آخر

سيقوم الأخوان روكا بإنشاء قائمة لعشاء أوسكار إلتون جون


ستأتي قائمة عشاء Elton John's Oscar من أحد أفضل المطاعم في العالم

وقت الأحلام

تأتي قائمة Elton John's Oscar من أحد أفضل المطاعم في العالم.

على مدار 25 عامًا ، كان حفل توزيع جوائز الأوسكار السنوي لإلتون جون أحد أكثر الفعاليات الخيرية شهرة في هوليوود. إنها صفقة كبيرة جدًا ، وسيتم إعداد القائمة هذا العام من قبل الأخوين روكا وراء مطعم El Celler de Can Roca الشهير في جيرونا ، إسبانيا ، والذي تصدّر مرتين قائمة أفضل 50 مطعمًا في San Pellegrino World.

في العام الماضي ، قام جوردون رامزي بتصميم قائمة العشاء الليلية في Elton John's Oscar ، ولكن هذا العام ، وفقًا لـ BBVA ، التي تتعاون مع مؤسسة Elton John AIDS Foundation لهذا الحدث ، سيستمتع كل هؤلاء المشاهير بقائمة من ثلاث ميشلان- من بطولة El Celler de Can Roca ، الذي يديره الشيف الشهير جوان روكا ، الساقي المعترف به دوليًا جوزيب روكا ، وجوردي روكا ، أحد أفضل طهاة المعجنات في العالم.

ستشمل القائمة عددًا من المقبلات ، وأربع دورات ، وحلوى لأكثر من 1000 ضيف ، ويقال إن جوان روكا ستكون في لوس أنجلوس لحضور هذا الحدث ، للتأكد من أن كل شيء يسير وفقًا للتصميم. ذهب اثنان من طهاة لوس أنجلوس بالفعل إلى جيرونا لتعلم قائمة الطعام من الشيف روكا ، ووصف أحدهما تقنيات الشيف بأنها "مختلفة جدًا" ، لكنه قال إن النكهات كانت طازجة جدًا وموسمية. يخطط الطهاة لاستخدام بعض المكونات من إسبانيا ، وبعض المكونات المحلية في منطقة كاليفورنيا.

"أعتقد أنها ستكون ناجحة وأعتقد أن إلتون جون وضيوفه سيستمتعون بها ،" جوان روكا فونتين. يعد El Celler de Can Roca واحدًا من أفضل 101 مطعمًا في أوروبا ، انقر هنا لمشاهدة باقي المطاعم.


شاهد الفيديو: غرائب الزواج في الصين - ليلة الدخلة امام الاهل - الحمدلله على نعمة الاسلام (ديسمبر 2021).