آخر

تمتلك Chipotle سلسلة بيتزا سريعة وغير رسمية ، وهي تتوسع على الصعيد الوطني


استثمر Chipotle في Pizzeria Locale ، وهو مفهوم بيتزا سريع غير رسمي افتتح للتو أول موقع له خارج دنفر

شبوتل / شترستوك

بيتزا خط تجميع سريعة مخصصة ، à la Chipotle burritos؟ يمكننا أن نذهب من أجل ذلك.

إذا كانت بيتزا Chipotle تجعلك تتخيل Guacamole و carnitas منتشرين في جميع أنحاء قشرة رقيقة ، فنحن نكره أن نخبرك أن بيتزا البوريتو ليست حقيقة (حتى الآن). ومع ذلك ، استثمرت Chipotle الوقت والمال للمساعدة في جعل سلسلة مطاعم البيتزا غير الرسمية Pizzeria Locale حقيقة واقعة حتى وقت قريب ، بدأ Pizzeria Locale من قبل صاحب المطعم Bobby Stuckey و Lachlan Mackinnon-Patterson ، والذي يقدم الفطائر المتخصصة وصنع البيتزا الخاصة بك. ، كان لها مواقع فقط في مناطق دنفر وبولدر ، كولورادو. لكن Chipotle فتح بهدوء بؤرة استيطانية في والدو ، كانساس ، هذا الأسبوع.

موقع بيتزا، التي "مستوحاة من تقاليد مطاعم البيتزا الكلاسيكية في نابولي بإيطاليا" ، لديها بالفعل عدد كبير من المعجبين المخلصين ، وقد احتلت المرتبة 65 في قائمة The Daily Meal لأفضل 101 بيتزا في أمريكا العام الماضي. سيقدم الموقع الجديد 10 بيتزا متخصصة ، بما في ذلك ميز (موزاريلا ، كريم طازج ، لحم خنزير ، ذرة ، زيت ثوم) ، كرودو (صلصة ، جبن موزاريلا ، بروشوتو ، جرجير) وبيانكا (موزاريلا ، سجق ، بروكوليني ، ثوم) النفط ورقائق شيلي) ، وفقًا لـ Kansas City Star. سوف تتراوح الأسعار من 5.75 دولار إلى 8.25 دولار.

قامت The Daily Meal بالاتصال بشبوتل للحصول على مزيد من المعلومات حول التوسيع المستقبلي المحتمل لموقع Pizzeria Locale.


إذا لم يكن لماكدونالدز لما كان لدينا شيبوتل

ليس من المبالغة القول إن Chipotle غيرت صناعة المطاعم السريعة. بالتأكيد ، هناك سلاسل مكسيكية كانت موجودة لفترة أطول ، لكن Chipotle لفت انتباه الناس (ومحافظهم) بطريقة تجعل الآخرين سلاسل الوجبات السريعة لم يكن من قبل. إذا كنت شيبوتل معجب ، ربما تعرف الكثير عن سلسلة المطاعم. لكننا نراهن أنك لا تعرف الإجابة على هذا السؤال الوحيد: هل تمتلك ماكدونالدز شيبوتل؟

قد يكون الأمر مفاجئًا ، لكن الإجابة كانت ، في وقت ما ، نعم. سلسلتا الوجبات السريعة لها تاريخ معًا ، و مكسيكي يمكن أن تكون السلسلة مختلفة جدًا بسببها. إليك القليل من تاريخ Chipotle مع علامة McDonald's التجارية.


4 طرق لمواصلة Chipotle نموها القوي

شيبوتل المكسيكي جريل (رمزها في بورصة نيويورك: CMG) لديها سجل حافل من النمو المربح. هذا التاريخ جنبًا إلى جنب مع التوقعات بأن الشركة يمكنها مضاعفة تواجدها الحالي والوصول إلى 3000 موقع في الولايات المتحدة هو المحرك الأساسي لمضاعفات التقييم النبيلة لشركة Chipotle. في حين أن التوسع المحلي يعد بالتأكيد محركًا مهمًا لنمو Chipotle على المدى القريب ، إلا أن هناك عددًا من الفرص الإضافية لـ Chipotle التي غالبًا ما لا تحظى بالتقدير.

الإيرادات لكل مطعم لديها مجال للنمو
حققت Chipotle متوسط ​​مبيعات وحدة بلغ 2.1 مليون دولار خلال العام الماضي وفقًا لأحدث إصدار للأرباح. في حين أن هذا قد لا يبدو مميزًا بشكل خاص عند مقارنته بمنافس سريع بانيرا بريدز (NASDAQ: PNRA) يبلغ متوسط ​​مبيعات كل موقع 2.4 مليون دولار ، وهذه ليست مقارنة بين التفاح والتفاح ، تفتخر بانيرا بأنشطة الإفطار والمطاعم والمخابز المهمة التي لا تمتلكها شيبوتل. تأتي إيرادات Panera الإضافية أيضًا بتكلفة من حيث متطلبات موقع المطعم الأكبر وساعات التخزين الأطول. تفتح معظم مواقع Panera في الساعة 6:00 صباحًا ، أي قبل خمس ساعات من Chipotle النموذجي ، وهذا هو السبب الرئيسي في أن تكاليف العمالة والإشغال في Panera (37 ٪ من الإيرادات في الربع الأخير) أعلى بشكل كبير من Chipotle (29 ٪ من الإيرادات) ، حتى عند أخذ فوائد الإفطار في Panera في الاعتبار.

للحصول على مقارنة أفضل ، يُقدر أن شركة Moe's Southwestern Grill المنافس السريع للبوريتو تقدم ما يقل قليلاً عن مليون دولار في المبيعات لكل موقع وفقًا لـ أخبار مطعم الأمة. مع هذا السياق ، من المثير للإعجاب أن تقوم Chipotle بمضاعفة حجم المبيعات لكل موقع مثل نظيرتها Moe وتقترب من أحجام مبيعات Panera مع المطاعم الأصغر وساعات العمل الأقصر.

بدأت Chipotle في طرح برنامج تموين خلال عام 2013 والذي من المتوقع أن يكون متاحًا في جميع الأسواق خلال عام 2014. في حين أن تقديم الطعام شكل أقل من 1 ٪ من إجمالي مبيعات Chipotle في الربع الأخير ، فإن الإدارة متحمسة بشأن الاحتمالات ولاحظت وجود تسارع الإيرادات مع زيادة وعي العملاء. تشير التقديرات إلى أن شركة Panera تحقق 8٪ من المبيعات من خدمات التموين ، ولا يوجد سبب للشك في قدرة Chipotle على تنمية خدماتها الغذائية إلى مستوى مماثل.

في حين أن إدارة Chipotle لم تؤكد أبدًا خططها لتقديم وجبة الإفطار عبر نطاق الشركة ، فإن توافر بوريتو الإفطار في مواقع معينة بالمطار ، واختبار chorizo ​​كخيار للحوم ، والعلاقة مع قهوة La Colombe أدت إلى الكثير من التكهنات بأن الشركة قد استعد لإضافة بوريتو الإفطار إلى قائمة فرص نمو الإيرادات.

بالإضافة إلى تقديم الطعام ووجبة الإفطار ، هناك طريقة أكثر وضوحًا لتوليد نمو الإيرادات: زيادة الأسعار. في أحدث مكالمة مع المستثمرين ، وضع الرئيس التنفيذي ستيف إيلز الأساس لزيادة الأسعار بنسبة 3-5 ٪ في عام 2014 بينما يبدو هذا بالكاد مهمًا ، يمكن أن تترجم إحدى هذه الزيادة في الأسعار إلى 100000 دولار إضافية في الإيرادات سنويًا في كل موقع من مواقع شيبوتلي.

فرص التوسع الدولي
في حين أن تجارب Chipotle في الأسواق الدولية قد تطورت ببطء ، إلا أنها نتيجة لخطة مدروسة لبناء علامتها التجارية بدلاً من انعكاس لعدم النجاح أو فرص السوق. مع وجود 14 موقعًا فقط في كندا والمملكة المتحدة وفرنسا وألمانيا ، هناك متسع كبير لمفهوم Chipotle ليتم طرحه في جميع أنحاء العالم.

إن الإمكانات مذهلة بناءً على نجاح سلاسل الوجبات السريعة المحلية والمطاعم غير الرسمية. على سبيل المثال ، أكثر من نصف يم! العلامات التجارية (NYSE: YUM) يوجد 39000 موقع خارج الولايات المتحدة في الواقع ، هناك ما يقرب من عدد مواقع كنتاكي فرايد تشيكن في الصين (4260) وحدها كما هو الحال في الولايات المتحدة (4618). نجاح Yum Brands في جلب KFC و Pizza Hut و Taco Bell إلى بلدان حول العالم هو مجرد مثال واحد على هذا النوع من سلاسل النجاح القائمة التي تتراوح من ماكدونالدز إلى ستاربكس فتحت بنجاح الآلاف من المواقع الدولية.

يجب أن يتوقع المستثمرون أن يرتفع النمو الدولي لشركة Chipotle بشكل كبير في غضون بضع سنوات ، بمجرد أن تكون الإدارة واثقة من أن لديها الفريق المناسب والمنتج والاستراتيجية المناسبة للتوسع بقوة في أوروبا. استنادًا إلى سجل الشركة في التوسع المنهجي ، من المحتمل أن يكون افتتاح عدد قليل من مواقع الاختبار في آسيا مقدمة لموجة أخرى من النمو في المستقبل.

فكر خارج التورتيلا
ربما لا يكون لأكبر إمكانات طويلة الأجل لنمو شيبوتلي علاقة كبيرة بالبوريتو. لخص إيلز ببلاغة رؤيته في سياق افتتاح مفهوم ShopHouse Southeast Asian Kitchen الثالث للشركة:

"ShopHouse هو الاختبار الأول لإيماننا بأن نجاح Chipotle لا يعتمد على تقديم البوريتو والتاكو ولكنه متجذر في التزامنا بالعثور على أفضل المكونات ، وإعدادها باستخدام تقنيات الطهي الكلاسيكية ، والترحيب بعملائنا في مساحة مدروسة وهذا يوضح شيئًا عن الطعام الذي نقدمه ونطور فرقًا من أصحاب الأداء المتميز الذين تم تمكينهم لتحقيق معايير عالية وخلق تجربة مرحبة للعملاء ".

سيكون الاختبار الثاني لهذا الاعتقاد هو تطوير Pizzeria Locale ، وهو مفهوم بيتزا سريع غير رسمي مع موقع واحد فقط في هذا الوقت. مثل ShopHouse و International ، تظل Ells ملتزمة بإتقان المفهوم قبل طرحه بقوة. ومع ذلك ، فإن الفرصة طويلة الأجل هائلة إذا تمكنت Chipotle من طرح مفهوم إضافي واحد أو أكثر على الصعيد الوطني.

فرص نمو عديدة
تقدم Chipotle للمستثمرين فرص نمو قصيرة وطويلة الأجل. على المدى القريب ، من المعقول توقع استمرار نمو الموقع المحلي السريع للشركة وزيادة متوسط ​​الإيرادات لكل متجر. بالنظر إلى المدى الطويل ، تضع Chipotle نفسها لتحقيق نمو هائل دوليًا ومن خلال تطوير مفاهيم جديدة سريعة غير رسمية مثل ShopHouse و Pizzeria Locale. بالاقتران مع نقاط القوة في نموذج أعمال Chipotle ، تخلق هذه الفرصة أطروحة نمو قوية للمستثمرين.


Chipotle لتوظيف 10000 موظف

لا تزال العديد من الشركات تقوم بالتوظيف ، بل إنها خلقت وظائف جديدة نتيجة لتفشي المرض.

يتم تسخين عملية التوظيف في & # xA0Chipotle & # xA0Mexican Grill.

قالت الشركة يوم الأربعاء إن & # xA0fast-casual & # xA0chain ستوظف 10000 عامل جديد في الأشهر القليلة المقبلة.

تواصل السلسلة السريعة غير الرسمية ومقرها نيوبورت بولاية كاليفورنيا مبادرتها للتوظيف التي أسفرت بالفعل عن تعيين 8000 موظف جديد منذ ذلك الحين & # x2019s & quot ؛ نحن منفتحون. نحن ننمو. بدأنا التوظيف & quot & # xA0campaign في مايو. تقول السلسلة ، المعروفة ببوريتو وأوعية الأرز ، إنها تلقت ما يقرب من 700000 طلب على مستوى البلاد منذ بداية العام.

بينما تكافح غالبية صناعة المطاعم خلال جائحة الفيروس التاجي نتيجة لعمليات الإغلاق على مستوى البلاد ، وحدود السعة وتفويضات التباعد الاجتماعي ، ستستمر Chipotle في التوسع. قال المطعم إنه سيفتتح طائرته رقم 100 & quot؛ Chipotlane & quot؛ & quot؛ سلسلة & amp ؛ حارة الطلب الرقمي من خلال القيادة ، في وقت لاحق من هذا الشهر ، والتي ستتطلب 50 في المائة من العمال أكثر من مواقع المطاعم العادية.

وقالت الشركة إن موقع Chipotlane الجديد سيكون في منطقة كولومبوس بولاية أوهايو ، ومن المتوقع أن يتم تضمينه في أكثر من 60 في المائة من مطاعم شيبوتل الجديدة.

يأتي الافتتاح في الوقت الذي شهدت فيه Chipotle نموًا كبيرًا ناجمًا عن قدراتها في الطلب الرقمي. & # xA0 ارتفعت الطلبات الرقمية للسلسلة & # x2019s بنسبة 81 في المائة لتصل إلى 371.8 مليون دولار ، وهو ما يمثل 26 في المائة من المبيعات لهذا الربع ، حسبما أفادت السلسلة & # xA0 في أبريل.

للتكيف أثناء الوباء ، أضافت Chipotle خيارات التوصيل بدون تلامس & # xA0 والتسليم لتعزيز مبيعاتها الرقمية وتعاونت مع المؤثرين على وسائل التواصل الاجتماعي & # xA0 لمشاركة نصائح العافية لتتوافق مع خيارات قائمة الطعام الصحية & quot؛ نمط الحياة & quot. كما زاد Chipotle أجور الموظفين بنسبة 10 في المائة.

يميل Chipotle أيضًا إلى المزيد من خيارات القائمة النباتية. يوم الإثنين ، أطلقت الشواية المكسيكية لأول مرة أرز القرنبيط الجديد ، حيث تم إطلاقها في مواقع مطاعم مختارة.


تستثمر Chipotle في شركة Nuro للتوصيل الذاتي

أعلن Chipotle يوم الخميس أن سلسلة مطاعم نيوبورت بيتش ، كاليفورنيا ستستثمر في شركة توصيل مستقلة ، Nuro كجزء من سلسلة C جولة من التمويل. هذا هو أول استثمار تقني رئيسي من طرف ثالث قامت به الشركة منذ أن تولى الرئيس التنفيذي براين نيكول رئاسة الشركة في عام 2018.

وقال كيرت غارنر ، كبير مسؤولي التكنولوجيا بشيبوتل في بيان: "نحن نبحث دائمًا عن الفرص التي توفر حلولًا مبتكرة لزيادة الوصول والراحة لضيوفنا". "يمكن لـ Nuro تغيير نموذج التوصيل التقليدي ونعتقد أن المستهلكين سيواصلون البحث عن خيارات ونقاط وصول إضافية لكيفية وأين يستمتعون بطعامهم."

تستخدم Nuro الروبوتات لتشغيل أسطولها من مركبات التوصيل بدون سائق "R2" ، والتي تم تصميمها لنقل السلع الاستهلاكية بسرعة وكفاءة ودون الحاجة إلى سائقي توصيل تابعين لجهات خارجية.

لم تؤكد Chipotle ما إذا كانوا سيطبقون التكنولوجيا في متاجرهم الخاصة أم لا ، ولكنهم صرحوا ببساطة أن الاستثمار جزء من "رحلة" التكنولوجيا الخاصة بهم:

"تتمثل رؤيتنا في أن تكون العلامة التجارية حيث يوجد عملاؤنا وتوفر الوصول بأي طريقة ممكنة. من السابق لأوانه أن نقول متى وأين ، ولكن هذا جزء من هذه الرحلة ، "قال كيرت غارنر لـ Nation's Restaurant News.

نمت الأعمال الرقمية لشركة Chipotle بنسبة 174٪ في عام 2020 ، وتقول الشركة إنها تعزو هذا النمو جزئيًا إلى الاستثمارات المبكرة في التكنولوجيا الرقمية مثل Chipotlanes الخاصة بهم وشراكات توصيل الطرف الثالث ، وهم الآن يتطلعون إلى توسيع نطاق وصولهم التقني بعيدًا عن إنجازاتهم لعام 2020.

بالطبع ، Chipotle ليست أول شركة تستثمر في التسليم المستقل: أعلنت شركة Domino's في يونيو 2019 أن سلسلة مطاعم البيتزا التي يقع مقرها في آن أربور بولاية ميشيغان ستشارك مع Nuro لإجراء اختبارات توصيل مستقلة في آن أربور ولاس فيجاس وميامي. مع المركبات ذاتية القيادة. اختبرت دومينوز أيضًا المركبات ذاتية القيادة بدون طيار المصممة خصيصًا لنقل البضائع في هيوستن في نفس العام.


تقدم MOD Pizza قائمة سلطة جديدة على الصعيد الوطني

أعلنت MOD Pizza يوم الثلاثاء أنها ستطلق مجموعة كاملة من السلطات القابلة للتخصيص في جميع الوحدات الـ 490 من سلسلة البيتزا السريعة.

ستتم إضافة تشكيلة مكونة من أربع سلطات معدة مسبقًا - سيزر ، وحدائق ، وشوب يوناني وإيطالي - إلى جانب أربعة صوصات مصممة حديثًا - قيصر ، وشيري ديجون ، واليونان هيرب طحينة ، وزستي روما - إلى تشكيلة السلسلة.

قال مارك شامبورا ، كبير مسؤولي التسويق في MOD Pizza: "قضى فريق الطهي لدينا أكثر من عام في البحث عن المكونات بعناية وتذوق عشرات الوصفات للحصول على المزيج الصحيح من النكهات لقائمة السلطة الجديدة لدينا".

"عندما اختبرنا السلطات في العديد من أسواقنا الرئيسية العام الماضي ، كانت استجابة عملائنا هائلة ، حيث قال 9 من أصل 10 إنهم من المحتمل أن يعيدوا طلب إحدى سلطاتنا الجديدة. والأفضل من ذلك كله ، يظل عرضنا الجديد وفياً لعرض القيمة الرئيسي لدينا - فالسلطات قابلة للتخصيص بالكامل ودائمًا ما يكون سعرًا واحدًا للطبقة غير المحدودة. نعتقد أنه فريد بالنسبة لفئة السلطة والمكمل المثالي للبيتزا اللذيذة ".

ستتم إضافة السلطات الأربعة إلى القائمة وتحضيرها مثل البيتزا - أمام الضيف مباشرة. على غرار سلسلة البيتزا التي تتخذ من سياتل مقراً لها ، يمكن للعملاء متابعة الوجبات المصممة في القائمة أو إنشاء السلطة الخاصة بهم من الصفر.

كما هو معروض في القائمة ، إليك السلطات الجديدة:

  • سيزر: رومين مقرمش مغطى بصلصة السيزر ومغطاة بجبنة البارميزان المبشورة وجبنة أسياجو المبشورة والطماطم الطازجة المقطعة وتنتهي مع الخبز المحمص المقرمش.
  • الحديقة: خضروات طرية ورومينية مقرمشة مغموسة بخل شيري ديجون ومغطاة بمكعبات طماطم طازجة وخيار.
  • يوناني: رومين مقرمش مغموس بالخلطة اليونانية وخل الطحينة ، مغطاة بجبنة الفيتا الكريمية ، البصل الأحمر الطازج ، شرائح الزيتون الأسود ، الفلفل الحلو والحار ، مكعبات الطماطم الطازجة ، الخيار ، والحمص الطري.
  • الفرم الإيطالي: جرجير طازج وروميني مقرمش مع صلصة زيستي روما ، مغطاة بجبنة الموزاريلا الكريمية ، جبنة بارميزان مبشورة ، شرائح سلامي ، بصل أحمر طازج ، شرائح زيتون أسود ، مكعبات فلفل أخضر طازج وحمص.

الضمادات الجديدة أيضًا على وزارة الدفاع هي: جبن البارميزان والأنشوجة وخل النبيذ الأحمر وزيت فول الصويا والثوم وعصير الليمون والنبيذ الأبيض شيري ديجون: خل النبيذ وزيت فول الصويا وخردل الحبوب الكاملة والثوم والكراث والطماطم ، لمسة من الملح ، ومتبل بالصبار الأزرق

الأعشاب اليونانية الطحينة: خل نبيذ بروسيكو ، فول الصويا وزيوت الزيتون البكر الممتاز ، ثوم ، بصل ، كراث ، طحينة ، متبل بالصبار الأزرق وزيت روما: الخل البلسمي ، فول الصويا وزيت الزيتون البكر الممتاز ، الليمون ، الثوم ، الكراث ، الطماطم ، الشيبوتليس في أدوبو ومتبل بالصبار الأزرق.

كل ما عدا صلصة السيزر خالية من منتجات الألبان أو الغلوتين أو مشتقات الحيوانات.

للاحتفال بالإطلاق ، من 3 مايو حتى 7 مايو ، سيتم إدخال العملاء الذين يشترون سلطة باستخدام تطبيق MOD أو عبر الإنترنت للفوز بـ "Golden Fork" ، الذي يفتح سلطة مجانية لمدة عام في السلسلة. سيكون هناك 100 فائز.


فرص امتياز Chipotle Mexican Grill & # 8211 History

تأسست Chipotle Mexican Grill في عام 1993 من قبل Steve Ells ، الذي افتتح أول مطعم له في دنفر ، كولورادو ، بالقرب من جامعة دنفر. بعد النجاح هناك ، افتتح مطعمه الثاني في عام 1995 ، واستمر في بناء السلسلة ، وحصل على دفعة باستثمار من McDonald & # 8217s في عام 1998 (والذي تم تجريده بالكامل منذ ذلك الحين). اليوم ، تمتلك Chipotle أكثر من 1200 موقع في 41 ولاية ، وكذلك في كندا وإنجلترا ، بدخل قدره 215 مليون دولار في عام 2011. وفي الوقت نفسه ، أصبح الرئيس التنفيذي Steve Ells مدافعًا نشطًا بشكل متزايد عن المكونات الطبيعية والعضوية والمستدامة. في عام 2009 أدلى بشهادته أمام الكونجرس الأمريكي لمحاولة القضاء على استخدام المضادات الحيوية في تربية المواشي.


علم الفطريات

تم افتتاح Pieology في عام 2011 في ولاية كاليفورنيا مع تصميم مفهوم البيتزا الخاص بك. يمكن للضيوف الاختيار من بين ستة خيارات مختلفة للقشرة ، وسبعة صلصات ، وحوالي 40 طبقة (حسب الموسم والموقع) لإنشاء البيتزا الفردية المفضلة لديهم. هل بدأ هذا الاتجاه يبدو مألوفًا لأي شخص؟

بدأ مؤسس Pieology ، كارل تشانغ ، الشركة لأنه أدرك وجود مشكلة في صناعة البيتزا. وقال "بيتزا بالنسبة لنا كانت مكسورة إلى حد ما" مهتم بالتجارة.. "اعتادت البيتزا أن تكون احتفالًا عندما كنت مع العائلة والأصدقاء. الآن أصبحت أكثر بقليل من الطعام الملائم أو قسيمة طعام إذا أردت ذلك." سعى تشانغ لتغيير هذا وأراد أن يصبح مطعم Pieology مطعمًا يحتفل بالطعام.

يبدو أن ليبرون ليس نجم الدوري الاميركي للمحترفين الوحيد الذي يريد شريحة من الكعكة. ذكرت ESPN أن شركة Kevin Durant ، شركة Durant ، انضمت إلى فريق Pieology في عام 2017 بعد أن أعجب بالجودة والوقت السريع للبيتزا.

وسعت Pieology نموها المحلي والدولي بسرعة مع مواقع في جميع أنحاء البلاد ، وكذلك غوام والمكسيك وإسبانيا. لقد كانت تعيد هيكلة علامتها التجارية ، ولكن على الرغم من إغلاق بعض المتاجر مؤخرًا في عام 2018 ، تؤكد الشركة للضيوف أنها خطوة استراتيجية للتحول إلى المزيد من المواقع ذات الامتياز ، مع التخطيط لمواقع جديدة في المستقبل.


يشارك جميع خيارات المشاركة لـ: New Speed ​​Pizza Chain Plans Five Outposts في هيوستن

بيرسونا تطلق البيتزا في فرن خشب مستورد بقدرة 800 درجة. بيرسونا / فيسبوك

بيرسونا وود فايرد بيتزا، سلسلة غير رسمية سريعة مكرسة لخيارات البيتزا على طراز شيبوتل ، اصنع بنفسك ، وقعت اتفاقية امتياز مع كاتشب حار ، شركة ذات مسؤولية محدودة "لديها خبرة مع" موقعين محليين لمتجر شطائر جيمي جون. تأسست شركة بيرسونا في عام 2013 في سانتا باربرا ، كاليفورنيا ، ولديها ما يقرب من ثلاثين موقعًا قيد التشغيل في جميع أنحاء البلاد. سيفتتح أحد هؤلاء في هيوستن بحلول نهاية العام مع أربعة مواقع محلية أخرى للمتابعة. المواقع يتم تحديدها لاحقًا ، ولكن أموال مارت موجودة في مناطق مثل ممر الطاقة ، مع ثروتها من أنواع جيل الألفية التي تبحث عن خيارات سريعة وعالية الجودة.

بيتزا 12 بوصة من بيرسونا هي نابولي من حيث الطراز. يختار العملاء من بين أكثر من 30 طبقة قبل تحميص الإبداعات المخصصة في فرن مستورد يعمل بالحطب عند 800 درجة لمدة 90 ثانية. يقول Cybulski أنه يمكن للرواد أن ينتقلوا من الطلب إلى تلقي فطائرهم في حوالي أربع دقائق. هناك أيضًا بيتزا متخصصة بسعر ثابت للاختيار من بينها ، بناءً على وصفات Cybulski الحائزة على جوائز. جميع أنواع البيتزا مصنوعة من طحين صفري مزدوج وطماطم إيطالية ، ممزوجة بالخضروات الطازجة واللحوم والجبن من مصادر محلية. يضيف Cybulski: "لدينا خيارات خالية من الغلوتين ، ونصف دزينة من الصلصات المختلفة كلها مصنوعة في المنزل". "مكوناتنا تصنع منتجًا حرفيًا نعتقد أنه سينقل البيتزا في هيوستن إلى مستوى آخر تمامًا."


Chipotle يختبر برنامج ولاء جديد

يريد Chipotle Mexican Grill إعطاء العملاء سببًا لمواصلة القدوم إلى الباب.

تختبر سلسلة متاجر Newport Beach في كاليفورنيا برنامج ولاء طال انتظاره في ثلاثة أسواق ، مع خطط لتوسيعه على المستوى الوطني العام المقبل.

الأسواق هي فينيكس ، كانساس سيتي ، مو ، وكولومبوس ، أوهايو.

قال كيرت غارنر ، كبير مسؤولي المعلومات والرقمية في Chipotle ، في بيان: "لقد ركزنا بشدة على جعل علامتنا التجارية أكثر سهولة وزيادة الحب والولاء بين عملائنا".

بموجب البرنامج ، يمكن للعملاء في أسواق الاختبار الاشتراك في برنامج Chipotle Rewards من خلال تطبيق الهاتف الذكي للسلسلة أو على موقع Chipotle.com. يمكن للأشخاص الذين يلتحقون بكسب 10 نقاط مقابل كل دولار يتم إنفاقه ، مع حصولهم على 1250 نقطة على دخول مجاني دون قيود.

تستخدم سلسلة البوريتو السريعة العرض أيضًا البرنامج لجذب المزيد من الطلبات الرقمية ، مع 15 نقطة مقابل كل دولار يتم إنفاقه على تطبيق الشركة أو موقعها الإلكتروني. سيحصل العملاء في أسواق الاختبار على رقائق مجانية و guacamole بعد الشراء الأول.

يشتمل البرنامج على "برنامج CRM مخصص للغاية" خلف الكواليس يسمح بالاتصالات المستهدفة لجعل العملاء يختبرون البرنامج وتجربة عناصر قائمة جديدة. يتم اختبارها من خلال عملية بوابة المرحلة الجديدة للشركة والتي تسمح لـ Chipotle باختبار الأفكار الجديدة والحصول على تعليقات العملاء قبل توسيع هذه الأفكار على المستوى الوطني.

قال غارنر: "تعد Chipotle Rewards جزءًا مهمًا من جهودنا لرقمنة وتحديث تجربة المطعم". وقال إن البرنامج "سيخلق علاقة حقيقية فردية مع عملائنا للتفاعل من خلال العروض والخصومات". يتضمن ذلك عروض عيد الميلاد وتقديم حوافز لعمليات الشراء الإضافية.

تعتبر Chipotle Rewards عنصرًا أساسيًا في استراتيجية التسويق والرقمية للسلسلة في ظل الرئيس التنفيذي الجديد Brian Niccol. أضافت الشركة مؤخرًا خدمة التوصيل المباشر ولديها خط إنتاج ثانٍ في المزيد من مطاعمها لتحسين الخدمة والسرعة. كما أنها تضيف أرفف التقاط رقمية حتى يتمكن العملاء من الحصول على طعامهم بشكل أسرع.

كشفت الشركة مؤخرًا عن حملة إعلانية وتسويقية جديدة لتسليط الضوء على مكوناتها الطبيعية ، وأصدرت بعض عناصر القائمة الجديدة ، مثل لحم الخنزير المقدد ، واثنين من العناصر القديمة ، مثل chorizo.


شاهد الفيديو: تفعيل حساب جوجل ادسنس. تجربتى الكاملة فى طلب واستلام البين كود. طريقة كتابة البين كود بشكل صحيح (شهر نوفمبر 2021).