آخر

قذائف محشوة بالكامل


يمتزج اللحم المفروم (كان لدي كبش ، لقد فرقته) جيدًا مع جميع المكونات ، مفرومة جيدًا. للصلصة ، اخلطي عصير الطماطم مع النبيذ والثوم والبهارات.

اسلقي المعكرونة حتى المنتصف ، على نار خفيفة ، حتى لا تلتصق ، حوالي 7-8 دقائق ، حتى لا تصبح طرية.

أخرجتهم بعناية وملأتهم بتركيب اللحم ووضعتهم في وعاء يينا. صببت الصلصة فوقهم وغطيت الوعاء بورق الألمنيوم. أضعها في الفرن على حرارة 200 درجة لمدة 30 دقيقة تقريبًا ، ثم رشّت الجبن المبشور في الأعلى وتركتها في الفرن لبضع دقائق أخرى.

دعها تستريح لمدة 10 دقائق أخرى ، أخرجها من الصلصة ، ثم تناولها بشهية كبيرة!

هذا جنون!


مقالات في التصنيف: قذائف

تحضير الأصداف: يجب أن تفوح منها رائحة ماء البحر. يتم استخدام القذائف الحية فقط ، مع إغلاق القذيفة وسليمة.

إذا كانت القشرة مفتوحة ولا تغلق من تلقاء نفسها عند الضغط عليها ، فهذا يعني أن القشرة ميتة ويجب التخلص منها. قبل الطهي ، اغسل القشرة جيدًا ، وتخلص من القذائف المكسورة أو المفتوحة. وهي من عدة أنواع: بلح البحر ، والبطلينوس ، وسانت جاك ، والمحار.

وصفة اليوم: قشور بصلصة البرتقال

قشور بصلصة البرتقال من: قشور ، زيت لفت ، بقسماط ، قشر برتقال ، بقدونس ، مايونيز ، خردل ، ثوم ، خل ، عصير برتقال ، زعتر ، فلفل حار ، زيت زيتون ، ملح ، فلفل. المقادير: 10 قشور 2 ملاعق كبيرة من زيت بذور اللفت 5 1/2 ملاعق طعام من قشر فتات الخبز من 1 برتقالة 1 1/2 ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم 1 1/2 ملاعق كبيرة [& hellip]

وصفة اليوم: قشر مقلي بصلصة الزبدة

بلح البحر المقلي بصلصة الزبدة: بلح البحر ، الزيت ، الزبدة ، الريحان ، الملح ، الفلفل. المقادير: 18 قشرة 1 1/2 ملعقة طعام زيت 1 1/2 ملعقة كبيرة زبدة 1/2 ملعقة صغيرة ريحان مجفف ملح فلفل طريقة التحضير: اشطف القشرة بالماء البارد وجففها بمناشف ورقية. يُمزج الزبدة مع الريحان. باستخدام يديك ، لف الخليط [& hellip]

بلح البحر مع جبن البارميزان

بلح البحر مع البارميزان من: بلح البحر ، البصل ، الثوم ، زيت الزيتون ، الطماطم ، النبيذ الأبيض ، الكراث ، إكليل الجبل ، البارميزان ، الليمون ، الملح ، الفلفل والفلفل الحار. المكونات: 1/2 كجم من بلح البحر بصلة واحدة فصين من الثوم 150 مل زيت زيتون 4 طماطم 250 مل نبيذ أبيض شبه جاف وغصن من الكراث وغصن من إكليل الجبل 300 جم [& hellip]

قشور بالقشدة الحامضة والنبيذ الأبيض

قشور القشدة الحامضة والنبيذ الأبيض من: قشور ، زيت زيتون ، بصل ، نبيذ أبيض ، ماء ، ملح ، فلفل ، بقدونس ، ثوم. المكونات: 2 كجم قشور طازجة ، في قشرة 125 مل من زيت الزيتون 2 بصل متوسط ​​الحجم ، مفروم ناعم 250 مل من النبيذ الأبيض الجاف 4 ملاعق كبيرة من الماء المغلي ملح وفلفل حسب الرغبة 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم 1 [& هيلليب]

قذائف محشوة بجبنة البارميزان

قشور محشوة بجبنة البارميزان من: قشور ، فلفل ، بصل ، ثوم ، كزبرة ، طماطم ، بقسماط ، جبن بارميزان ، ليمون ، زيت ، ملح ، فلفل. المقادير: 500 غ قشور في قشرة 4 فلفل حلو بصل 2 فص ثوم ملعقتان كبيرتان كزبرة مفرومة طماطم 350 غ فتات خبز 100 غ جبن بارميزان ليمون زيت زيتون ملح فلفل طريقة التحضير: [هيليب]

قشر الفستق

قشرة الفستق الحلبي من: لحم مقدد ، فستق ، بصل أخضر ، إكليل الجبل ، ملح ، فلفل ، محار. المقادير: 10 شرائح لحم مقدد مطبوخ كوب فستق 1 ملعقة كبيرة بصل أخضر 1 ملعقة كبيرة إكليل الجبل 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود 15 قشرة كبيرة التحضير: يُمزج لحم الخنزير المقدد والفستق والبصل الأخضر وإكليل الجبل في [& هيليب]

قذائف مع صلصة الكبر

قشور بصلصة الكبر من: نبات الكبر ، الزبيب ، الزيت ، الزبدة ، القرنبيط ، الملح ، الفلفل ، جوزة الطيب ، خل شيري ، القشر ، البقدونس. المكونات: 1/3 كوب قبر + 1 ملعقة كبيرة سائل 1/3 كوب زيت زبيب 4 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة 1 قرنبيط مقسم إلى عناقيد فلفل ملح 1/4 ملعقة صغيرة جوزة طيب طازجة مبشورة 1 ملعقة كبيرة خل شيري 12 قشرة بقدونس [وهليب]

محار مع صلصة التارتار

محار بصلصة التارتار من: محار ، بيض ، بصل ، خردل ، بابريكا ، ليمون ، خل نبيذ أبيض ، زيت ، ليمون ، ملح وفلفل. المقادير: 12 محارًا طازجًا 1 بيضة 1/2 بصل 1/2 ملعقة صغيرة خردل 1/2 بابريكا 2 ليمون 1 ملعقة صغيرة خل نبيذ أبيض كوب زيت زيتون بكر ممتاز ملح وفلفل أبيض طريقة التحضير: يغلي [& هيليب]

محار حار

محار حار مصنوع من: قشور ، زيت ، ثوم ، فلفل ، نبيذ ، ملح ، فلفل. المقادير: كيلو قشور بيضاء (محار) وملعقة زيت وفص ثوم وفلفل حار 100 مل نبيذ أبيض ملح وفلفل طريقة التحضير: نظف القشرة جيداً واتركها في ماء مملح لمدة 30 دقيقة. ثم يصفى ويغسل جيدا [& hellip]

قشور بصلصة حسمتوتشي

قشور بصلصة حسمتوتشي من: السلطات ، لحم الخنزير ، زيت الزيتون ، الدقيق ، النبيذ ، الخردل ، الهاشماتوتشي ، الملح ، الفلفل ، الأصداف. المقادير: 3 كراث 100 جم لحم خنزير 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون 1 ملعقة كبيرة طحين 150 مل نبيذ أبيض جاف ملعقة صغيرة خردل ملاعق هاشتاج كبير ملح فلفل 1 كغ قشور مقشرة طريقة [& هيليب]

اسقلوب مع صلصة الطماطم

اسقلوب مع صلصة الطماطم من: اسقلوب ، مرق سمك ، كيس برتقال ، نبيذ أبيض جاف ، خل نبيذ أبيض ، سكر بودرة ، فلفل أسود ، زيت زيتون وأوراق ريحان. المكونات: 10-15 قشور محار للصلصة: 225 جم طماطم 50 مل عصير مرق سمك من 1 برتقالة 2 ملاعق كبيرة نبيذ [& hellip]

قذائف سان جاك بالكمأ

قشور سان جاك بالكمأ من: قشور ، كمأ ، زبدة ، بصل ، ملح ، فلفل ، قشور ، فطر مزروع ، حاسم ، قشدة حامضة ، زبدة ، نبيذ. المقادير: 24 اسقلوب كبير سان جاك 1 كمأة 40 جم زبدة قليلة الخيوط ملح بصل فلفل مطحون طازج للصلصة: 300 جم قشر 4 فطر 2 هامز 200 مل كريمة سائلة 20 جم زبدة 150 مل [& هيلليب]

بلح البحر محشو بالأنشوجة

بلح البحر المحشو بالأنشوجة من: بلح البحر ، فتات الخبز ، الثوم ، الأنشوجة ، الطماطم ، الزيت ، الملح ، الفلفل ، الأوريجانو. المقادير: كيلو بلح البحر 150 جرام فتات الخبز 4 فصوص ثوم أنشوجة واحدة في الزيت 4 طماطم ناضجة زيت زيتون ملح فلفل أوريجانو التحضير: اغسل بلح البحر جيدًا ، ثم اتركه مفتوحًا ، وضعه على النار في [& hellip]

قذائف الكمأ

قشور بالكمأ من: قشور ، كمأ ، زبدة ، بصل ، ملح ، فلفل ، قشور ، فطر مزروع ، هاش ، قشدة حامضة ، زبدة ، نبيذ. المقادير: 24 اسقلوب كبير سان جاك 1 كمأة 40 جم زبدة قليلة الخيوط ملح بصل فلفل مطحون طازج للصلصة: 300 جم قشر 4 فطر 2 هامز 200 مل كريمة سائلة 20 جم زبدة 150 مل [& هيلليب]

أسياخ الدجاج مع الثوم المعمر

أسياخ الدجاج مع الثوم المعمر من: الطرخون ، البقدونس ، الثوم ، البصل ، زيت الزيتون ، الملح ، الفلفل ، الأسقلوب ، فيليه السمك ، الثوم المعمر. المقادير: 2-3 أغصان الطرخون 1/2 حزمة بقدونس 2 فص ثوم 3 بصل صغير 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون ملح فلفل مطحون طازج 20 قشرة سانت جاك تمت إزالتها من القشرة 400 [& hellip]

قذائف الكمأ والنبيذ

قشور الكمأ والنبيذ من: قشور ، كمأة ، زبدة ، بصل ، ملح ، فلفل ، قشور ، فطر مزروع ، هاشم ، كريمة حامضة ، زبدة ، نبيذ. المقادير: 24 اسقلوب كبير سان جاك 1 كمأة 40 جم زبدة قليلة الخيوط ملح بصل فلفل مطحون طازج للصلصة: 300 جم قشر 4 فطر 2 هامز 200 مل كريمة سائلة 20 جم زبدة [& hellip]

قذائف في النبيذ الأبيض

قشور في النبيذ الأبيض من: بلح البحر ، ثوم ، نبيذ ، زيت ، بقدونس ، فلفل. المقادير: كيلو بلح البحر 3 فصوص ثوم 350 مل نبيذ أبيض جاف 2 ملاعق كبيرة زيت بقدونس مسحوق فلفل طريقة التحضير: في الزيت الساخن نضع شرائح الثوم لتتجمد. بعد دقيقة نضيف بلح البحر ونخلط. Se [& hellip]

قذائف شارع جاك مع صوص البقدونس

قذائف شارع جاك مع صلصة البقدونس من: قشور ، زيت زيتون ، بابريكا ساخنة ، بقدونس ، بصل أخضر ، خل نبيذ أحمر ، عصير ليمون ، زيت زيتون ، ماء ، صلصة تاباسكو ، ملح. المكونات: 8-10 قذائف St. جاك (لحم فقط) 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا ساخنة للصلصة: 1/2 حزمة بقدونس مفروم ناعم 1 [& هيليب]

سلطة شل بالأفوكادو

سلطة شل بالأفوكادو من: القشر ، الطماطم ، الفلفل الحار ، البصل الأحمر ، الفلفل الأحمر ، عصير الحمضيات ، الملح ، الأفوكادو ، الكزبرة. المكونات: ½ كجم قشور ، مكعبات كوب أحمر ، مقطع إلى أرباع 1 فلفل حار ، نصف كوب بصل أحمر مفروم ، نصف كوب فلفل أحمر ، مفروم نصف كوب عصير حمضيات (برتقال ، ليمون أو [هيليب]

مكرونة بالصلصة والصدف

مكرونة بالصلصة والأصداف من: باستا ، قشور ، زيت زيتون ، زبدة ، ثوم ، طماطم ، نبيذ أبيض ، بقدونس ، عصير ليمون ، ملح ، فلفل. المقادير: 300 جرام معكرونة 10 قشور 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 ملعقة كبيرة زبدة 1 فص ثوم 1 طماطم مقطعة 1 كوب نبيذ أبيض 1 جذر بقدونس وعصير مقطع [& hellip]

بايلا بالصدف و الجمبري

البايلا بالصدف والروبيان من: فخذ الدجاج ، أرز ، زيت ، بلح البحر ، روبيان ، بازلاء ، بصل ، زعفران ، نبيذ ، بابريكا ، فلفل ، ثوم. المقادير: 1 فخذ دجاج منزوع العظم 150 جم أرز 30 مل زيت 8 بلح البحر 10-12 روبيان 2 ملاعق كبيرة بازلاء مجمدة 1 بصل 1 طماطم 2-3 خيوط زعفران 50 مل نبيذ أبيض جاف 1/2 ملعقة صغيرة [& هيلب]

وصفة اليوم: عيد الفصح مع صلصة الطماطم والصدف

مكرونة بالطماطم وصلصة الصدف من: مكرونة ، صدف ، زيت زيتون ، زبدة ، ثوم ، طماطم ، نبيذ أبيض ، بقدونس ، عصير ليمون ، ملح ، فلفل. المقادير: 300 غرام باستا 10 قذائف 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 ملعقة كبيرة زبدة 1 فص ثوم 1 طماطم مفرومة 1 كوب نبيذ أبيض 1 جذر بقدونس وعصير مفروم [& hellip]

سلطة فواكه البحر مع عصير برتقال

سلطة فواكه البحر مع عصير برتقال من: جمبري ، محار ، بابريكا ، عصير برتقال ، زيت ، ريحان ، ملح ، أناناس. المقادير: 2 ملعقة كبيرة عصير برتقال أحمر 1 ملعقة كبيرة عصير لايم 1 ملعقة صغيرة زنجبيل طازج 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون 2 ملاعق كبيرة ملح ريحان [و hellip]

وصفة اليوم: قشور بحليب جوز الهند

قشور حليب جوز الهند من: شوربة الدجاج ، معجون الكاري ، صلصة السمك ، حليب جوز الهند ، الكزبرة ، أرز بسمتي ، قشور. المقادير: 1 لتر شوربة الدجاج 1 ملعقة كبيرة معجون الكاري 2 ملاعق صغيرة من صلصة السمك 1 كوب حليب جوز الهند ونصف كوب كزبرة طازجة وأرز بسمتي مفروم 1 كغ من المحار [والهيلب]

بلح البحر مع النبيذ ودقيق الشوفان

بلح البحر مع النبيذ ودقيق الشوفان من: بلح البحر ، والنبيذ ، والبيض ، والثوم ، والزيت ، والملح ، والفلفل. المقادير: كيلو بلح البحر 300 مل من النبيذ الأبيض 2 فص ثوم 2 بيضة 200 جرام زيت دقيق الشوفان للقلي والملح والفلفل التحضير: يتم تنظيف بلح البحر وغسله جيدًا ، وتجاهل تلك التي [& hellip]

الأصداف والقواقع البحرية

لم تعد قذائف القلب ، ذات القيمة العالية في شمال أوروبا ، شائعة. تنمو على سواحل المحيط الأطلسي ، ولكن أيضًا في الجنوب ، باتجاه البحر الأبيض المتوسط. الحلزونات البحرية بوسيكون لها قوقعة لولبية. هم من الحيوانات آكلة اللحوم ، ولحمهم قوي للغاية وعلى عكس تلك الموجودة في الأصداف [& hellip]

قشور الأرز

قشور الأرز من: قشور ، أرز ، طماطم ، بصل ، زيت ، أوراق الغار ، ملح ، فلفل. المقادير: 200 جرام قشور بدون قشرة 2 كوب أرز 1 علبة طماطم مقشرة 1 بصل مفروم ناعم 1 كوب زيت 1 ورق غار ملح وفلفل طريقة التحضير: تقلى القشر برفق في قدر بالزبدة. يقلى البصل في بئر الزيت [& hellip]

قذائف مقلية بالعجين

قشور مقلية بالعجين من: قشور ، لبن ، طحين ، بيض ، زيت ، ملح ، فلفل. المقادير: 1 كجم قشر 1/2 كوب حليب حلو 1 كوب دقيق قمح 1 بيضة مخفوقة 1 ملعقة كبيرة زيت ملح فلفل التحضير: أزل القشرة من القشرة واغسلها جيدًا بالماء البارد ، كل [& hellip]

قذائف شارع جاك مع لحم الخنزير المقدد

قذائف شارع جاك مع لحم الخنزير المقدد من: الأصداف ، لحم الخنزير المقدد ، الليمون ، الزيت ، الفلفل. المكونات: 500 جرام قذائف St. جاك كبير (منزوع القشرة) 300 جرام شرائح لحم مقدد مدخن 1 ليمونة (عصير) 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون مطحون طازج التحضير: يخلط عصير الليمون مع الزيت والفلفل ويصب فوق القشرة ويترك [& hellip]

محار الدانوب

محار الدانوب من: لحم محار الدانوب ، بصل ، أرز ، بقدونس ، شبت ، مرق ، بيض ، فلفل ، بابريكا ، زيت. المقادير: 1 كجم محار الدانوب 3 بصل كبير 250 جم أرز 1 حزمة بقدونس 1 حزمة شبت 2 ملعقة كبيرة مرق 3 بيضات فلفل ملح فلفل مطحون [& hellip]

قشور الفلفل الحار

قشور الفلفل الحار من: البصل ، لحم الخنزير ، الفلفل ، الزيت ، الشيري ، البطلينوس. المقادير: 5 بصل 60 جم ​​لحم خنزير 1 ​​فلفل أحمر حار صغير 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون 1 ملعقة كبيرة شيري شبه جاف 60 محار صغير التحضير: قشر البصل وقطّع إلى حلقات رفيعة. قطع لحم الخنزير إلى مكعبات. فلفل حار [& hellip]

المحار

المحار من: المحار ، البصل ، الأرز ، البقدونس ، الشبت ، المرق ، البيض ، الفلفل ، الملح ، الزيت. المقادير: 1 كغ من المحار 3 بصل كبير 250 جم أرز حفنة من البقدونس حفنة من الشبت 2 ملعقة كبيرة مرق 3 بيضات فلفل و ملح مطحون 3 ملاعق زيت طريقة التحضير: يغلي 30 [و hellip]


قذائف محشوة لعيد الميلاد

القشرة هي واحدة من أطباق النجوم في عيد الميلاد. إنها لذيذة ، بفضل لحومها ، فهي مثالية للشواء في لحظة ، ولكن ما نريد أن نعلمك إياه اليوم هو طهيها محشوة وهي لذيذة وهي طبق مثالي لعيد الميلاد هذا العام.

تحضير

نقوم بتنظيف الأصداف بإزالتها من القشرة وفصل الجزء السمين من المرجان عن الجزء الأحمر. نحن نغسل الأصداف جيدًا لأنها ستكون رسالة الغلاف الخاصة بنا.

ضعي قطرة من زيت الزيتون في طبق وحمّري الجزء الأبيض من القشرة لمدة دقيقة على كل جانب. بمجرد أن نكون جاهزين ، نضعهم في وسط كل صدفة.

نقطع البصل ونقطع الجمبري. (احتياطي 6 جمبري للتزيين). يُسلق البصل وعندما يصبح شفافًا نضيف الجمبري إلى الغليان. نضيف ملعقة كبيرة من الدقيق ونخلط جيداً. أضيفي مرق السمك شيئًا فشيئًا واستمري في التقليب حتى يتكاثف. ونفعل الشيء نفسه مع الحليب حتى يتكون البشاميل.

نقوم بدمج الشعاب المرجانية للأصداف ، بحيث يتم تصنيعها في اللحظة الأخيرة.

الآن ، علينا فقط أن نملأ القشر بخليط البشاميل الذي أعددناه ونرش فتات الخبز فوقه. تُزين بالروبيان وتُخبز في الفرن لمدة 3 دقائق.

محتوى المقال يحترم مبادئنا لأخلاقيات التحرير. للإبلاغ عن خطأ ، انقر هنا.

المقال الكامل: Recetin »الوصفات» وصفات المأكولات البحرية » قذائف محشوة لعيد الميلاد


قذائف مطبوخة

قذائف مطبوخة الوصفات: كيف تطبخ قذائف مطبوخة و ألذ الوصفات للطعام الروماني المطبوخ و شوربة المحار و الجمبري.

قذائف مطبوخة بسيطة ولذيذة

الوجبات وأطباق المأكولات البحرية -2 كجم قشور طازجة - نصف بصل - فص ثوم - بضع سيقان بقدونس - نصف ليمونة - ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز. -ملح فلفل.

قشر محشي بالارز والجزر والجزر الابيض

أطباق اللحوم قشور صالحة للأكل 1 بصلة 1 جزرة 1 جزر أبيض 50 جرام أرز مطحون فلفل شبت و زيت بقدونس ملح أخضر

قذائف على السفينة

1 كجم من المحار 3 فصوص ثوم 2 أوراق الغار 1 كوب من ملح النبيذ الأبيض وزيت الزيتون وعصير الفلفل الأسود من 1 ليمونة

قذائف حاره

ثوم ، ليمون ، ليمون 2 فص ثوم 1 باقة بقدونس مفروم 2 فلفل أحمر حار مفروم ناعماً 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون 500 غ قشر كبير 120 مل نبيذ أبيض جاف 6 شرائح خبز أسود محمص عصير ليمون

عيد الفصح مع قذائف

مكرونة وبيتزا -250 جم قشور مجمدة -1 بصل -4 فص ثوم -200 مل صوص طماطم -300 مل ماء + ماء لسلق المعكرونة-ملح-ملح -1 ملعقة صغيرة سكر -4 ملاعق كبيرة جبن -زيت زيتون

حساء بلح البحر النابولية (سوبا دي سكويسي تيبيك نابوليتان)

أطباق السمك - شوربة اللحوم - 1 كجم بلح البحر - 300 جرام طماطم مهروسة - 2 فص ثوم - زيت زيتون - بقدونس أخضر - ملح - فلفل - 6 أو 8 شرائح توست

اسباجيتي مع لحم المحار

معكرونة وبيتزا معكرونة لشخص واحد (استخدمت السباغيتي) 1 نصف علبة مكعبات حمراء 2 فص ثوم 1 بصلة صغيرة جدًا حفنة من المحار

قذائف ماري الدموية

المأكولات البحرية ملعقتان كبيرتان زيت زيتون 500 جرام طماطم كرزية 2 سيقان كرفس مفرومة ناعماً 3 فصوص ثوم مهروسة 2 ملاعق كبيرة معجون طماطم 100 مل فودكا ملعقتان كبيرتان صلصة ورسيستيرشاير 1 ملعقة كبيرة تاباسكو 1 كيلو قشر

أرز مع قذائف

وجبات تحتوي على أكثر من 1 كجم محار 300 غرام أرز 1 كوب نبيذ 2 ورق غار 1 بصلة 2 فص ثوم فلفل أخضر بقدونس ملح فلفل مطحون

قذائف الخضار ووك

وجبات مع أكثر من 1 كجم قشور مجمدة بدون قشرة 325gr خلطة خضروات مجمدة 1 علبة 425gr كوكتيل فواكه استوائية زيت زيتون صلصة ورسستر صوص ملح فلفل

قذائف على السفينة

أوراق الغار ، ليمون ، ليمون 1 كغ قشور كاملة طازجة 3 فصوص ثوم 1 كوب زيت نبيذ أبيض 2 ورق غار فلفل ملح ليمون.

دجاج بقذائف (Frango com Am ^ eijoas)

دجاج بالزعفران 4 أشخاص: 1 دجاجة كبيرة ملح و فلفل و كمون و زعفران هندي اختياري

عدد 2 كوب كبير من النبيذ الأبيض 9-10 ملاعق زيت م

2 طماطم 500 غرام اصداف

قفزات من القذائف السوداء

أطباق السمك ل 4 أشخاص - قشر أسود 1 كجم إذا تم تقديمه كمقبلات / مقبلات ، - أو 2 كجم عند تقديمه كطبق واحد - ثوم 3 كلاب - زيت زيتون - طماطم أو طماطم معلبة - أضع 2 علب 400 مل. ل 2 كجم من القذائف.

بيني مع الجمبري وبلح البحر مرسوم في النبيذ

مكرونة وبيتزا 200 جرام بيني 250 جرام روبيان وبلح البحر 30 جرام زبدة نصف فلفل حار 40 مل عصير نبيذ أحمر جاف من حبتين حامض وجرجير ملعقة كبيرة زيت زيتون ملح فلفل

حساء المعكرونة والصدف واللفت

الحساء والمرق ، شوربات اللحم 200 جرام لفت ، 250 جرام قشر مطبوخ مسبقًا ، 2 بصل أحمر ، 1 فلفل أحمر ، 1 فلفل أصفر ، 1 جزر ، 1 قطعة كرفس ، 50 مل زيت زيتون ، ملح ، فلفل ، بقدونس ، 100 ف باستا

قذائف النهر في الصلصة.

أطباق بها أكثر من 500 غرام من قذائف الأنهار. 50 مل نبيذ أبيض. 50 مل زيت زيتون. 1 شريحة خبز. 3 فصوص ثوم بضع أغصان من البقدونس. حبة دجاج. 1 طرف من سكين تلوين الطعام.

قذائف بالخضروات

أطباق تحتوي على أكثر من 500 جرام محار (مجمد) 1/2 فلفل كابيا أحمر 1/2 فلفل حلو أصفر قطعة من الكراث (جزء أبيض) 1 طماطم متوسطة 3 فصوص كبيرة من الثوم 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 ملعقة كبيرة صلصة ورسستر 1 ملعقة صغيرة صلصة الصويا صلصة الفلفل الحار (اختياري)

قذائف البحر مع Emmentaler

أطباق بها أكثر من دزينة (2 × 12) "تفاح لوز" ، 200 مل نبيذ أبيض ، 3 كراث مفروم ناعماً ، 50 جرام زبدة ، 150 جرام كريمة حامضة (15٪ دهون كنت تستخدمها) ، 100 جرام إيمنتالر مبشور على مبشرة صغيرة ، 2 ملاعق كبيرة البقدونس المفروم والفلفل الأخضر.

أصداف أو بلح البحر في النبيذ الأبيض

الوجبات ، أطباق المأكولات البحرية 1 كجم قشر ، حفنة من البقدونس المفروم ، 2 بصل مفروم ، كأسين من النبيذ الأبيض ، 30 جرام من الزبدة ، 125 مل كريمة حامضة ، 4 فصوص ثوم

قشور مع نودلز الأرز

أطباق بها أكثر من 300 جرام قشور مجمدة مطبوخة مسبقًا 150 جرام نودلز أرز 1 فلفل كابيا أحمر 2 فلفل حار (أخضر) 2 بصل أخضر 3 فصوص ثوم 8 زيتون منزوع النوى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون صلصة ورسستر صوص

قشور بالفطر والأرز

أطباق السمك ل بلح البحر 500 جرام بلح البحر 3 فطر متوسط ​​1 فلفل رومي 1 فلفل حار 1 خيط كراث 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون 4 فصوص ثوم 1 ملعقة صغيرة صوص صويا 1 صلصة ورسيستر لغوي 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم 100 مل ماء للأرز: 3 أكواب ماء 1 كوب أرز مع.

قشر حار مع جبنة كريمية

أطباق تحتوي على أكثر من 500 جرام من المحار المجمد 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 ملعقة كبيرة زيت فلفل حار 50 مل نبيذ أبيض 50 مل فلفل كونياك ملح 4 فصوص ثوم 2 سم زنجبيل 2 ملعقة طعام جبن كريمي أوراق حلوة بصل أخضر نودلز سريع التحضير

سمك السلمون بقذائف العجين الفرنسي

مقبلات ، مقبلات سمك ، سمك في عجينة فرنسية ، 1 كراث مفروم ، 1/2 فلفل رومي ، 1 ملعقة كبيرة زبدة ، 2 ملاعق كبيرة طحين ، قليل من مسحوق الكاري ، ملح وفلفل حسب الرغبة 4 مل من حليب البازلاء (مسلوق مسبقًا) ، جمبري نظيف ، قطع مدخنة سمك السالمون

قشور بالأرز مع الخضار

الأطعمة ، أطباق المأكولات البحرية 250 غرام قشور 2 مكعبات زبدة 1 خيط بصل أخضر - فقط الجزء الأخضر 6 فصوص من الثوم 1 ليمون 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة فلفل 12 صوص بقدونس أخضر 1 كوب أرز طويل الحبة 1 حفنة من الخضار المجمدة.

اسباجيتي مع الجمبري والمحار

المعكرونة والبيتزا 600 غرام باستا 500-600 غرام روبيان طازج 200 غرام محار 150 مل زيت زيتون نبيذ أبيض يكفي لتغطية قاع المقلاة حفنة صغيرة من البقدونس 3 فصوص ثوم بهار حار حسب الرغبة

عيد الفصح مع حبر الحبار والأصداف

مكونات المعكرونة والبيتزا: حصتان: 250 باستا 350 غرام قشور 2 ملعقة طعام زيت زيتون 2 خيوط بصل أخضر مفروم 1 فص ثوم مفروم 1 فلفل طازج مفروم ناعماً 70 مل نبيذ أبيض 30 مل ماء من غليان باستا 1 ملعقة كبيرة زبدة أو يد.

قذائف مع بارميجيانو ريجيانو ولحم الخنزير بارما

الأطعمة ، أطباق المأكولات البحرية 16 قشرة 10 جرام شرائح الكمأ 50 جرام بارميجيانو ريجيانو زيت زيتون بكر ممتاز 1 فلفل حار 8 شرائح من لحم الخنزير 1 ​​بصل متوسط ​​50 جرام فول مسلوق بقدونس ملح فلفل عصير ليمون

فلفل محشي نقانق

طعام مطبوخ ، طبق رئيسي 450 جم نقانق لحم خنزير 220 جم جبنة كريمية 1 كوب بارميزان مبشور 450 جم فلفل فلفل كبير مقطّع إلى نصفين بالطول وبدون بذور

شوربة بالصدف و الجمبري.

وجبات تحتوي على أكثر من 18 جمبري (مجمدة) 20 قشرة نهرية 1 جرة من الحمص المسلوق (400 جم) 1 فلفل أحمر 1 كراث 1 فلفل أخضر 2 فص ثوم 1 كوب مجفف 1 ملعقة صغيرة بابريكا 50 مل نبيذ أبيض 1 ملح أوراق الغار 50 مل زيتون زيت 4 أكواب من شوربة السمك.

قشور ومخبوزات بالبازلاء والنعناع

15 جرام زبدة 1 ملعقة طعام زيت زيتون 300 جرام قشور أوراق نعناع طازجة للرزوتو بالنعناع: 1.2 لتر شوربة دجاج أو خضروات 75 جرام زبدة 8 بصل أخضر مفروم ناعم 225 جرام أرز أرز 50 مل نبيذ أبيض جاف 225 جرام بازلاء 2 ملاعق كبيرة نعناع مفروم 25 جرام.

تفاح محشي بالمريمية والكستناء

مقبلات 1/2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 40 جرام زبدة 1/2 بصل مفروم ناعم 80 جرام كستناء مطبوخ 4 ملاعق كبيرة بقسماط 2 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم طازج زعتر 10 أوراق حكيم طازج ، جوزة الطيب مفرومة ناعماً 1/2 ليمون - قشر مبشور 8 تفاح

قشور مع أرز نودلز

أطباق المأكولات البحرية ، الأطعمة ، الطعام الصيني - 160 جرام من لحم المحار. - 1 بصلة ، - عدد قليل من أوراق الكزبرة الطازجة ، - 1 كوسة ، - شريحتان من المانجو ، مقطعة لاحقًا حسب رغبتك ، - عصير نصف ليمونة ، - بضع شرائح من الفلفل الحار. - ملح وفلفل حسب الرغبة - ملعقة كبيرة.

سلطة سمك السلمون مع الأصداف والفاصوليا الخضراء وبيض السمان

السلطات ، أكثر من 3 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا ، 25 جرام زنجبيل طازج ، مفروم ناعماً ، 1 فلفل حار ، مفروم 5 بصل أخضر ، شرائح 200 جرام قشور 200 جرام فيليه سلمون ، 500 جرام بطاطس جديدة 200 جرام فاصوليا خضراء 150 جرام فول صويا مجمد 150 جرام طماطم كرزية مقطعة.

قذائف معكرونة مقبلات

الأطباق المكونة من مكونات السمك: عبوة واحدة من الأصداف المحضرة بصلصة الزيت (كارفور). 500 إسباجيتي من دقيق الذرة (باستا دورو ، مكرونة خالية من الغلوتين 100٪ ذرة). 50 غرام زبدة. 50 مل من النبيذ الأبيض شبه الجاف. الملح والفلفل الوردي المطحون الطازج والطرخون.

لفات الملفوف

طعام مطبوخ ، طبق رئيسي 12 ورق ملفوف 1 كوب أرز مسلوق 1 بيضة مخفوقة 1/4 كوب حليب 1/4 كوب بصل مفروم 450 جم لحم بقري مفروم 1 1/4 ملعقة صغيرة ملح 1 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود 220 جم صلصة طماطم 1 ملعقة كبيرة سكر بني 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون 1 ملعقة صغيرة.

غازباتشويلو ملاج

الأطعمة التي تحتوي على أكثر من 300 جرام من الروبيان 300 جرام قشر 2 بطاطس مايونيز (حسب الرغبة) ملح 1.5 لتر من الماء

لفائف البيض مع البازلاء والاسقلوب

80 جرام بازلاء ، 1 ملعقة كبيرة ملح ، 5 بيضات ، 2 ملعقة كبيرة ساكي أو نبيذ أبيض ، 2 ملعقة صغيرة سكر ، 40 جرام زيت هوتات سكالوب للمقلاة.

جنوكتشي البحر والجبل

المعكرونة والبيتزا جنوشي 150 غرام بلح البحر 100 غرام فطر 50 غرام إسفنج 30 غرام ثوم 5 غرام زيت زيتون 20 مل ملح 3-5 غرام فلفل حار 3-5 غرام جرجير 10 أوراق

طبق بحري مع الجازباتشو والهليون

أطباق السمك بالروبيان الحارة: 125 جرام فتات الخبز 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الحار 3 ملاعق كبيرة من بذور الكمون المسحوق 1/3 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الحار عصير الليمون نصف كيلو من الدقيق المقشر 1 قشر البيض المخفوق: 2 فص ثوم 1 حفنة بقدونس مفروم 2.

الاسكتلندي سانت جاك (اسكالوب)

10 قشور من سانت جاك 10 طماطم كرزية 1 باذنجان زيت زيتون عصير ليمون ملح بقدونس أخضر مفروم

باستا مع جبنة تيليما

المعكرونة والبيتزا 500 غ معكرونة قصيرة (قشور الحلزون) 250 غ تيليما 50 غ جبنة ذائبة أو فيتا 1-2 ملاعق كبيرة كريمة حامضة 2-3 ملاعق كبيرة ملح زيت زيتون

بايلا

أطباق السمك - 20 جمبري - بضع شرائح حبار - كيلو قشر - 2 طماطم - 2 فلفل أحمر وقليل من الفلفل الأحمر - كوب أرز - زعفران - قليل من زيت الزيتون

قذائف جديدة

-2 صفار بيض -6 ملاعق كبيرة سكر -4 ملاعق كبيرة قشدة حامضة -1 كيس مع مسحوق الخبز -250 جرام. اتحاد السمن - قشر الليمون المبشور - رشة ملح - دقيق كما يحتوي - مربى البرقوق للحشوة

كلام سباغيتي

باستا وبيتزا ، باستا 1 كجم قشر طازج 1 حزمة بقدونس 4 فصوص ثوم 10 طماطم كرزية كوب من النبيذ الأبيض 400 جرام سباغيتي ملح وفلفل زيت زيتون 1 فلفل حار مجفف

اسباجيتي مع بلح البحر

مكرونة ، مكرونة وبيتزا 400 جرام إسباجيتي 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون 3 بصل مقطع إلى شرائح رفيعة 1 حزمة بقدونس 2 فص ثوم مفروم ناعم 250 مل نبيذ أبيض جاف 2 كجم بلح البحر أو قشور 3 طماطم

السباغيتي مع البطلينوس

المعكرونة والبيتزا 1 غرام الثوم 2 غرام البقدونس 100 غرام السباغيتي 2 غرام ببيرونسينو 3 غرام ملح البحر 150 غرام المحار 10 مل زيت الزيتون البكر الممتاز

مكرونة مع الكراث واللحم المدخن

المعكرونة والبيتزا # 1 عبوة معكرونة قصيرة (400-500 جم) - قواقع حلزونية ، إلخ. # 1 كراث # 1 بصل # 1 سيولان مدخن صغير (350-500 جم) # 4-5 طماطم كبيرة # 2-3 فلفل كابيا أحمر / دونات # 1 فلفل # 50 جرام جبن / موزاريلا / بارميزان # 4-5 ملاعق كبيرة زيت # ملح.

اسباجيتي بالمأكولات البحرية

المعكرونة والبيتزا - كيس من المأكولات البحرية المجمدة أو المنفصلة (جراد البحر الحبار) وما إلى ذلك ما تجده في السوبر ماركت -3 أو أكثر من عصير الطماطم الناضج والبقدونس والثوم كوب من زيت النبيذ الأبيض 3 ملاعق كبيرة - المعكرونة 400 جرام

ريزوتو بالمأكولات البحرية

الأطعمة ، أطباق المأكولات البحرية 200 جرام أرز ، 2 قرع ، 1 بصل ، 4 طماطم ، 1 فلفل رومي ، 300 جرام قشور وروبيان (مأكولات بحرية متنوعة) 1 وصلة بقدونس أخضر 50 جرام ملح مارجرين ، فلفل ، كاري

باستا مع صلصة الفانيليا والجوز

100-150 جرام باستا (كنت أستخدم قشور هوتون) 1 كوب حليب 3 ملاعق كبيرة سكر 1 ملعقة كبيرة نشا 1 ملعقة صغيرة مستخلص فانيليا قشر ليمون مبشور 4-5 ملاعق كبيرة جوز مطحون 1 ملعقة صغيرة زبدة + وعاء مدهون 1 ملعقة صغيرة كابتشينو


فيديو: خروف محشي ورق عنب في الزرب الأردني. Full Stuffed Sheep in Jordanian Zerb (كانون الثاني 2022).