صلاح الدين

سلطة "سيسي"


المكونات لإعداد سلطة "سيسي"

  1. الأناناس (المعلبة) 1 علبة
  2. طماطم 2 قطعة.
  3. أبل 1 جهاز كمبيوتر.
  4. البستاني 3-4 قطع.
  5. فيليه الدجاج 300 جم
  6. عصير أناناس 0.2 كوب
  7. الكراث 1 ريشة
  8. القشدة الحامضة (الكريمة) 0.3 كوب
  9. ملح حسب الرغبة
  10. الزيت النباتي للقلي
  11. الكاري حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية دجاج ، أناناس
  • الجزء 3-4

المخزون:

سكين ، ملعقة ، أطباق ، زجاج ، شوكة أو خفقت ، فتاحة ، مقشدة ، لوح تقطيع ، ملعقة طعام ، مطرقة اللحم ، صفيحة ، ثلاجة ، طاجن ، مقلاة ، سلطة سلطانية ، مناشف ورقية

جعل السلطة "سيسي":

الخطوة 1: تجهيز المكونات.

تشدد Champignons بشكل ملحوظ على طعم الدجاج ، لذلك اخترتها كالفطر. بالإضافة إلى ذلك ، من السهل جدًا العمل معهم - ما عليك سوى شطف الفطر بالماء الجاري ، وإزالة الجلد الرقيق ونقله إلى وعاء بالماء حتى يغلي. اغسل الكراث ، مقطّعة إلى دوائر وأرسلها مع الفطر لتطبخ لإزالة المرارة غير الضرورية منه. يجب أن يكون الماء مملحًا ، وبعد 10-15 دقيقة ، عندما تكون الفطر جاهزة ، نقوم بتجفيف المياه ، ونجف الخضروات المسلوقة بمنشفة ورقية وباردة. نقوم بغسل شرائح الدجاج وإزالة الأفلام ونضرب قليلاً من كلا الجانبين لإعطاء اللحم المزيد من النعومة. ثم قطع شرائح في مكعبات صغيرة ، مع رش الكاري وإرسالها إلى مقلاة ساخنة ، مدهون بالزيت النباتي ، للقلي. تحتاج إلى تقلى 3-5 دقائق من جميع الجوانب ، حتى لون ذهبي فاتح. عندما يصبح اللحم جاهزًا ، نقوم بإزالته بملعقة ذات فترة زمنية منخفضة ونخفض الزيت الزائد. قبل الإضافة إلى السلطة ، يجب تبريد مكعبات اللحم.

الخطوة 2: تحضير المكونات.

افتح وعاء من الأناناس ، وسكب الكمية المناسبة من العصير في كوب ، ويمكن ترك الباقي للحصول على وصفة أخرى ، أو مشروب لتضفي الحيوية على نفسك. الأناناس مقطعة إلى مكعبات أو بأي طريقة أخرى كما تريد. تحتاج الطماطم أيضًا إلى غسلها وتقطيعها إلى مكعبات. إذا كنت تستخدم الطماطم الكرز ، يمكنك ببساطة قطعها إلى النصف. بعد الغسيل ، تحتاج إلى قطع التفاح إلى النصف ، وإزالة النواة بالبذور ، وقطع قطعة صغيرة ، حاول أن تكون قاسية على الجلد. إذا كانت حمضية أو صلبة ، فمن المستحسن إزالتها ، وقطع التفاح إلى مكعبات. نقطع الفطر المسلوق المجفف إلى قطع صغيرة ونتقدم إلى الخطوة التالية.

الخطوة 3: نحن نستعد لخلع الملابس لسلطة سيسي.

كما يتم إعطاء نكهة لذيذة للسلطة بواسطة صلصة صلصة خاصة. نقوم بإعداده عن طريق خلط القشدة الحامضة أو الكريمة مع عصير الأناناس من العلبة. تغلب عليه بشوكة أو تخفق حتى تصبح ناعمة ، يمكنك الملح وتذوقه.

الخطوة 4: طهي سلطة سيسي.

لإعداد السلطة ، نحن بحاجة إلى وعاء سلطة عميق عميق. ننشر المكونات الجاهزة - مكعبات الدجاج والفطر وشرائح الطماطم والتفاح والبصل المسلوق والأناناس. صب الملابس الجاهزة وتخلط كل شيء بشكل صحيح. نذوق ، وإذا لم يكن ما يكفي من الملح ، أضف. نرسل السلطة لمدة نصف ساعة في الثلاجة حتى يبرد وينقع قليلاً.

الخطوة 5: خدمة سلطة سيسي ...

نحصل على سلطة سيسي من الثلاجة بعد نصف ساعة ونقدمها على الفور. يمكنك تقديم السلطة ، الموضوعة في أوعية السلطة المجزأة ، أو في طبق مشترك. سوف الذوق اللطيف لهذه السلطة بالتأكيد تدهش ضيوفك. شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- - يمكن تغيير تكوين السلطة كما يحلو لك ، فإنه لا يحتوي على المكونات المطلوبة. هناك نسخة كورية من السلطة مع لحم السلطعون والتفاح والجزر.

- - بدلا من عصير الأناناس والأناناس ، يمكنك استخدام البرتقال.

- - لا يمكن غلي الفطر ، لكن المقلية بالدجاج.


شاهد الفيديو: مجمع حلقات "سلطة" بدون فواصل - ساعة كاملة من الضحك المتواصل محمد أوسو (كانون الثاني 2022).