آخر

خبز دوكان بالكمون والفلفل الحار


لقد استأنفت هذا النظام الغذائي بعد فترة راحة لفترة من الوقت وتذكرت هذه الخبز الرائع ، والآن فقط قمت ببعض التحسينات.

  • 3 بيضات كاملة
  • 8 ملاعق كبيرة حليب مخفوق 0.1٪ دهن
  • 6 ملاعق كبيرة من نخالة الشوفان
  • 3 ملاعق كبيرة من نخالة القمح
  • 2 ملاعق كبيرة من نخالة السيليوم
  • 2 ملاعق كبيرة نشا ذرة
  • 1 كيس خميرة مجففة - 7 غرام
  • 1 ملعقة صغيرة كمون
  • 1/2 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الحار
  • ملعقة صغيرة من إكليل الجبل
  • ملح 1/2 ملعقة صغيرة

حصص: 15

وقت التحضير: أقل من 60 دقيقة

طريقة التحضير خبز دوكان بالكمون والفلفل الحار:

المبلغ لمدة 3 أيام من الإبحار - أي 5 أرغفة يتم إرجاعها يوميًا

يخفق البيض بالملح بالشوكة ثم يضاف الحليب المخفوق.

قمت بخلط المكونات الجافة مع الخميرة ، ثم أضفتها شيئًا فشيئًا فوق الأواني المخفوقة. دعهم يرطبوا لمدة 15-20 دقيقة ، حتى يسخن الفرن.

نضع ورق الخبز في الصينية ، ثم نضع ملعقة من التركيبة بملعقة.

اخبز لمدة 25-30 دقيقة .... على أي حال ، نقوم باختبار المسواك للتأكد من خبزها.

دعهم يبردوا ، ثم قدمهم بحماسة :)


مواقع النصائح

1

بدلا من الحليب المخفوق يمكنك استخدام جبن البقر 0.2٪

2

يمكن أن يتم ذلك فقط مع بياض البيض

3

يمكنك التخلي عن نخالة القمح والنشا ، لذلك نحصل على خبز هجوم جيد.


خضار مع صوص حار فهي سهلة التحضير والخطوات التي عليك اتباعها بسيطة للغاية:

1. في قدر كبير ، سخني الزيت. نضيف البصل المفروم ناعماً ونتركه لمدة خمس دقائق حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.

2. أضيفي الكوسا والفلفل والثوم ومقطع مكعبات وقلبي لمدة 10 دقائق حتى تبدأ الخضار في النعومة.

3. أضيفي البطاطا الحلوة والبازلاء والبازلاء ومسحوق الفلفل الحار والكمون والبابريكا واستمري في التحريك لمدة ثلاث دقائق.

4. أضيفي الطماطم والملح وكوب من الماء واتركيها على نار هادئة.

5. بعد ترك كل شيء يغلي لمدة ربع ساعة على الأقل ، أضف القرون والفاصوليا السوداء والذرة واترك كل شيء يغلي حتى تصبح جميع الخضروات طرية. إذا لزم الأمر ، يمكنك تعبئته بالماء.

خضار مع صوص حار يتم تقديمها ساخنة ، ولذوق خاص يمكنك تزيينها بجبنة الشيدر. شهية طيبة!


سنحتاج إلى طبقين للطهي على الموقد. واحدة سنقوم فيها بتحمير اللحم ، وأخرى نقوم فيها بتقوية الخضار ونصنع الصلصة. يفضل أن تكون الأخيرة أطول وأكثر سخاء لأننا سنضيف إليها اللحم. لقد استخدمت طباخًا متعدد الطهي ، أولاً للقلي ، ثم للطبخ على نار هادئة. لكن يمكن القيام بذلك على أي حال.

يمكنك طهي كل شيء في وعاء واحد / مقلاة / قدر / طباخ متعدد ، لكني فضلت الإصدار الثاني لتوفير الوقت. أثناء تحول اللحم إلى اللون البني ، قم بتلطيف الخضار. خلاف ذلك ، افعلها واحدة تلو الأخرى. إذا كان الأمر كذلك ، ابدأ باللحوم.

في قدر أو قدر ، قدر الإمكان بسطح أكبر ، ضعي 1-2 ملاعق كبيرة من زيت الطهي / الدهون الأخرى ، ثم أضيفي اللحم المفروم.

الحرارة المتوسطة للبحر كبداية كافية لتغيير لون اللحم والماء ليتبخر. ثم اخفض الحرارة واترك اللحم بنيًا. يُحدث تحمير اللحم فرقًا كبيرًا ، حتى لو دخل الصلصة بعد ذلك. تحلى بالصبر لتحميرها ، وليس مجرد غليها من البخار في المقلاة. اتركه حتى يلتقط من مكان لوضع القشرة الخاصة بالتحول إلى اللون البني. تساعد المقلاة غير اللاصقة في ذلك.


بيتزا نباتية نيئة

لقد صنعت هذه الوصفة لأول مرة للاجتماع مع نباتيين خام من كلوج نابوكا نظمته السيدة دوينا أوبرا. لقد أحببناها حقًا وتلقينا الكثير من التعليقات الإيجابية من أولئك الذين تذوقوها. في اليوم الثاني ، صنعنا صواني أخرى مع الخبز المتبقي ودعونا بعض الأصدقاء لتذوقه. على الرغم من أن البعض منهم فقط معتاد على الطعام النباتي النيء ، إلا أن الجميع سعداء بهذه البيتزا. على الرغم من أن وقت التحضير أطول وعليك التفكير مسبقًا في تجفيف الخبز وترطيب المكسرات ، إلا أن الأمر يستحق القيام به من حين لآخر ، خاصةً إذا كان لديك أطفال شهوانيون إنه لذيذ جدًا وممتلئ.

مكون القمح:

  • 500 غ من الحنطة السوداء المبللة 8 ساعات
  • 250 جرام مكسرات برازيلية رطبة 8 ساعات
  • 2/3 كوب بذور الكتان
  • 2-3 ملاعق كبيرة من نخالة سيلليوم
  • الماء

طريقة تحضير كونترتوب:

يتم تصنيع المكونات آليًا بكمية كافية من الماء بحيث يمكن نشر التركيبة على الصينية المسطحة لجهاز التجفيف. 4 صواني مجفف ناتجة عن هذا التكوين بالنسبة لي. من 3 صنعت البيتزا وفي اليوم الرابع تركتها هكذا وأكلت الخبز الناتج مع طبق الزيتون.

ملاحظة & # 8211 يمكن استخدام أي وصفة خبز نباتي خام أخرى للكونترتوب. لقد استخدمت مؤخرًا خبز الحبوب وفطيرة اليقطين واتضح أنها لذيذة للغاية.

مكون الجبن:

  • 1 كوب كاجو
  • 3 لتر من رقائق الخميرة غير النشطة
  • 1 بصلة
  • عصير الليمون (حسب الرغبة)
  • ملح البحر

تحضير الجبن:

رطب الكاجو لمدة 2-3 ساعات ثم اخلط جميع المكونات مع القليل من الماء.

مكونات صلصة الطماطم:

  • 3 طماطم
  • بضع فصوص من الثوم (نحب الثوم حقًا)
  • ملح
  • توابل
  • ريحان

طريقة تحضير صلصة الطماطم:

اخلط جميع المكونات.

مكونات البيتزا:

  • فطر متبل
  • بروكلي متبل
  • الورود الكرز
  • زيتون أخضر محشي بشرائح دوناتس
  • ماسلين كالاماتا
  • بصل أخضر

ملاحظة & # 8211 يمكنك استخدام أي خضروات تحبها ، لقد تناولتها في المنزل.

طريقة تحضير البيتزا:

دهن شرائح البيتزا بالجبن الكريمي وصلصة الطماطم. ضعي الخضار عليها وضعيها في المجفف حيث تُتركوا لمدة ساعتين تقريبًا.


النظام الغذائي الهايبوسوديك & # 8211 ما نأكله وما لا نأكله بعد الآن:

1. فئة الغذاء البروتين: اللحوم والأسماك والخضروات والبيض والمكسرات

الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الصوديوم:
& # 8211 أي لحوم (بما في ذلك الدجاج أو السمك) مدخنة أو مملحة أو معلبة مثل لحم الخنزير والنقانق والسلامي والنقانق والنقانق والسردين والكافيار والأنشوجة.
& # 8211 الأطعمة المطبوخة المجمدة: البوريتو أو البيتزا
المقبلات المحفوظة مثل الفلفل الحار والرافيولي ولحم الخنزير المضغوط
& # 8211 مكسرات بالملح
& # 8211 فاصوليا معلبة مضاف إليها الملح.

الأطعمة منخفضة الصوديوم:
& # 8211 لحم الضأن ولحم الخنزير ولحم البقر والدجاج (طازجة أو مجمدة)
& # 8211 أسماك طازجة أو مجمدة
& # 8211 oua
& # 8211 الفول والبازلاء المجففة
& # 8211 أسماك معلبة تحتوي على نسبة منخفضة من الصوديوم
& # 8211 زيت السمك المعلب
& # 8211 زبدة الفول السوداني ذات المحتوى المنخفض من الصوديوم.

2. منتجات الألبان

منتجات الألبان التي تحتوي على نسبة عالية من الصوديوم:
& # 8211 unt
& # 8211 علبة الملح
& # 8211 الجبن المعالج ، مثل الجبن
& # 8211 جبنة قابلة للدهن.

منتجات الألبان قليلة الصوديوم:
-حليب
-زبادي
- جبن قليل الملح أو بدون ملح مضاف: جبن محلي الصنع ، جبنة ريكوتا ، موزاريلا
-بوظة.

3. الكربوهيدرات: الحبوب والخبز

مع نسبة عالية من الصوديوم:
- خبز ، خبز ، خبز بالملح
-بسكويت
- الفطائر
كروتون
-البيتزا
براوز
- رقائق الحبوب أو الملح
-نقي فوري.

ذات محتوى ملح منخفض:
& # 8211 خبز بدون ملح مضاف
& # 8211 فطائر محلية الصنع
& # 8211 حبوب كاملة بدون ملح
& # 8211 أرز
& # 8211 لصق
& # 8211 المعكرونة (موصى بها من المنزل)
& # 8211 حبات الذرة
& # 8211 رقائق الذرة
& # 8211 رقائق التورتيلا
& # 8211 بسكويت قليل الملح
& # 8211 فشار خالي من الملح
& # 8211 المعجنات الخالية من الملح.

4. الفواكه والخضروات

مع نسبة عالية من الصوديوم:
& # 8211 خضروات معلبة
& # 8211 عصائر الخضروات مثل عصير الطماطم المبستر
& # 8211 زيتون معلب ، مخلل أو خل ، مخلل
& # 8211 الصلصات التجارية مثل صلصة الطماطم وصلصة الصلصة.

ذات محتوى ملح منخفض:
& # 8211 خضروات طازجة أو مجمدة
& # 8211 عصائر الخضار والصلصات والخضروات المعلبة ذات المحتوى المنخفض من الصوديوم
& # 8211 بطاطس مقلية تم تجميدها بدون ملح مضاف
& # 8211 فواكه طازجة ومجمدة ومعلبة
& # 8211 فواكه مجففة.

5. الدهون والحلويات

مع نسبة عالية من الصوديوم:
& # 8211 صلصة الصويا
& # 8211 الصلصات بشكل عام
& # 8211 ضمادة في ظرف أو جرة تجارية
& # 8211 زبدة مملحة
& # 8211 سمن
& # 8211 بودنغ سريع التحضير
& # 8211 خليط الكيك التجاري
& # 8211 كعكات تجارية
& # 8211 كاتشب
& # 8211 خردل.

منخفض الصوديوم:
& # 8211 الخل
& # 8211 زبدة غير مملحة
& # 8211 مايونيز
& # 8211 حلويات خالية من الملح في التكوين.

يعني اتباع نظام غذائي منخفض الصوديوم ما لا يزيد عن 1500-2400 مجم من الملح يوميًا ، وملعقة صغيرة تحتوي على حوالي 2300 مجم من الملح ، لذا انتبه للجرعة. إذا كنت تمارس نشاطًا بدنيًا صعبًا ، يجب أن تحد من ملح الطعام إلى 2000 مجم يوميًا لتجنب مشاكل القلب.

حمية نقص الصوديوم ليست ممنوعة فقط لمن يعانون من مشاكل في القلب ، ولكن أيضا لانقاص الوزن ، لأن الملح يحتفظ بالماء وبالتالي يعزز تراكم الماء والدهون في الطبقات العليا من الجلد ، ويظهر السيلوليت & # 8230


ما هي بعض التوابل البديلة للكمون؟

يُحدث مسحوق الفلفل الحار والكزبرة وبذور الكمون تغييرات رائعة للكمون. يمكن للطهاة في المنزل تغيير هذه المنتجات مباشرة للتوابل في العديد من الوصفات.

هناك عدة أسباب لعدم تناول الكمون. لها رائحة قوية وبعض الناس لا يحبون طعمها. يعاني بعض الأشخاص أيضًا من حساسية تجاه التوابل. هناك حاجة أيضًا إلى بدائل في تلك الحالات الطارئة عندما تستنزف علف الكمون في منتصف طهي الوصفة.

في حالة الحساسية ، بعض البدائل غير مناسبة. ترتبط بذور الكزبرة والكمون بالكمون ، لذلك يمكن للأشخاص الذين لديهم حساسية من الكمون أن يتفاعلوا أيضًا مع هذه التوابل. مسحوق الفلفل الحار بديل جيد للأشخاص الذين يعانون من الحساسية. يمكن للأشخاص الذين لا يحبون الكمون أن يجدوا أيضًا أن بذور الكمون تعد بديلاً سيئًا لأن طعمها متشابه.


الكمون: نكهة أكثر للأطباق وفوائد صحية

في الاسم العلمي Cuminum cyminum ، الكمون هو بهار معروف منذ مصر القديمة. حاليًا ، يُزرع بشكل رئيسي في الهند وجنوب إفريقيا والشرق الأوسط والمكسيك ، لكن جدير بالذكر أنه يستخدم في جميع أنحاء العالم.

توضح Bianca Sermarini ، أخصائية التغذية الوظيفية والمستشارة في معهد OrtoBio ، أن الكمون يستخدمه منذ العصور القديمة لإعداد الطعام والمشروبات. ويقول: "حتى اليوم ، هو عنصر شائع جدًا في تحضير اللحوم والصلصات والمعجنات والخبز والجبن والشوربات وحتى بعض الحلويات".

الاستخدام الأكثر شيوعًا هو في شكل مسحوق. "أشهر الأطباق التي تستخدم الكمون كعنصر هي الصلصة المشوية والكاري" ، كما تقول أخصائية التغذية بيانكا. ومن الأمثلة الأخرى للأطباق الشهية التي تستخدم الأطعمة الشهية الكيب الخام والحمص المشهوران في المطبخ العربي.

ومع ذلك ، فإن فوائد الكمون تتجاوز إعطاء المزيد من النكهة للأطباق. تعرف على المزيد حول فوائد هذه التوابل وكيفية استخدامها في حياتهم اليومية.

5 فوائد مذهلة للكمون

توضح بيانكا أن الكمون مصدر للمغنيسيوم والكالسيوم والفوسفور والبوتاسيوم والفيتامينات A و B. تحقق من السبب الجيد لإدراجه في مستحضراتهم.

1. صحة القلب والأوعية الدموية المتحالفة: دراسة نشر في مجلة علم الأدوية السريرية وجد أن الكمون يمكن أن يوفر فوائد طويلة الأجل من حيث صحة القلب والأوعية الدموية ، لأن استهلاكه المستمر مرتبط بانخفاض مستويات الكوليسترول الضار وضغط الدم.

2. مكافحة فقر الدم: تشير بيانكا إلى أن تناول الكمون يمكن أن يساعد في محاربة فقر الدم لأنه غني بالحديد.

3. تحسين الهضم: ومن المعروف أيضًا أن التوابل تساعد في تحسين الهضم ومنع الغازات.

4. العمل المضاد للأكسدة: توضح بيانكا أن الكمون يحتوي على مضادات الأكسدة ، مما يجعل الجسم يعالج السموم. 5. التحسين

من الذاكرة: ويضيف خبير التغذية أن الاستهلاك المنتظم للكمون يساعد أيضًا في تحسين الذاكرة ، ويرفع مستوى التركيز.

تجدر الإشارة إلى أن أفضل طريقة لإدراج الكمون في طعامك تعتمد على إرشادات خبير التغذية ، ثم تمتع بأفضل الفوائد الصحية التي يمكن أن تقدمها.

طرق استهلاك الكمون هل تريد معرفة كيفية تضمين هذه التوابل في طعامك؟ تحقق من هذه النصائح: مسحوق

كراوية: ربما يكون هذا هو الاستخدام الأكثر شيوعًا. المسحوق مطحون من البذور المجففة وطعمه حار جيد. يشير بيانكا إلى أنه يمكن استخدامه كعنصر في الوصفات ، مما يشير إلى استخدام طرف السكين. "دراسات الكراوية لا تزال نادرة في الأدبيات ، ومع ذلك ، يُقترح استخدام حد السكين كمقياس منزلي (في شكل مسحوق) ،" يضيف اختصاصي التغذية.

ماذا لديك: يمكن صنع الشاي ببذور الكمون ، وفقًا لأخصائي التغذية بيانكا. "خذ 500 مل من الماء المغلي ، أطفئ النار وأضف ملعقة كبيرة (حلوى) من بذور الكمون. تحرك لمدة 10 دقائق. يقول "إنه يتسلل فقط ويشرب".

يؤكد الطعم الشهي على نكهة الأطباق الأكثر تنوعًا على أساس الجبن واللحوم والبيض والخضروات. عطرية ، لا يزال من الممكن إضافتها إلى الصلصات والخبز ، وكذلك بعض أنواع المشروبات والمعلبات والمربى الحلو.

10 وصفات تحتوي على نجوم الكمون

استلهم من الوصفات أدناه وسلط الضوء على نكهة أطباقك باستخدام الكمون:

1. كاري محلي الصنع

ضع في اعتبارك أن الكاري ليس بهارًا ، ولكنه مزيج من عدة توابل. يُعرف أيضًا باسم الكاري ، ويستخدم على نطاق واسع في الدول الآسيوية مثل الهند وتايلاند. ويدوم عادة إضافة إلى الكمون والزنجبيل والقرفة وجوزة الطيب والعرعر والكركم والحلبة والفلفل.

2. حمص

هو معجون حمص لذيذ جدا مع طحينة من اصل عربي. هناك عدة نسخ ، لكن هذه الوصفة مصنوعة من الحمص النيء والطحينة والليمون وزيت الزيتون والثوم والملح والفلفل والكمون. 3.

كيبي نيئ لصنع هذا الطبق الكلاسيكي من المطبخ العربي ، سوف تستخدم القمح للكيبي ، والبط المطحون مرتين ، والكمون ، والفلفل السوري (اختياري) ، والملح ، والفلفل الأسود ، وزيت الزيتون ، والنعناع ، والبصل.

4. شيلي

وصفة تكساس النموذجية ، الفلفل الحار سهلة التحضير ومذاقها مذهل. بالإضافة إلى ذلك ، فهو مثالي للاحترار في الأيام الباردة وطريقة جيدة لإعادة استخدام الفول.

تكس مكس 5. المحصول هو ست حصص وسوف تستخدم فقط اللحم البقري والبصل والكرفس والطماطم والماء والفاصوليا المسلوقة ومسحوق الفلفل الحار والكمون ومسحوق الثوم والملح والفلفل الأسود والسكر وزيت الزيتون. 6. guacamole

الجواكامولي المعروفة والمقدرة هي وصفة سهلة تحتاج فقط إلى الكمون والملح والثوم والأفوكادو والليمون والطماطم والبصل الأحمر والكزبرة والفلفل الطازج.

7. لحم البقر مع البطاطس والكمون

هذا تطبيق جيد لوجبة كاملة ولذيذة. ستحتاج فقط إلى لحم البقر والبطاطس الإنجليزية الكبيرة والبصل والثوم والطماطم وصلصة الطماطم ولب الكمون والزيت وأوراق الريحان الطازجة. 8.

دجاج هندي عبارة عن فيليه دجاج مصنوع من البصل والزنجبيل والكركم والكزبرة وبذور الكمون لإعطاء الملمس والنكهة ، قليل من مسحوق الفلفل الأحمر وحليب جوز الهند لخلط النكهات ويترك الوعاء مع صلصة ماتاسوس.

9. خبز البصل والكمون

لصنع هذا الخبز اللذيذ ، سوف تستخدم فقط دقيق القمح والسكر والزبدة والماء والخميرة الطازجة والملح والكمون والبصل والبيض.

10. الأرز التايلاندي

يعتبر هذا الأرز فكرة رائعة لتغيير الطبق الرئيسي من يوم لآخر. الكمون ، ممزوج بأوراق الغار والكزبرة والفلفل الحلو والطحينة والزنجبيل ، يخلق رائحة قوية لا تُنسى!

تذكر ، مع ذلك ، أن الكمون له رائحة رائعة ، لذلك لا تفرط في تناوله!

الآثار الجانبية وموانع الاستعمال

الاستهلاك المعتدل للكمون لا يسبب مشاكل صحية. وفقًا لبيانكا ، لا يُمنع استخدام الكمون إلا لمن يعانون من التهاب المعدة ، لأنه يهيج الغشاء المخاطي في المعدة.

أنت تعلم الآن أنه بالإضافة إلى إعطاء المزيد من النكهة للطعام ، يمكن أن يوفر الكمون ، عند تناوله بانتظام ، فوائد صحية. استشر أخصائي التغذية الخاص بك وقم بتضمين هذه التوابل في نظامك الغذائي.


أووا ميموزا

  • 2 بيض دجاج
  • 25 جرام من الجبن القريش بدون دهون
  • قطرتان من عصير الليمون
  • 1 ملعقة صغيرة من الثوم المعمر المفروم
  • 1/4 بصلة

اسلقي البيض لمدة 5 دقائق حتى يصبح قاسيًا. في هذه الأثناء ، يُفرم البصل جيدًا ، ثم يُمزج جيدًا مع الجبن والثوم المعمر ويُضاف الملح والفلفل وعصير الليمون. يُبرد البيض المسلوق تحت الماء الجاري البارد ، ثم يُقشر ويقطع إلى نصفين بالطول. قم بإزالة الصفار بعناية ، ثم مرره باستخدام شوكة وادخله في الجبن الكريمي. أخيرًا ، يتم ملء كل نصف بيضة بالمستحضر الذي تم الحصول عليه.


صلصة الفلفل الحار للستيك & # 8211 جرب هذه الوصفة لوجبة لذيذة حقًا

صلصة الفلفل الحار لشرائح اللحم

صلصة الفلفل الحار مناسبة لشرائح اللحم ولمن يحبون المذاقات الحارة

بدون مواد حافظة ، يمكن تخزينه في الثلاجة لفترة أطول.

مكونات صلصة الفلفل الحار لشرائح اللحم

  • 3 لتر زيت
  • 3 جرام طحين
  • 15 غرام من مسحوق الفلفل الحار
  • 1 ليغ ثوم حبيبات
  • 1 لتر كمون مطحون

طريقة التحضير

سخني الزيت وأضيفي الدقيق وقلبي على النار حتى يتحول إلى عجينة.

نضيف باقي المكونات ونطحن بذور الكمون في الهاون ونخلط جميع المكونات.

أضف كوبين من الماء الساخن ، تدريجياً وببطء ، عندما يخف العجين يمكننا سكب كمية أكبر من الماء دفعة واحدة.

اسلقي الصلصة لحوالي. 5 دقائق وبعد أن يبرد نحفظه في الثلاجة.

1.المكونات 2. سخني الزيت 3-شيمن في مجر 4. في الزيت الساخن يضاف الدقيق 5. اخلطي الدقيق والزيت حتى يتحولوا إلى عجينة 6. نكّهي بمسحوق الثوم 7. يتبل بالكمون المطحون 8. يضاف مسحوق الفلفل الحار 9. تخلط المكونات 10. أضف الماء تدريجياً 11- الفلفل الحار 12- الفلفل الحار


خبز دوكان بالكمون والفلفل الحار - الوصفات

نظرًا لأن التوفو مسموح به خاليًا من مرحلة الهجوم في نظام دوكان الغذائي ، سأقترح بعض الوصفات مع هذا الطعام. اليوم وصفة dukan tandoori tofu التي وجدتها في أحد كتب P. Dukan. يأتي التندوري من الهنود ، ويشتمل على أطباق مصنوعة في الفرن (التندور) ، ولكنه يحتوي أيضًا على مزيج خاص من المكونات.

مرحلة الهجوم ، الانطلاق (PP ، PL) ، التعزيز ، الاستقرار النهائي

- 2 lg مزيج تندوري (أضع طرف السكين: كزبرة ، كمون ، بابريكا ، فلفل حار ، زنجبيل ، مسحوق ثوم ، ريحان)

تخلط المكونات مع عصير الليمون والزبادي. نقطع التوفو إلى مكعبات ونضيفه إلى الزبادي. تخلط جيدا ثم توضع في الثلاجة طوال الليل.

نضع التركيبة في مقلاة ونضعها في اليوم التالي في الفرن على حرارة 180 درجة. اخبزيها لمدة 25 دقيقة مع التحريك من حين لآخر.


فيديو: رجيم دوكان بلا حرمان لكل عشاق الحلويات البسبوسة اللي مش بسبوسة (كانون الثاني 2022).