آخر

وصفة فريتاتا الريحان والبازلاء والهليون


  • وصفات
  • نوع الطبق
  • إفطار
  • غداء

فريتاتا رفيعة طازجة ولذيذة مصنوعة من أوراق الريحان ، البيتي بويس ، الكراث ، الهليون والبطاطا. لطيفة لوجبة خفيفة مع سلطة خضراء وخبز مقرمش.


كينت ، إنجلترا ، المملكة المتحدة

شخص واحد صنع هذا

مكوناتالكمية تكفي 2

  • زيت الزيتون
  • 4 حبات بطاطس جديدة مطبوخة ومهروسة (غير مهروسة)
  • 1 حبة كراث ، مقطعة إلى شرائح رقيقة
  • 1 حفنة من رؤوس الهليون ، مفرومة
  • 2 ملاعق كبيرة من البازلاء أو بيتي بويس
  • الملح والفلفل حسب الذوق
  • 3 بيضات
  • كريم سبلاش
  • رش الحليب
  • 1 حبة صغيرة من أوراق الريحان الممزقة

طريقةالتحضير: ١٠ دقائق ›الطبخ: ٢٠ دقيقة› الاستعداد: ٣٠ دقيقة

  1. سخني مقلاة غير لاصقة بالقليل من الزيت. نضيف البطاطس المهروسة. تقلى على نار متوسطة حتى تبدأ البطاطس في الهشاشة.
  2. يضاف الكراث والهليون والبازلاء. طهي حتى تصبح طرية. تبّل جيدًا. اخفض الحرارة إلى درجة منخفضة.
  3. في وعاء للخلط ، يُمزج البيض مع التوابل حسب الرغبة والقشدة والحليب. اخفقي جيدا. أضف أوراق الريحان الممزقة.
  4. يُسكب مزيج البيض فوق الخضار في المقلاة. اطبخ ببطء حتى ينضج القاع ويبدأ للتو في الاستقرار في الأعلى. أنهي الطهي تحت شواية مسخنة مسبقًا حتى تنضج وتصبح رقيقًا.
  5. انزلق الفريتاتا بحذر شديد على لوح التقطيع. اتركيه للراحة لمدة دقيقة قبل التقديم على شكل شرائح أو تقديمه في درجة حرارة الغرفة. رشي القليل من زيت الزيتون على الوجه إذا رغبت في ذلك.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(0)

المراجعات باللغة الإنجليزية (0)


Springtime Frittata من & # 39Family Table & # 39

فريتاتا هي طريقة رائعة للاستفادة من الاحتمالات والنهايات في المطبخ. مع الكثير من الخضروات الربيعية التي ظهرت هذه الأيام ، كان لدي الكثير من القطع الصغيرة لأحولها إلى العشاء. أو غداء. أو ليقضوا.

فريتاتا الربيع في مايكل رومانو و كارين ستابينر طاولة العائلة يتم تقديمه كطبق مثالي للتقديم في أي وقت من اليوم وفي أي درجة حرارة. في الواقع ، فإن مزيج الخضار الصحية والبيض الغني (مع صفار إضافي) وجبن Gruyère المكسو هو أمر قاتل في أي وقت من اليوم.

وبينما تبدو الوصفة طويلة ، يمكن تقسيمها بسهولة إلى مرحلتين: الحشوة والبيض. اقلي الخضار وشوي البطاطس عندما تستطيعين ، ثم اخفقيها واخبزيها قبل التقديم مباشرة.

لماذا اخترت هذه الوصفة: كانت سهولة تناول فريتاتا جنبًا إلى جنب مع سحب خضروات الربيع الطازجة جيدة جدًا بحيث لا يمكن تفويتها.

ما الذي نجح: توازن الجبن الغني وصفار البيض الإضافي بشكل جيد مع الخضار الترابية الخضراء في الطبق الأخير.

ما الذي لم يفعل: لا توجد مشاكل على الإطلاق.

التعديلات المقترحة: تقدم Frittatas تنوعًا لا نهاية له. ألا ترغب في تحضير الأرضي شوكي؟ اصعد على الهليون. هل لديك بعض السبانخ ملقاة حولها؟ اذبلها. البازلاء ، والأحياء الفقيرة ، والمنحدرات ستجعل أيضًا شوائب مناسبة موسميًا.

مقتبس من Famly Table: وجبات الموظفين المفضلة من مطاعمنا إلى منزلك، حقوق الطبع والنشر 2013 من قبل USHG ، LLC ، و Karen Stabiner. مستنسخة بإذن من هوتون ميفلين هاركورت. كل الحقوق محفوظة. متاحة في أي مكان الكتب وبيعها.


Slimming World & rsquos asparagus frittata ربيع على طبق

استمر في التخطيط مع وصفة كيشي Slimming World البسيطة هذه.

البيض هو المنقذ لإنقاص الوزن وندش - غني بالبروتين ، وملء ومتعدد الاستخدامات.

لذلك نحن نحب الحصول على وصفة Slimming World هذه في غرفة القيادة لدينا من go-to easy لتحضير الوجبات.

فريتاتاس (التي هي في الأساس كيشات لا تحتوي على قشرة) هي طريقة رائعة لتضمين حمولة كاملة من الخضار في طبق وأسهل بلا حدود للتسمير من العجة.

لماذا تقف عند الموقد قلقًا بشأن التقليب بينما يمكنك وضع هذا في الفرن والاستمرار في حياتك لمدة 20 دقيقة؟

تستدعي هذه الوصفة إضافة الجبن القريش المتبّل ، الذي يضيف ثراءً منعشًا بدون السعرات الحرارية الموجودة في الجبن الأخرى.

والاختيار الربيعي الخفيف للخضروات يعمل بشكل رائع معًا ، لكن معظم الخضروات (غير النشوية) ستعمل هنا.

من محبي القرنبيط الجذعي الرقيق؟ سبانخ؟ كن مجنونًا ، ارميها أيضًا. تناوله على الغداء مع سلطة خضراء جانبية أو عشاء مع بعض رقائق SW!


  1. سخن الشواية على درجة حرارة متوسطة إلى عالية.
  1. اسلق الهليون والبصل الأخضر لمدة 1-2 دقيقة في قدر من الماء المغلي المملح. صفيها وانتعاشها في وعاء من الماء المثلج.
  1. في وعاء ، اخفقي البيض والحليب معًا ثم تبليهم وحركيهم مع الريحان وقشر الليمون والبازلاء.
  1. يُسخّن زيت الزيتون في مقلاة كبيرة غير لاصقة ويُسكب في مزيج البيض. بسرعة ، رتبي الهليون والبصل الأخضر فوق الفريتاتا وضعي ملعقة صغيرة من الريكوتا. يُطهى برفق حتى يتماسك الخليط ولكن لا يزال سائلاً قليلاً في المنتصف. ضعي المقلاة تحت الشواية الساخنة واطهيها حتى تصبح البيضة ذهبية اللون وتغلي.
  1. قدميها في أرباع كبيرة مكتنزة مع نثر أوراق الريحان.

استمع إلى Nigel Barden على Simon Mayo & # x27s Saturday Morning Show على راديو سكالا من الساعة 10 صباحًا


اذهب للحصول على الذهب مع كرات الكيك الروسية البيضاء

يمكن أن تشعر بالعزلة عند بدء مشروعك التجاري دون وجود شبكة من النساء لترتد على الأفكار وطرح الأسئلة وتشجيعك على طول الطريق. ادخل إلى دورة Selfmade ، دورة Brit + Co الافتراضية التفاعلية للغاية التي تستغرق 10 أسابيع والتي تجمع بين رائدات الأعمال الرائدات لتعليمك كيفية بناء مشروع جديد - من خطة العمل إلى الترقية - أو تنمية عملك الحالي.

أفضل جزء؟ يوفر Selfmade الآن التوجيه الفردي مع رواد الأعمال الناجحين الذين تواجدوا في مكانك الآن والذين يهتمون بإحداث فرق للمرأة في مجال الأعمال. وهم يشملون أصحاب الأعمال ، والمؤسسين ، ورأس المال الاستثماري ، والخبراء المتخصصين في مجالات مثل التمويل ، والإعلان ، والتسويق ، والترخيص ، والأزياء ، والإعلام.

سيضم برنامج الإرشاد الصيفي لدينا مجموعة من المرشدين الجدد نحن متحمسون للتواصل معهم ، بما في ذلك:

ليندا شو ، رائدة أعمال وخبيرة في التجارة الإلكترونية

ليندا هي المؤسس المشارك وكبير مسؤولي النمو في Cart.com ، وهي عبارة عن منصة تقنية للتجارة الإلكترونية من السلسلة A تتعاون مع العلامات التجارية لمساعدتها على النمو. عملت ليندا كرئيسة للنمو في Sitari Ventures حيث أشرفت على الإستراتيجية والعمليات. وقد استحوذت على شركات التكنولوجيا والمستهلكين وقدمت لها المشورة كمستثمر في الأسهم الخاصة في شركات عالمية بما في ذلك شركة ريفرسايد ولازارد. بالإضافة إلى ذلك ، أمضت ليندا فترة قصيرة في الفريق الذي أطلق خدمة Uber Freight. تحب كل ما يتعلق بالطعام والنباتات.

ستيفاني كارتين ، خبيرة في وسائل التواصل الاجتماعي ورائدة أعمال

ابتعدت ستيفاني ، بصفتها رائدة أعمال في القلب ، عن مسيرتها المهنية في عام 2012 لتتبع شغفها بإطلاق Socialfly ، وهي وكالة رائدة للتسويق الرقمي والتأثير الاجتماعي ومقرها مدينة نيويورك. منذ ذلك الحين ، ازدهرت Socialfly لتضم أكثر من 30 موظفًا بدوام كامل وتم اختيارها ضمن الشركات الخاصة الأسرع نموًا لشركة 5000 Inc لمدة عامين على التوالي. عملت الوكالة مع أكثر من 200 علامة تجارية مشهورة بما في ذلك Girl Scouts و WeTV و Conair و Nest Fragrances و 20th Century Fox و Univision. ستيفاني هي المضيفة المشاركة لبرنامج Entreprenista Podcast والمؤلفة المشاركة لـ مثل ، الحب ، اتبع: دليل Entreprenista لاستخدام وسائل التواصل الاجتماعي لتنمية عملك. وهي أيضًا حائزة مؤخرًا على جائزة SmartCEO Brava ، والتي تكرم كبار المديرين التنفيذيين في نيويورك وجائزة Stevie لأفضل النساء في مكان العمل لهذا العام.

كريستينا روس ، منشئ المحتوى + وسائل التواصل الاجتماعي

Kristina Makes #Content هي إحدى وسائل التواصل الاجتماعي "رائدة أعمال" واستراتيجية مبدعة ومتحدثة عامة لجميع الأمور المتعلقة بالإنترنت. أربع سنوات كمحررة في مجلة ومنتجة / مؤلفة إعلانات في عالم الإعلانات (مرسيدس ، أبحاث السرطان ، سجلات القبلة الفرنسية) ، حزمت كريستينا حقائبها وقررت الانتقال بعيدًا مع وسائل التواصل الاجتماعي لأنها رأت صناعة مزدهرة. منذ ذلك الحين ، قامت ببناءthefabstory من 10 آلاف إلى مليون متابع في 18 شهرًا فقط ، وهي الآن متخصصة في الاستراتيجيات الإبداعية وراء الإعلان على وسائل التواصل الاجتماعي واكتساب المستخدمين. قامت حملاتها بتسوية التطبيقات من أفضل 50 تطبيقًا إلى المرتبة الأولى في فئات متجر التطبيقات الخاصة بهم بين عشية وضحاها. ظهرت أعمال كريستينا وخبراتها في Forbes، Thrive Global وقد ألقت العديد من المحادثات في كلية هارفارد للأعمال حول العالم السيئ الكبير لـ #content.

أ. بيركنز ، الشب سيلفي الصنع وصانع ماذا

أ. هو خبير في DIY ومنشئ Avdoeswhat.com. ما بدأ كمدونة تقليدية Do-It-Yourself نما إلى منصة نمط حياة تتضمن الحرف اليدوية والأثاث المعاد تدويره وثقافة البوب. كمضيف رقمي لـ HGTV Handmade ، جنبًا إلى جنب مع المظاهر في صخب، المرأة الرائدة ، و BuzzFeed ، A.V. مصممة على مساعدة جيل الألفية المقتصد في إدراك أن "الحياة تكون أفضل عندما تفعلها بنفسك!" أ. هو أيضًا أحد مؤسسي University of Dope ، وهي لعبة ورق مثيرة ومثيرة للتفكير تحتفل بثقافة الهيب هوب ، وهي الأولى من نوعها.

ديفيد مسفين ، المدير الإبداعي + خبير العلامة التجارية

ديفيد هو مصمم متعدد التخصصات ومدير إبداعي مع خلفية حملة متكاملة حائزة على جوائز ، بما في ذلك Super Bowl و FIFA و NFL وحملة الإطلاق العالمية. لقد أنشأ شراكات عالمية لزيادة الوعي بالعلامة التجارية من خلال حملات التسويق التقليدية والرقمية والاجتماعية والتجريبية ، بالتعاون مع قادة C-suite من Genesis و Hyundai و Honda و Sony و Adidas و Oakley و Toyota و Neutrogena و Land أكثر للتواصل مع شركتهم الرؤية من خلال الإبداع والتسويق. حصل على جوائز من Cannes و One Show و Clio و Webby و EFFIE و Communication Arts و Google Creative Sandbox و OC و LA ADDY و DIGIDAY و TED | Ads Worth Spreading ، و American Advertising Federation ، و FWA ، و A-List Hollywood Awards ، و IAB Mixx ، و Graphis.

ياسمين بلوف ، استراتيجي العلامة التجارية

ياسمين هي خبيرة إستراتيجية للعلامة التجارية / مصممة جرافيك تساعد رائدات الأعمال على جذب عملاء أحلامهم من خلال مشاركة قصتهم والارتقاء بعلامتهم التجارية وتصميم الجرافيك إلى مستوى جديد تمامًا.

بالإضافة إلى ذلك ، لدينا الشب سيلفمادي سيكون هناك لإرشادك على طول الطريق! انتقل من الشعور بالوحدة إلى الشعور بالارتباط العميق بمجتمع من النساء ذوات التفكير المماثل. سيشجعك مدربون الأعمال والمهنة المحترفون لدينا على المشاركة في التالي خطوة نحو أهدافك التجارية عبر حافظة المساءلة الأسبوعية. سيتمكن الطلاب من الوصول إلى مجتمع واسع من رواد الأعمال المتشابهين في التفكير ، بما في ذلك الخبراء والمؤسسون وشركاء الأعمال في المستقبل والمستقلون وغير ذلك.

هذا الصيف ، من بين مدربي سيلفمادي نيكي شامداساني ، المؤسس المشارك والرئيس التنفيذي لشركة ساني ، وهي ماركة أزياء مستوحاة من جنوب آسيا ، إميلي ميريل ، مؤسسة ومديرة الشبكات في منظمة التواصل التي تركز على النساء في Six Degrees Society الدكتورة آني فوفان ، التي تمتد مسيرتها المهنية إلى عالم الشركات ، والفضاء غير الربحي ، والأعمال التجارية القائمة على الخدمات والتجارة الإلكترونية وكاتشيت بريسكوت ، مدرب واستراتيجي لعقلية الأعمال.

هل أنت مستعد لنقل فكرة عملك إلى المستوى التالي؟ سجل في جلسة Selfmade الصيفية اليوم!


مصدر الصورة:

اغسل وشذب الهليون. قطع إلى أطوال ¾ بوصة. يُطهى في ماء مغلي ومملح حتى يصبح طريًا ، 3-4 دقائق. يُصفّى الهليون ويُغمر في الماء المثلج لإيقاف الطهي. اجلس جانبا.

في مقلاة متوسطة الحجم آمنة للفرن ، سخني زيت الزيتون على نار معتدلة. أضيفي البصل والسكر والملح ، خففي الحرارة إلى درجة متوسطة إلى منخفضة ، واطهيه مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح البصل ذهبيًا وبنيًا وطريًا جدًا ، حوالي 30 دقيقة. يُرفع البصل من المقلاة باستخدام الملقط ، مع ترك أكبر قدر ممكن من الزيت في المقلاة. اترك البصل لمدة 10 دقائق حتى لا يصبح ساخناً.

في وعاء كبير ، اخفقي البيض حتى يصبح ناعمًا. أضف الجبن والفلفل والهليون والبصل. ضع المقلاة على نار متوسطة. يضاف خليط البيض مع التحريك لفترة وجيزة لتوزيع الحشوات.

قلل الحرارة إلى درجة منخفضة واترك الخليط يطهى ببطء ، يجب أن ترى بضع فقاعات كسولة تظهر حول الحواف. يُطهى دون تشويش حتى تتماسك الأطراف ولكن الوسط لا يزال سائلاً جدًا ، حوالي 8 دقائق. في هذه الأثناء ، سخني الشواية على حرارة عالية.

انقلي المقلاة إلى الفرن وضعيها على بعد 3 إلى 4 بوصات من الفروج. اطبخي حتى يتحول لون الفريتاتا إلى اللون البني الذهبي ، وتنتفخ الحواف ، ويتم ضبط المنتصف (سوف يهتز قليلاً ولكن يظهر مباشرة بعد أن تخزه) ، حوالي دقيقتين. لا تفرط في طهيه! قم بفكها باستخدام ملعقة ، إذا لزم الأمر. يُرفع إلى طبق ساخن ويُقدم على الفور.


أسبراجوس ، بازيلا و # 038 جبن الماعز كيتو فريتاتا & # 8211 وصفات الكربوهيدرات البطيئة

هذا الكيتو فريتاتا جيد جدًا! إنه محمل بالكامل بالهليون اللذيذ وجبن الماعز الكريمي وهريس البازلاء البسيط الرائع. إنه سريع جدًا وسهل التحضير وهو مثالي في أي وقت من اليوم & # 8211 لقد تناولته للإفطار والعشاء على حدٍ سواء! إنه لأمر رائع أيضًا إذا كنت تبحث عن أفكار لعلبة الغداء منخفضة الكربوهيدرات ، حيث أن فريتاتا لذيذة ساخنة أو باردة وتسافر جيدًا ، مما يجعلها طعامًا نباتيًا مثاليًا للنزهات أيضًا! فقط ما تحتاجه مع عودة الشمس وتصبح الأيام أكثر دفئًا. إنه ليس لذيذًا فحسب ، بل إنه طبق كيتو فريتاتا أيضًا ، مما يعني أنه مثالي إذا كنت تتبع وصفات الكربوهيدرات البطيئة (على الرغم من أنني اخترت تضمين الجبن لأنني أحب ذلك!). أميل إلى طهي فطائر فريتاتا كبيرة يوم الأحد ثم يتم ترتيب وجبات الغداء منخفضة الكربوهيدرات في النصف الأول من الأسبوع.

الآن بعد أن كان الربيع على قدم وساق والصيف يلوح في الأفق ، أتناول وصفات الهليون (مثل سندويشات التاكو الصحية اللذيذة من الأسبوع الماضي). الهليون في الموسم هو علاج حقيقي. إنها خضروات رائعة مع نافذة قصيرة إلى حد ما للاستمتاع بها في أفضل حالاتها ، والتي تمتد عادةً في المملكة المتحدة من يوم القديس جورج (21 أبريل) إلى الانقلاب الصيفي (21 يونيو). بالطبع ، يتوفر الهليون في الوقت الحاضر على مدار العام ، حيث يتم شحنه في منتصف الطريق حول العالم من بيرو في أي وقت خارج الموسم. لكن جمال الهليون يكمن في نضارته. تبدأ في فقدان نكهتها اللذيذة بعد وقت قصير جدًا من قطفها ، لذا فإن لصقها على متن طائرة وتحليقها على بعد آلاف الأميال ينتج عنه خضار لطيف وممل يكون أقل خصوصية مما يمكن أن يكون عليه عندما يكون طازجًا & # 8211 ناهيك عن الضرر البيئي الذي حدث . كمية الكربوهيدرات في الهليون منخفضة جدًا (4 جرام لكل 100 جرام) ، مما يجعلها مثالية لوصفة الكربوهيدرات البطيئة.

الهليون الطازج جميل بما فيه الكفاية ، ولكن عندما يقترن بالبيض المخبوز اللذيذ وجبن الماعز الكريمي وهريس البازلاء ، يصبح أكثر خصوصية. يمتزج البازلاء والهليون جيدًا معًا ، كما أن لدغة الهليون اللذيذة رائعة بجوار هريس البازلاء المخملي. لقد قوّت البازلاء ببعض نبات الطرخون ، والذي أحتاج بالتأكيد لاستخدام المزيد منه في طهي لأنه جيد جدًا! يُغطى جبن الماعز بقليل من رقائق الفلفل الحار ، مما يمنح الفريتاتا حرارة خلفية لطيفة حقًا. لقد أنهيت وصفة كيتو فريتاتا الخاصة بي بزيت زيتون بسيط للغاية من الريحان ، لكن البيستو البسيط سيعمل أيضًا.

إذا كنت ترغب في خلط الأشياء ، يمكنك تبديل الهليون عندما يكون خارج الموسم للحصول على البروكلي الطري أو البرعم الأرجواني ، فقط تأكد من سلقه جيدًا مسبقًا. يمكنك خلط هريس البازلاء أيضًا ، ربما يمكنك استخدام البطاطا الحلوة أو هريس القرع بدلاً من ذلك. يمكنك أيضًا استبدال جبن الماعز بجبنة الفيتا ، أو محاولة التقليب في بعض شحم الخنزير المقدد المقرمش ، فالخيارات لا حصر لها!


حلق الهليون والبازلاء فريتاتا مع النعناع ولحم الخنزير بارما

وصفة لذيذة وسهلة منخفضة الكربوهيدرات مع الهليون والبازلاء فريتاتا مع النعناع ولحم الخنزير.

مكونات

1 كوب هليون مبشور (حوالي 170 جم)

1 كوب بازلاء (مجمدة أو طازجة)

1/2 ملعقة كبيرة نعناع مفروم ناعم

40 & # 8211 50 جم جبنة بارميزان مبشورة ناعماً (حوالي 1/3 كوب

براعم بازلاء ولحم بارما للزينة & # 8211 اختياري

ملح وفلفل أسود للتتبيل

تعليمات

تسخين واحد إلى 200 درجة مئوية أو 180 درجة مئوية بمساعدة المروحة. احضر وعاء من الماء ليغلي. احلق الهليون باستخدام مقشرة خضروات بدءًا من السيقان وانزل نحو الطرف. أي هليون متبقي يمكن & # 8217t حلقه ، مقطّع إلى قطع صغيرة. عندما يغلي الماء ، اسلقي الهليون والبازلاء لمدة دقيقة ونصف ثم صفيهما. اخفقي البيض برفق في وعاء وأضيفي إليه معظم الجبن والنعناع (مع الاحتفاظ بالقليل من أجل التزيين.

سخني زيت الزيتون في مقلاة بالحجم المناسب ومقاومة للفرن (بدلاً من ذلك ، تخطي هذه الخطوة وأفرغي الحشوة مباشرة في طبق الفرن). يُضاف مزيج البيض إلى المقلاة الساخنة ، ويُضاف الخضار ويُوزّع حول السطح بالتساوي ويُقلى على نار معتدلة حتى تنضج القاعدة وتبدأ في الغليان حول الجانب. رشي باقي النعناع والجبن وضعي الصينية في الفرن لإنهاء الطهي لمدة 20 دقيقة. سوف تنتفخ فريتاتا وتتحول إلى لون ذهبي جميل.

الكلمات الدالة: الهليون ، البازلاء ، فريتاتا ، النعناع ، بارما لحم الخنزير ، بروسكيوتو


وصفات الهليون مذهلة

تصوير: تارا دون و copyFOOD NETWORK: 2012، Television Food Network، G.P.

تصوير: كانا أوكادا ونسخ كانا أوكادا 2012

تصوير: Matt Armendariz & copy2013 ، Television Food Network ، G.P. كل الحقوق محفوظة

تصوير: Renee Comet & copy2015، Television Food Network، G.P. كل الحقوق محفوظة

تصوير: أنتونيس أشيليوس

تصوير: Renee Comet & copy2013، Television Food Network، G.P. كل الحقوق محفوظة

تصوير: Emile Wamsteker & copy2014، Television Food Network، G.P. كل الحقوق محفوظة

تصوير: كيت ماتيس & copy2013 Television Food Network، G.P. كل الحقوق محفوظة


/>
/>
/>
/>

/>

تصوير: Matt Armendariz & copy2014، Television Food Network، G.P. كل الحقوق محفوظة

حزم الهليون المغلفة باللحم المقدد

اصنع جانبًا بسيطًا ولكنه مثير للإعجاب لحفل عشاء في أقل من 20 دقيقة مع هذه الحزم الملفوفة باللحم المقدد.

احصل على الوصفة: حزم الهليون المغلفة باللحم المقدد

كافاتيلي مع الهليون

يشعر الهليون والبارميزان وكأنهما في المنزل تمامًا عندما يتم وضعهما في سرير من كافاتيلي القائم على الريكوتا.

احصل على الوصفة: كافاتيلي مع الهليون

الهليون المحمص مع خل الليمون

قومي بتزيين الهليون المحمص بخل الليمون البسيط للحصول على نكهات مشرقة.

الحصول على الوصفة: الهليون المحمص مع صلصة الليمون

شوربة كريمة الهليون

هذا الحساء الكريمي سهل التحضير ولونه نابض بالحياة.

احصل على الوصفة: شوربة كريمة الهليون

الهليون كروستيني

ابدأ حفلة مع هذه الخبز المحمص السهل المغطى بجبن الريكوتا الطازج وشرائح الهليون.

احصل على الوصفة: Asparagus Crostini

سلطة الهليون الدافئة

سلطة رائعة لأي موسم. سواء كان لديك هليون متبقي من وجبة العطلة أو ببساطة تريد إضافة المزيد من الخضروات إلى وجباتك ، فإن سلطة Kardea & rsquos تعد إضافة رائعة إلى المائدة.

احصل على الوصفة: سلطة الهليون الدافئة

تارت الهليون والجبن

تأخذ سيقان الهليون مركز الصدارة في هذا التورتة اللافتة للنظر ، والتي تأتي معًا بسهولة بفضل عجين الفطير المشترى من المتجر والكاسترد بالجبن السريع.

احصل على الوصفة: تورتة الهليون والجبن

الهليون فيتوتشيني كاربونارا

يضفي الهليون المحلوق بعدًا مشرقًا على هذا الطراز الكلاسيكي السريع والسهل في عطلة نهاية الأسبوع. تمتزج الشرائط الخضراء الرفيعة بسهولة مع الفيتوتشيني وتضيف لمسة من اللون.

احصل على الوصفة: Asparagus Fettuccine Carbonara

هليون سوتيه بالزيتون والريحان

الثوم اللذيذ كامل النكهة والزيتون والريحان العطري يضيء الهليون المقرمش. يسمح تقطيع الهليون إلى قطع قصيرة بالطهي بسرعة.

الحصول على الوصفة: سوتيه الهليون بالزيتون والريحان

سلمون مدخن ونفخات الهليون

ترفع سبيرز الهليون من مظهر ونكهة نفث فاليري & # 8217s الذي يرضي الجماهير ، المصنوع من عجينة الهلال التي يتم شراؤها من المتجر وسمك السلمون المدخن المنعش.

احصل على الوصفة: سمك السلمون المدخن ونفخات الهليون

تفحم الهليون

مع أكثر من 350 تقييمًا ، تعد Ina & # 8217s أعلى الوصفة تقييمًا للهليون سهل التحميص ، وهو وضع الاستعداد الموثوق به للطهاة في كل مستوى مهارة.

احصل على الوصفة: الهليون المحمص

طباخ بطيء الهليون الشعير ريزوتو

عادة ما يتم صنع طبق الأرز الكريمي هذا من أرز أربوريو ، لكننا نحبها مع قوام الشعير (والألياف). قدميها مع قطع من الليمون لمزيد من الإشراق.

احصل على الوصفة: طباخ بطيء نبات الهليون والشعير

الباذنجان والهليون نابليون

بالنسبة لهذه المداخن الجاهزة للحفلات ، يستخدم Giada شرائح مشوية من الباذنجان لطبقات شطيرة من الهليون مع دهن الريكوتا الكريمي.

احصل على الوصفة: الباذنجان والهليون نابليون

الهليون مع الفلفل الأحمر المحمص

هذا الجانب البسيط سريع وسهل ولذيذ بفضل الفلفل الأحمر المحمص وجبنة الفيتا المفتتة.

احصل على الوصفة: الهليون مع الفلفل الأحمر المحمص

فريتاتا مع الهليون والطماطم وفونتينا

يفرم Giada الهليون لمساعدتهم على الطهي بشكل أسرع قبل إضافة الطماطم والجبن والبيض للحصول على فريتاتا سريعة ومتعددة الاستخدامات جيدة سواء ساخنة أو باردة.

احصل على الوصفة: فريتاتا مع الهليون والطماطم وفونتينا

تفحم الهليون

يشوي تايلر الهليون على درجة حرارة فرن أعلى مما قد تكون معتادًا عليه ، كل ما تحتاجه هو 10 دقائق للهليون المحمص تمامًا.

احصل على الوصفة: الهليون المحمص

كريب الدجاج والهليون

يتم طهي الهليون ، والكراث ، والأعشاب في مرق الدجاج لتخدم كصلصة وجانب في هذا الطبق المختصر المصنوع من الكريب والدجاج المشوي الذي يتم شراؤه من المتجر.

احصل على الوصفة: كريب الدجاج والهليون

الهليون على البخار

لا حاجة لتسخين الفرن هنا. كل ما تحتاجه هو بخار سريع ورذاذ زيت الزيتون والليمون لهذا الجانب من الهليون لمدة 10 دقائق.

احصل على الوصفة: الهليون على البخار

فطائر الهليون والذرة

مليئة بالذرة الحلوة والهليون الربيعي ، تجعل هذه الفطائر ذات اللون البني الذهبي من تناول الخضار متعة.

احصل على الوصفة: فطائر الهليون والذرة

طاجن الهليون

يعتبر طبق Trisha & # 8217s المليء بالبيض والجبن طبقًا مثاليًا لإعداده لعيد الفصح أو أي تجمع في فصل الربيع. بالإضافة إلى طبقة الهليون الموجودة في قاعدة الكسرولة ، يدخل الهليون & # 8220 فرشاة & # 8221 أو سائل الطهي في صلصة الجبن للحصول على نكهة إضافية.

احصل على الوصفة: طاجن الهليون

شوربة الهليون والبازلاء والكوسة

عزز قوام حساء الخضار الربيعي هذا بإضافة القليل من البطاطس.

احصل على الوصفة: شوربة الهليون والبازلاء والكوسة

الهليون مع Prosciutto ومخلل الكراث

قومي بتزيين الهليون المشوي مع البروسكيوتو المالح والكراث الحلو.

احصل على الوصفة: الهليون مع Prosciutto ومخلل الكراث

الهليون والدجاج مقلي

تخطي الوجبات الجاهزة الليلة واصنع مقليًا خاصًا بك ببطولة الهليون والدجاج في تتبيلة فول الصويا والزنجبيل اللذيذة.

احصل على الوصفة: الهليون والدجاج المقلي

سلطة الهليون المبردة

يقوم Alex Guarnaschelli بتفقد الهليون وصدمه لعمل سلطة الهليون المقرمشة والمنعشة مع صلصة الخل بالخردل بالعسل.

احصل على الوصفة: سلطة الهليون المبردة

فلاتبريد بالخضروات الصيفية

استبدل عجينة البيتزا مقابل خبز النان! تقوم تريشا بتسخين الهليون وشرائط الكوسة والبارميزان المبشور للحصول على خبز مسطح لذيذ ولذيذ.

احصل على الوصفة: Summer Veggie Flatbread

الهليون مع سيرانو هام

استبدل أعواد الخبز العادية بسيقان الهليون الرقيقة والمقرمشة المجمعة مع شرائح لحم الخنزير اللذيذ. أنت & rsquoll بالتأكيد تريد دفعة مزدوجة!

احصل على الوصفة: الهليون مع سيرانو هام

هليون سوتيه

الهليون ، المحضر ببساطة ، يلمع في طبق جانبي فاليري & # 8217s لمدة 10 دقائق.

احصل على الوصفة: سوتيه الهليون

بطاطس الهليون

احذر البطاطس ، فالهليون يرتدي زي البطاطس المقلية. بفضل خليط البيرة والزيت الساخن ، فإن السيقان الخضراء ذهبية ومقرمشة. تصنع أيولي الليمون صلصة غمس رائعة وهناك ثلاثة خيارات توابل حسب مزاجك.

احصل على الوصفة: بطاطس الهليون

شوربة الهليون والخبز مع بانسيتا

يستخدم جيفري الهليون والسبانخ والخبز لصنع هذا الحساء الكريمي المهروس. قمة مع البانسيتا المقرمشة ، كريم فريش والثوم المعمر لتقديم عرض على غرار الشيف الحديدي.

احصل على الوصفة: شوربة الهليون والخبز مع بانسيتا

الليمون والأعشاب الهليون كروستيني

أبهر ضيوفك بهذه الرغيف الفرنسي الرائع من الكروستيني. تعلوها طبقة من الهليون اللذيذة واللذيذة التي لن يعتقد أحد أنها اجتمعت في غضون 15 دقيقة فقط.

الحصول على الوصفة: الليمون والأعشاب الهليون كروستيني

فارفالي كريمي مع كريميني وهليون وجوز

يضفي الجوز والهليون والفطر الكريميني على هذا العشاء السريع والشهي جاذبيته الريفية.

احصل على الوصفة: فرفالي كريمي مع كريميني ، نبات الهليون ، والجوز

تارت الهليون بالجبن

تارت Ree & rsquos asparagus سيجعل الجميع يتطلع إلى تناول الخضار. إنها تجمع بين السيقان الخضراء الزاهية مع قشرة فطيرة الزبد ومزيج من جبن الفونتينا وجبن الريكوتا. يم!

احصل على الوصفة: فطيرة الهليون بالجبن

البيستو و Prosciutto الهليون

ارفعي الهليون المشوي البسيط مع البيستو المشوي من المتجر وبروسسيوتو المقرمشة.

احصل على الوصفة: بيستو وبروسيوتو هليون

شوربة كريمة الهليون

يعطي الهليون هذا الحساء الكريمي لونًا رائعًا من الألوان و [مدش] والكثير من نكهة الربيع الطازجة.

احصل على الوصفة: شوربة كريمة الهليون

الهليون والفلفل الحلو وجبن الموزاريلا كاساديا

تستدعي هذه الكيساديلا الصديقة للنباتات مزيجًا حلوًا ومقرمشًا من الفلفل الحلو والهليون.

احصل على الوصفة: الهليون والفلفل الحلو وجبن الموزاريلا كاساديا

ريزوتو مع الهليون

بالإضافة إلى أطراف الهليون التي تعلو الطبق ، يتم استخدام قيعان الهليون (التي عادة ما يتم التخلص منها) لصنع مرق منكه لطهي الريزوتو.

احصل على الوصفة: ريزوتو مع الهليون

هليون سوتيه

تساعد القطع القصيرة الهليون على طهيه بشكل أسرع في المقلاة للحصول على جانب مكون من 4 مكونات يكون جاهزًا في أقل من 10 دقائق.

احصل على الوصفة: سوتيه الهليون

سندويتشات شاي سلطة بيض الهليون

سواء كنت & # 8217re تدلل نفسك بشاي بعد الظهر أو الغداء في الهواء الطلق ، فإن هذه السندويشات اللذيذة من البيض والهليون هي تجربة لا بد منها.

الحصول على الوصفة: شطائر شاي سلطة بيض الهليون

Orecchiette مع الكمأة الهليون بيستو

ستجد نكهة أومامي غير متوقعة في هذا الهليون والبيستو بفضل جبنة الكمأة بيكورينو ، بالإضافة إلى القليل من الملمس من البندق المحمص.

احصل على الوصفة: Orecchiette مع Truffle-Asparagus Pesto

فطائر الهليون والروبيان

ليس الكثير من شخص نباتي؟ قم بإدخال بعض الخضار في نظامك الغذائي عن طريق إضافة قطع صغيرة من الهليون إلى فطائر الروبيان!

احصل على الوصفة: فطائر الهليون والروبيان

حزم الهليون

خذ الهليون الملفوف بلحم الخنزير المقدد إلى المستوى التالي مع طبقة زجاجية من السكر البني.

احصل على الوصفة: حزم الهليون

بيتزا الهليون

تريد ليلة البيتزا الصحية قليلا؟ ضع الهليون الطازج على الفطائر المصنوعة منزليًا.

احصل على الوصفة: بيتزا الهليون

سلطة الهليون و Prosciutto محلوق

على الرغم من أن معظم الوصفات تتطلب تحميص أو تبخير أو شواء الهليون حتى يصبح طريًا ، يمكنك أيضًا تناوله غير مطبوخ! حلق الهليون بمقشرة الخضار يحوله إلى شرائط مقرمشة ، يمكن تغطيتها ببساطة بالليمون وزيت الزيتون ، وإقرانها بالبروسسيوتو وجبن البارميزان للحصول على سلطة منعشة.

الحصول على الوصفة: حلق الهليون وسلطة بروسيوتو

الهليون المشوي

قلل وقت طهي الهليون إلى 10 دقائق باستخدام الشواية. النتيجة؟ هليون متفحم قليلًا يتناسب تمامًا مع صلصة خل النبيذ الأحمر وزيت الزيتون.

احصل على الوصفة: الهليون المشوي

سلطة الكينوا مع الهليون وجبنة الماعز والزيتون الأسود

يستخدم بوبي الكينوا كقاعدة لسلطة صحية مع الهليون المشوي والزيتون وجبن الماعز وخل النبيذ الأحمر.

احصل على الوصفة: سلطة الكينوا مع الهليون وجبن الماعز والزيتون الأسود

الهليون والسبانخ فريتاتا

من أجل هذا الفريتاتا الخضراء اللذيذة ، تمزج كاتي لي الهليون والسبانخ (لا تتردد في رمي بقايا الخضار الأخرى!) مع جبن الماعز الكريمي والبارميزان المالح ، وتطبخ الخليط في مقلاة سبرينغور لتقديم وجبة فطور وغداء.

احصل على الوصفة: فريتاتا الهليون والسبانخ

الهليون المحمص مع الهولنديز

الهولنديز يمكن أن يذهب أكثر على البيض فقط! في المرة القادمة التي تحمص فيها الهليون ، اخفق صلصة سريعة في الخلاط لتضيفها إلى الطبق.

احصل على الوصفة: الهليون المحمص مع هولانديز

Orecchiette مع الهليون والبازلاء

تصنع Lidia Bastianich طبقًا بسيطًا من المعكرونة من مكونات إيطالية كلاسيكية وثوم مدش وزيت زيتون وفلفل طازج و [مدش] جنبًا إلى جنب مع الهليون والبازلاء وطبقة سخية من الجبن المبشور.

احصل على الوصفة: Orecchiette مع الهليون والبازلاء

باستا الهليون بيستو

البيستو لذيذ جدًا ولن تعرف أبدًا أن الهليون موجود هناك ، مما يجعل هذا الطبق مثاليًا للأطفال الذين لم يكونوا متأكدين من تناول الخضار الخضراء.

الحصول على الوصفة: الهليون بيستو باستا

الهليون تاكو

استمتع بالنباتات في ليلة تاكو مع هذه النسخة المثالية لفصل الربيع. يعطي الهليون المشوي وجبن كوتيجا والصلصة الخضراء هذه الوجبة الخالية من اللحم أطنانًا من النكهة.

احصل على الوصفة: Asparagus Tacos

شوربة كريمة الهليون

تصنع صني حساء هليون كريمي ومرضي بمساعدة القليل من العطريات ومرق الدجاج والقشدة الحامضة.

احصل على الوصفة: شوربة كريمة الهليون

الهليون المشوي بخمسة مكونات مع البيكورينو والصنوبر

تبدأ هذه الوصفة السهلة باختراق شواء من جيفري. إذا كنت & # 8217re قلقًا بشأن فقد الهليون من خلال الشبكات ، اقلب رف التبريد رأسًا على عقب وضعه مباشرة على الشواية لتثبيت السيقان أثناء الطهي. في هذه الأثناء ، يمكنك تحضير ما تسميه GZ بخل على طريقة القيصر (بدون بيض وأنشوجة) بأربعة مكونات: زيت الزيتون والليمون وبيكورينو رومانو وجوز الصنوبر. عندما ينضج الهليون ، قدمه مع القليل من الصلصة ورش الجبن والصنوبر.

احصل على الوصفة: الهليون المشوي بخمسة مكونات مع البيكورينو والصنوبر

سلطة باستا الهليون

يضيف الهليون والفلفل الأحمر والفلفل الأحمر والبازلاء الخضراء لونًا رائعًا وملمسًا لسلطة المعكرونة النباتية.

احصل على الوصفة: سلطة باستا الهليون

الهليون مع الخردل الهولنديز

الهليون الطري وصلصة الهولنديز الكريمية هما زوجان كلاسيكيان و [مدش] ، ولسبب وجيه: تمنح مكونات الزبدة والليمون في الصلصة هذا الطبق الجانبي البسيط نكهة غنية بالكمية المناسبة من الرفع.

احصل على الوصفة: الهليون مع الخردل الهولندي

نودلز الهليون

استخدم مقشرة الخضار الخاصة بك لتحويل الهليون إلى & # 8220 نودلز & # 8221 وإرم مع بيستو محلي الصنع للحصول على طبق صحي في 30 دقيقة.

احصل على الوصفة: نودلز الهليون مع البيستو

تمبورا الهليون

ألذ طريقة لتناول الخضار؟ اقليهم! تُغطى كل ساق من الهليون في الخليط وتُقلى على دفعات في زيت نباتي ساخن حتى تصبح مقرمشة. مقرمشة وطرية و [مدش] تقريبًا مثل الخضار على البطاطس المقلية.

احصل على الوصفة: Tempura Asparagus

سلطة الفطر والشعير والهليون المحمص

كومة الشعير المتبل المعطر والفطر فوق الهليون المحمص للحصول على متعة خالية من الشعور بالذنب.

احصل على الوصفة: شعير الفطر وسلطة الهليون المحمص

الهليون فريتاتا

تقوم تريشا بطهي وجبة فريتاتا سريعة على الموقد مع حفنة من المكونات و [مدش] الهليون والبصل والفيتا والبيض والكريمة الثقيلة و [مدش] قبل وضعها تحت الفروج لبضع دقائق حتى يصبح لونه بنيًا ذهبيًا وجاهزًا للتقديم.

احصل على الوصفة: Asparagus Frittata

سلطة الفاصوليا البيضاء والهليون

سوف تتفاجأ بمدى سهولة صنع شرائط الهليون الطويلة والجميلة التي تجعل هذه السلطة مميزة. قم ببساطة بحلق كل رمح بمقشرة خضروات.

احصل على الوصفة: سلطة الفاصوليا البيضاء والهليون

علنا كرابي

تبحث عن لعبة الغداء الخاصة بك؟ هذا الذوبان الجبن ذو الوجه المفتوح هو نخب الأفوكادو الجديد! مع الهليون الطري ولحم السلطعون والطبقة العلوية بالجبن ، ما الذي لا تحبه ؟!


طبق فريتاتا حار

مكونات الإفطار المفضلة المخبوزة مع Tater Tots® للحصول على متعة وسهولة الالتواء على فريتاتا البطاطس الكلاسيكية. طريقة ممتازة لاستخدام بقايا لحم الخنزير في عيد الفصح أيضًا.

6 خدمات

وقت التحضير 10 دقائق.

وقت الطهي 35 دقيقة.

مكونات

1 1/2 كوب مكعبات لحم خنزير مطبوخ أو نقانق مطبوخة مفتتة

1 كوب جبن شيدر مبشور ، مقسم

4 أكواب (16 أونصة) مجمدة Ore-Ida® Tater Tots®

صلصة حارة اختياري

الاتجاهات

سخني الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت. تذوب الزبدة في مقلاة مقاس 10 بوصات مقاومة للفرن بعمق 2 بوصة على الأقل على حرارة متوسطة إلى عالية. قم بتدوير المقلاة بحيث يتم تغليف القاع والجوانب بالزبدة.

يُسكب البيض ويُضاف على الفور الذرة ولحم الخنزير والبصل الأخضر بالتساوي على البيض. يُطهى لمدة 4 دقائق أو حتى تبدأ الحواف في التماسك. يُرفع عن النار ويوضع على الوجه 3/4 كوب جبن. قمة مع Tater Tots®.

اخبز حتى ينضج البيض ويصبح Tater Tots® بنيًا ذهبيًا ، حوالي 30 إلى 35 دقيقة. نخرجه من الفرن ويوضع فوقه ربع كوب الجبن المتبقي. اتركه حتى يذوب الجبن ، حوالي 5 دقائق. تُقطّع إلى شرائح وتُقدّم مع الصلصة الحارة إذا رغبت في ذلك.