آخر

طعام نباتي مخبوز مع أرز


اترك الخضار المجمدة لتذوب. يقشر البصل ويقطع ناعما. قمنا بتنظيف الجزرة وتقطيعها إلى شرائح ولكن باستخدام أداة مسننة. نضع الطماطم في الخلاط حتى تصبح عجينة.

سخني الزيت في مقلاة واتركي البصل على نار هادئة. أضيفي الطماطم واتركيها حتى تغلي. نقطع القرون المذابة إلى قطع مناسبة إذا كانت كاملة. نضع الجزر والخضروات المذابة في المقلاة ونغطيها بالماء. عندما يبدأ في الغليان ، تبل بالملح والفلفل حسب الرغبة ، أضف الشبت المجفف. نغسل الأرز ونتركه يأكل. اتركه يغلي لمدة 5 دقائق ، ثم اسكب كل شيء في وعاء يينا.

غطي بغطائها ، ضعيها في الفرن. قم بتشغيل الفرن واترك الطبق هناك حتى تتغلغل الخضار جيدًا وينخفض ​​العصير بدرجة كافية.

نحصل على طعام سريع جيد جدًا أو يمكن استخدامه كطبق جانبي بجانب قطعة من اللحم.


أرز بالخضروات المخبوزة

يُسلق الفطر في القليل من الماء ، 2 ملاعق كبيرة من الزيت والثوم وأوراق البقدونس. ضعي في صينية مدهونة مسبقًا بقليل من طبقات الزيت البديلة مع: البطاطس ، والجزر ، والبصل ، والفلفل ، وأوراق الكرفس ، والفطر ، والأرز ، وللحصول على الطبقة الأخيرة يتم الاحتفاظ بها من كل مكون ، للحصول على مظهر جميل.

نضع فوق هذه الطبقات ماء ، فيجيتا ، قليل من الملح و 2-3 ملاعق كبيرة من الزيت ، كلاهما سائل وتغطي التركيبة بإصبعين. غطي المقلاة وضعيها في الفرن لمدة ساعة على نار متوسطة.


طعام نباتي مع أرز

أولاً ، يُقشر البصل ويُقطع إلى قطع صغيرة. يتم غسل الجزر وتنظيفه ووضعه على المبشرة ذات الثقوب الكبيرة. في قدر ، ضعي الزيت على النار ، ثم ضعي البصل حتى يتجمد. نضيف الجزر ونتركه يطهى لمدة 2-3 دقائق.

في هذه الأثناء ، قشر الكوسة وابشرها بثقوب كبيرة. نضع الجزر ونضيف القليل من الملح. قلبي من وقت لآخر حتى تترك الكوسة القليل من الماء.

يتم تنظيف الفاصوليا وغسلها وتقسيمها إلى قطع أصغر. نضع باقي الخضار ونخلط. وينطبق الشيء نفسه على الفلفل المقطّع إلى مكعبات صغيرة. إذا لزم الأمر ، أضف حوالي 100 مل من الماء واتركه يغلي على نار متوسطة. اضف الملح والفلفل للمذاق.

تحمص الطماطم لمدة 3-4 ثوان ، تقشر ثم تقطع إلى مكعبات. ضعيها فوق الخضار واتركيها تغلي.

يغسل الأرز في عدة مياه ويغلى بشكل منفصل في ماء مملح. عندما تصبح جاهزًا ، صفيها واتركها جانبًا.

يغسل الباذنجان ويقشر ويقطع الى مكعبات.

تُسكب الخضار والمرق (أو عصير الطماطم) ، وتُغلى ثم تُضاف مكعبات الباذنجان. اتركه يغلي لمدة 15 دقيقة أخرى (حتى ينضج الباذنجان) ثم أضف الأرز. يجانس كل شيء ، ويترك لمدة 2-3 دقائق أخرى ثم يرفع عن النار. يُرش البقدونس الأخضر المفروم وأوراق الكرفس على الوجه.


أواني الخضار مع الأرز - غذاء موسمي بطعم مثالي

  • أواني خضروات مع أرز (Maria Matyiku / Epoch Times) أوعية خضروات مع أرز
  • المكونات الرئيسية (Maria Matyiku / Epoch Times) المكونات الرئيسية
  • سخني 3 ملاعق كبيرة زيت ثم أضيفي البصل والكعك والفلفل (Maria Matyiku / Epoch Times) سخني 3 ملاعق كبيرة زيت ثم أضيفي البصل والكعك والفلفل
  • عندما يبدأ الجزر يتغير لونه ، أضيفي الكرنب والفاصوليا مع الطماطم المقشرة والمفرومة ناعماً (Maria Matyiku / Epoch Times) وعندما يبدأ الجزر في التغير ، أضيفي الكرنب والفاصوليا مع الطماطم المقشرة. ومفرومة ناعما
  • أضف مكعبات الكوسة والقرنبيط (Maria Matyiku / Epoch Times) أضف مكعبات الكوسة وزهور القرنبيط
  • في النهاية نضيف الأرز المسلوق في ماء مملح (Maria Matyiku / Epoch Times) في النهاية نضيف الأرز المغلي في ماء مملح
  • قدميها ساخنة أو باردة ، سادة أو مع أطباق أخرى وفلفل حار (Maria Matyiku / Epoch Times) قدميها ساخنة أو باردة ، سادة أو مع أطباق أخرى وفلفل حار

هل ترغب في الاستمتاع بوعاء يمتزج فيه مزيج ألوان وطعم ورائحة الخضار بشكل مثالي؟ يعد هذا القدر ، المُعد بالخضروات المتوفرة بكثرة في السوق ، جيدًا لدرجة أنه لم يعد بحاجة إلى دمجه مع أطباق أخرى.

المكونات:

2 حبة صغيرة باذنجان
كوب (150 جم) أرز حبة كبيرة
3 ملاعق كبيرة زيت
بصلة كبيرة
2 دوناتس
الفلفل
جزرة
250 جرام من الكرنب المفروم ناعماً
250 غ من الفاصوليا الخضراء أو البازلاء الخضراء
4 حبات بطاطس مناسبة
2 كوسة
1/2 قرنبيط
4 حبات طماطم متطابقة
1/2 ملعقة صغيرة سكر (اختياري)
الملح والفلفل حسب الرغبة
البقدونس الأخضر المفروم ناعما

تحضير:

اختر نوعين من الباذنجان صغير الحجم منزوع النوى (رقيق قليلاً). اغسل الباذنجان وقطعه إلى مكعبات ورش الملح واتركه جانباً لمدة 30 دقيقة لتصريف العصير المر.

يُغسل الأرز بالماء البارد ، ثم يُسلق في 3 أكواب من الماء ، ويُضاف إليه قليل من الملح.

في غضون ذلك ، قم بإعداد الخضار الأخرى. نقطع البصل إلى قطع صغيرة ، نقطع الكعك والفلفل إلى شرائح رفيعة ، نقطع الجزر إلى شرائح مستديرة أو نمر عبر مبشرة ذات ثقوب كبيرة. يُقطع الكرنب جيدًا ، وتنظف حبات الفاصوليا من الأطراف وتقسيمها إلى قطع بحجم 2-3 سم.

في مقلاة كبيرة ، سخني 3 ملاعق كبيرة من الزيت ، ثم أضيفي البصل ، الدونتس والفلفل. بعد القلي لبضع دقائق ، أضيفي الجزر. عندما يبدأ الجزر في تغيير لونه ، أضيفي الكرنب والفول. استمر في الغليان على نار خفيفة / متوسطة لمدة 15 دقيقة.

قشر القرع وابشره وضعه في قدر مع الطماطم المقشرة والمفرومة ناعماً. يتم شطف الباذنجان تحت الماء الجاري البارد ، ثم يصفى في مصفاة ، ثم يضاف إلى الأواني.

استمر في الطهي لمدة 15 دقيقة أخرى ، ثم أضف مكعبات الكوسا والقرنبيط واستمر في الطهي. لا يُسمح للخضار أن تغلي حتى تُسحق. يجب أن تحافظ كل خضرة على شكلها وتحافظ على لونها.

في النهاية ، يُضاف الأرز المسلوق في ماء مملح ، ويُصفى جيدًا ، مع التقليب برفق حتى تمتزج الحبوب جيدًا مع وعاء الخضار.

يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة ، ويضاف القليل من السكر ويزين بالبقدونس الأخضر المفروم ناعماً.

قدميها ساخنة أو باردة ، سادة أو مع أطباق أخرى (بيض مخفوق ، نقانق أو ستيك) والفلفل الحار.
نتمنى لك حظا سعيدا!


ستيك دجاج مشوي مع الخضار

قبل أيام قليلة تلقيت حزمة مفاجأة من عدن. لقد وجدت فيه مجموعة من الأطباق الجميلة من الإعلان ودعوة لإظهار مدى جودة تناول الطعام في المنزل.

لقد قبلت هذا التحدي لأن رسالتها (ورسالة الحملة) لها صدى كبير مع ما أعتقده: يمكنك أن تأكل جيدًا في المنزل ولا ، فأنت لست بحاجة حقًا إلى البقاء في المطبخ طوال اليوم! مع أخذ ذلك في الاعتبار ، اخترت أيضًا أن أقدم لكم ما أعددته لتناول العشاء خلال الأسبوع. عشاء لتحضيره كنت بحاجة إلى وقت قليل جدًا وكان ملونًا ولذيذًا & # 8211 فوق كل شيء & # 8211 كان السبب في تناول وجبة عائلية سعيدة.


ولديك فرصة للفوز بجوائز تقدمها Edenia في هذه الحملة. اقرأ التفاصيل هنا.

مكونات

*** لهذه الوصفة استخدمت منتجات المجموعة عدن*

لشريحة لحم
1 دجاجة كاملة (متبلة بالملح والفلفل والفلفل الحلو)
1/2 كيس جزر صغير مجمّد
1/2 كيس بروكلي مجمد
1/2 كيس قرنبيط مجمد

للأرز
1 كوب أرز
1/2 كوب ذرة مجمدة
1/2 حبة رمان
البقدونس الأخضر

دجاج مغسول ونظيف ، تبليته بالملح والفلفل والبابريكا ودلكت بهارات اللحم جيداً. لقد ربطت رجليه بخيط وأديرت جناحيه. وضعته على ظهره وصدره في الدرج. وضعته في الفرن على نار عالية ، حتى بدأ في الطهي ، لكنه لم يتحول إلى اللون البني.
ثم أضفت الخضار المجمدة إلى الصينية: الجزر والبروكلي والقرنبيط وأضع كل شيء في الفرن على نار خفيفة. على طول الطريق ، من وقت لآخر ، كنت أفتح باب الفرن ، وأميل الصينية وأجمعها بملعقة من الصلصة المتكونة ووضعت فوق الدجاج.


في هذه الأثناء ، أعددت الأرز في المقلاة. أطبخ الأرز قليلاً ، حتى تتحول الحبوب إلى اللون الأبيض الباهت وتبدأ تنبعث منها رائحة حلوة. ثم أطفأت بالماء وأضفت حبات الذرة المجمدة.
عندما يغلي أضفت بذور الرمان والبقدونس الأخضر المفروم.


طعام نباتي مخبوز مع أرز - وصفات

المكونات طعام نبات القراص مع الأرز:

نصف كوب أرز

نصف طاجن مع طماطم مقطعة

عصير نصف ليمونة

تحضير طعام نبات القراص بالأرز والثوم:

بعد أن تحرق القراص ويبرد ، اقطعه جيدًا. نقطع البصل والفلفل والثوم ونتركهم يتماسكون لمدة ثلاث دقائق. نضيف الأرز ونتركه يتماسك لمدة ثلاث دقائق ، نضيف كوبين من الماء الذي تم فيه غلي نبات القراص وقلبي من وقت لآخر حتى لا يلتصق الأرز. بعد أن ينضج الأرز نصفه ، أضيفي نبات القراص والطماطم المقطعة والملح والفلفل وعصير الليمون. ضعي الطبق في الفرن على حرارة 170 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة. يمكنك تقديم الطعام مع جزء من عصيدة من دقيق الذرة الدافئة.

(وصفة مستوحاة من mega-image.ro)

ندعوك لاكتشاف المزيد من المعلومات حول زيت الزيتون من دير Ormylia في اليونان:

خصائص نبات القراص

نبات القراص هو طعام لذيذ يمكن طهيه على شكل حساء ، هريس ، يخنة ، ونبات طبي يستخدم للاستخدام الداخلي والخارجي.

له تأثير مفيد في فقر الدم وأمراض الدم وتنظيم ضغط الدم ودعم البنكرياس ويساعد تلقائيًا على التحكم في نسبة السكر في الدم.

طعام نبات القراص مع الأرز

كما أنه مفيد لأولئك الذين يعانون من القرحة ، له تأثير ملين ، مطهر ، مدر للبول ، مرقئ ، مطهر ، تأثير مطري. يمنع ويساعد في الشفاء من أمراض الكلى.

يحارب الروماتيزم وقرح الدوالي والبواسير. يحارب عرق النسا والتهاب الأعصاب ، ويدعم التئام الجروح. له تأثير مضاد للحساسية ، ويحفز نمو الشعر ويعيد طبيعته.


كيفية صنع طعام الأرانب بالخضروات المخبوزة

نضعها في مقلاة عريضة وعالية (قطرها 24 سم) نفط (50 مل ) يسخن ثم يضاف بصلة يُقطع السمك ويُترك للطهي حتى يصبح شفافًا حوالي 7 دقائق، التالية جزر قطع شرائح تقريبا 1 سم ، استمرار الطهي عشر دقائق، مع الخلط مع مجداف حسب الحاجة.

لتضاف فلفل حلو قطع خشن ، ثومنقطعها إلى شرائح رفيعة مع تتبيل كل شيء ملح وفلفل ليتذوق ويترك للطبخ بعد 5-7 دقائق، ثم اخماد الحريق.

افصل في واحد صحن سيجعل خليط من عند: 1 ملعقة كبيرة ملح ناعم ، 1 ملعقة صغيرة فلفل مطحون ، 3 ملاعق كبيرة طحين، من خلالها سوف يمرون قطع من لحم الأرانب والتي سيتم قليها بشكل منفصل في مكان آخر مقلاة تفلون بالزيت الساخن (50 مل) ، طقلبهم من جميع الجوانب حتى يتحولوا إلى لون بني ذهبي.

قطع من لحم الأرانب مطبوخ ، يضاف إلى المقلاة مع الخضار المقلية ، إضافة خمر أحمر مختلطة مع الماء وورق الغار وغصن إكليل الجبل وأوراق المريمية (اختياري)، وتغطي المقلاة ب غطاء، يغطي وتوضع في الفرن المسخن في 180 درجة لحوالي 90 دقيقة.

طعام الأرنب مع الخضار المخبوزة سيتم تقديمه ساخنًا ومزينًا به بقدونس ناعما مفرومة مع أ سلطة الملفوف الحلو، مع كأس من نبيذ Pinot Noir.


طريقة التحضير

في قدر يمكن استخدامه في الفرن وأيضًا للقلي فيه دون اصطياد الطعام ، سخني 2-3 ملاعق كبيرة من زيت عباد الشمس واقلي الأكواب التي قمت بتتبيلها قليلاً من جانب والآخر. بعد قليها قليلاً ، نخرجها على طبق.

في الزيت المتبقي نبدأ بقلي الخضار نبدأ بالجزر والبصل وبدورنا نخلط الباقي بالداخل - لا نقلي كثيرا - ثم نضيف الأرز المغسول ونتبّل الخضار بالفلفل الأحمر والقليل من ملح الفلفل واثنين من خيوط الزعفران المذابة في ملعقتين من الماء. اخلطي كل شيء جيدًا وضعي اللحم فوقه وأضيفي الحساء في كل مكان ، لكن دون تغطية اللحم.

يتم نقل الوعاء بكامل التركيبة إلى الفرن الذي يتم تسخينه إلى 200 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة.

بعد 30 دقيقة ، إذا رأيت أن لديك الكثير من السوائل ، ضعه فقط في الجزء السفلي لتجفيف الأرز والخضروات ، يجب أن يتحول كل شيء إلى اللون البني الفاتح وليس جافًا جدًا.

يقدم مع سلطة الأوراق الخضراء أو المخللات وهو طعام لذيذ جدا وسهل التحضير.

بالنسبة لأولئك النباتيين ، يمكن تحضير هذا الطبق بدون لحم وحساء باستخدام أنواع مختلفة من الفطر ويمكن أن يكون السائل عبارة عن ماء أو حساء نباتي سائل.


بطاطا مشوية مع الخضار واكليل الجبل

1 نصف كيلو بطاطس ، 2 قرع ، 3 جزر ، 2 بصل ، 1 كراث ، 2 فلفل أبيض أو أحمر حسب الرغبة ، 2 ملعقة شاي إكليل الجبل ، 4 فصوص ثوم ، ملح وفلفل حسب الرغبة ، 2 ملعقة صغيرة زعتر ، 50 مل زيت

طريقة التحضير

قشري البطاطس واغسليها وقطعيها إلى مكعبات وضعيها في وعاء. يُقشر البصل ويُفرم جيدًا ، وكذلك الكراث ، ثم يُضاف إلى البطاطس ، ويُقشر الجزر ويُغسل ويُقطع إلى شرائح ، ثم يُضاف فوق البصل والبطاطس. اغسلي الكوسة وقطعيها إلى مكعبات ، وافعلي نفس الشيء مع الفليفلة الحلوة ، ثم ضعيها فوق باقي الخضار المفرومة. يُضاف الثوم المفروم ناعماً أو المفروم والملح والفلفل وإكليل الجبل والأوريغانو والزيت ، وتخلط جميع المكونات جيدًا باستخدام ملعقة.

يُبطن صينية بورق الخبز ، ويُضاف مزيج الخضار والبطاطس ويُخبز الصينية لمدة 35-40 دقيقة على 180 درجة.


فيديو: Mexican Rice Recipe. Easy One Pot Meal. How To Make Mexican Rice. Kanaks Kitchen (ديسمبر 2021).