الحلويات

الحلويات محلية الصنع دسم


المكونات لصنع الحلويات محلية الصنع دسم

  1. زبدة 30 جرام.
  2. الحليب (أي محتوى الدهون) 200 مل.
  3. سكر 200 جرام.
  4. العسل (يمكن استخدام أي نوع من العسل) 2 ملعقة كبيرة. ل.
  5. الزيوت النباتية لتشحيم القالب. لتذوق
  • المكونات الرئيسية: الحليب والسكر
  • خدمة 6 حصص
  • المطبخ العالمي

المخزون:

طاجن ، ملعقة كبيرة ، ملعقة خشبية ، قالب ثلج (يفضل سيليكون) ، طبق تقديم ، طباخ ، فرشاة طهي

صنع الحلويات محلية الصنع:

الخطوة 1: إعداد كتلة الكرمل.

صب الحليب في المقلاة ، ثم أضف الزبدة والعسل والسكر المجفف وضعي على النار ببطء. تحتاج إلى الاحماء 30-40 دقيقةالتحريك باستمرار مع ملعقة خشبية.

الخطوة 2: وضع كتلة الكراميل في القالب.

عندما تصبح الكتلة سميكة ، متجانسة وتكتسب لونًا من الكرمل ، أطفئ الموقد. قم بتشحيم القالب الجليدي بالزيت النباتي باستخدام فرشاة الطهي ووضع الكتلة الناتجة فيه ، ويتم ذلك بسهولة أكبر باستخدام ملعقة كبيرة. انتظر الخليط حتى يصلب في درجة حرارة الغرفة لحوالي 1 ساعة. إذا كنت ترغب في تناول الكراميل الطري ، فيمكنك تناول الحلويات على الفور ، وإذا كنت تريد أن تكون الكراميل قاسية قليلاً وتذكرنا بالتوفي ، فوضع النموذج في الثلاجة لمدة ساعة أخرى.

الخطوة 3: خدمة الحلويات محلية الصنع.

انزع الحلويات من العفن واستمتع بتناول القهوة المنزلية مع كوب من الشاي. شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- - من الأفضل تخزين الحلوى الكريمية منزلية الصنع في مكان بارد.

- - يمكنك إضافة القهوة إلى كتلة الكراميل ، ثم الحصول على القهوة ، أو وضع بعض المكسرات المقشرة.

- - إذا لم يكن لديك قالب جليدي في متناول اليد ، فكن أصليًا: من تحت الحلويات التي تم شراؤها ، يبقى دائمًا شكل جماعي. لذلك سوف caramels الخاص بك تكون مختلفة.