آخر

وصفة بيتزا تورتيلا بالفطر


  • وصفات
  • نوع الطبق
  • الطبق الرئيسي
  • بيتزا
  • البيتزا النباتية

بيتزا التورتيلا الفردية المغطاة بالفطر المقلي وجبنة الموزاريلا والطماطم الكرزية هي عشاء سريع وسهل لشخص واحد.

2 أشخاص صنعوا هذا

مكوناتتكفي: 1

  • 2 ملاعق صغيرة زيت الثوم
  • 1 ملعقة صغيرة زبدة
  • 3 فطر أبيض مقطّع إلى شرائح
  • 1 تورتيلا طحين (23 سم)
  • 30 جرام جبن موزاريلا مبشور
  • 6 حبات طماطم كرزية ، مقطعة إلى شرائح
  • 1 ملعقة صغيرة اوريغانو مجفف او حسب الرغبة
  • 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق ثوم ، أو حسب الرغبة
  • 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون أو أكثر حسب الرغبة

طريقةالتحضير: 15 دقيقة ›الطهي: 13 دقيقة› الاستعداد: 28 دقيقة

  1. يسخن الفرن إلى 200 درجة مئوية / غاز 6.
  2. سخني زيت الثوم والزبدة في مقلاة على نار متوسطة. أضف الفطر يُطهى ويُحرَّك حتى يصبح لونه داكنًا وطريًا ، حوالي 5 دقائق.
  3. ضع التورتيلا على صينية بيتزا أو حجر خبز. يُسكب الفطر مع العصائر المتراكمة فوقه. انثر جبنة الموزاريلا والطماطم الكرزية فوق الفطر. يرش الأوريجانو ومسحوق الثوم على الوجه. رشي بيتزا بزيت الزيتون.
  4. تُخبز في الفرن المسخن مسبقًا حتى تبدأ حواف التورتيلا في التحول إلى اللون البني ، من 8 إلى 10 دقائق.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(0)

المراجعات باللغة الإنجليزية (0)


وصفات مخبوزة مماثلة

كنافة- وصفة شرق أوسطية بسيطة وسهلة & # 8211 هذه نسخة من حلوى غنية ، كريمية ، حلوة مغطاة بطبقة خارجية مقرمشة مغطاة بالكريمة المفضلة لديك والفستق. الوصف نفسه يجعل الفم يسيل.

فلافل 2 طرق مخبوزة ومقلية & # 8211 فلافل طعام عربي تقليدي. يتكون هذا الطعام اللذيذ من الحمص أو الفول. هذا الطعام المقرمش منتشر في الشرق الأوسط على الرغم من أنه يعتقد أنه نشأ من مصر. هذا الطعام النباتي هو بديل جيد للحوم لاحتوائها على البروتين المطلوب.


فلاتبريد بيتزا FTW

لذلك بطبيعة الحال كنا بحاجة إلى آخر. مع فطر مكرمل & # 8230. وجبن هافارتي الكريمي & # 8230. والكراث المقرمش & # 8230. وشيء أخضر لمقياس جيد! (نود أن نجعلها تمطر السبانخ هنا) من فضلك قل لي أنا & # 8217m لست الوحيد الذي يحاول أكل شاشتي الآن. هذه البيتزا المسطحة بالفطر بالكراميل جيدة جدًا!


وصفة بيتزا التورتيلا بالخضروات

وصفة بيتزا التورتيلا بالخضار هي بيتزا مقرمشة وجبنة يمكنك صنعها في 15 دقيقة. قدمي هذا الطبق الممزوج مع السلطة والمعكرونة والحلوى لوجبة فطور وغداء نهاية الأسبوع.

وصفة بيتزا التورتيلا بالخضروات هي بيتزا مقرمشة وجبنة يمكنك تحضيرها في 15 دقيقة. كل ما تحتاجه هو بعض خبز التورتيلا وجبنة الموزاريلا والخضروات وصلصة النعناع بالمايونيز.

يعمل Delmonte Mint Mayo مثل السحر في استبدال صلصة البيتزا وإضفاء نكهة النعناع المثالية التي تجعل البيتزا لذيذة بشكل مذهل.

يمكنك أن تخدم هذا بيتزا تورتيلا خضار كمبتدئين للحفلات الصغيرة أو حفلات الشاي أو حتى للوجبات الخفيفة المسائية حيث يمكنك تجميعها عند الحاجة.

إذا كنت تبحث عن وسيلة سهلة وصفة بيتزا منزلية، جرب هذه الوصفة اللذيذة.

تخدم بيتزا تورتيلا خضار جنبًا إلى جنب مع السلطة الصيفية مع جبنة كريم الماعز والمشمش وتوت العليق ومعكرونة سباغيتي أرابياتا وجبنة كريمة الفراولة نو بيك لوجبة فطور وغداء في عطلة نهاية الأسبوع.

يمكنك أيضا أن تخدم بيتزا تورتيلا خضار مع كوب من Masala Chai الساخنة أو قهوة اسبريسو لوجباتك الخفيفة المسائية.

إذا كنت تحب هذه الوصفة ، يمكنك أيضًا تجربة أخرى بيتزا هندية وصفات:


فطر التورتيلا النباتي و # 8220 كريم الموزاريلا و # 8221 بيتزا

وصف

بيتزا التورتيلا النباتية المصنوعة من كريمة محلية الصنع & # 8220mozzarella & # 8221!

مكونات

2 10 إنش من خبز التورتيلا الأسمر الخالي من الغلوتين

1 كوب صلصة مارينارا ، مقسمة

1 طماطم متوسطة مقطعة إلى شرائح رفيعة

1 كوب فطر مقطع شرائح رفيعة

حفنة من الريحان الطازج المقطع إلى شرائح رفيعة

إضافات اختيارية: رش رقائق الفلفل الأحمر ، إضافة ريحان ، جرجير طازج أو سبانخ

كريم الموزاريلا:

نصف كوب من الكاجو النيء ، منقوع في ماء ساخن لمدة 10 دقائق ، ثم يصفى ويشطف

2 ملاعق صغيرة خميرة غذائية

1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون (يمكن إضافة خل التفاح)

1 ملعقة صغيرة نشا تابيوكا

تعليمات

سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت. رتبي التورتيلا على صفيحتين للخبز. تأكد من أن جميع الخضار مقطعة وجاهزة قبل صنع كريمة الموزاريلا.

تُمزج جميع مكونات كريمة الموزاريلا في خلاط عالي السرعة وتُمزج حتى تصبح ناعمة. سيبدو الخليط مائيًا. إذا لم يكن الخلاط الخاص بك سريعًا وبقيت بعض القطع الصغيرة من الكاجو ، اسكب الكريمة من خلال مصفاة شبكية دقيقة أو كيس حليب الجوز لإزالتها.

تُسكب كريمة الموزاريلا في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة إلى عالية. باستخدام ملعقة ، قم بالتحريك باستمرار ، وكشط الجوانب والقاع لمدة 4-5 دقائق ، أو حتى تبدأ في التكاثف والتمدد. ثم أطفئ النار واتركها تبرد.

تُوزّع طبقة رقيقة من صلصة المارينارا فوق كل خبز تورتيلا ، ثم تُضاف قطع من كريمة الموزاريلا. ضعي طبقة من الطماطم والفطر والريحان الطازج.

اخبزيها لمدة 16-20 دقيقة ، أو حتى تصبح الحواف ذهبية ومقرمشة. اتركيه يبرد لمدة 2-3 دقائق ثم قطعيه إلى أرباع.

قم بتخزين ما تبقى من البيتزا في الثلاجة لمدة تصل إلى يومين. إذا كان لديك بقايا من كريمة الموزاريلا ، فقم بتخزينها في الثلاجة لمدة تصل إلى يومين. للاستخدام ، قم بإعادة تسخينه ببطء في قدر ، مع إضافة بضع ملاعق صغيرة من الماء إذا كان يبدو كثيفًا جدًا.


بيتزا سريعة ولذيذة بقشرة التورتيلا & # 8211 وجبة ممتعة وسهلة

استمتع بالبيتزا المقرمشة ذات القشرة الرقيقة في المنزل باستخدام عجينة التورتيلا. ستصبح هذه الوصفة السريعة والسهلة والصديقة للأطفال مفضلة للعائلة قريبًا.

الوقت الكلي: 24 دقيقة
وقت التحضير: 10 دقائق
وقت الطبخ: 14 دقيقة

مكونات

  • 4 تورتيلا طحين (8 & # 8243 حجم تاكو ناعم)
  • 8 ملاعق صغيرة صلصة بيتزا
  • 1 كوب جبن موزاريلا
  • 24 شريحة بيبروني
  • 8 ملاعق كبيرة زيتون أسود شرائح

الاتجاهات

  1. سخني الفرن مسبقًا إلى 425 درجة. ضع التورتيلا على ورقة خبز. رش كلا الجانبين برذاذ غير لاصق.
  2. اخبزي التورتيلا لمدة 5-6 دقائق حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. أخرج التورتيلا من الفرن واقلبها.
  3. زينوا التورتيلا بصلصة البيتزا والجبن والبيبروني والزيتون.
  4. ضعي بيتزا التورتيلا في الفرن مرة أخرى لمدة 7-8 دقائق حتى تذوب الجبن وتتشكل فقاعات.

تغذية:

المحصول: 4 حصص ، حجم الوجبة: 1 بيتزا تورتيلا

مبلغ لكل خدمة: السعرات الحرارية: 307 ، إجمالي الدهون: 16.3 جرام ، الدهون المشبعة: 6.7 جرام ، الكوليسترول: 34.7 مجم ، الصوديوم: 987.1 مجم ، الكربوهيدرات: 26.7 جرام ، الألياف 1.7 جرام ، السكريات: 2.8 جرام ، البروتين 13.2 جرام.


بيتزا فطور تورتيلا

هل تحتاج إلى فطور سريع جاهز للأكل في 15 دقيقة؟ بيتزا تورتيلا الإفطار هذه تنادي اسمك! فقط 5 مكونات مطلوبة وهذا الطبق قابل للتخصيص بسهولة ليناسب احتياجاتك. مثالية لمحبي البيتزا المقرمشة وأصحاب الصباح المشغولين!

عدد 1 بيتزا تورتيلا

المؤلفة أرزنه [جوتوم جيرل]

مكونات

  • 1 تورتيلا طحين أبيض
  • 1/2 كوب جبن موزاريلا
  • 1 إلى 2 بيضة كبيرة
  • 1 ملعقة كبيرة بصل أخضر مقطع إلى شرائح
  • الملح والفلفل حسب الذوق
  • مسحوق الثوم (اختياري)

تعليمات

يسخن الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت.

ضعي التورتيلا على صينية الخبز أو حجر البيتزا ورشي الجبن. اكسروا البيض في وسط التورتيلا ثم تبّلوا البيض بالملح والفلفل. رشي بيتزا التورتيلا الكاملة بمسحوق الثوم إذا رغبت في ذلك. فوق البيتزا بالبصل الأخضر.

تُخبز في الفرن لمدة 10 دقائق أو حتى تصبح جوانب البيتزا ذهبية اللون. سوف تنفجر البيتزا في الفرن. دع البيتزا تبرد ثم قطّعها واستمتع بها!


بيتزا تورتيلا

يسخن الفرن إلى 240 درجة مئوية / مروحة 220 درجة مئوية / غاز 9. ضعي الطماطم الكرزية والطماطم والريحان الطازج والثوم وقليل من الملح والفلفل في معالج الطعام ثم ضعيها في صلصة مكتنزة.

انقله إلى مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة واتركه على نار خفيفة لمدة 10 دقائق مع التحريك من حين لآخر حتى يصبح سميكًا وداكنًا.

ضعي التورتيلا على لوح ووزعيه مع ربع صلصة الطماطم.

ضعي فوقها جبن الموزاريلا ولحم الخنزير والأناناس (ربع كل بيتزا).

ضع البيتزا على صينية خبز. اخبزيها لمدة 3 دقائق حتى تبدأ التورتيلا في التحول إلى اللون البني عند الحواف وتقدم على الفور.


المراجعات

كان جيدًا ولكن استغرق وقتًا طويلاً. كان الرابط إلى وصفة عجينة البيتزا رائعة. عجينة رائعة ، على الرغم من أنني سأطرحها أرق في المرة القادمة. لاحظ أن هذا لـ 6 بيتزا.

لذيذ! يتم التسوق بعد أسبوع من العمل مع نية اتباع الوصفة بالضبط. لم أتمكن من العثور على جبن فونتينا ، لذا استبدلت مزيج جبن البيتزا من جبن الموزاريلا ، والبروفولون المدخن ، والبرم ، والرومانو ، واستبدلت إيفو بزيت بذور العنب. استخدم قشرة بيتزا بوبولي لتوفير الوقت. كان لدي فطر شيتاكي وكريميني ونبيذ أبيض رخيص في متناول اليد. استخدمت زبدة أقل من الموصى به ، وبما أنني نسيت الحصول على زيت الثوم ، قمت برش مسحوق الثوم بعد دهن القشور باستخدام إيفو. حتى مع البدائل ، كانت هذه البيتزا لذيذة حقًا ولا أحب حتى الفطر! الوصفة طويلة ، خاصة لمدة أسبوع. يجب أن أستخدم المزيد من البصل. & # x27ll أجعل مرة أخرى وأبحث بجدية أكبر عن جبن فونتينا وصنع قشرة من الصفر في المرة القادمة.

جميع نسب هذه الوصفة مضروبة. البصل بالكراميل رائع ، لكنهم يطبخون كثيرًا لدرجة أنه لم يكن كافيًا. رطلين من الفطر؟ كوبان من النبيذ؟ 9 طن زائد من الزبدة / الزيت ؟؟ هذا هو waaaay كثيرا. أنا أحب umame غارقة في النبيذ بقدر ما أحب الشخص التالي ، لكن لدي الآن كمية مجنونة متبقية. استغرقت هذه الوصفة وقتًا أطول مما تستحق. بعد طهي البصل لمدة 45 دقيقة ، عليك بعد ذلك طهي الفطر إلى الأبد لتقليل هذا القدر من النبيذ. درجة حرارة طهي البيتزا عالية جدًا (لقد أحرقت القشرة). استغرقت هذه الوصفة 3 ساعات لعملها. طعمه رائع ، لكنه لا يستحق هذا القدر من العمل. لن نجعلها مرة أخرى ، على الأقل ليس بهذه الطريقة. استطعت أن أرى التغيير والتبديل بنسب وأوقات طهي أفضل.

حقا لذيذ ، البيتزا كلها خرجت مذهلة.

أحب هذا. اتبعت الوصفة بالضبط باستثناء طريقة الطهي. قمت بشوي البيتزا الخاصة بي في الخارج على موقد الغاز. نعم ، يستغرق البصل بعض الوقت حتى يتكرمل ولكنه يستحق ذلك. قد أستخدم المزيد من Fontina في المرة القادمة. حارس محدد

هذا لذيذ ، لقد صنعت بيتزا واحدة صغيرة ، لذلك قمت بتخفيض المكونات وقمت ببعض التغييرات الطفيفة ، بسبب المكونات الموجودة في متناول اليد. ونعم ، طبخ البصل صحيح ، البصل بالكرمل عملية طويلة وبطيئة. إذا كان لديك وقت قصير ، يمكنك طهيها بشكل أسرع قليلاً على حرارة أعلى ، لكنها تحدث فرقًا في المذاق. لا يزال جيدًا ، ولكن ليس بالكراميل حقًا كما هو الحال مع العملية الأبطأ.

45 دقيقة من قلي البصل ، هل هذا دقيق حقًا.

أنا وصديقاتي أحببنا هذا تمامًا. لقد أثار اهتمامي في البداية تحضير المكونات قبل رميها في الحرارة ، ومن المؤكد أن هذه الوصفة تعمل بشكل جيد حقًا. ينتهي الأمر بكونه مزيجًا مثيرًا للإعجاب من الثوم والفطر والبصل مع كون الجبن خفيفًا ولكنه مميز بما يكفي للمساعدة في حملها وخلطها معًا بشكل جيد. استخدمنا مخبز هول فودز وعجينة البيتزا مثل موتلي جرين والنتائج كانت مذهلة - مقرمشة بينما لا تزال طرية وليست متفحمة على الإطلاق. ألقينا أيضًا هذا الولد الشرير على الشواية عند حوالي 500 درجة للطهي. كانت عجينة The Whole Foods متسامحة للغاية مع محاولتنا الأولى في ذلك وقدمت أساسًا رائعًا لهذه الوصفة الرائعة. بالتأكيد سوف تقدم مرة أخرى. شكرا لك!

أنا أستمتع بالطريقة التي تبدو بها هذه الوصفة ، لقد تناولتها من قبل مع أحبائي جميعًا استمتعنا بهذا ، قد يكون لدينا اجتماع منزلي مرة أخرى ونطبخ هذه الوصفة مرة أخرى قريبًا ، هذه وصفة لذيذة تحتاج إلى اختبارها ، أضمن لك كل ما يمكنك فعله تتطلب هذا طعمها جدا

استخدمنا عجينة البيتزا المجمدة ، وقمنا بتقطيع الوصفة إلى النصف (باستثناء الثوم وإكليل الجبل!) ، واضطررنا إلى استخدام غرويير بدلاً من جبن فونتينا ، وطهيناها على حجر بيتزا بدلاً من صفيحة خبز. كما تركنا خليط الفطر يطهى لفترة أطول حتى يصبح جافًا جدًا عند وضعه على البيتزا. بخلاف ذلك ، اتبعنا الوصفة تمامًا وخرجت تمامًا. كانت النكهات جميلة ومتطورة ، لكنها كانت لا تزال طعامًا ممتعًا ومريحًا ، مثل البيتزا. & # x27re نتطلع إلى جعل هذا مرة أخرى للآخرين.

لقد صنعت هذا وفقًا للوصفة وهو لذيذ. ومع ذلك ، واجهت بعض المشكلات المتعلقة بنهج الخبز. 1) لقد شوهت صفيحة الخبز ذات الإطار التجاري الثقيل 2) لقد أحرقت أول نوعين من البيتزا ، ولم يكن هناك & # x27t حتى في الفرن طوال 12 دقيقة. هل يمكن أن يكون الفرن الخاص بي أكثر سخونة مما ينبغي؟ في النهاية ، في المحاولة الثانية ، قمت للتو بخبزها في 375 على ورق برشمان على مقلاة غير مسخنة مسبقًا وعملت بشكل جميل.

& # x27m فقط أقوم بتصنيف القمة. أستخدم هذا على عجينة البيتزا الليلية المذكورة أيضًا في هذا الموقع. مزيج النكهات رائع حقًا. إنه & # x27s نكهة للبالغين للغاية وتغيير لطيف. أصبح هذا هو الحل المناسب لي عندما أبحث عن طعام مريح.

أفضل بيتزا في العالم بأسره. لا تبخل على Fontina!

هذه البيتزا كانت رائعة. تحول الفطر بشكل جميل كما فعل البصل. لقد صنعت هذا لزملائي في السكن الثلاثة الذين يكرهون الفطر وقد التهموه. أود أن أوصي بهذه الوصفة لأي شخص.

مدهش! لقد صنعته عدة مرات ، وفي كل مرة كان لا تشوبه شائبة! لقد جربته مع قشرة القمح الكامل للحصول على نسخة صحية - لا تزال لذيذة!

كان هذا مذهلاً. أضفت جبن البيكورينو في الأعلى

استخدم حجر البيتزا وورق الزبدة. سخن لمدة ساعة للحصول على الحجر جيدًا وساخن. لذيذ جدا!

جيد جدا! أكبر تغيير قمنا به هو عدم اتباع الإرشادات الخاصة بكيفية وضعها في الفرن (لأن انزلاق العجين ببطء على صفيحة خبز مسخنة بالفعل بدا وكأنه طريقة جيدة للحرق وإسقاط البيتزا ، مع الأخذ في الاعتبار حجم الفرن الخاص بنا) على أي حال ، اتضح أن القشرة رائعة على أي حال ، على الرغم من أننا استخدمنا عجينًا مختلفًا (http://www.epicurious.com/recipes/food/views/Pizza-Dough-14646) اصنع هذا ، إنه جيد حقًا.

بيتزا لا تصدق! كانت هذه هي المرة الأولى التي أصنع فيها البصل بالكراميل وكنت قلقة بشأن طهيه لفترة طويلة. اعتقدت أنهم سيحترقون في المقلاة. انتهى بي الأمر بطهيهم لمدة 40 دقيقة وكانوا مثاليين. التغيير الوحيد الذي قمت به هو أنني استخدمت EVOO لأنني لم & # x27t الأنواع المطلوبة. اتضح تمامًا ولا يمكنني الانتظار لاستخدامه مرة أخرى! يستغرق البصل بعض الوقت في الطهي ولكنه يمنحك الوقت لتحضير كل شيء آخر ، لذا لم يكن بالفعل مضيعة للوقت. لذيذ جدا!

ممتاز - مصنوع 50/50 قمح / قشرة بيضاء لم & # x27t تحتوي على النبيذ الأبيض وانتهى بها الأمر بخلط الفطر (كان فقط كريميني) ومزيج البصل معًا عندما نفدت المساحة. كن حذرًا من كمية الملح التي تضعها في النهاية.

تقدم هذه الوصفة إلهامًا جميلًا. لم تكن التغييرات التي أجريتها على هذه الوصفة في المكونات ، ولكن بالطريقة التي تم تحضيرها بها قبل إضافتها إلى العجينة. لم أتمكن من الالتفاف حول إضافة ما يقرب من قطعة من الزبدة إلى البصل ، لذلك ، قمت ببساطة بتكرملهم بالطريقة التي كنت أفعلها منذ سنوات: القليل من زيت الزيتون وقليل من الزبدة للبدء ، ثم إضافة لمسة أكثر هنا وهناك أثناء طهي الطعام. أنا لم أضيف زيت بذور العنب. لقد استخدمت فقط عيش الغراب الكريميني ، وأخذ النبيذ وإكليل الجبل هذه الفتات الصغيرة إلى ارتفاعات لا تصدق. كانت غنية ، لكنها مشرقة في نفس الوقت. دائم الانخراط. هذه النكهات ، مع فونتينا الكريمية وقاعدة البصل الحلو ، متوازنة تمامًا. كل قطعة تجلب معها الإثارة والفرح. أنا متحمس لتقديم هذا مع قشرة أرق مقطعة إلى قطع صغيرة من أجل فاتح الشهية في حفل كوكتيل. هذه بيتزا استثنائية.

لقد صنعت هذا باستخدام فطر شانتيريل الذي جمعته من أرض الغابة بالقرب من المكان الذي كنا فيه الصيف في ولاية مين. أخذني هذا الطبق طوال فترة بعد الظهر للطهي / الخبز ، لكنه كان لعمي آكل اللحوم الذي كان متشككًا جدًا بشأن نباتي ، لذلك كان علي أن أبهر. النتيجة النهائية حقا اسكته! أحبها الجميع ، وأنا & # x27 لم أحزن أبدًا من عائلتي لكوني نباتيًا منذ ذلك الحين.

بيتزا رائعة! أنا أحب البصل بالكراميل لذلك اعتقدت أنني & # x27d أعطي هذه المحاولة. اشتريت عجينة بيتزا رقيقة مبردة وصنعت بيتزا واحدة كبيرة. لقد قسمت جميع المكونات إلى النصف وكانت مثالية زوجي من محبي اللحوم ، لذا أضفت النقانق الإيطالية الحلوة المطبوخة والمتفتتة ، وعلى الرغم من أنها جيدة ، إلا أنها بالتأكيد لا تحتاجها. لقد استخدمت نبات الطرخون كما هو مقترح لأنني لست من محبي إكليل الجبل. أعتقد أن إكليل الجبل يميل إلى التغلب على النكهات الأخرى.

هذه الوصفة لذيذة. جرب أيضًا الطرخون الطازج بدلاً من الروزماري للحصول على طعم أكثر رقة - مثالي أيضًا مع النبيذ والفطر.

لا تخرج أبدًا لتناول البيتزا الفاخرة أو أي نوع من البيتزا مرة أخرى. هذه وصفة الصخور. لذيذ ولذيذ. أضفنا بعض النقانق الإيطالية والبيبروني أيضًا.


شاهد الفيديو: بيتزا المشروم والجبنه الخطيره احسن من المحلات بكتير أولادك هيدمنوها (كانون الثاني 2022).