مشروبات

لاسي


المكونات لاسي

لاسي الحلو:

  1. الكفير 400 مل
  2. المانجو 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
  3. جوزة الطيب 0.2 ملعقة صغيرة الملاعق
  4. السكر (العسل) 5 الجدول. الملاعق
  5. الهيل المطحون 0.3 ملعقة صغيرة. الملاعق
  6. الزنجبيل المطحون 0.2 ملعقة صغيرة. الملاعق
  7. ثلج 2-3 مكعبات

لاسي المالحة:

  1. زبادي طبيعي 3 أكواب
  2. ملح 1 ملعقة صغيرة ملعقة
  3. عصير (ليمون ، ليمون) 3 طاولات. الملاعق
  4. ماء 2 كوب
  5. ثلج 2-3 مكعبات
  6. النعناع للزينة
  • المكونات الرئيسية
  • خدمة 2 حصص
  • المطبخ العالميآسيوي ، شرقي

المخزون:

سكين ، لوح تقطيع ، شاكر ، خلاط ، نظارات كوكتيل

الطبخ اسي:

الخطوة 1: الطبخ لاسي.

الخيار الأول: طبخ حلوة لاسي. هناك خيارات أكثر للاسي الحلو أكثر من المالحة ، لكننا سنعد أكثر لذيذ ، وبالتالي الأكثر شيوعا. لذلك دعونا نبدأ ، تحتاج إلى تقشير المانجو المغسول من الجلد ، وقطع العظم وإزالته - واللب أمامك بالفعل ، يبقى فقط لتقطيعه. سنترك شريحتين لتزيين الزجاج بكوكتيل. ضع لب المانجو والجليد في وعاء الخلاط وطحنهم. أنت الآن جاهز لخلط الكوكتيل. يُسكب الكفير في شاكر ، ويُضاف إليه السكر والتوابل ، فضلاً عن لب المانجو المفروم والجليد. هز عدة مرات - lassi جاهز! الخيار الثاني: طهي مالتي لاسي. لتحضير مشروب اللسي المالح ، استخدمت قاعدة حليب أخرى لتوضح لك كل الطرق الممكنة لصنع هذا المشروب. قم بطحن الجليد في خلاط ، ثم قم بنقله إلى شاكر. إضافة جميع المكونات الأخرى ويهز شاكر عدة مرات. أن يتم ذلك!

الخطوة 2: نقوم بتصميم وخدمة لاسي.

صب الكوكتيل النهائي في النظارات وتزيينها. نقوم بتزيين شجر المانجو الحلو مع شريحة من المانجو ، وشرائح اللاسي المملحة بأوراق النعناع. من الأفضل تقديم كوكتيل لتناول الإفطار أو العشاء ، في المساء ، لا يُنصح بشرب هذا المشروب. اروي عطشك مع لاسي الهندي اللبني! شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- - زبادي نصف مخفف بالماء هو عيران. حاول صنع لاسي من عيران أو تان تم شراؤها. تذكر أن تان مناسب للطهي فقط للاسي المملح.

- - يضاف خليط من البهارات إلى اللاسي. المدرجة في وصفة ليست كل ما يتم استخدامها. في الأقسام الخاصة من المتاجر ، يمكنك شراء مزيج من التوابل "الأرواح الجافة" ، والتي تشمل القرنفل والهيل والقرفة واليانسون النجمي والزنجبيل واليانسون وجوزة الطيب. هذه البهارات تكمل تمامًا طعم الكفير.

- - يمكنك تغيير ليس فقط تكوين لاسي المخفض ، ولكن يمكنك أيضًا تغيير كمية مكوناته. يمكنك تغيير طعم لاسي كما يحلو لك.

- - كوكتيلات جيدة جدا مع طعم النعناع ، وكذلك الموز واللوز. حاول وانظر!


شاهد الفيديو: لاسي الحلقة1 (شهر نوفمبر 2021).