آخر

مخروط ورقي للزينة


أرخص أواني التزيين هي المخاريط الورقية للخبز. يمكن استخدامها لتزيين الكعك والمقبلات ، والفرق هو فقط المكون الذي تريد استخدامه. لم أكن أعرف في أي فئة أضيف ، اخترت الحلويات. لا أعرف ما إذا كانت هناك فئة لأفكار متنوعة أو لأفكار المطبخ .. :)

  • ورق الخبز
  • سكين
  • مقص

حصص: -

وقت التحضير: أقل من 15 دقيقة

تحضير الوصفة مخروط ورقي للزينة:

نقطع قطعة من ورق الخبز إلى مثلث مثالي! ، ونصنع منه مخروطًا. عندما تلتقي الزوايا الثلاث للورقة أعلى المخروط (انظر الصورة) على مسافات متساوية ، فهذا يعني أن المخروط جاهز. تأكد أيضًا من أن الطرف لا يحتوي على أي ثقوب! إذا لم يكن كذلك ، اسحب الزوايا الثلاث لأعلى. تنحني الأطراف وفي المنتصف نكسر قطعة من الورق للتأكد من أنها لن تتحرك. نضع المخروط في كوب واملأ 3/4 بالعجين للزينة التي نريد استخدامها. إذا أردنا أن نكتب أو نصنع زخارف مختلفة بالشوكولاتة أو الصقيع ، على سبيل المثال ، يتم قطع الجزء العلوي من المخروط فقط بعد أن نملأه ، وإذا أردنا ملء البيض ، يتم قطع الجزء العلوي من المخروط وتختلف رؤوس الزينة يتم إدخالها فيه.

بعد أن نملأ المخروط 3/4 بالعجين ، نثني زوايا المخروط ، وبعد ذلك نبدأ في لفه كأنبوب من معجون الأسنان عندما يبدأ في التفريغ.

تزيينها!


ما سوف تحتاجه

فرن الطبخ

  1. يتم تسخين فرن التسخين إلى 350 فهرنهايت (180 درجة مئوية / غاز 4).
  2. ضعي طبقة من السيليكون أو ورق الزبدة على صينية الخبز. تشكيل أكوام صغيرة مستديرة من جبن البارميزان إلى الحجم المطلوب. يمكن أن تكون هذه الأشكال مستديرة بسيطة ، وأشكال أكبر يمكن استخدامها كأوعية تقديم صغيرة أو أشكال سجائر أو أفكار أخرى للشكل.
  3. تُخبز في فرن مُسخن مسبقًا لمدة 8 إلى 12 دقيقة أو حتى تذوب الجبن وتتحول الفقاعات والحواف إلى اللون البني. أخرجها من الفرن وأخرجها على الفور إلى سطح مستوٍ لتبرد من أجل الرقائق أو لفها على طول دبوس أو مكشطة بينما لا تزال دافئة لصنع "سلال".

طريقة الميكروويف

  1. ضع قطعة من ورق البرشمان على طبق ورقي أو في خزنة في الميكروويف. انشر كمية صغيرة من جبن البارميزان المبشور أو المسحوق في شكل دائرة على ورق الزبدة. أو اصنع دائرة كبيرة إذا صنعت وعاء أو سلة.
  2. الميكروويف بكامل طاقته لحوالي 25-35 ثانية. يجب أن تكون الدهانات ذات لون بني فاتح.
  3. دعهم يبردوا للرقائق أو بسكويت الوجبات الخفيفة أو لفهم على الإطارات بينما لا يزالون ساخنين لصنع "سلال".
  4. ضعها في وعاء محكم الغلق في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى يومين. افصل الطبقات بورق الشمع.

الاختلافات والنصائح

  • بسكويت البارميزان العشبي - أضف حوالي 1 ملعقة صغيرة من الريحان المفروم أو المفروم أو الزعتر إلى كل ربع كوب من الجبن.
  • مقرمشات الثوم والبارميزان - أضف 1/4 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم إلى كل ربع كوب من الجبن.
  • مقرمشات الفلفل الأسود بجبن البارميزان - يرش الفلفل الأسود المطحون حديثًا حسب الرغبة.
  • تحتوي جبنة البارميزان على 431 سعرًا حراريًا لكل 100 جرام (3 1/2 أونصات). 1/4 كوب من جبنة البارميزان المفرومة تزن حوالي 22 جرام و 1/4 كوب بطة ، حوالي 30 جرام.
  • الكلاب تحب الجبن! إذا كان كلبك يتحمل الجبن جيدًا ، اصنع بضع شرائح بسيطة من الجبن للفيدو فقط.

قد يعجبك ايضا

فطائر الدجاج وجبنة هافارتي

قيم هذه الوصفة أنا لا أحب هذا على الإطلاق. إنه ليس الأسوأ. بالتأكيد ، هذا ما سيفعله. أنا معجب - أوصي. مدهش! انا يعجبني! شكرا لتقييمك!


وصفة مانتيكادو باللوز الخالي من السكر

سنستمر في وصفة أخرى تتوافق مع الحلوى التي تبين أنها الأكثر تميزًا في عيد الميلاد. في هذه المناسبة نحن لا نشير إلى الزبدةالتي نستعد بها لوز حتى تتمكن من الاستمتاع الكل فوائد اللوز.

  • اخلطي كل اللوز وقشر الليمون والدقيق في نفس الوعاء. لهذا ، سنستخدم أيدينا فقط للتأكد من خلط جميع المكونات جيدًا معًا.
  • سخني القليل من الزيت على النار (بدون البرودة). بمجرد أن يصبح ساخنًا جدًا ، نضيفه إلى الحاوية السابقة حيث كان الخليط السابق. نحتاج إلى الحصول على عجينة متجانسة للغاية. إذا كان جافًا جدًا ، يمكننا إضافة القليل من الماء.
  • نقوم بجولات بأيدينا. ثم يمكننا إضافة القليل من بذور السمسم كزينة. سخني الفرن إلى درجة حرارة 170 درجة. عندما يتم تحميصها جيدًا ، سنزيلها ونتركها تبرد. سنحتفظ بها في مكان جاف حتى تتكاثف.

لحم العنب الكرنفالي: الوصفة المثالية لكرنفال الثلاثاء

نحتفل بالأيام حفلة كرنفال، المباريات التي طال انتظارها في كل من جزر الكناري وأجزاء كثيرة من شبه الجزيرة.

يعيش الكرنفال في جميع جزر الكناري بكثافة كبيرة ، ويقوم العديد من الأشخاص على مدار العام بإعداد الأزياء لتلك الأيام ، كما يتكرر المورغا والإضافات على مدار العام ، لإبتهاجنا هذه الأيام.

أيام الكرنفال هذه هي تواريخ مثالية للخروج في الشارع للثراء بأول شيء نجده وقضاء لحظات سعيدة مع العائلة والأصدقاء.

هذه الحفلات ، مثل الحفلات الأخرى التي نحتفل بها على مدار العام ، لديها هذه الحفلات حلويات أو حلويات تمثيلية أو تقليدية الذي تم صنعه لتذوق تلك الأيام.

في موقع NatureVia هذا ، نحيي المعجنات في جزر الكناري خلال احتفالات الكرنفال.

فطائر الكرنفال هي الفطائر أو التورتيلا الدقيق ، تم تحضير هذه الفطائر في منازل جزر الكناري حسب الرغبة كرنفال يوم الثلاثاء.

الفطائر التي كانت جاهزة للأكل في ذلك اليوم كانت مصنوعة من الدقيق وما يسمى لحم.

حاليًا ، بالإضافة إلى فطائر الدقيق ، نقوم أيضًا بإعداد فطائر أخرى غنية بمكونات أخرى ، مثل اليقطين والموز.

كل من الفطائر وغيرها سهلة التحضير ولذيذة للغاية.

على الرغم من أن التقليد هو إعدادهم لهذه الحفلات ، يمكن الاستمتاع بالفطائر في أي وقت من السنة ، للوجبات الخفيفة ، على الإفطار ، كحلوى.


وصفة دروب مع لحم الخنزير

عيد الفصح 2021 في رومانيا. [مصدر الصورة: PixaBay]

المكونات: 700 جرام من كبد الخنزير
700 غ من فخذ الخنزير
2 لتر ماء
ملح
حزمتان من البقدونس
رابطين من الصنوبر
أربع باقات من البصل الأخضر
أربع باقات من الثوم الأخضر
6 بيضات نيئة
ملعقة صغيرة بابريكا
القليل من الزعتر الجاف
6 بيضات مسلوقة.

ضعي اللحم على النار حتى يغلي مع ثلج 2 لتر من الماء. ضعي ملعقة صغيرة من الملح واغلي كل شيء حتى يتغلغل في منتصف الطريق. سنقوم بتشغيل الفرن للإحماء. نرفع اللحم عن الماء ونتركه يبرد. سنقطعها ثم نقطعها إلى قطع صغيرة. نغسل البقدونس والصنوبر ونقطعها جيدًا.

الآن قشر البصل والثوم وقطعيهما إلى قطع كبيرة. نضع اللحم والخضر على محضر الطعام ونتركهم يطحنون. ضعي كل شيء في وعاء واخلطي مع البيض النيئ والفلفل الحلو والقليل من الملح والقليل من الزعتر المجفف.

سنقوم بدهن اثنين من الكعك المتوسط ​​بالزيت. نضع نصف اللحم ويضاف حوالي ثلاث بيضات مسلوقة مقشرة. أضف الآن النصف الآخر من اللحم. سنضع الصواني في الفرن حتى يتم اختراق اللحم جيدًا. في النهاية ، دهن اللحم بقليل من الماء ، ثم اتركه في الفرن لمدة 2-3 دقائق أخرى. عيد فصح سعيد ومستنير!


كيفية صنع ورق صالح للأكل

هذه عملية شاقة ومعقدة. في آسيا ، يُسمح للقضية بالتعامل فقط مع النساء المدربات بشكل خاص على الحرف اليدوية السهلة. تتكون صناعة الأغذية الورقية اليدوية من أربع مراحل:

  1. نقع الأرز في ماء بارد لمدة ثماني ساعات. بعد غسل الأرز بعناية شديدة ثم نقعه في ماء بارد ، قليل من الملح.
  2. بعد بضع ساعات ينفخ التين ثم ينقل إلى المرحلة الثانية. شكل سكينًا خاصًا مفرومًا جيدًا ، بعد اللب الناتج ، صب على قطعة قماش نظيفة وانتشر على سعة كبيرة من الماء المغلي (على سبيل المثال ، المقلاة).
  3. يوضع الأرز المسحوق على بخار ساخن لمدة 5-7 دقائق ، ثم ينقل إلى شبكة من الخيزران. اليوم ، أصبحت النساء الآسيويات أقل دقة ، ويستخدمن الخشب وحتى شعرية بلاستيكية.
  4. مع الأرز المسحوق ينقل شعرية إلى الهواء الطلق ، حيث ينتشر الخليط طبقة رقيقة من مرتبة وجافة جيدا. والنتيجة ورقة أرز.

المطبخ الآسيوي عبارة عن مجموعة متنوعة من الوصفات ، يتم فيها إضافة توابل مختلفة إلى قشر الأرز. يشبه ورق الأرز بطعم حاد أو حار.

اليوم ، تتقن صناعة المواد الغذائية تمامًا إنتاج الورق الصالح للأكل. جميع المراحل مؤتمتة ، واستخدام المعدات الخاصة يستغرق القليل من الوقت.


1. وضع المخروط المستلم على ورقة جديدة ودائرية في الأسفل.

2. في الخط الخارجي للأسفل ، تحتاج إلى إضافة 1 سم ورسم خط آخر (على سبيل المثال ، سيكون نصف قطر الدائرة أكبر بمقدار 1 سم من السابق). في هذا الخط تحتاج إلى قطع دائرة.

3. اصنع أسنانًا ، ستوضع طرفها على الدائرة الخارجية (واحدة بنصف قطرها 1 سم).

4. ثني الأسنان لأعلى وشحمها بالغراء.

5. أدخل القاع في المخروط والصمغ.


البيض الملون أمر لا بد منه على طاولة عيد الفصح ، ولكن يمكن أن يكون مادة خام مثالية للزينة. املأ الأواني الزجاجية الشفافة بالبيض الملون أو السلال التي وضعت في أسفلها خيوط العشب. ومع ذلك ، من أجل جذب كل العيون ، نوصيك أن تقوم بطلاء البيض بشكل مختلف هذا العام. استخدم خيالك والعب بالألوان. مزيج من لونين ، كما في الصورة ، سوف يبرز.


كعكة ويفر بالمربى والشوكولاتة والحلوى والمكسرات

& # 8211 عبوة من رقائق الويفر المستديرة (4 مع كاكاو ، 3 بسيطة) ، 300 جرام من مربى الخوخ ، 100 جرام شوكولاتة الحليب ، 50 جرام شوكولاتة داكنة ، 1 كيس بودينج الفانيليا ، 50 جرام مكسرات ، 3 ملاعق كبيرة سكر ، 500 مل حليب ، 300 مل كريم ، 1 خلاصة الفانيليا

نحن نطحن المكسرات بخشونة. ذوبي بودرة البودنج في 100 مل من الحليب ، ضعي الباقي على النار مع السكر واخلطي حتى يذوب. عندما يغلي ، اسكب المسحوق المذاب وحركه باستمرار لمدة 2-3 دقائق ، حتى يتكاثف. يُرفع عن النار ، يُمزج مع الجوهر ، يُغطّى البودينغ بغشاء ملتصق ويبرد. انزع ورق القصدير واخلطه مع الجوز واتركه ليبرد.

قطعي الشوكولاتة إلى قطع ، وضعيها في قدر ، واسكبي 150 مل من الكريمة ، وحركيها على نار خفيفة حتى تذوب ثم تبرد. اخلطي 150 مل من الكريمة المخفوقة ، اخلطي الشوكولاتة واخلطيها بملعقة حتى تصبح ناعمة.

على طبق نضع رقاقة ويفر بالكاكاو والشحم مع 100 غرام من المربى. نضع ورقة من الكاكاو ونضع البودنج. غطيها بورقة من الكاكاو وادهني 100 غ من المربى. نضع رقاقة بسكويت ويفر بسيطة وننشر ½ كريمة الشوكولاتة. افردي 100 جرام من المربى على ورقة كاكاو وضعيها فوق كريمة الشوكولاتة. غطيها بورقة من الكاكاو ووزعي باقي البودنج. ضعي آخر قطعة من بسكويت الويفر ، بسيطة ، وزعيها بالتساوي على ما تبقى من كريمة الشوكولاتة وزيّنيها حسب الفانتازيا. ضعيها في الثلاجة حتى اليوم التالي. نحن نصيب ونخدم.


قلوب مرزبانية

نخل الدقيق والنشا والبيكنج بودر في وعاء ، وفي المنتصف اصنع حفرة تضع فيها الزبدة التي سبق فركها بالرغوة مع السكر وسكر الفانيليا والبيض.

تجانس العجينة واعجنها قليلاً ، والتي ستكون قوية جدًا. لفها في غلاف بلاستيكي واتركها باردة لمدة نصف ساعة.

على طاولة العمل مع رش الطحين ، وزعي العجينة على ورقة 3-4 مم واقطعي القلوب باستخدام قاطعة البسكويت.

في الصينية المبطنة بورق الخبز ، اخبزي القلوب على نار متوسطة ، في فرن مسخن مسبقًا ، لمدة 8-10 دقائق. أخرجيها واحدة تلو الأخرى على طبق ، ودهنها بطبقة رقيقة من مربى المشمش وهي ساخنة.

نرش السكر البودرة على صينية الخبز ، نضع المرزبانية ونغطيها بورق خبز آخر. افرد المرزبانية بين الصفيحتين في طبقة من 3-4 مم. قم بإزالة الورق من الأعلى وقطع القلوب بنفس الشكل لملفات تعريف الارتباط.

ضع قلبًا مرزبانيًا بين قلبين من العجين واضغط برفق. أنت تزينهم بالشوكولاتة المذابة في حمام ماري وتزينهم برقائق اللوز.


سوسبلات: العنصر المثالي لإعداد طاولة ساحر

لا يوجد شيء أفضل من وجود الأصدقاء والعائلة مع وجبة جيدة. بالإضافة إلى أدوات المائدة والزهور والأشياء الزخرفية الأخرى ، يلعب السوسبلات أيضًا دورًا مهمًا في إعداد الوجبة المثالية.

يحمل هذا العنصر اسمًا من أصل فرنسي ، والذي يعني "طبق صغير" ، وله دور في حماية الطاولة أو المنشفة ، وتجنب احتمال انسكاب الطعام حول الطبق. توجد في مجموعة متنوعة من المواد ، ويمكن أن تصاحب العديد من الأساليب الزخرفية ، بالإضافة إلى ترك المناسبات الخاصة وحتى الزمالات الأكثر سحرًا. تحقق من بعض الخيارات الأكثر شيوعًا:

Crochet Sousplat تتميز بميزة الغسيل ، ويمكن العثور على Crochet Sousplat في نماذج ناعمة أو صلبة ، وتجنب رتابة العشاء الروتيني. بالإضافة إلى ذلك ، فهو بديل جيد لأولئك الذين يحبون العمل باليد.

لوحة قماش

نموذج آخر يضمن إمكانية الغسيل السهل ، الركيزة المصنعة لها قاعدة صلبة ، عادة من الورق المقوى أو MDF ، وغطاء قابل للنزع للأقمشة. إنه بديل ممتاز لأولئك الذين يريدون نماذج مختلفة في قطعة واحدة.

يمكن أن تحتوي المواد متعددة الاستخدامات MDF sousplat ، mdf sousplat على قواطع ليزر ، أو تلقي لوحات متباينة أو الحفاظ على مظهرها الأصلي. إنه أيضًا الخيار الأكثر استخدامًا للأقمشة الأساسية في نسيج الطبقة السفلية.

يُعرف أيضًا باسم ورق السوسبلات الرطب ، وهو خيار يمكن التخلص منه ، ويعتمد على القواطع والتصميم الناعم ، مثل الزهور أو الأرابيسك. من السهل العثور على النمط المسطح باللون الأبيض ، لكن ورقة sousplat بها مجموعة واسعة من الألوان والقوام.

يعد سهولة التنظيف واللوح الفرعي والزجاج نموذجًا متينًا ومتوفر بألوان وأنسجة مختلفة. مع هشاشة معينة ، يوصى باستخدامه في البيئات المغلقة أو في المناسبات الخاصة.

عند فحص الأطباق الريفية على المائدة ، تضمن لوحة القش الفرعية التباين بين المواد المطبوخة وشهية الأطباق المستخدمة. من خلال العمل كإطار للأطباق ، يمكنك اتباع أنماط الزخرفة الأكثر تنوعًا ، وإكمال مظهر الطاولة.

بغض النظر عن المادة المختارة لإعدادها ، يجب أن يكون قطر الركيزة 35 سم على الأقل ، مما يضمن مساحة كبيرة للخروج تحت الأوعية المختارة.

كيفية استخدام لوحة فرعية

عند استخدامه بين مفرش المائدة والأطباق ، يجب وضع هذا العنصر قبل وصول الضيوف. تستخدم في وجبات أكثر رسمية ، مع طبق داخلي وطبق رئيسي ، يجب تناولها عند تقديم الحلوى.

إذا كانت المادة المختارة زلقة ، فمن الأفضل إضافة قطعة قماش بينها وبين اللوحة ، وتجنب الضوضاء غير السارة. بعد اختيار نموذج اللوحة الفرعية المثالي ، لن يترك هذا العنصر الجدول فارغًا عند تغيير الأطباق ، وفقًا لقواعد الآداب.

لوحة فرعية DIY: اجعل نفسك واجعل مكتبك جميلًا

على الرغم من أن معظم الطرز ميسورة التكلفة ، إلا أن أولئك الذين يحبون الحرف اليدوية يمكنهم اغتنام الفرصة والمغامرة لصنع السوسبلات الخاصة بهم. تحقق من بعض الخيارات واحصل على الإلهام:

1. قماش سوسبلات + حامل منديل

يوضح لك هذا البرنامج التعليمي خطوة بخطوة أساسًا يعتمد على غطاء من الورق المقوى والقماش. من أجل العزل المائي للقاعدة ، من الممكن تمرير غراء أبيض أو ورق اتصال ، بالفعل لإعداد الغطاء ، فقط المادة والخيط والإبرة والمطاط. تتطلع إلى جعل النتيجة أكثر جمالًا ، لا تزال تتعلم اختيارًا لطيفًا لحامل المناديل لتعيينه مع العنصر.

لهذا الإصدار ، بعض المواد مطلوبة. باستخدام الخط الموجود في الإبرة الملونة وإبرة الكروشيه المختارة ، تتشكل اللوحة الفرعية ، مما يسمح بأنماط مختلفة ، اعتمادًا على الذوق الشخصي ويتم بيعها بواسطة عمل المقص.

3. لؤلؤة الأساس التي تقوم عليها الوقايات الدوارة

بسيط وسهل الصنع ، يستخدم Sousplat قماشًا (علبة شعر) كقاعدة ويتلقى مجمعة من اللؤلؤ بمساعدة الغراء الساخن في شكل دائري ، بدءًا من المركز إلى الجانب. لتناسب القطعة ، حامل الأكواب مصنوع من نفس المواد.

من خلال هذه البرامج التعليمية ، يمكنك إطلاق العنان لخيالك والتنوع في المواد والألوان والأقمشة والأشكال ، وإنشاء خيارات مخصصة لترك ديكور طاولة أكثر جمالًا.


فيديو: طي المناديل الورقية لموائدكم بطريقتين (ديسمبر 2021).