مشروبات

التوت البري صب


المكونات لصنع التوت البري ودية

  1. التوت البري 0.5 كجم
  2. سكر 1 كجم
  3. الفودكا 1 لتر
  4. ماء 1 لتر
  • المكونات الرئيسية التوت البري ، الفودكا
  • خدمة 4 حصص
  • المطبخ العالمي

المخزون:

سلطانية ، مصفاة ، 3 لتر مع غطاء ، إبرة

إعداد التوت البري ودية:

الخطوة 1: تحضير التوت.

يتم فرز التوت البري ، واختيار التوت الناضجة الكثيفة دون ضرر. شطف جيدا واتكأ في مصفاة بحيث الماء الزجاج. عندما تجف التوت البري ، يتم ثقب كل إبرة بإبرة كبيرة وتوضع في وعاء ، مع رشها بالسكر. اتركيه لمدة 30 دقيقة لصنع العصير.

الخطوة 2: خلط المكونات.

صب التوت مع السكر في جرة نظيفة ثلاثة لتر وإضافة الفودكا لهم. وفي الوقت نفسه ، نضع 1 لتر من الماء ، ويفضل تصفيته ، ليغلي. امتلاك الماء المغلي ، دعه يبرد ويضيف صبغة باردة إلى أعلى العلبة بالفعل. مزيج المحتويات وإغلاق الغطاء.

الخطوة 3: الإصرار على ملء.

نضع جرة التوت في مكان مظلم. خزانة أو مخزن مؤهلة بشكل جيد لهذا الغرض. يجب أن تكون درجة الحرارة في المكان الذي سيتم فيه تسريب الخمور داخل درجة حرارة الغرفة 19-20 درجة. يستغرق التخلص من التوت حوالي شهر كامل طعمه بالكامل ، ولكن كلما طالت فترة بقاء الخمور ، زاد ذوقه.

الخطوة 4: تخدم على الطاولة.

عندما يتم ملء الحشوة ، يجب ترشيحها عبر عدة طبقات من الشاش. خدمة المشروب يجب أن يكون في الدورق ، من الأفضل أن يكون لجدرانه نمط ذو جوانب. سوف يعطي اللون الجميل للصبغة والجدران ذات الأوجه تأثير الياقوت الذي يزين أي طاولة عطلة. شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- - إن وخز التوت البري هو عملية تستغرق وقتًا طويلاً ، يمكنك فقط طحن التوت في الخلاط ، ولكن بعد ذلك لن يكون الصبغة شفافة بقدر الضرورة.

- - من أجل إعطاء صبغة التوت البري نكهة لطيفة ، يمكنك إضافة بضعة أغصان من النعناع وملعقة كبيرة واحدة من الخولنجان ، أو كما يطلق عليها أيضًا جذر الجذر.

- - السكر يستقر في كثير من الأحيان أثناء الإصرار على الجزء السفلي من العلبة. جرب الصبغة إذا كانت حلوة بما فيه الكفاية ، ونقل المحتويات إلى جرة أخرى ، بحيث يبقى السكر في القاع. إذا لم يكن الشراب حلوًا بدرجة كافية لك ، فاخل المحتويات حتى يذوب السكر.