of the inaugural 80-member corps were expected to be on hand, including Rick Bayless, Rick Moonen, Art Smith و Bryan Voltaggio. State Department spokesperson Jason Rahlen also spoke of plans to “get chef members plugged in when they are traveling abroad,” connecting them for speaking engagements, cooking demos and roundtable discussions at foreign embassies, and promoting American agricultural products in foreign markets. “Even those who don’t travel widely can receive culinary leaders from abroad here,” Rahlen said.

“This formalizes Secretary of State Hillary Clinton’s concept of food and wine as diplomatic tools,” said Iron Horse CEO Joy Sterling, who was in attendance to pour her wines. “The food was delicious and beautifully presented. Everyone at the State Department seemed thrilled. On my way down from the eighth floor, the elevator operator asked me how it went, and when I told her I thought it was brilliant, she said, 'Why yes. بالطبع. Who doesn’t love food?'" Begging two questions: Why didn't anyone think of this years ago? And when will we see an American Vintners Corps? Sterling says she already suggested the idea to the powers that be, and we hope they take her up on it.

Unfortunately, as Unfiltered has reported in the past, wine has become a bit of a dirty little secret at White House state dinners: The White House no longer publishes the wine pairings on publicly-released state dinner menus after receiving backlash for serving expensive wines at a time when the economy is struggling (2005 Quilceda Creek was the most recent culprit to draw unwanted attention). In lieu of learning which wines Pres. Barack Obama and his guests are sipping, however, the Brewmaster in Chief has given us his recipes for two beers he makes in the White House kitchen with chef Sam Kass: White House Honey Brown Ale and White House Honey Porter. The honey for the two beers comes from the White House's own South Lawn beehive. You can check out the recipes, as well as a video of the beermaking process in the White House kitchen, at the White House's official blog.


Introducing the American Chef Corps

• The United States has a new team of culinary stars preparing to represent us at dinner tables around the world. The State Department introduced the American Chef Corps this past Friday night at a celebrity chef-studded event. Secretary of State Hillary Rodham Clinton has played a strong part in guiding the emphasis at the State Department to fine dining with a truly American accent, and the U.S. Chief of Protocol at the State Department, Capricia Penavic Marshall, is now spearheading the State Department’s new Diplomatic Culinary Partnership program, announced at the Sept. 7 event. And of course there was good American wine on hand: Iron Horse 2007 Classic Vintage Brut and 2008 Wedding Cuvée were poured at a swanky reception in the State Department's Benjamin Franklin Room, along with an array of food that included heirloom bean and bacon tostadas created by chef Mary Sue Millikin and sea-to-table seafood prepared by Amanda Freitag. The program elevates the traditional role played by food and the dining experience in American diplomatic efforts, and the evening marked the first gathering of the newly created American Chef Corps, a network of 80 chefs from across the United States who have agreed to serve as resources to the Department of State. About 50 of the inaugural 80-member corps were expected to be on hand, including Rick Bayless, Rick Moonen, Art Smith و Bryan Voltaggio. State Department spokesperson Jason Rahlen also spoke of plans to “get chef members plugged in when they are traveling abroad,” connecting them for speaking engagements, cooking demos and roundtable discussions at foreign embassies, and promoting American agricultural products in foreign markets. “Even those who don’t travel widely can receive culinary leaders from abroad here,” Rahlen said.

“This formalizes Secretary of State Hillary Clinton’s concept of food and wine as diplomatic tools,” said Iron Horse CEO Joy Sterling, who was in attendance to pour her wines. “The food was delicious and beautifully presented. Everyone at the State Department seemed thrilled. On my way down from the eighth floor, the elevator operator asked me how it went, and when I told her I thought it was brilliant, she said, 'Why yes. بالطبع. Who doesn’t love food?'" Begging two questions: Why didn't anyone think of this years ago? And when will we see an American Vintners Corps? Sterling says she already suggested the idea to the powers that be, and we hope they take her up on it.

Unfortunately, as Unfiltered has reported in the past, wine has become a bit of a dirty little secret at White House state dinners: The White House no longer publishes the wine pairings on publicly-released state dinner menus after receiving backlash for serving expensive wines at a time when the economy is struggling (2005 Quilceda Creek was the most recent culprit to draw unwanted attention). In lieu of learning which wines Pres. Barack Obama and his guests are sipping, however, the Brewmaster in Chief has given us his recipes for two beers he makes in the White House kitchen with chef Sam Kass: White House Honey Brown Ale and White House Honey Porter. The honey for the two beers comes from the White House's own South Lawn beehive. You can check out the recipes, as well as a video of the beermaking process in the White House kitchen, at the White House's official blog.


شاهد الفيديو: هيلاري كلينتون تسخر من زوجها ودوره في حال فوزها (كانون الثاني 2022).