آخر

15 أطعمة الراحة الكلاسيكية


وصفات دافئة ومريحة تجعلك تشعر بتحسن على الفور

جبنة ذائبة ولزجة فوق نودلز طرية أو فلفل حار مليء بالفاصوليا الكريمية - آه ، مباهج الطعام المريح. سواء اعتادوا على علاج آلام القلب أو الجسم المتعب ، فإن الأطعمة المريحة تخفف من ضغوط العالم الخارجي ، حتى ولو للحظات ، مما يوفر فترة راحة من الحياة السريعة التي نعيشها.

تذوق الدفء والحميمية للعديد من الأطباق الكلاسيكية المريحة مثل المعكرونة والجبن أو فطيرة التفاح الساخنة يمكن أيضًا أن تكون بمثابة رحلة إلى حارة الذاكرة. ذكريات الفطيرة التي صنعتها جدتك أو كرات اللحم الخاصة بعمك تطفو مرة أخرى بينما تنطلق الروائح في طريقك.

سواء كانت الوصفات التي جمعناها هنا تمثل بدقة نسختك المفضلة من الطبق أم لا ، ليس مهمًا - نأمل فقط أن نلهمك للدخول إلى المطبخ والبدء في طهي العاصفة. جرب هذه الأشكال الجديدة على اللازانيا والفطيرة والشوودر أو دعها تحفزك على صنع نسختك في المنزل.

لا تتردد في مشاركة الأطعمة المريحة المفضلة لديك معنا أو حمل الصورة كيف تحولت هذه الأطباق!

انقر هنا لمشاهدة عرض شرائح 15 أطعمة كومفورت كلاسيكية.


15 وصفة كلاسيكية من المخبوزات يجب أن يعرفها كل طباخ

حتى أصحاب العقارات يعرفون أنه لا يوجد شيء يجعل المنزل يبدو وكأنه منزل بقدر رائحة المخبوزات الطازجة. لهذا السبب يستخدمون دائمًا الشموع المعطرة بملفات تعريف الارتباط أو يضعون فطيرة في الفرن مباشرة قبل عرض قائمة جديدة. إن طبق من البسكويت المحشو الفاخر الموجود على المنضدة جذاب للغاية ، ومن يمكنه مقاومة كعكة ألوان مائية فنية؟ ولكن مثلما لا نستطيع أحيانًا مقاومة الأطعمة الكلاسيكية المريحة ، لا شيء يضرب المكان مثل المخبوزات القديمة المصنوعة من الصفر. تعرف على كيفية صنع هذه الحلويات الـ 15 ، وحتى شقة الاستوديو الخاصة بك ستشعر وكأنها منزل أحلامك المريح.

بسكويت برقائق الشوكولاتة الناعمة

لا شيء مذاق أو رائحته جيدة مثل مجموعة الخبز الطازجة من بسكويت رقائق الشوكولاتة. أتقن الوصفة بنفسك ، ولن تعاني أبدًا من خلال ملفات تعريف الارتباط المتوسطة لمتجر البقالة مرة أخرى. (عبر قرصة Yum)

فطيرة تفاح

فطيرة التفاح محلية الصنع ، مع الآيس كريم أو بدونه ، هي أفضل طريقة لإنهاء وجبة حميمة. (عبر الفتاة الحلوة)

وعاء واحد من براونيز للمضغ

امسح الخزائن من تلك الخلطات المعبأة القديمة ، لأن الأمر كله يتعلق بالبراونيز المصنوعة من الصفر. هذه الوصفة ذات الوصفة الواحدة تجعل من السهل تحضير دفعة بعد دفعة من البراونيز بالشوكولاتة. (عبر تغذية و فيت)

كعكة بالتوت البري

وفر المال في المقهى عن طريق تعلم كيفية صنع فطائر التوت الأزرق في المنزل. ضعي فوقها طبقة زجاجية من الزبادي اللذيذ والحلو وستتذوق طعمها مثل عمل المحترفين. (عبر سو بي هوم ميكر)

كعكة القهوة القرفة

مثالية عندما يكون لديك ضيوف في المدينة ، يمكن تناول كعكة القهوة سهلة القرفة طوال اليوم. ضعها في وجبة الإفطار ، ولكن لا تتفاجأ إذا انتهى بك الأمر بتناول القليل من الشاي مع شاي بعد الظهر وكوجبة خفيفة في منتصف الليل أيضًا. (عبر Sugar Spun Run)

ألواح الليمون

خثارة الليمون المنعشة الموضوعة على قشرة خبز الزبدة ستضفي إشراقة على أي طاولة حلوى. يجعل مزيج النكهات الحلوة واللاذعة والقوام الكريمي والمقرمش من الصعب التوقف عن تناول الوجبات الخفيفة. (عبر أنا أعجن للأكل)

كيك شوكولاتة بلاك اوت

هذه الحلوى اللامتناهية من الشوكولاتة هي واحدة من تلك الحلويات التي تكون دائمًا أفضل عندما تُصنع من الصفر. (عبر قرصة Yum)

خبز الموز

خبز الموز وصفة جيدة لتغطيه. لا يقتصر الأمر على كونها إضافة سهلة ومثيرة للإعجاب لوجبة الفطور المتأخرة ، بل إنها أيضًا أفضل طريقة لاستخدام أي موز تجاوز أوج نموه. (عبر غرفة التوفير للحلوى)

كعكة القيقب البقان اللزجة

حلوة بما يكفي لتكون حلوى ولكنها مليئة بنكهات الإفطار ، وتحول الكعك اللزج حتى أبطأ الصباح إلى احتفال. وبمجرد أن تتذوقها مصنوعة من الصفر (لا يوجد عجين معلب هنا ، أيها الناس) ، فلن يكون هناك عودة للوراء. (عبر إدمان الخبز سالي)

كعكة فونفيتي الكلاسيكية الصفراء

لا يجب أن تكون المخبوزات منزلية الصنع من الأمور الطهوية الجادة. ستعيد لك كعكة funfetti الملونة هذه ذكريات الطفولة ، وتذكرك بأن تناول الكعكة ممتع تمامًا مثل صنعها. (عبر نيوروتيك بيكر)

باركر البيت رولز

اجعل وجباتك أفضل من خلال تقديمها مع جانب من اللفائف الرقيقة محلية الصنع. يحتوي Parker House Rolls على أسطح مدهونة بالزبدة يتم رشها بالملح ، على عكس الدواخل الحلوة قليلاً. (عبر Chef de Home)

بلونديز باترسكوتش مع الجوز

بعد أن تتعلم كيفية صنع البراونيز ، عليك أن تتعامل مع نظيرتها الخالية من الشوكولاتة. الحلوة مثل التوفي ، من الأفضل تقديم الشقراوات بالزبدة الحلوة دافئة مع مغرفة من آيس كريم الفانيليا. (عبر طبخ موناتي)

سنيكر دودلز

تعتبر Snickerdoodles خطوة واحدة فوق كعكة السكر العادية. رشة من القرفة والسكر بطريقة ما تجعلها لا تقاوم أكثر من بسكويت lofthouse الكلاسيكي. (عبر مطبخ فيرونيكا)

المعجنات الناعمة محلية الصنع

المعجنات الناعمة هي القنبلة ، ولكن عندما تحصل عليها في ألعاب الكرة أو الكرنفالات ، فإنها غالبًا ما تكون جافة وعديمة القيمة. ليس الأمر كذلك عندما تصنعها في المنزل - فكل قضمة تكون رطبة وناعمة ومطاطية ، وأفضل طريقة لتقديمها مع الكثير من الخردل. (عبر Chef de Home)

زبدة الفول السوداني M & ampM Cookies

زبدة الفول السوداني والشوكولاتة رائعة بمفردها ، لكنها أفضل في شكل ملفات تعريف الارتباط. (عبر Accidental Happy Baker)

تابعنا على Pinterest لمزيد من الوصفات!

تم تحديث هذه المقالة من وظيفة سابقة.

  • 9 نصائح للخبز تعلمني Ina Garten - Brit + Co & rsaquo
  • 12 من الحلويات اللذيذة غير المتوقعة بزيت الزيتون - Brit + Co & rsaquo
  • 5 أشياء نخبزها الآن - Brit + Co & rsaquo
  • 25 نصيحة وخدعة أساسية للخبز للمبتدئين - Brit + Co & rsaquo
  • 19 وصفة حلوى الطحينة لإرضاء أسنانك الحلوة - Brit + Co & rsaquo
  • 15 وصفة حلوى لا تصدق أنها مصنوعة من الحمص. & rsaquo
  • 18 من الحلويات المخففة التي تعتبر منحلة وصديقة للنظام الغذائي و rsaquo
  • 25 وصفة خلطة حلوى ملحمية لإرضاء رغباتك - Brit + Co & rsaquo
  • 16 حلويات من ماء الورد لتجربتها هذا الربيع - بريت + كو & rsaquo
  • 5 وصفات حلويات صغيرة ، محضرة باستخدام 4 مكونات! - بريت + كو & rsaquo
  • 15 وصفة حلويات صحية بشكل مدهش لن تصدقها. & rsaquo
  • 20 وصفة حلوة (وصحية!) حلوى الاسكواش الجوز - Brit + Co & rsaquo
  • 20 وصفة سهلة لخبز اليقطين هذا الخريف - Brit + Co & rsaquo
  • 21 وصفة لخبز الهالوين لباش المخيف لهذا العام. و rsaquo
  • 15 وصفة حلوى ماء الورد - Brit + Co & rsaquo

كان خبز الموز لذيذًا جدًا وسهل الخبز!

وصفة البراونيز القابلة للمضغ هي أفضل وصفة رأيتها.


75 طبق طعام مريح مثالية لأي وقت من السنة

بغض النظر عن الموسم ، هذه الوصفات المريحة مفيدة للروح.

لقد مررنا جميعًا و [مدش] بأيام سيئة ، أو تفكك أو مجرد شعور قليلاً بالإحباط ، فهذا يحدث للجميع! لحسن الحظ ، هناك طريقة سهلة (ولذيذة!) لعلاج أي حالة من حالات الكآبة: طعام مريح ودافئ. قمنا بتجميع أفضل وصفات الطعام المريحة لدينا والتي تهدئ الروح بأجزاء دسمة ومكونات مغذية والكثير (والكثير!) من الجبن. من طاجن الطعام السهل المريح والمعكرونة المخبوزة بالجبن مدش ، فطيرة وعاء الدجاج وكل اللازانيا و [مدش] إلى طعام الراحة الجنوبي الكلاسيكي (أفضل دجاج مقلي على الإطلاق ، والكثير من جبن الباربيكيو وجبن ماك إن آند رسكو) ، نحن & rsquore نتشارك جميع الأطباق الشهية المفضلة لدينا سوف يقلب حتى العبوس الأكثر غضبًا رأسًا على عقب. هل أنت مستعد للحصول على مزاج رائع؟

لا يوجد سبب للشعور بالحزن عند التهام وعاء من الدجاج الساخن أو الأرز الكريمي (وكلاهما يمكنك صنعه في Instant Pot!). ما عليك سوى محاولة الانزعاج أثناء قضم أي واحدة من وصفات الطعام الأمريكية الكلاسيكية المريحة ، سواء كانت ستيك فيلي ذائب أو فطيرة جبنة ذائبة. تصفح من خلال أمثلة الأطباق الرئيسية لدينا للعثور على شيء لذيذ لتحضيره لتناول العشاء الليلة ، فنحن نضمن لك أن تجد طعامك الجديد رقم واحد المريح.


لماذا تحتاج إلى التوقف عن استخدام الرقائق واستخدام الرق بدلاً من ذلك

أولئك الذين يتمتعون بعيون إبداعية يعرفون عن كثب أن الإلهام يحيط بنا في كل مكان. سواء أكنت نشيطًا بدرجات الطبيعة الأرضية ، أو نزهة مليئة بالألوان عبر سوق المزارعين المحليين ، أو حتى من خلال التمرير السريع عبر Instagram ، فلن تعرف أبدًا ما الذي يمكن أن يحدث. شرارة مشروع إبداعي جديد.

بروح إلهام تحفتك الفنية التالية ، نحن متحمسون للشراكة مع باونتي لتزويد الجيل القادم من الفنانين والمصممين بالمضي قدمًا من خلال إطلاق مسابقة تصميم وطنية. ندعو مصممي الجرافيك للتقدم للحصول على فرصة لرؤية عملهم معروضًا على مجموعة مناديل ورقية Brit + Co و Bounty الجديدة ، المقرر إطلاقها في عام 2022.

بصرف النظر عن التعرض المذهل لوجود الرسوم التوضيحية الخاصة بك على المناشف الورقية التي ستكون في المتاجر في جميع أنحاء أمريكا العام المقبل ، ستتلقى أيضًا $5,000 من أجل فنك منحة دراسية ل صناعة شخصية، مسرع ريادة الأعمال لمدة 10 أسابيع لدينا لنقل مهنتك في التصميم إلى المستوى التالي (بقيمة 2000 دولار) وميزة قائمة بذاتها على Brit + Co تسلط الضوء على فنك كمبدع.

ال خلاق أنت مسابقة التصميم يبدأ يوم الجمعة 21 مايو 2021 وسيتم قبول الطلبات حتى يوم الاثنين 7 يونيو 2021.

قدم الآن

من يجب أن يتقدم: تحديد المرأة لمصممي الجرافيك والرسامين. (نظرًا للقيود المتوسطة ، لا نقبل حاليًا عمليات إرسال التصميم من المصورين أو الرسامين.)

ما نبحث عنه: طباعة رقمية وتصميمات نمطية تعكس جمالية التصميم الخاص بك. فكر في التفاؤل والأمل والمشرق - شيء تريد أن تراه داخل منزلك.

كيفية الدخول: قدم هنا، حيث سيُطلب منك إرسال 2x ملفات تصميم أصلية تمتلك حقوقها للنظر فيها. تتضمن تنسيقات الملفات المقبولة: .PNG و .JPG و .GIF و .SVG و .PSD و .TIFF. الحد الأقصى لحجم الملف 5 جيجابايت. سوف نسأل أيضًا عن إلهام التصميم الخاص بك ومعلوماتك الشخصية حتى نتمكن من البقاء على اتصال.

عملية اختيار الفنان: سيحكم أعضاء الفريق من فرق الإبداع في Brit + Co و P & ampG Bounty على الطلبات ويختارون 50 متأهلاً للتصفيات النهائية في 11 يونيو 2021 الذين سيحصلون على منحة Self Made لدورة صيف 2021. بعد ذلك ، سيتم اختيار ما يصل إلى 8 فنانين من المتأهلين للتصفيات النهائية وإخطارهم في 18 يونيو 2021. سيتم الإعلان عن المصممين المختارين علنًا في عام 2022 قبل إطلاق المنتج.

لأية أسئلة وأجوبة عن المسابقة البارزة ، يرجى الاطلاع على صفحة المنافسة الرئيسية. حظا سعيدا وخلق سعيد أمبير!


أفضل 50 وصفة طعام مريحة ستحضرها مرارًا وتكرارًا

ما هو الشيء الوحيد الذي نحب جميعًا أن نلجأ إليه عندما تصبح الأمور صعبة؟ طعام. طعام ، طعام رائع (لن نقتحم الأغنية ، نعد). لكننا نتحدث عن طعام الراحة ، على وجه التحديد. وري دروموند يعرف يحتل طعامها المريح و mdashbutter والقشدة والجبن مركز الصدارة في بعض أشهر وصفاتها. "[الزبدة] تضيف اللون والنكهة والجمال والبهجة إلى كل شيء أطبخه على الإطلاق" ، كما تقول. "لا أريد أن أعيش في عالم لا توجد فيه الزبدة و rsquot." هل بامكانك؟ لم نكن نعتقد ذلك.

هذا هو السبب في أننا جمعنا الكثير من وصفات اللحم البقري والدجاج والمعكرونة التي لا تبخل على الزبدة والدسم والكربوهيدرات. لقد حرصنا على تضمين الكلاسيكيات مثل الدجاج والزلابية والسجق والفلفل ولحم البقر ستروجانوف ، على سبيل المثال لا الحصر. قد يكون لديك حتى ذاكرة خاصة مرتبطة بهذه الوجبات. بالنسبة لري ، فطيرة وعاء الدجاج هي طعام الراحة الوحيد الذي لا يمكن التغلب عليه. تقول: "كلما أكلته ، أعود إلى الطفولة".

هناك أيضًا وجبات عشاء مع التقلبات المحدثة لإضافتها إلى قائمة أفضل وجبات الطعام. على سبيل المثال ، ستكون شريحة لحم الخاصرة مع فطائر الوافل البني بالجبن هي المفضلة على الفور ، إلى جانب كاساديا الدجاج بالليمون. سواء كانت وصفات طاجن أو أفكار عشاء إيطالي أو وجبات عائلية سريعة ، فنحن على يقين من أن هذه الأطعمة المريحة من مطبخ ري إلى مطبخك سترضي جميع رغباتك.


طعمها مثل المنزل: 44 وصفة حنين

أعد إنشاء ذكريات الطعام الأكثر راحة في الطفولة في مطبخك الخاص مع الوصفات التي تنقل رغيف اللحم الشهير الخاص بأم ، والماك والجبن الكريمي ، وبسكويت اللبن الرائب الطازج من الفرن.

متعلق ب:

تصوير: بريان كينيدي & copy2013 ، Television Food Network ، G.P. كل الحقوق محفوظة.

تصوير: بريان كينيدي & copy2013 ، Television Food Network ، G.P. كل الحقوق محفوظة.

تصوير: بريان كينيدي & copy2013 ، Television Food Network ، G.P. كل الحقوق محفوظة.

تصوير: بريان كينيدي & copy2013 ، Television Food Network ، G.P. كل الحقوق محفوظة.

تصوير: بريان كينيدي & copy2013 ، Television Food Network ، G.P. كل الحقوق محفوظة.

تصوير: بريان كينيدي & copy2013 ، Television Food Network ، G.P. كل الحقوق محفوظة.

تصوير: Tara Donne & copy2012، Television Food Network، G.P. كل الحقوق محفوظة.

تصوير: بريان كينيدي & copy2013 ، Television Food Network ، G.P. كل الحقوق محفوظة.

تصوير: بريان كينيدي & copy2013 ، Television Food Network ، G.P. كل الحقوق محفوظة.

تصوير: بريان كينيدي & copy2013 ، Television Food Network ، G.P. كل الحقوق محفوظة.

تصوير: تارا دون و copyFood Network

تصوير: بريان كينيدي & copy2013 ، Television Food Network ، G.P. كل الحقوق محفوظة.

تصوير: بريان كينيدي & copy2013 ، Television Food Network ، G.P. كل الحقوق محفوظة.

تصوير: تارا دون ونسخ تارا دون

فيتوشيني ألفريدو

مغطاة بصلصة الكريمة السميكة والجبنة ، هذه المعكرونة المريحة غنية بكل ما في الكلمة من معنى. تستخدم جيادا عصير الليمون الطازج وقشرها لتفتيح طبقها ، والذي يستغرق 10 دقائق فقط لتقليبها معًا.

رغيف لحم مزدوج المشكلة

يثبت رغيف اللحم هذا صحة الاعتقاد الشائع: كل شيء أفضل مع لحم الخنزير المقدد. صُممت وصفة مايكل سيمون بمزيج مُرضي من لحم الخنزير المقدد ولحم تشاك ، وهي لذيذة بنفس القدر من الفرن أو مقطعة إلى شرائح باردة لشطيرة.

قذرة جينو

تقوم Nadia G بتفريغ خبز الهامبرغر لمنع وصول هذا البولونيز باليد جدا قذرة. قشور سميكة من الجبن الإيطالي الذي تختاره تضيف توهجًا أنيقًا.

فطيرة وعاء دجاج منزلية

قشدة ولذيذة وجاهزة في أقل من ساعة ، وصفة Kelsey من فئة الخمس نجوم تصل إلى جميع الملاحظات الصحيحة.

خبز لحم الديك الرومى

اصطحب رغيف لحم الأم إلى العصر الحديث من خلال صنعه مع ديك رومي أفضل لك. مزيج من اللحم الفاتح والداكن يضيف رغيف واحد من العصير.

طاجن نودل التونة

يقذف كيلسي التونة المليئة بزيت الزيتون في صلصة شيري-الصويا العطرية بدلاً من حساء الفطر المعلب للحصول على تجربة كلاسيكية بعد المدرسة.

بارميزان بالدجاج

تتخطى جيادا طلاء فتات الخبز وبدلاً من ذلك تنظف شرحات الدجاج بزيت أعشاب طازج مصنوع من إكليل الجبل والزعتر والبقدونس قبل تقليبها بنوعين من الجبن.

تحميص القدر مع فطر بورسيني

يُطهى اللحم البقري مع صلصة المارينارا والنبيذ ومرق اللحم البقري والعطريات لتحميص مشوي على الطريقة الإيطالية يقدم فوق عصيدة من دقيق الذرة.

السباغيتي مع كرات اللحم

وصفة مايكل من فئة الخمس نجوم هي بالتأكيد مذهلة مع كرات اللحم البقري الممتلئة والمعكرونة آل دينتي. ولكن قد يكون أفضل جزء هو مرق يوم الأحد المطبوخ ببطء ، والمليء بالنكهات لجدته المصنوع من النبيذ ، وأضلاع ظهر الطفل ، وجرعات كبيرة من الثوم والأوريغانو.

ريش لحم الخنزير مع البطاطس

ينتج عن توت العرعر نكهة ريفية صغيرة تتزاوج جيدًا مع لحم الخنزير ، لذلك ليس من المستغرب أن تظهر في طبق العشاء اللذيذ هذا. استخدم النبيذ الأبيض المفضل لديك أو عصير التفاح أو حتى البيرة لتذوق صلصة البان.

سمك السلور المقلي مع صلصة التارتار

سمك السلور المقرمش والليموني هو ترقية من أعواد السمك المجمدة ، المغطاة بخبز مقرمش وجاهزة للغطس في صلصة التارتار محلية الصنع.

ساندوتش لحم بقري حار

قم بطهي اللحم البقري المشوي كما تفعل مع المربى: في برطمانات التعليب. مع هذه الطريقة العبقرية ، لديك الآن لحم بقري مشوي معلب ومحفوظ لتتناوله عندما تتوق إلى شطيرة.

باستا الفورنو

تُترجم Pasta al forno ببساطة إلى معكرونة مخبوزة بالفرن ، لكن المكونات المدرجة يمكن أن تكون متنوعة مثل خيال مبتكري الوصفات. هذا الطبق مالح بشكل مرضٍ بفضل الزيتون والطماطم المجففة بالشمس الكامنة تحت طبقة الموزاريلا السميكة.

دجاج مقلي مرتين مع عسل السراتشا

دائمًا ما يكون من محبي طريقة القلي المزدوج ، يصر مايكل سيمون على أن هذه العملية تقدم الدجاج المقرمش. يقدم فرك توابل الفلفل الحلو المدخن بالبودرة والمأكولات البحرية نكهة واحدة إلى اثنتين من النكهة الحارة ، لا تتطابق إلا مع صلصة العسل الحارة التي يجب رشها بسخاء فوق الدجاج.

البطاطس المقلية

غراتان Kelsey الفائق الدسم وصفة أساسية لأي محب للجبن. هذا الطبق المشبع بالزعتر والثوم الطازج ، يستغرق 15 دقيقة فقط لخبز شيدر الشيدر وغرويير.

تحميص القدر مع الجزر والكراث والنعناع والليمون

هناك أشياء قليلة أكثر تهدئة من المساعدة في تحميص الوعاء بالشوكة. يحب مايكل سيمون تقديمه على عصيدة من دقيق الذرة الدسم لامتصاص العصائر اللحمية.

خبز بالثوم بالأعشاب

لا يمكن إنكار الملذات البسيطة لخبز الثوم الدافئ. في نسخته ، يقوم تايلر بتقطيع الخبز الفرنسي بالزبدة المليئة بالثوم والريحان ويخبزها حتى تصبح قشرية ورائحة.

دجاج تيترازيني

على الرغم من أنه تم تسميته تكريما لنجمة أوبرا إيطالية ، إلا أن طبق المعكرونة القديم هذا تم اختراعه بالفعل في أمريكا. يتميز Giada بالفطر النموذجي والزعتر ولكنه يضيف أيضًا قليلًا من جوزة الطيب لتعزيز الصلصة التي تحتوي على الكريمة.

رغيف اللحم بالصوص الرائع

ما الذي يجعل صلصة ناديا ج. رائعة للغاية؟ الجواب: مزيج من صلصة الطماطم ، والخردل ، والخل ، والسكر البني الغامق ، مما يشكل طبقة لزجة حلوة المذاق ، ومزججة متكسرة عند خبزها.

جبنة مشوية مع بصل مكرمل

اعمل على تحسين هذه الطفولة الكلاسيكية من خلال الجمع بين البصل الحلو بالكراميل وجبن الشيدر المعتق. شوي الساندويتش في مقلاة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ومقرمشاً وقدمها مع وعاء منعش من شوربة الطماطم.

لحم بقر بورغينيون

مرق اللحم البقري الفرنسي اللذيذ يحصل على نكهته من زجاجة كاملة من النبيذ الأحمر والعطريات ولحم الخنزير المقدد وباقة غارني المصنوعة من أوراق الغار وسيقان البقدونس وأغصان الزعتر.

معكرونة وجبنة

على الرغم من أن هذا يشبه وعاءك القياسي من المعكرونة والجبن ، إلا أن تايلر يضع الزعتر العطري وأوراق الغار والثوم والخردل الجاف في صلصة الشيدر الكريمية وصلصة البارميزان ، مما يمنح هذا الطبق الصديق للأطفال نكهة بالغة للغاية.

أرز مقلي باللحم المقدد والبيض والروبيان

استبدل الوجبات الجاهزة بالموقد: أرز تشينغ المقلي السهل جاهز في 15 دقيقة فقط ويستخدم أي بروتينات متبقية لديك في الثلاجة ، من الدجاج إلى لحم الخنزير المشوي.

يذوب التونة المسلوقة بزيت الزيتون

ركل التونة المعلبة إلى الرصيف: قم بسلق التونة الطازجة أو صفراء الزعانف في زيت الزيتون المنقوع بالليمون لمداخن البريوش المغطاة بالغرويير.

لحم بقر ستروجانوف فوق نودلز بالزبدة

الطهي البطيء والبطيء يجعل مكعبات تشاك المشوية طرية بشكل استثنائي في تناول تايلر المرصع بالفطر على ستروجانوف الروسي الكلاسيكي.

قشور ديك رومي وخرشوف محشي بصلصة أرابياتا

تتلقى الأصداف البسيطة لشبابك تحديثًا للبالغين عند حشوها بالديك الرومي المطحون والخرشوف المجمد والريحان. استخدم مارينارا مرطبان لتسريع صلصة أرابياتا الحارة المغرفة فوقها.

فطيرة سيرلوين شيبرد

قد يفاجأ التقليديون بقشرة رقائق البطاطس من Nadia G. ، لكن هذه الطبقة غير التقليدية تضيف قرمشة ترحيب إلى طبقها الحديث المليء بالذرة بالكريمة والبطاطا المهروسة.

جيد يأكل رغيف اللحم

يشارك ألتون أسراره للحصول على رغيف لحم ذو قوام مثالي: لا تفرط في إرهاق اللحم ، اطهيه على نار منخفضة ، راقبها بميزان حرارة مسبار وقم بإزالة اللحم من مقلاة الرغيف قبل الطهي للسماح للطلاء الزجاجي بالتماسك ليصبح مقرمشًا بالكامل طلاء.

دجاج جيرك و زلابية

اكتشف الجانب الكاريبي من الطعام الكلاسيكي المريح مع أجنحة دجاج تشاك الحارة والزلابية المقلية. إن بيرة الزنجبيل الخاصة به - وصوص الكافير بالليمون المملوء بالليمون ينقلان نكهات الجزيرة المشمسة وزلابية دقيق الذرة المقرمشة هي أطباق جانبية مثالية لا تصبح رطبة أبدًا.

لازانيا الرجل الكسول

يعتبر البشاميل السهل الذي ابتكره ديفيد روكو وصلصة الطماطم لمدة خمس دقائق - التي يحمّلها باللحم المفروم والفلفل الحار والكرفس لتشكيل طبق بولونيز دسم - أساس هذا الطاجن الإيطالي المليء بالجبن. ما عليك سوى وضع الصلصات على طبقات من المعكرونة المجففة واترك الفرن يعمل بطريقة سحرية.

باكو أوسو

تقدم جيادا لها لمسة على ساق أوسو بوكو - لحم العجل المطهو ​​مع الخضار والنبيذ الأبيض. اجعلها وجبة من وعاءين من خلال تقديمها مع الريزوتو التقليدي.

محشي الكوسا والفلفل الأحمر

قم بتوجيه مطبخ طفولتك باستخدام وصفة Giada المألوفة التي تملأ مجموعة ملونة من الفليفلة الحلوة والكوسا بحشوة الديك الرومي المحضرة جيدًا.

طاجن فطر و بروكلي بالجبنة

يضفي فطر شيتاكي النغمات الترابية على طبق خزفي مكون من جبن من صني ، بينما يضيف الأرز المطبوخ والبروكلي ملمسًا شهيًا.

بيتزا ملفوفة فينيشيان

يُعرف أيضًا باسم سترومبولي ، هذا التحول اللذيذ هو وجبة سريعة لقضاء ليالي الأسبوع المزدحمة. ما عليك سوى لف عجينة البيتزا التي تشتريها من المتجر حول حشواتك المفضلة - مثل الموزاريلا والبروسكيوتو والسبانخ - واخبزيها حتى تصبح منتفخة وذهبية.

بسكويت اللبن

يعد بسكويت Kelsey المالح ذو الطراز الجنوبي مثاليًا عند وضعه مع قطعة من الزبدة فقط ، ولكن إذا كنت ترغب في خبز أكثر نكهة ، فهي تقدم أنواعًا مختلفة من اللحوم واللحوم والحلوى.

طماطم محمصة بيني ألا فودكا

تضيف جبنة ماسكاربوني قوامًا كريميًا إلى صلصة الفودكا الخاصة براتشيل وتساعدها على الالتصاق بحواف بيني ريجات.

بيروجي مع Fixins

تنكهات نادية جي حشوة البطاطس في بيروجي مع الثوم والجبن الشيدر والبصل الأخضر وتزين الزلابية المسلوقة بالبصل المقلي المقرمش.

كلاسيك بولونيز مزدوج الدفعة

تضاعف راشيل وصفتها لصلصة اللحم اللذيذة هذه لأنها تتجمد جيدًا ، لذا يمكنك تناول نصفها الليلة ونصف الأسبوع المقبل عندما تتوق إليها مرة أخرى.

باذنجان بارم ستاكس

بدلاً من خنق الباذنجان بالجبن في طاجن على طريقة الباذنجان التقليدي بارم ، شطائر راتشيل بالريحان وجبن الموزاريلا والخضروات السوتيه بين الحلقات المغطاة بالبقسماط لتجربة فريدة في الطبق الإيطالي.

سجق ، روبيان و فلفل فوق حبيبات الجبن

قدمي طبقًا من الراحة الجنوبية في أي يوم من أيام الأسبوع مع هذه الفريك المغطاة بجبن البارميزان والتي توفر سريرًا كريميًا لنقانق لحم الخنزير والروبيان.

صنداي بوت مشوي

طبق هذا المشوي الأنيق الخالي من العظم مع سلطة الجرجير الطازج وكعك الريزوتو المقشور من أجل عشاء يوم الأحد الرائع.

لولا فرايز مع روزماري

خذها من مايكل سيمون: لا توجد طريقة أفضل لضمان البطاطس المقرمشة من قليها مرتين. بعد الغمس الأولي ، يستغرق إنهاء البطاطس المقلية على حرارة أعلى 5 دقائق فقط. لا تنس أن تضيف لمسة نهائية من ملح البحر المقشر وإكليل الجبل المفروم.

ستيك دجاج مقلي مع مرق الفلفل

ابدأ يومك بالطريقة الجنوبية مع وجبة فطور لذيذة من شرائح اللحم المقلية بالبهارات. ضعيها مع مرق الفلفل الأسود وقدميها مع الخضار المر والبطاطا المهروسة الكلاسيكية.

ناجتس الدجاج على الطريقة الجنوبية مع الصلصة الخاصة

احتفي بأكواخ الدجاج الجنوبية الكلاسيكية من خلال قلي هذه القطع الناجتس المقلية بالتمبورا. يكمن السر وراء قوامها العصير والرائحة الكامنة في نقعها طوال الليل في عصير المخلل والصلصة الحارة.


16 وصفة طعام مريحة بسيطة لقضاء ليلة مريحة في المنزل

إذا كنت تبحث عن بعض الأطعمة اللذيذة المريحة في وقت العشاء ، فمن المؤكد أن أيًا من هذه الوصفات سترضي رغباتك الشديدة.

بعد يوم مرهق ، في بعض الأحيان كل ما تريده هو كومة من الأطعمة الدافئة اللذيذة التي تملأ معدتك ، وتريح عقلك ، وتستحضر ذكريات الأوقات الأبسط. لا يهم ما تشتهيه و mdash mac n 'cheese ، أو فطيرة الدجاج ، أو شطيرة الجبن المشوي و mdash لا شيء يتفوق على طبق مالح ، مالح ، لزج خلال الأوقات الصعبة. وهناك الكثير من وصفات الطعام المريحة التي تحدد كل المربعات ثم بعضها.

ولحسن الحظ ، لا يتعين عليك قضاء اليوم كله في المطبخ لإعداد أطباقك المفضلة لتناول العشاء. هناك الكثير من الإصدارات السريعة والسهلة لوصفات طعام الراحة المفضلة لديك والتي توفر كل النكهة والدفء دون ساعات من العمل. لذا احصل على المئزر والمكونات الخاصة بك وقم بالطهي على واحدة من وجبات الطعام التي تشعرك بالسعادة والتي من المؤكد أنها ستصبح المفضلة لوقت العشاء.


أفضل 50 فكرة لعشاء يوم الأحد لطعام مريح مناسب للعائلة

وصفات عشاء نهاية الأسبوع سهلة (ومبتذلة!) التي & rsquoll تجلب الجميع إلى المائدة.

تتعلق وجبات عشاء الأحد بقضاء وقت ممتع مع العائلة والأصدقاء ، والاسترخاء في نهاية عطلة نهاية الأسبوع ، وبالطبع الاستمتاع بوجبة لذيذة ومريحة مع أحبائهم. تصنع أفكار العشاء المبتكرة والمفضلة للأسرة ذكريات على الفور مع الحساء واليخنات الصحية ، والطعام المريح الدافئ ، والكثير من وصفات الوصفات الفورية السريعة بحيث يمكنك قضاء المزيد من الوقت مع عائلتك ووقت أقل في المطبخ. جرب أفضل دجاج مقلي على الإطلاق لتناول العشاء الكلاسيكي يوم الأحد الجنوبي أو 20 دقيقة من أفخاذ الدجاج لأسهل فكرة لعشاء يوم الأحد.

هل تبحث عن طريقة جيدة لقضاء أحد أيام الصيف البطيئة؟ من المؤكد أن لفائف الخس الباردة والطازجة ، أو غليان الجمبري البسيط ، أو أي من وصفات الذرة الطازجة هذه ستشعرك بالشبع دون كسر العرق. أو ربما تبحث عن وجبة جيدة لطهيها يوم الأحد ، بغض النظر عن الموسم؟ يمكنك & rsquot أن تخطئ في عشاء الأحد التقليدي المستوحى من الطراز الإيطالي: اللازانيا وكرات اللحم والكاربونارا والريزوتو كلها تظهر في هذه القائمة. العشاء على شكل أطباق ، وعجائب وعاء واحد ، والجمال الصديق للميزانية تجعل عشاء يوم الأحد مع العائلة أسهل بكثير ، في حين أن كل بقايا الطعام اللذيذة تجعل تحضير الوجبة للأسبوع نسيمًا تامًا.


40 نسخة مخففة من أطعمة الراحة المفضلة لديك

وصفات لذيذة من شأنها أن تساعدك على تناول الطعام بشكل جيد أثناء التخسيس.

لا يجب أن يكون الطعام الصحي بلا طعم وبالمثل ، فالأطباق اللذيذة والمريحة لا يجب أن تكون مليئة بالدهون والسعرات الحرارية. تحقق من هذه الوصفات اللذيذة والمغذية التي ستساعدك على تناول الطعام بشكل جيد أثناء التخسيس.

أخيرًا ، طريقة خالية من الذنب لتنغمس في أفضل شيء على الأرض و mdashpizza.

احصل على الوصفة في Delish.

وصفة الحشو هذه سترضي رغباتك في تناول الطعام في الخارج وبدون السعرات الحرارية.

احصل على الوصفة في Gimme Some Oven.

خفف هذه الوصفة باستخدام الديك الرومي المطحون بدلاً من السجق ، بالإضافة إلى 1/2 ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف ونصف ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر. تجاهل الخبز ، واختر الريكوتا الخالي من الدسم. إجمالي التوفير: 57 سعرة حرارية و 6 جرامات من الدهون لكل وجبة.

فقط لأنك تقلل من تناول الطعام لا يعني أنه لا يمكنك الاستمتاع بأكل صحي لدجاج برتقالي لذيذ.

احصل على الوصفة في Delish.

باستخدام الدجاج منزوع الجلد وزيت أقل من البامية التقليدية ، يوفر هذا الإصدار 357 سعرًا حراريًا ، و 32 جرامًا من الدهون ، و 345 ملليجرامًا من الصوديوم ، و 49 ملليجرامًا من الكوليسترول لكل وجبة.

لدينا بديل مُرضٍ منخفض الكربوهيدرات قد تفضله عن المعكرونة الثقيلة.

احصل على الوصفة في Delish.

لتفتيح هذا الحساء ، استبدل مرق الدجاج منخفض الصوديوم واستخدم فقط 3 ملاعق كبيرة من الكريمة الثقيلة ، وستوفر 68 سعرًا حراريًا ، و 8 جرامات من الدهون ، و 453 ملليجرامًا من الصوديوم لكل وجبة.

مفضلات طفولتك هي تمامًا مثل اللزوجة بدون الخبز.

احصل على الوصفة في Delish.

يتخطى هذا المشروب الحلويات الثلاثية السكرية ، وبدلاً من ذلك يكتسب نكهته من عصير الليمون الطازج وشراب الصبار ونكهة البرتقال والنعناع و mdash لتوفير 80 سعرًا حراريًا لكل كوكتيل.

التورتيلا رائعة ، لكننا نشعر بالثقة الكافية لنقول إنك ستفضل الانتشلادا مع الكوسة.

احصل على الوصفة في Delish.

عجينة إمبانادا الجاهزة توفر الوقت ، بالإضافة إلى 9 غرامات من الدهون و 88 سعرة حرارية ، مقابل الفطيرة. هذا ، بالإضافة إلى اختيار لحم الدجاج الأبيض بالكامل والحليب قليل الدسم (بدون كريمة أو زبدة) ، يصل المجموع إلى 196 سعرة حرارية ، و 22 جرامًا من الدهون ، و 83 ملليغرامًا من الكوليسترول لكل وجبة.


1 من 31

فطيرة الجدة بالبيبروني والصلصة الوردية

ما هو أكثر راحة من البيتزا محلية الصنع؟ بيتزا محلية الصنع مرفقة بكلمة "جدة" بالطبع. بعد كل شيء ، غالبًا ما ترتبط الجدات بالطعام اللذيذ والمريح ، وهذه البيتزا على طراز الجدة ليست استثناءً. ما هي فطيرة الجدة ، تسأل؟ إنها ببساطة بيتزا يتم طهيها في صينية خبز قياسية. عادة ما تكون قشرة رقيقة ، لكننا قمنا بضخ هذه البيتزا بقشرة ناعمة وطرية ورقيقة بدلاً من ذلك. تشمل الإضافات جبن الموزاريلا المملح ، والعملات المعدنية المقرمشة من البيبروني ، والبصل الطازج ، والصلصة الحمراء المصنوعة من ملعقتين كبيرتين من الكريمة الثقيلة ، مما يجعل هذا أكثر ثراءً من المعتاد.


شاهد الفيديو: These 11 Comfort Foods Will Win Everyone Over at Dinner (شهر نوفمبر 2021).