آخر

بودنغ الفطيرة لأندوتو

بودنغ الفطيرة لأندوتو



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

نحضر الفطائر حسب الوصفة التي اعتدنا عليها.

اخلطي الجبن مع السكر حتى يذوب السكر.

افركي الصفار بالسكر جيدًا ، ثم اخلطيهم بالكريمة وضعي بضع قطرات من الجوهر.

املأ الفطائر بالجبن الكريمي ، ثم لفها ، ثم دهن وعاء ، وفي حالتي على شكل القشرة بقليل من الزيت ، ضعي الفطائر التي قطعتها إلى قطع صغيرة أو نصفها لتناسبها واسكب فوقها صلصة البيض واخبز حتى ذلك. تصلب الصلصة.

في الحقيقة ، إنها نوع من الفطائر من بنات ، فقط أنا لم أعد أضع المرينغ ، لأنه كان هناك الكثير لمعدته الصغيرة ، لذلك حاولت إعداد الوصفة بطريقة تجعله يفرقع أيضًا.


التابيوكا - ما هو وما هي الفوائد وكيف يمكنك طهي الوصفات الأكثر إلهامًا

سيحاول عشاق تجارب الطهي اللذيذة دائمًا إحضار شيء جديد إلى مطبخهم. إذا لم يعد لديك الإلهام ولا تعرف ما يجب تجربته ، فنحن نقدم لك منتجًا لذيذًا وبسيطًا ، في نفس الوقت: التابيوكا - مستخلص نشا ، قادم من دول أجنبية ومن أمريكا الجنوبية ، جاهز لإحضار جرعة من العناصر الغذائية الصحية اللازمة للأطباق الموجودة في طبقك. نناقشها في هذا المقال.

⦁ ما هو التابيوكا وأين يمكنك شرائه
⦁ طريقة تحضير بودنغ التابيوكا
⦁ أفكار وصفة التابيوكا الأكثر إلهامًا
⦁ لماذا يجب أن تأكل التابيوكا


مكون فطيرة البودينغ

مكونات الفطائر (10-11 قطعة)

دقيق أبيض (حسب الحاجة لعجينة كريمية رقيقة)

المربى والجبن القريش وما إلى ذلك (كحشوة)

مكونات صلصة البانكيك

طريقة تحضير الصلصة

ضع في وعاء زبدة (في درجة حرارة الغرفة)، والتي سوف تختلط مع السكر الناعم ) ، حتى يتم الحصول على رغوة ، ثم يضاف صفار البيض وتخفيف مع الكريمة الحامضة.


مجموعة من الفطائر المالحة & # 8211 فطائر المقبلات & # 8211 محشوة باللحم أو الخضار ، مخبوزة أو سادة ، مثالية للإفطار أو العشاء أو وجبة خفيفة. هذه وصفات بسيطة ولذيذة وسهلة التحضير.

أقترح عليك اختيار أي شيء وصفة الفطائر اللذيذة المقدمة أدناه على حد سواء للإفطار ولوجبة خفيفة أو عشاء.

عندما تبدأ من فكرة أنك ستصنع النسخة المالحة من الفطائر ، لا تضع السكر في العجين. حسنًا ، لا يجوز لك وضعها بشكل عام ، لذلك لديك فرصة لملئها كما تريد.

يمكن أن تكون الحشوات بسيطة ، وتحضر في البرد ، لكن الحشوات المحضرة في الفرن لذيذة للغاية.

انقر فوق عنوان الوصفة وسيتم توجيهك إلى الوصفة المطلوبة!


إذا أعجبك ، شاركه مع أصدقائك!






المكونات:

75 جرام طحين
25 جرام سعال قديم
قليل من الملح
2 بيض
كيس واحد من سكر الفانيليا
110 مل حليب
2 ملاعق كبيرة سكر بودرة للمسحوق
60 جرام زبدة لصينية مدهونة
عصير ليمون
التوت

طريقة التحضير:
في وعاء نضع الدقيق والملح والسكر الناعم وأكياس سكر الفانيليا والبيض والحليب.

اخلطي جميع المكونات بالخلاط لمدة 5 دقائق.

في مقلاة بقطر 23 سم ، تذوب الزبدة.

بعد أن تذوب الزبدة ، نرفع المقلاة عن النار ، ثم نسكب خليط البانكيك في المقلاة ونضعها في الفرن المسخن مسبقًا ، على نار خفيفة ، ثم متوسطة ، لمدة تتراوح بين 20 و 25 دقيقة.

بعد 20-25 دقيقة ، نمت الفطيرة بشكل لطيف للغاية.

أخرجي البان كيك في طبق ، اعصري الليمون فوقها.

قم بمسحوق البان كيك بكمية كبيرة من السكر البودرة.

وأخيرًا قمنا برش التوت على القمة (كان لدي توت العليق والعنب البري). يمكنك تقديم الفطائر مع أي شيء آخر تريده ، كريم ، شراب ، مربى ، شوكولاتة ، أنواع مختلفة من الطبقة.






أفضل بودينج الشوكولاتة جيمي أوليفر & # 8211 وصفة

لهذا اليوم ، اعتقدت أنني سأقترح وصفة بودنغ الشوكولاتة لجيمي أوليفر. إنه سهل التحضير وسيناسب أذواق الجميع.

سافرت وصفات الطاهي البريطاني الشهير حول العالم ، وربما يكون جيمي أوليفر هو الطاهي الأكثر شهرة وتقديرًا في الوقت الحالي. وصفة بودنغ الشوكولاتة الخاصة به ليست معقدة ، لكنها لذيذة: مزيج الشوكولاتة والكلمنتين يمكن أن يكون تتويجًا لعشاء رومانسي أو أمسية يقضيها بصحبة الأصدقاء.

مكونات بودنغ الشوكولاتة من Jamie Oliver:

300 جرام شوكولاتة داكنة مع 70٪ كاكاو على الأقل

للشراب و الإضافات:
طريقة التحضير:

سخني الفرن على 160 درجة مئوية. تكسر الشوكولاتة إلى قطع وتوضع في طبق مقاوم للحرارة فوق قدر من الماء الساخن. أضيفي الزبدة ورشة ملح البحر وقلبي من وقت لآخر حتى تذوب الشوكولاتة. يُرفع عن النار ويُترك ليبرد لمدة 15 دقيقة.

في وعاء منفصل ، اخفقي البيض والسكر معًا حتى تحصلي على رغوة سميكة. مع التحريك باستمرار ، أضيفي الشوكولاتة. ينقسم الخليط الناتج بالتساوي إلى 12 كوبًا من الشاي ، توضع في صينية عميقة. ضع الصينية في الفرن ، ثم اسكب بحرص كمية كافية من الماء الساخن لتغطية الأكواب حتى المنتصف.

اتركيها في الفرن لمدة 25 دقيقة ، ثم أخرجيها بعناية من المقلاة واتركيها لتبرد لمدة 15 دقيقة قبل التقديم.

لصنع الشراب ، اعصر العصير من الكليمنتين وضعه في قدر صغير. يُضاف السكر ويُترك حتى الغليان ، ثم يُترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة ، حتى يبدأ في التكاثف. يُرفع عن النار ويُترك ليبرد إلى درجة حرارة الغرفة.

للحصول على أقصى قدر من المتعة ، يتم تناوله في درجة حرارة الغرفة: إذا كان الجو حارًا جدًا ، فسيكون سائلًا جدًا ، وإذا كان باردًا فسيصبح صلبًا جدًا. تقدم مع ملعقة كبيرة من القشدة الحامضة وقليل من شراب الكليمنتين.


المكونات:

6 فطائر
400 جرام سبانخ مجمدة
1 بصلة صغيرة & # 8211 متوسطة
120 مل حليب
1 ملعقة كبيرة كريمة حامضة للطبخ
100 جرام عن بعد
100 جرام جبن
25 جرام زبدة
1 ملعقة طعام طحين
200 مل حليب
ملح
فلفل
1 جوزة بودرة
1 ملعقة طعام زيت

نقوم بإعداد الحشوة أولاً. سخني البصل ثم أضيفي السبانخ لطهيها معًا لمدة دقيقة تقريبًا.

صب الحليب والقشدة واستمر في النار حتى تتبخر. ارفعي القدر عن النار وأضيفي ثلاثة أرباع كمية الجبن واخلطي حتى يصبح المزيج ناعمًا.

املأ الفطائر بكمية متساوية من السبانخ بالجبن مع لف كل بان كيك على حدة.

ثم نحضر الصلصة: نذوب الزبدة ونضيف الدقيق ونخلط جيداً ونتركها على النار لمدة 20-30 ثانية ثم نضيف الحليب قليلاً مع التحريك باستمرار. اتركه على النار حتى تحصل على قوام كثيف باستمرار.
ضع صفًا من ثلاث فطائر في طبق مقاوم للحرارة. اسكبي القليل من الصلصة ورشي عليها الجبن ، ثم رتبي باقي الفطائر فوق الطبقة الأولى. نضيف باقي الصلصة وما تبقى من الجبن.


أتساءل كيف تصنع الفطائر؟

الجواب بسيط جدا. وصفة الفطيرة التي أقدمها لكم هي أسهل حلوى يمكننا صنعها. بدأت ابنتي في صنع الفطائر بمفردها في سن الثامنة.

في وصفة الفطيرة البسيطة هذه ، سنستخدم 2 فقط بيض وسوف نحصل على فطائر لذيذة ورقيقة. بالنسبة لي هو أفضل وصفة فطيرة وكذلك أبسطها.

لا يجب أن تكون الفطائر نفسها حلوة. وأعني خليط الفطيرة. حصل على المربى من الحشوة (مربى ، مربى أو شوكولاتة). يمكن استخدام عجينة البان كيك نفسها مع الفطائر المحشوة بالجبن. قشر الليمون أو البرتقال ليس إلزاميًا ، ولكن إذا استخدمته ، فإنه يعطي رائحة لطيفة للفطائر. كن حذرًا ولا تسيء استخدام هذا المكون.

عندما نبدأ في قلي الفطائر ، في المرة الأولى نقوم بدهن المقلاة بالقليل من الزيت ، على الرغم من أن لدينا في الوقت الحاضر العديد من أنواع المقالي التي لا تحتاج إلى زيت. قبل إضافة العجينة يجب تسخين المقلاة جيداً. لا تضع العجينة في مقلاة شبه ساخنة & # x1f64f & # x1f64f.

من الكميات التي سأتركها في هذا المقال ، ستحصل على ما بين 10-12 فطيرة. يمكن لأولئك الذين لديهم خبرة في الفطائر إضافة المزيد أو أقل من الماء للحصول على العجين المطلوب. أدعوكم لمشاهدة الفيديو أدناه ثم البدء في تجربة هذه الوصفة.

لا تنس أن تترك لي تعليقًا وتخبرني كيف انتهى الأمر. & # x1f91c & # x1f91c

فيديو: وصفة لبان كيك بسيط ورقيق


الفطائر

كم هو محبط أن تطبخ الأم لطفلها كل يوم شيئًا آخر وشيء آخر على أمل أن تأكل جيدًا ، و & # 8221 المفترس & # 8221 أن تأكل ملعقة صغيرة ، وهذا مع الويل. في تلك الأيام كنا أيضًا. نحن لا نأكل الفاكهة في الصباح ، إلا عندما ومتى وبعد ذلك بعض الأطباق التي تأكلها صوفيا بيدها ، في الظهيرة تقول ليس من الأول. أحيانًا أتمكن من جعلها تأخذ ملعقة صغيرة ثانية وهذا كل شيء. يحفظ لنا العشاء. ابنتي من عشاق منتجات الألبان ، لذا فهي تذوب اللبن الزبادي اليوناني أو أي بودنغ آخر بالحليب دون أي مشاكل. ولا يزال لدينا حظ كبير مع حليب الأم.

لذلك بدأت آمل أن أتناول طعامًا جيدًا اليوم ويصنعون الفطائر. هذه هي المرة الأولى التي أقدم فيها هذا الإعداد. بحلول الوقت الذي أكتب فيه هذه السطور ، تكون نائمة ، والفطائر جاهزة ، دعنا نرى ما الذي ستخرج منه الأغنية.

  • 4 لتر دقيق دقيق القمح الكامل
  • حفنة من دقيق الشوفان
  • صفار
  • كوب حليب

نخلط المكونات. يجب أن تخرج التركيبة السائلة مثل تلك الخاصة بالفطائر العادية. لم أعطي صوفيا سكر حتى الآن ، ولكن إذا كان لديك أطفال أكبر من عام ، يمكنك إضافة القليل من السكر ، ويفضل أن يكون نيئًا ، أو أي مادة تحلية أخرى تستخدمها ، مثل ستيفيا ، وشراب القيقب ، إلخ. لقد خبزت الفطائر في مقلاة خالية من الزيت وغير لاصقة. لقد صنعت الفطائر أصغر حجمًا ، بحيث تكون أكثر جاذبية لصوفيا الصغيرة. ملأتهم بمربى البرقوق منزلي الصنع بدون سكر ، بالجبن القريش الممزوج بالقشدة الحامضة ، ودهنتهم بقليل من شراب القيقب. إليك ما خرج:


100 عام من الوصفات القديمة: فطائر البودنج والفطائر المحشوة بالموز

نقدم لكم في هذا القسم وصفات قديمة مأخوذة من "معاهدات" متخصصة مختلفة ، مع تحديد المصدر في كل مرة.

نقدم لكم هذا الأسبوع شبكتي "Pancakes pudding" و "Pancakes in bananas" اللتين تم نشرهما في مجلد "Sweets" (1936) من تأليف السيدة Maria General Dobrescu.

الفطائر المهلبية

النسب لـ 6 أشخاص: 3 بيضات ، 125 غرام. دقيق ، 2 ونصف السيد. حليب ، فانيليا ، 100 غرام زبدة ، 250 غرام. sm & acircnt & acircnă ، 120 غرام. مربى ، 150 غرام. سكر ، 4 صفار بيض.

املأ الفطائر بالمربى والقشدة الحامضة أو عصير الليمون والسكر (عصير الليمون) ممزوجًا باللوز أو السكر بالجبن والزبيب وصفار البيض والقشدة الحامضة. ضعيها في شكل بودنغ ، واسكبي الكريمة والصفار والسكر واخبزيها. يتم وضعها في الشكل ، إما شد واحدة تلو الأخرى أو ملفوفة ، بعد أن يتم تعبئتها ووضعها حول النموذج المدهون. عندما يتم لفها ، يتم وضعها في شكل دائري. قم بتحمير البودينغ في الأعلى واستخدمه كحلوى.

فطائر محشوة بالموز

النسب لـ 6 أشخاص: 30 غرام. سكر ، قليل من الملح ، 20 غرام. زبدة مذابة ، 2 بيضة كاملة وصفار بيضة ، قشر برتقال ، 125 غرام. دقيق ، 2 ديسيلتر. الحليب وملعقة كبيرة من شراب التوت.

يخلط مع السكر والقليل من الملح والبيض الكامل وصفار البيض وقشر البرتقال والدقيق والزبدة والحليب ويخلط جيدا. اصنع الفطائر. نقطع قطع الموز ونضعها فوق الفطائر. لفة ، مسحوق مع السكر ، دهن مع شراب ويوضع قليلا في فرن ساخن. يتم تقديمه كحلوى.