آخر

البطاطا au gratin


تحضير يمكن تقديمه على هذا النحو أو كطبق جانبي ، كما فعلت.

  • 1500 جرام بطاطس
  • 2 بصل
  • 30 مل زيت
  • ملح ، فلفل ، زعتر ، بابريكا (حسب الرغبة)
  • الجبن المدخن - شريحة جيدة
  • 3 ملاعق كبيرة جبن بارميزان
  • البقدونس المفروم
  • بذور الكتان

حصص: 6

وقت التحضير: أقل من 60 دقيقة

تحضير الوصفة: البطاطس المبشورة:

تُنظَّف البطاطس وتُغسل وتُجزَّأ وتُسلق في ماء مملح.

حتى تغلي البطاطس ، نضع في مقلاة 30 مل من الزيت (الذي تركته لتسخينه من قبل) قطع البصل أكبر حجمًا لتتصلب مع التوابل.

بعد أن تغلي البطاطس ، صفيها وضعيها في وعاء يينا. نضع البصل المتبل مع البهارات والزيت على الوجه ويمضغ برفق دون سحق البطاطس. كما يتم وضع الجبن المدخن والقطع المكسورة وجبن البارميزان وبذور الكتان فوقها. ضع الخضر.

ضعي الصينية في الفرن حتى تحمر قليلاً.

شهية طيبة!


فيديو: Croquettes de Pommes de Terre - Potato Tater Tots - كروكيت البطاطا (كانون الثاني 2022).