خبز

الكوكيز "قبلات الشياطين الصغار"


المكونات لإعداد ملفات تعريف الارتباط "قبلة الشياطين الصغار"

  1. زبدة (أو خبز سمن) 250 جم
  2. الطحين (القمح) 250 غرام.
  3. سكر 100 غرام.
  4. مسحوق السكر 100 غرام.
  5. النشا 250 غرام.
  6. مسحوق الكاكاو - 2-3 ملاعق كبيرة
  7. البيض 1-2PCS.
  8. الفانيلين حسب الرغبة
  9. الشوكولاته (للزينة) الأبيض والأسود
  10. الجوز والفول السوداني والبندق (اختياري) حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية
  • خدمة 6 حصص

المخزون:

سلطانية ، خلاط ، صينية خبز ، ورق فويل أو ورق رق ، كيس من البلاستيك ، طبق التقديم

طبخ ملفات تعريف الارتباط "قبلة الشياطين الصغار":

الخطوة 1: طبخ العجين.

حرك الزبدة المنعشة مع الخلاط مع السكر والفانيليا والبيض حتى تمتلئ. يُضاف الكاكاو والدقيق والنشا ويعجن العجين الناعم والموحد. بعد ذلك نقوم بتكوين كرات بحجم الجوز. داخل كل ما تحتاجه لوضع الجوز. نحن تبطن ورقة الخبز مع احباط ووضع الكرات على ذلك. تُخبز في فرن محمّى على حرارة 180 درجة لمدة 15 إلى 20 دقيقة.

الخطوة 2: طبخ الكوكيز قبلات الشيطان.

بعد تبريد الكرات ، تحتاج إلى رش نصف الكرات بالسكر المجفف والأخرى بالكاكاو. للزينة ، يتم وضع الشوكولاتة (الأبيض والأسود) في أكياس بلاستيكية كثيفة مختلفة ، يتم غمسها في ماء ساخن وجار حتى تذوب الشوكولاتة (يجب أن يغلي الماء) ، ثم نقطع زاوية رقيقة جدًا من الكيس ونزينها بنمط ملف تعريف ارتباط فوضوي. الشوكولاته السوداء على الكرات الخفيفة والشوكولاتة البيضاء على الظلام تبدو مذهلة. يجب ترك ملفات تعريف الارتباط لنقعها لمدة ساعة تقريبًا.

الخطوة 3: خدمة الكوكيز قبلات من الشياطين قليلا.

ملف تعريف الارتباط جاهز. يبقى فقط للذهاب ومفاجأة الضيوف. شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- - إذا لم يكن لديك ورق البرشمان ، فيمكنك ببساطة تدهن ورقة خبز بقطعة من الزبدة ورشها قليلاً بالدقيق فوقها ، لذلك لن تلتصق الكعكة بلوحة الخبز.

- - يجب استخدام نشا البطاطس فقط.

- تأكد من مراعاة النسب ، وإلا فهناك احتمال أن تنتشر ملفات تعريف الارتباط في الفرن.


شاهد الفيديو: كوكيز لذيذ بمقادير بسيطة (كانون الثاني 2022).