آخر

وصفة سهلة لصلصة الباربكيو


  • وصفات
  • نوع الطبق
  • جانب الطبق
  • صلصة
  • صلصة شواء

صلصة باربيكيو حلوة ولزجة وحارة ولاذعة. من الرائع استخدامه مع لحم الخنزير أو الدجاج أو الضأن أو اللحم البقري أو السمك. استخدمه كمخلل أو كصلصة غمس.

77 شخصًا صنعوا هذا

مكونات6 خدمات

  • علبة واحدة (330 مل) كولا ، مثل Coca-Cola®
  • 250 جرام كاتشب طماطم
  • 4 ملاعق كبيرة بصل مفروم ناعم
  • حبيبات الثوم حسب الرغبة
  • 1/2 ملعقة صغيرة صلصة فلفل حار

طريقةالتحضير: 5 دقائق ›الطهي: 30 دقيقة› الاستعداد: 35 دقيقة

  1. في قدر متوسطة الحجم ، اخلطي الكولا ، الكاتشب ، البصل ، حبيبات الثوم وصلصة الفلفل الحار. يُطهى على نار متوسطة حتى ينخفض ​​بمقدار الثلث ويصبح سميكًا.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(61)

المراجعات باللغة الإنجليزية (50)

سريع وسهل ولذيذ جدا. لقد اتبعت الوصفة حرفيا وسأقوم بالتأكيد مرة أخرى. تستخدم لتلميع أضلاع لحم الخنزير. سعيد جدًا ، شكرًا على المشاركة! -04 يوليو 2017

بواسطة BIZEEMOM

تعجبني حقًا هذه الوصفة ، فهي سريعة حقًا ، وقد صنعتها عدة مرات. على الرغم من ذلك ، أضفت بعض الأشياء ، بعض الأشياء التي قد أرميها هي: نصف زجاجة أو نحو ذلك من صلصة شواء العسل المشتراة ، وعصير الليمون الطازج ، والقليل من السكر البني ، واندفاعة من مسحوق الفلفل الحار. دائمًا ما يكون جيدًا. -04 سبتمبر 2002


وصفة صلصة الباربكيو محلية الصنع

وصفة صلصة الباربكيو محلية الصنع سريعة وسهلة التحضير بمكونات بسيطة. صلصة الباربيكيو هذه حارة قليلاً وحلوة قليلاً ومنعشة تمامًا!

إذا كنت ترغب في صنع صلصة الباربيكيو الخاصة بك من الصفر ، فهذه الوصفة مناسبة لك! إنه سهل وبسيط وسريع & # 8211 15 دقيقة هي كل ما يتطلبه الأمر!

صلصة الباربيكيو محلية الصنع هي الأفضل على الدجاج المشوي. كما أنه مثالي أيضًا لتقديمه مع الأضلاع ، أو يمكن دهنه مع أفضل وصفات برجر الديك الرومي ، أو كغموس في مناقصات الدجاج. تقدم صلصة الباربيكيو أفضل نكهة لدجاج كروكبوت باربيكيو والدجاج الفوري باربيكيو. الاحتمالات لا حدود لها حقًا لما يمكنك تقديمه مع صلصة الشواء اللذيذة المصنوعة منزليًا! وإذا كنت تحب صلصة الباربيكيو المصنوعة منزليًا ، فستحب أيضًا وصفة صلصة الخردل بالعسل.

يمكنك إعداد مجموعة من وصفة صلصة الباربكيو في وقت مبكر وتخزينها في الثلاجة لقضاء ليالي الأسبوع المزدحمة. عندما تكون & # 8217 غير متأكد مما يجب تحضيره للعشاء ، استخدمه كمخلل للدجاج للشواء!


كيفية صنع صلصة الباربكيو

  1. امزج المكونات: تُمزج جميع المكونات في قدر.
  2. اتركيه ليغلي: بعد أن تغلي على نار متوسطة لبضع دقائق ، ستبدأ الفقاعات الكبيرة في الظهور.
  3. قلل إلى نار هادئة: يجب أن تخفض الحرارة بعد أن تغلي وتتركها تغلي على نار هادئة ، مع رؤية الفقاعات المتقطعة فقط.
  4. ينضج لمدة 15 دقيقة: يسمح ذلك للصلصة أن تتكاثف وتتطور النكهات.

للحصول على الإرشادات والقياسات الكاملة ، تأكد من رؤية بطاقة الوصفة في أسفل هذا المنشور.


من المؤكد أن وصفة صلصة الباربكيو محلية الصنع ستثير إعجاب جميع أفراد الأسرة!

إنه لأمر رائع أن نطهو ولكن أطفالي يحبونه أيضًا للغطس. إنهم يحبون وصفة الدجاج المشوي المخبوز بالبقسماط ، وهذه هي صلصة التغميس المفضلة لديهم.

أستخدم هذه الرامكين الصغيرة لوضع الصلصة فيها عند استخدامها للغطس. انه مثالي!


من السهل وصفة صلصة باربيكيو فيديو تعليمي

مكونات وصفة صلصة الباربكيو سهلة

  • 1/2 رطل زبدة
  • ½ بصل أصفر
  • 1½ كوب كاتشب (بدون شراب الذرة عالي الفركتوز)
  • 12 كوب خل تفاح
  • 2 أوقية سكر بني فاتح معبأ بخفة
  • 1 طن ملح كوشير
  • 1 طن فلفل أسود
  • ¾ ر مسحوق الفلفل الحار
  • بودرة ثوم
  • عصير من ½ ليمون

تعليمات الصلصة

سخني قدر المرق. عندما تصبح ساخنة ، نذوب الزبدة ثم نضيف البصل. دعها تطبخ قليلا. أضيفي الكاتشب والسكر البني الفاتح وخل التفاح وملح الكوشر والفلفل الأسود ومسحوق الفلفل الحار ومسحوق الثوم. يقلب ويضاف عصير الليمون ثم يقلب مرة أخرى.

اترك الصلصة تنضج قليلًا ، ثم قم بتعبئتها أو استخدمها على الفور مع أي نوع من اللحوم على المدخن!


التخزين وبقايا الطعام

كم من الوقت تدوم صلصة الشواء محلية الصنع؟

نحن عادة لا نحتفظ به لفترة أطول من أسبوع ما لم يتم تجميده. تخزينها في وعاء مغلق في الثلاجة. جرة ميسون أو جرة سباغيتي قديمة تعمل بشكل رائع.

هل يمكنك تجميد صلصة الباربيكيو محلية الصنع؟

نعم ، لتجميد الصلصة ، اتركها تبرد تمامًا ثم احفظها في وعاء آمن للفريزر. أحب تجميد مكعباتنا في صينية مكعبات الثلج ثم وضع مكعبات صلصة الباربيكيو المجمدة في كيس جالون بحيث يسهل إذابة الثلج بقدر ما تحتاج إليه أو القليل منه.

يمكن أيضًا تخزين الصلصة في برطمانات ميسون أو برطمانات سباغيتي قديمة. تأكد من ترك مساحة الرأس للتوسع. ذوبان الجليد بين عشية وضحاها في الثلاجة.

تخزينها في وعاء محكم.


ما هي صلصة شيبوتل باربيكيو؟

كما يوحي الاسم ، فإن المكون الرئيسي في الصلصة هو فلفل التشيبوتلي. غالبًا ما تكون مصنوعة من فلفل الهالبينو الناضج الذي تم تدخينه وتجفيفه. يمنحهم هذا نكهة لا لبس فيها تختلف تمامًا عن الفلفل الحار المستخدم في معظم صلصات الباربكيو التقليدية ، مثل الهابانيرو.

يمكن أن تأتي صلصة شيبوتل بأشكال قليلة ، وأكثرها شيوعًا هو المايونيز. ومع ذلك ، تحتوي صلصة شيبوتل باربيكيو على المزيد من الكاتشب والطماطم المفرومة لجعلها أكثر تشابهًا مع صلصة الباربيكيو التقليدية.


أفضل صلصة بصل حلوة وسميكة رقم 038

قد يحتوي هذا المنصب الروابط التابعة لها. انظر بلادي بالكامل إفشاء هنا.

سهل صلصة باربيكيو منزلية. غني مدخن ، حلو ومنعش. تحتوي صلصة الباربيكيو المصنوعة من الكاتشب على دبس السكر البني والسكر البني والبصل الأحمر الحلو وخل التفاح والخردل وبعض المكونات الأخرى! يُطهى على نار خفيفة حتى يصبح سميكًا ولذيذًا. جيد جدا، سترغب في وضعه على كل شيء أو أكله مباشرة من الملعقة!


قف التركيز على مدى توترك وتذكر كيف مبارك أنتم

إذا قرأت مدونتي ، أنت تعلم بالفعل أننا ننتقل إلى كانساس لمدة عام. كنا في الأصل نذهب لاستئجار مكان ولكننا قررنا بعد ذلك شراء مكان بدلاً منه.

لا استطيع الانتظار للحصول على الانتقال. كما أنني لا أطيق الانتظار حتى أتذوق أخيرًا بعض المشاوي في كانساس سيتي لمرة واحدة! إذا كنت لا تعرف عن صلصة باربيكيو كانساس سيتي ، فهي مشهورة جدًا وشيء كبير. الصيف سيكون ممتعا جدا! وقت صلصة الباربكيو! في غضون ذلك ، سألتزم بوصفة صلصة الباربكيو المفضلة لدي المستوحاة من حركتنا وشواء كانساس سيتي.

تحديث: لقد كنا في مدينة كانساس لمدة عام تقريبًا! لقد كانت ممتعة وتجربة رائعة. لمعلوماتك ، الناس هنا ودودون جدًا! أجد نفسي دائمًا أتحدث مع الغرباء هنا. أحبها. سنفتقد كانساس لكننا سنعود لأن زوجي من أوماها .. ليس بعيدًا عن كنتاكي. سنعود إلى العاصمة هذا الصيف. لمعلوماتك ، شواء كانساس سيتي أفضل مما كنت أعتقد! لذيذ جدا!

الإشتراك إلى خفقت عليه النشرة الإخبارية Real Gud مجانًا حتى تعرف

متي وصفات جديدة تم نشرها! انظر لي وأمبير المدونين الآخرين وصفات رائعة في موقعنا مجموعة الفيسبوك هنا .


صلصة دجاج باربيكيو بسيطة

تضفي صلصة الباربيكيو السهلة هذه الرطوبة والنكهة على الدجاج المشوي ، ويمكن استخدامها على لحم البقر ولحم الخنزير وحتى التوفو أو التمبيه. مع المزيج المثالي من التانغ والحلاوة ، لا تغلب الصلصة ولن تغرق في المظهر المتفحم والدخان للحوم المشوية. مصنوعة من مكونات بسيطة ، وصفتنا لا تحتوي على مستويات عالية من السكر أو الصوديوم مثل الصلصات التي يتم شراؤها من المتجر. جرب التوابل لتجد التوازن المفضل لديك ، والمزيد من مسحوق الفلفل الحار والفلفل الحار للحصول على نسخة أكثر توابلًا ، أو المزيد من السكر والفلفل الحلو للحصول على صلصة أكثر حلاوة ولزوجة.

اصنع الصلصة في يوم الطهي في أقل من 15 دقيقة ، أو وفر بعض الوقت واستعد للصلصة في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع.

وصفتنا تستخدم توابل وتوابل بسيطة. إذا كنت ترغب في الذهاب إلى أبعد من ذلك ، فقم بإعداد الكاتشب في المنزل للتأكد من أن جميع المكونات طبيعية ولا تحتوي على مواد مضافة أو مواد حافظة. من خلال القيام بذلك ، يمكنك أيضًا التأكد من خلو صلصة الباربيكيو من الصويا والغلوتين ، لأن معظم أنواع الكاتشب العادية تحتوي على القمح أو الصويا.


الاختلافات الممكنة في الوصفة:

هل تريد تخصيص وصفة صلصة الباربكيو الخاصة بك قليلاً؟ لا تتردد في:

  • اجعلها خالية من الغلوتين: لصنع صلصة باربيكيو خالية من الغلوتين ، فقط تأكد من استخدام دخان سائل خالٍ من الغلوتين. (أوصي بـ Wright’s أو Colgin.)
  • اجعلها نباتية: لتحضير صلصة الباربكيو النباتية ، فقط تأكد من استخدام نبات Worcestershire. (أوصي بـ Annie & # 8217s.)
  • اجعلها أحلى: أضف المزيد من العسل حسب الرغبة.
  • اجعلها أكثر دخانًا: أضف لمسة من الدخان السائل حسب الرغبة.
  • اجعلها أكثر سمكا: تُطهى الصلصة على نار خفيفة لفترة أطول حتى تقلل من الاتساق المطلوب.


شاهد الفيديو: EASY BBQ SAUCE RECIPE (شهر نوفمبر 2021).