آخر

لهجة اللوالب


تُسلق المعكرونة في ماء مغلي مملح لمدة 10-15 دقيقة ، ثم تُصفى وتمريرها عبر تيار من الماء.

يُفرم البصل ناعماً ويُقلى في زيت الزيتون حتى يصبح طرياً ، ثم يُضاف معجون الطماطم وشرائح الطماطم و 150 مل من الماء.

اسلقي الصلصة لمدة 10 دقائق ، ثم تبليها واخلطيها مع التونة (إذا كنت تستخدمين قطعًا ، اقطعيها ثم أضيفيها إلى الصلصة).

ضعي صلصة التونة فوق الحلزونات واخلطيها برفق حتى تغلف الصلصة المعكرونة.

قدميها ساخنة متبلة بالبقدونس.


فيديو: اللهجات السورية (شهر نوفمبر 2021).