آخر

بروفيتيروليس


حلوى لذيذة يمكن مزجها حسب ذوق ومتعة الجميع.

  • 25-30 كب كيك دونات.

كريم.

  • 400 مل من الحليب.
  • 100 غرام شوكولاتة مرة.
  • 2 صفار.
  • 5 ملاعق كبيرة سكر.
  • 3 ملاعق كبيرة طحين.
  • 50 غرام زبدة.

ديكور:

  • شوكولا مرة.
  • كريمة مخفوقة.

حصص: 10

وقت التحضير: أقل من 30 دقيقة

طريقة تحضير وصفة بروفيترول:

للبدء ، ضعي الحليب والشوكولاتة والسكر في قدر على النار ، وبعد ذلك ، في وعاء ، اخلطي الصفار مع الدقيق والقليل من الحليب.عندما يبدأ الحليب في الغليان ، اتركيه جانبًا واسكبه فوق تركيبة الدقيق مرة أخرى على النار الصحيحة واخلطيها حتى تتكاثف الكريمة.عندما تصبح الكريمة جاهزة ، أضيفي الزبدة واخلطي حتى تمتزج جيداً ، اتركي الكريمة لتبرد حتى لحظة الاستخدام.

نثقب كل كب كيك بالسكين ثم نملأه بكيس فاخر بالكريمة ، نضعها على الطبق ، نضع الشوكولاتة المذابة في الأعلى ونزينها بالكريمة المخفوقة ، ونتركها تبرد لمدة ساعة على الأقل.

شهية طيبة!!

مواقع النصائح

1

بدلاً من الشوكولاتة ، يمكنك أيضًا استخدام الكاكاو المر للقشدة.

2

يمكن أيضًا صنع دونات الكب كيك في المنزل.

3

يمكنك استخدام أي نوع من الكريمة أو حتى الآيس كريم ، بالطبع بعد أن يتم تخزينها في الفريزر.


فيديو: ПрофитролиЗаварное тестоProfiteroles饼干饼干 بروفيتيروليس (كانون الثاني 2022).