آخر

وراء الحانة مع "الرجال المجانين"


مع بدء الموسم الجديد من Mad Men ليلة الأحد ، قررنا أن نسأل خبير المزج الرئيسي وعضو المجلس الاستشاري لشركة Liquor.com Dale DeGroff عن دقة الشرب الذي تم تصويره في العرض ، حيث كان يعمل في وكالة إعلانية قبل أن يصبح نادلًا. . فيما يلي أفكاره حول كيفية عمل Don Drapers الحقيقي.

كان ذلك في عام 1972 ، وكنت أعمل في غرفة البريد في وكالة إبداعية صغيرة مقرها نيويورك ، ويواجهها ثلاثة شركاء لا مثيل لهم تمامًا قاموا بإخراج أفضل الإعلانات. لقد كانوا حقًا شكسبير في المكان الذي تبلغ مدته 30 ثانية.

كان اثنان منهم من شاربي الألعاب الأولمبية ، ولم يمس أحدهم قطرة من الخمور. وصلوا الساعة 7:30 كل صباح وأغلقوا المكتب بعد الساعة 7:30 كل ليلة. كان الغداء عبارة عن طاولة بجانب البار في مطعم فورسيزونز ، كاملة بهواتف وعملاء ومساعد تنفيذي وكوكتيلات بطبيعة الحال. بدأوا بالجين الجاف وسكب سكوتش على مكعبات الجامبو. ثم الخمر مع الغداء (سواء أكلوا أم لا). وانتهوا بأناقة: ماسينيز بوار ويليامز المثلج (براندي الكمثرى الفرنسي) في أكواب كريستالية حقيقية. عادوا إلى المكتب بحلول الساعة الثالثة وكانوا قساة كما كانوا عندما بدأوا في الصباح.

كان العشاء دائمًا في المدينة لاثنين من الشركاء ، الشريكان اللذان أحبا مشروبهما وتميزا في تقدير العميل. وكانوا يمتلكون حساب الحلم: Restaurant Associates ، الذي أدار بعض أشهر المؤسسات في المدينة ، بما في ذلك Four Seasons المذكورة أعلاه ، و La Fonda Del Sol ، و The Forum of the Twelve Caesars (في الواقع ، إنه موقع عيد ميلاد Peggy Olson الفاشل. الاحتفال في رجال مجنونة الموسم الرابع). يمكنهم بسهولة تسجيل أصعب الحجوزات في Big Apple. كان هذا الوصول مثيرًا للشهوة الجنسية عندما يتعلق الأمر بجذب عملاء جدد.

كانت ساعة الكوكتيل طويلة ، وعندما كان Cutty Sark حسابًا ، شربوا Cutty Sark مباشرة (شربوا أيضًا Cutty Sark Rusty Nails). لم يغادروا أبدًا بدون كأس الليل المثالي: اهتزت الكونياك ستينجرز بشدة وقدمت فوق الثلج المجروش في أكواب من الطراز القديم. وماذا تشرب بعد ستينغر؟ لماذا ، ستينغر آخر ، بالطبع.

تم قضاء فترة ما بعد الظهيرة يوم السبت أو الأحد على وجبة فطور وغداء مع العملاء ، وأحيانًا مع العائلة ، ولكن في كثير من الأحيان لا يكون هناك ضيوف مميزون جدًا مثل مارك كونيلي ، الكاتب المسرحي الحائز على جائزة بوليتزر والعضو السابق في المائدة المستديرة ألغونكوين.

بعد إنعاش Mimosas مع Cointreau وصنعه من الشمبانيا الحقيقية ، طلب Connelly النبيذ ، وأذهل النادل بعد أن شفته بهذا الرد: "الشاب ... خذ هذه الزجاجة بعيدًا وكسرها ... اسحق البرميل الذي جاء منه ... واقتلع من جذوره الكرم."

تجمدنا جميعًا - ثم انفجرنا في الضحك وشرعنا في الاستمتاع بعدة زجاجات أخرى من نفس النبيذ.

شاهدت واستمعت وضحكت وتعلمت. لقد تعلمت ما هي الحانات التي يمكن أن تكون وكيف أكون جزءًا من تلك العائلة المميزة. تعلمت كيف أطلب وماذا أطلب ولماذا ؛ كيفية إعطاء البقشيش وكيفية التعامل مع الرجل الموجود خلف الحانة. الأهم من ذلك ، لقد تعلمت من هؤلاء المجانين كيف أردت أن أعامل عندما كنت أضع نقودًا في يدي.

ثم في أحد الأيام تسللت بهدوء خلف الحانة ، وكان ذلك يومًا جيدًا.

انقر هنا لمعرفة كيف يشرب Don Draper حقًا رجال مجنونة.

تم نشر هذه القصة في الأصل في خلف البار: Mad Men. لمزيد من القصص مثل هذا انضم إلى Liquor.com وشرب أفضل. بالإضافة إلى ذلك ، لفترة محدودة كيف كوكتيل في 2013 ، كتاب وصفات كوكتيل - مجانًا! نضم الان.


صنع الكوكتيلات مع إبين فريمان

إذا كنت تعتقد أن السقاية تتضمن مزيجًا بسيطًا ومطابقة للمكونات السائلة ، فأنت قد اختبرت عينات من كوكتيلات Eben Freeman & aposs في مطعم Tailor في مدينة نيويورك. لا يستطيع فقط صنع مانهاتن ومارتيني ومارجريتا الكلاسيكية المثالية ، ولكنه أيضًا مبتكر. قام بإنشاء دفعات أصلية ومشاركة أحدث معدات فن الطهو الجزيئي مع الشيف مالك سام ماسون. هذه ليست مفاجأة: كلاهما عمل في مطعم WD-50 التجريبي التقدمي الأسطوري مع Wylie Dufresne المتلاعب بالنكهة.

شاهده في سلسلة فيديو Epicurious Cocktail الخاصة بنا ، وستلاحظ أن فريمان يتمتع بجو مسرحي ، وإعلانات بدون مجهود ، وشعور رائع بالتوقيت & # x2014 ، كل ذلك أثناء تقديم المعلومات الأساسية التي تحتاجها لإعداد كوكتيلات مثالية في المنزل. يأتي بعض هذا الاتزان من سنوات خلف العارضة وربما يكون الباقي من حقيقة أنه تخصص في التمثيل في جامعة نيويورك.

بدأ فريمان بدايته في صناعة الطعام والشراب حيث عمل كصبي مخزون في متجر نبيذ. بعد أن تمت ترقيته إلى مدير ، انخرط في طاولات الانتظار ، وطُلب من يوم ما ملء نادل بدون إذن. & quot؛ في تلك الليلة كسبت أموالًا أكثر مما حصلت عليه في أي وقت مضى كنادل ، وكان علي أن أتعامل مع كل نادلة الكوكتيل ، & quot ؛ يقول. & quot أنا لم أنظر للوراء قط & quot

في الواقع ، ندل فريمان في عدد رائع من بارات نيويورك الكلاسيكية: صوفي وأبوس ، مونا وأبوس ، ماد 61 ، دان لينش ميدتاون ، مجس ألي هاوس ، سيترون 47 ، ذا سبرينغ لاونج (شارك بار) ، كولينز بار ، بالادين في فندق تايم ( حيث كان الشاب ويلي دوفرسن طاهًا مساعدًا) ، و 11 ماديسون بارك ، و Walls & # xE9 ، و Red Cat ، و WD-50 ، وأخيراً Tailor (الذي افتتح في سبتمبر 2007).

مشروبه المميز ، والعنصر الأكثر طلبًا في قائمة الكوكتيل في Tailor ، هو The Waylon ، الذي سمي على اسم Waylon Jennings (أحد أبطال الطهاة Sam Mason & aposs). إنه في الأساس تكيف لـ Jack and Coke ، لكن Freeman يمزج Jim Beam Black bourbon و Coca-Cola المدخن (مصنوع منزليًا من خشب الكرز وخشب الآلدر).


تم إلغاء متنزه تايمز سكوير الذي يضم بار "Mad Men"

بعد قرن من الآن ، إذا أراد الناس أن يعرفوا كيف عاش سكان مانهاتن الأثرياء ، وارتدوا ملابسهم وحفلاتهم في الستينيات ، فإنهم يحتاجون فقط إلى مشاهدة "الرجال المجانين".

على مدار سبعة مواسم ، أعادت سلسلة AMC لماثيو وينر - حول تفكك رجل الإعلان الطويل والمظلم والمعذب بشدة دون دريبر ، الذي يلعبه جون هام - إحياء مدينة نيويورك القديمة ، وإعادة إنشاء مطاعمها وأبراجها المكتبية والفنادق في لوس أنظمة صوت أنجيليس.

لم تنج كل هذه الأماكن من مسيرة الزمن.

لقد ولت La Côte Basque و La Caravelle و Toots Shor’s ، حيث رحل دون بعد اختبار قيادة جاكوار. (لقد ولت ، أيضًا ، تاجر سيارات جاكوار في وسط المدينة.) أبدًا ، يلاحظ الباحثة الرئيسية في العرض أليسون مان ، أن العديد من الأماكن التي تلوح في الأفق في السلسلة لا تزال معنا.

مع بدء عرض الموسم الأخير من العرض يوم الأحد ، إليك نظرة على مسرحية دون درابر في نيويورك.

1. فندق روزفلت ، 45 E. 45th St. ، Madison Avenue

المشاع الإبداعي يظهر روزفلت الفخم - الذي سمي على اسم الرئيس ثيودور - عدة مرات في السلسلة ، لا سيما في الموسم الثاني.

إنه المكان الذي يستقر فيه دون بعد أن طردته بيتي ، وهي وسادة عزوبية فخمة جميلة ، مع كراسي جلدية وجدران من خشب الماهوجني. هل تتذكر سال رومانو ، الرجل المثلي الفضولي من الموسم الأول ، الذي لعبه براين بات؟

في البار المعين بوفرة في روزفلت ، طلب من Campari مع لمسة قبل أن يقابل Elliot من Belle Jolie Cosmetics ، الذي يقدم له العشاء. . . وإطلالة من غرفته في الفندق.

2. ساردي ، 234 شارع 44 ، بين الجادة السابعة والثامنة

حصلت جلسة Hangout على المسرح عن قرب في فيلم The New Girl للموسم الثاني ، عندما يلتقي دون مع بوبي (ميليندا ماكجرو ، إلى اليسار).

السقوط في المشهد: راشيل العشيقة السابقة لدون (ماجي سيف ، باللون الوردي). أعاد العرض إنشاء المطعم بمحبة وصولاً إلى الرسوم الكاريكاتورية على الجدران.

3. نادي نيويورك الرياضي ، 180 سنترال بارك ساوث

"أين يسبح دون دريبر؟"

هذا هو السؤال الذي طرحه وينر على باحثيه ، الذين عالجوا فريق نيويورك الرياضي.

في الموسم الأول ، الحلقة 9 ، دعا رجل الإعلانات المنافس جيم هوبارت دون للانضمام إلى النادي - وشركته.

في "الإستراتيجية" للموسم السابع ، يعود هوبارت ، هذه المرة للتحدث عن الديك الرومي مع روجر سترلينج في غرفة البخار بالنادي.

4. مبنى تايم لايف ، 1271 الجادة السادسة

Getty Images موطن وكالة Don التابعة لـ Sterling Cooper Draper Pryce ، كما احتوى المبنى على أماكن لتناول الطعام راقية مثل نادي Hemisphere وجناح Tower.

"كما تعلم ، كنت أرغب دائمًا في تناول الطعام هنا" ، اعترف أحد أعضاء فريق Heinz exec في الموسم الخامس من الحلقة "At the Codfish Ball".

لا يحصل رئيس الكاتشب على رغبته فحسب ، ولكن ميغان زوجة دون تؤمن الحساب من خلال التركيز على الجودة المنزلية لفاصوليا هاينز.

5. والدورف أستوريا ، 301 Park Ave. ، في 49th Street

في الموسم الثالث من AMC "My Old Kentucky Home" ، التقى دون بكونراد هيلتون في أحد الأندية الريفية.

تبين أن هيلتون يعيش في أحد فنادقه - فندق والدورف ، حيث يلتقي Adman والعميل لاحقًا. يعاود الفندق الظهور في الموسم الرابع "قصص والدورف" ، هذه المرة كموقع لإعلانات جوائز Clio ، حيث يسكر دون - بعد فوزه لشعار سرقه من شخص آخر - في حالة سكر قذرة.

6. باربيتا ، 321 شارع 46 ، بين شارع الثامن والتاسع

(يسار) صور غيتي ، (يمين) كريستوفر سادوسكي في الموسم الرابع "الرجل الصيفي" ، يأخذ دون فتاة المجتمع بيثاني فان نويس في أول موعد حقيقي له (كما في غير الخيانة الزوجية) منذ انفصاله عن بيتي.

كان مطعم The Theatre District الرئيسي - أقدم مطعم في Restaurant Row - مكانًا رائعًا للاستراحة في الستينيات ، وهو المكان الذي شهد أمثال جون لينون وآندي وارهول والممثل دودلي مور ، الذين تناولوا العشاء هناك طوال الوقت.

للأسف ، لا تصادف دون أي منهم. بدلاً من ذلك ، اكتشف بيتي مع رجلها الجديد ، هنري فرانسيس.

7. بنيهانا 47 غرب شارع 56 بين الشارعين الخامس والسادس

يستعد جوناثان باسكن دون للاجتماع القادم مع هوندا من خلال البحث في الثقافة اليابانية.

لذا فقد قتل عصفورين بحجر واحد عن طريق اصطحاب حبيبته الراقية بيت عنيا إلى بينيهانا في حلقة الموسم الرابع "الأقحوان والسيف".

تبين أن منافس دون ، تيد تشاو ، كان لديه نفس الفكرة (وإن كان بدون بيثاني).

يقول مان: "اخترنا [Benihana] لأنه كان شيئًا جديدًا عندما تم افتتاحه مرة أخرى في عام 1964 ، لذلك سيكون مكانًا جيدًا لدون للبحث عن هوندا". ويا لها من صفقة: العشاء الكامل في ذلك الوقت كان يكلف 4.50 دولار إلى 6.75 دولار.


بيت كامبلبارد وحاقد - ومقنع

فنسنت كارثيزر في دور بيت كامبل (وسط). تصوير: فرانك أوكنفيلس / إيه إم سي

اعتاد الناس على القدوم إلى فنسنت كارثيزر وإخباره في وجهه أنهم يكرهونه. أستطيع أن أفهم السبب - إنه يسكن دور بيت كامبل المجنون الحاقدي وغير الناضج دائمًا بمثل هذه الثقة التي أعتبرها نقطة فخر لم أسميها إلا "بيت" مرة واحدة خلال محادثتنا التي استمرت 25 دقيقة. ومع ذلك ، فإن الخبر السار بالنسبة لكارثيزر هو أنه يحدث بشكل أقل قليلاً هذه الأيام.

"حسنًا ، ما زال يحدث بعض الأحيان"،" يقول ، لكن هؤلاء الناس عادة ما يكونون متخلفين بفصلين. اختفى بعض عدم نضج بيت في الموسم الرابع عندما حصل على لقب وقوة أكبر في الوكالة. عند هذه النقطة ، كان الكتاب قد جعلوا جميع الشخصيات بشريًا إلى حد ما ".

هذا يجسد ما نحبه في كل شخصيات Mad Men ولكن Pete على وجه الخصوص: أنهم يتغيرون ، ولا يوجد شخص بكل بساطة جيد أو سيئ تمامًا. وفي حين أنه من الغريب أن تقول إن بيت هو ملكك المفضل شخصية Mad Men ، إنه بالتأكيد أحد أكثر الشخصيات إقناعًا. من الواضح أنه موهوب ولكن لديه إحساس بالاستحقاق ، لديه قوة إرادة ضعيفة مثل تقويضه الذي يمكن أن يكون باردًا. ومع ذلك ، يقول Kartheiser إنه أعجب على الفور بالشخصية والأسباب التي تجعل حتى خطوطه الأكثر تقطعًا - مثل عندما يخبر Peggy: "إذا شدت خصرك قليلاً ، فقد تبدو مثل امرأة" - تأتي من مكان متحمس.

"بصفتك ممثلاً ، فإنك تركز على ما تشعر به تجاه الشخص الذي تتحدث إليه ومن أين أتيت عاطفياً ... لذا من هذا المنظور لا تشعر بالبرودة أو القاسية ، بل تشعر وكأنك تدافع عن أنت نفسك أو تهاجمك أو تطلق غضبك. كلنا نفعل هذه الأشياء في الحياة الواقعية ، يعلم الرب أنني قلت الكثير من الأشياء التي جعلتني أبدو وكأنني مخاط صغير مغرور! "

غالبًا ما يضيف عدم نضج بيت الدعابة إلى العرض - أحد المشاهد المفضلة لدي هو الاكتشاف غير المتوقع أن بيت وزوجته ترودي راقصان ممتازان ("كنا جميعًا نشاهد مدربين مختلفين لمدة أسبوعين لمدة 25 ثانية فقط من الفيلم"). ومع ذلك ، عندما يرقصون على تشارلستون ، تظل رؤية بيت ثابتة على رؤسائه ، ويبحثون بشدة عن إعجابهم.

أشياء أخرى يصعب هضمها. كان أحد المشاهد التي أشعلت النيران في عالم المدونات في الموسم الثالث عندما نام بيت مع زوج جيرانه الألمان بعد أن ساعدها في إصلاح فستان. كما هو الحال مع العديد من الأشياء في Mad Men ، لم يتم توضيح كل شيء ، وكان من المفهوم لماذا افترض بعض المشاهدين أنه اغتصبها. تؤكد كارثيزر أن المشهد لم يكن من المفترض أبدًا أن يشير إلى اغتصاب ، لكنه يقر بأنه "كانت هناك طرق يمكننا من خلالها إظهار موافقتها بشكل أفضل. أن تكون أكثر قوة مما كانت عليه. لقد كانت بالتأكيد قوية ومتلاعبة من بعض النواحي ، لكنني أعتقد أنها تريد في النهاية ما سيحدث ".

على الرغم من هذه المشاهد ، هناك لمحات من الدفء واللطف في بيت تجعله مثيرًا للاهتمام. علاقته مع Peggy - التي تتخلى عن الطفل بعد رحيله القصير - هي مفتاح العرض ، ويعترف كارثيزر بأن هذه هي مشاهده المفضلة.

يقول: "كان هناك مشهد في الموسم الماضي تقرأ فيه بطاقة واكتشفت أن ترودي ستنجب طفلاً". "تأتي إلى مكتبي وتقول تهانينا. أعتقد أنها تتحدث عن العمل وتقول:" لا ، الطفل ". إنه مشهد بسيط للغاية ولكنه أيضًا خفي جدًا مع القدر المناسب من ضبط النفس والتيار الخفي من العاطفة ".

يقول إن علاقتهما تعكس الحياة الواقعية ، حيث يمكنك محاولة تجاهل شيء مهم ولكن في بعض الأحيان لا يمكنك ذلك. حتى أنه يمكن أن يتحدث عن طبيعة الاحتراق البطيء الرائعة للعرض نفسه عندما يقول: "علاقتهم مثل إبرة تركت في ملابسك. لا تراها ، لا تراها ... ثم تجلس ويضربك مباشرة في الخلف ".


ماثيو وينر عن "الرجال المجانين" والمعنى

رجال مجنونة'الموسم السادس ، الذي تم عرضه لأول مرة في 7 أبريل ، يدور حول (من اليسار) هنري فرانسيس (كريستوفر ستانلي) ، بوبي دريبر (ماسون فال كوتون) ، بيتي فرانسيس (يناير جونز) ، جين درابر (إيفان ورايدر لوندو) ، سالي دريبر (كيرنان) شيبكا) وميجان دريبر (جيسيكا باري) ودون درابر (جون هام). فرانك أوكنفيلس / إيه إم سي إخفاء التسمية التوضيحية

رجال مجنونة'الموسم السادس ، الذي تم عرضه لأول مرة في 7 أبريل ، يدور حول (من اليسار) هنري فرانسيس (كريستوفر ستانلي) ، بوبي دريبر (ماسون فال كوتون) ، بيتي فرانسيس (يناير جونز) ، جين درابر (إيفان ورايدر لوندو) ، سالي دريبر (كيرنان) شيبكا) وميجان دريبر (جيسيكا باري) ودون درابر (جون هام).

الموسم السادس من AMC's رجال مجنونة، الذي تم عرضه لأول مرة في 7 أبريل ، يقفز إلى الأمام في الوقت المناسب بعد أشهر قليلة من انتهاء الموسم الخامس. تنتهي الحلقة الأولى من الموسم في يوم رأس السنة الجديدة عام 1968. وقد تم تصميم هذا التاريخ لضبط نغمة الموسم بأكمله.

في تلك السنة ، كما يقول رجال مجنونة منشئ المحتوى ماثيو وينر ، "بقدر ما أستطيع أن أقول ، في أسوأ عامين أو ثلاثة أعوام في تاريخ الولايات المتحدة."

يقول: "هذا ما كان عليه الأمر بالنسبة لي" هواء نقيتيري جروس. "دعنا نصل إلى الدمار. دعنا نصل إلى الخسارة. دعنا. نعبر عن فكرة أن الناس يريدون التغيير ، والتغيير على قدم وساق. لأنه بقدر ما أستطيع أن أقول ، 1968 هو عام التغيير ، عن الثورة ، عن العنف ، حول الناس الذين يتحولون إلى الداخل مع انهيار المجتمع.

"لذلك أردت نوعًا ما أن أدخل ذلك في قصة دون الشخصية ، وهي ،" أنا لا أحب ما أنا عليه الآن. " أين سيذهب ذلك؟ "

يقول وينر ، تمامًا كما كان عام 1968 من بعض النواحي علامة منخفضة المستوى بالنسبة للولايات المتحدة ، فإنه يرى العام والموسم السادس هذا على أنهما أحلك لحظات دون. السؤال المطروح على المحك هو كيف سينجح دون ذلك أم لا.

يبدأ الموسم بقراءة دون بصوت عالٍ من Dante's نار كبيرة على الشاطئ في هاواي. في عرض مكتوب بدقة ومصمم بعناية ، من الواضح أن هذا ليس من قبيل الصدفة.

يقترح وينر ، الذي اشتهر بحرصه على عدم الكشف عن المفسدين ، أن معجبي العرض "استثمار في حقيقة أن هذا الرجل في أسوأ حالاته - كما هو الحال في عام 1968 - لأنه تجاوز حياته والصفحة الأولى في القصة: إنه ذاهب إلى الجحيم. هذا هو النسب. ربما سيخرج إلى الجانب الآخر ، أو ربما سيقيم هناك ".

بالنظر إلى ما وراء خلاص أو إدانة دون دريبر ، يقول وينر إنه بدأ يفكر في الطريقة التي سينتهي بها العرض في النهاية.

يقول: "أنت تعلم أن العرض سينتهي بملاحظة غامضة". "يا إلهي ، يجب أن يكون الناس مستعدين لذلك".

ومع ذلك ، فهو يعلم أن ذلك سيكون صعبًا بالنسبة لأولئك الذين يهتمون بشدة بهذه الشخصيات والذين سيتوقون إلى الحلول.

"بصراحة ، لا يمكنني حتى تحديد ما هو الإغلاق لهذا الجمهور. لقد أنهيت [موسمًا] حيث كانوا يؤسسون وكالة جديدة. انتقل دون إلى شقة في قرية غرينتش ، كانت زوجته على متن طائرة متجهة إلى رينو مع حبيبها وطفلها ، والناس مثل ، "أتساءل عما إذا كانوا سيتزوجون العام المقبل؟" كنت مثل ، "لا أعرف حتى ماذا أقول أكثر من ذلك: ستحصل على الطلاق." . ليس هناك إغلاق للجمهور الذي يستثمر في الشخصيات ".

رجال مجنونة كان المبدع ماثيو وينر أيضًا كاتبًا ومنتجًا في السوبرانو لبعض الوقت. مايكل ياريش / ايه ام سي إخفاء التسمية التوضيحية

رجال مجنونة كان المبدع ماثيو وينر أيضًا كاتبًا ومنتجًا في السوبرانو لبعض الوقت.

استمع إلى المزيد عن الشخصيات

عن النمو العاطفي لروجر في الموسم السادس

على قتل لين برايس

على مشكلة وزن بيتي

استمع إلى المزيد حول إنتاج البرنامج

حول كيفية تغيير عرض الإنتاج من موسم إلى آخر

على أهمية ولاعات السجائر

في إعداد الموسم عام 1968

يسلط الضوء على المقابلة

على الدون كوجودي

"أشعر أن دون مثل الكثير من الشخصيات الوجودية: شجاع في مواجهة الموت ولكن بشكل أعمق ، خائف بشدة منه - ومحاولة إيجاد هدف ما وبعض السيطرة عليه - لأنه يدرك نوع اللامعنى من الحياة .. دعنا نقول أن الوجودية هي لعبة شاب. وبينما ينهض هناك ، يقول ، مثل ، "لماذا أستمر في تكرار هذا؟ لماذا أنا في هذه العملية؟" الوضع الذي هو فيه هو إلى حد كبير حيث [كان من الممكن أن يكون]. قبل الطيار مباشرة ".

عما إذا كان يعرف ما إذا كان دون سينام مع المرأة التي حملته في الحانة بسؤاله "هل أنت وحدك؟" في نهاية الموسم الماضي

"نعم ، لقد فعلت ذلك. لأنه بالنسبة لي ، لم يكن الأمر يتعلق حرفيًا بالنوم مع نساء أخريات. كان ذلك يتعلق بحقيقة أن خياله - والرجال لديهم تخيلات رومانسية مثل النساء - وأن خياله عن زواجه كان حل على مدار الموسم ، حيث أعربت زوجته عن استقلالها.

"وهكذا ، مهما كان الإصلاح الذي أراده والذي رأيناه في نهاية الموسم الرابع عندما اقترح على ميغان - أن تكون هناك امرأة تراه بالطريقة التي يريد أن يُنظر إليها من خلال [الحصول على] فرصة لتحويل نفسه إلى الشخص الذي يريده أن تكون على علاقة رومانسية ، مرضية ، جسدية مع شخص أحبه حقًا على الرغم من معرفة كل شيء عنه ، لأن بيتي لم تخبر ميغان بكل شيء. لقد تلاشى ذلك ، وهكذا ، "هل أنت وحدك؟" بالنسبة لي ، لم يكن الأمر يتعلق فقط بمتعة الحبكة. أعني ، عمدا - من الواضح - أردت أن تكون مثل "هل أنت وحيد؟ هل ستنام معي؟" ولكن أيضا "هل أنت وحيد؟" بمعنى أعمق ".

بشأن قرار ميغان ترك وكالة الإعلانات لمتابعة مهنة التمثيل

قراءة المزيد عن ماثيو وينر و "الرجال المجانين"

التلفاز

في هذا الربيع ، ابتهجوا بولادة "الرجال المجانين" من جديد

رمز التبديل

هل سيضع الموسم السادس من رجال المجانين السباق في الصورة أخيرًا؟

انظر القرد

الموت والصباغة: خمس خواطر عن عودة المجانين

التلفاز

خالق 'Mad Men' حول ما هو التالي لـ Don Draper

التلفاز

الحديث عن "الرجال المجانين" مع الخالق ماثيو وينر

"كان تعبيرها عن نفسها هو العدو. كان هذا هو الجزء الأصعب حقًا في العلاقة. عندما قالت إنها تريد أن تكون ممثلة. اعتقدت أنه كان هذا الانقسام العظيم ، لأن لديها حقًا فكرة مثالية عن كونها فنان ، وهو رفض حقيقي لمهنة دون الإعلانية. يبدو الأمر كما لو أنها سترفض الجزء منه يكون هو ، ومازحتي دائمًا هي أن دون وميغان رفقاء روح ، وأنهما شخص واحد - وهذا الشخص هو دون. "

في المشهد الذي تفتح فيه أبواب المصعد أمام دون ولكن لا يوجد مصعد هناك

"إنها [الحلقة] التي تستقيل فيها ميغان ، حيث ترفض ميغان أسلوب حياة دون ، ولا يعرف دون حتى مدى الألم الذي سيكون عليه. [زوجتي] عرضت هذه الفكرة بأنه يفتحها وترى أن المصعد ليس كذلك هناك. وبالنسبة لي ، نعم ، إنه خطر جسدي حقًا - "كدت أن أتفادى رصاصة". لكن ما كان يدور حوله حقًا هو ، كيف أنقل للجمهور أن هذا الرجل - لأننا رأيناه يتفاعل مع الأشياء: سيشرب ، سيذهب ويضرب شخصًا غريبًا ، سوف يعالج في مهما كانت الطريقة التي يفعلها - كيف نعبر عن مشاعر الخسارة العميقة التي يشعر بها وهو يقول وداعًا لزوجته ، لنسخته المثالية من علاقته الرومانسية؟

"إنه يحاول أن يكون رجلاً صالحًا. إنه يحاول أن يكون رجلًا عصريًا إلى حد ما. إنها قصة قديمة جدًا كنا نرويها ، أنه لم يستطع التعامل مع خروج زوجته ومتابعة وظيفتها - وهي أكثر فترة نحن فيها" لقد فعلت ، بطريقة ما. وكان النظر إلى المصعد طريقة سينمائية للشعور بالهاوية. هل سيقف حرفياً في عمود المصعد؟ أعتقد أن الجمهور سيطاردني ويقتلني إذا حدث ذلك ".

على الإعلانات التشويقية في نهاية كل حلقة

"عندما بدأنا ، أرادت الشبكة عرض تلك المشاهد من الأسبوع المقبل ، ولديهم تعريف مختلف تمامًا عن المضايقة: يعتقدون أن الناس يستمتعون بالأشياء أكثر [عندما] يعرفون بالضبط ما سيكون عليه الأمر. أعتقد أن الهوية التجارية للعرض مرتبطة بعدم معرفة ما سيحدث. وسرقت ذلك من السوبرانو.

"كان من الصعب اكتشاف ذلك في ذلك الوقت ، وكنت تشاهد هذه المقطورات التي كانت خادعة للغاية حقًا السوبرانو. سيظهرون انفجارًا ، لكنك لم تعرف ما هو. لذلك طلبت منهم البدء في تأليف مثل هذه القصص. ومن الصعب جدًا القيام بها - والأهم من ذلك. في اعتقادي أن علاقة الجمهور بالعرض ورغبتهم في العودة ومشاهدته الأسبوع المقبل تحدث في تلك اللحظات حيث تتداول الاعتمادات ، وهم يستمعون إلى تلك الموسيقى ويفكرون في الحلقة.

"لذلك لم أرغب حتى في إعلان تجاري للعرض هناك. وبعد ذلك ستظهر هذه الإعلانات التجارية التي قد تدمر الحلقة التالية ، وهكذا في النهاية - من خلال التفاوض والمساومة وما إلى ذلك. لقد وصلنا إلى" هل يمكنك تحكي قصة خادعة بهذه الأشياء؟ وأعتقد أنه. لقد كتبت لهم عامًا واحدًا ، وهو أمر صعب للغاية. ووصل قسم العروض الترويجية بشكل أساسي إلى هذا لإرضائي. لدي 26 ثانية قمنا بتقطيعها من نهاية العرض حيث لا يُسمح لهم بذلك فعل أي شيء سوى السماح بتدوير الاعتمادات ، وهذا هو الجزء الذي كنت أقوم بحمايته. لذلك أعتذر ، لكنني لا أعتقد حقًا أنك بحاجة إلى مشاهد من الأسبوع المقبل. أعتقد أنه سيكون من الرائع أن يتم طرحها والانتقال إلى المرحلة التالية برنامج تلفزيوني."


قد يتم تقديم هذا في "Mad Men" و "Game of Thrones"

فوندو الجبن من جودي جيلمان وبيتر زوتلين ، المؤلفان المشاركان لكتاب "The Unofficial Mad Men Cookbook". كيران كيسنر لـ The Boston Globe / Globe Freelance

تم الاحتفال بمسلسل AMC الطويل "Mad Men" ، والذي يبث الحلقة الأخيرة في 17 مايو ، للحصول على التفاصيل بشكل صحيح حيث يتخيل سحر شارع Madison Avenue في الستينيات.

كوكتيل رويال هاواي. كيران كيسنر لصحيفة بوسطن غلوب

ألهم تصوير العرض للطعام والكوكتيلات المؤلفين المقيمين في نيدهام جودي جيلمان وبيتر زوتلين لإنشاء "كتاب الطبخ غير الرسمي للرجال المجنون". بحث فريق الزوج والزوجة في كيفية استخدام الطعام في هذه السلسلة - من كتب الطبخ على منضدة المطبخ إلى كوكتيل بجانب المسبح - لمجموعتهم المكونة من 70 وصفة تشكل لقطة من العصر.

هذا التقاطع بين الشخصيات الخيالية والطبخ الواقعي قد ارتبط بمشجعي "Mad Men". مؤلفون آخرون يفعلون نفس الشيء. تشيلسي مونرو-كاسيل ، 30 عامًا ، من وندسور ، فاتو ، ذهبت إلى المطبخ لتتناول وصفات من قارة ويستروس الخيالية في "لعبة العروش".

كل هذا يتطلب التفاني ، ومشاهدة البرامج بانتظام ، ودراسة ما يدور عليها. في كتابها "Mad Men" ، أرادت جيلمان تمثيل جميع الأطعمة ، وليس فقط الوجبات الرائعة في سارديز أو جراند سنترال أويستر بار. لذا فهي تقدم طاجنًا من الديك الرومي طوال أيام الأسبوع مع البصل المقلي المعلب ، والروماكي الذي أعدته بيتي درابر لحفل عشاء "حول العالم" (شرائح كبد الدجاج مطوية فوق كستناء مائي وملفوفة في لحم الخنزير المقدد) ، وطبق هاواي الملكي بيت كامبل كان من المحتمل أن يحتسي وهو جالس بجانب حمام السباحة. اتصل جيلمان بمدير بار فندق Beverly Hills لتقديم مشروب عصير من الروم والأناناس والبابايا يتم تقديمه في Polo Lounge بالفندق في الخمسينيات والستينيات من القرن الماضي.

عندما لم يكن هذا النوع من الموارد متاحًا ، استخدم جيلمان مجموعة كتب الطبخ التاريخية في مكتبة شليزنجر التابعة لمعهد رادكليف ومصادر أخرى. بالنسبة لتحميص لحم الخنزير المحشو الذي تصنعه جوان هاريس في شقتها ، أشارت جيلمان إلى "كتاب الطبخ الصغير للمطبخ" (1964). بالنسبة إلى ضلع بيت كامبل ، فقد رسمت على "كتاب الطبخ ماديسون أفينيو". تم رصد كتابي "The Better Homes and Gardens New Cookbook" و "Betty Crocker’s Hostess Cookbook" في مطبخ Drapers وأصبحا من الموارد.

انجذبت جيلمان لأول مرة إلى تقاطع الطعام والخيال عندما كتبت "The Book Club Cookbook" ، حيث أعادت هي والمؤلفة المشاركة فيكي ليفي كروب ابتكار وصفات تاريخية واخترعت وصفات جديدة مستوحاة من الأعمال الأدبية. لطالما أنشأت نوادي الكتاب قوائم ذات طابع خاص.

جودي جيلمان وبيتر زيوتلن. كيران كيسنر لصحيفة بوسطن غلوب

استعدادًا للموسم الأخير من "Mad Men" ، استضاف جيلمان حفلة ختامية افتراضية شارك فيها
تمت دعوة 45 مدونًا لالتقاط الطعام المفضل
لحظات ونشر الصور على موقعها على شبكة الإنترنت. كانت فيكتوريا كاباكيان ، 32 عامًا ، من كرانستون ، آر آي ، التي تدون على www.mission-food.com ، من بين المشاركين. "لم أولد في الستينيات ، لكني أحب تلك الحقبة. بالنسبة للأجيال الأكبر سنًا ، يمكنهم المشاهدة والتذكر. يقول المدون: "بالنسبة للأجيال الشابة ، إنها أفكار حزينة". Kabakian ، التي درست في كل من مدرسة السينما والطهي ، تبحث عن فرص للجمع بين اهتماماتها كما ابتكرت وصفات مستوحاة من "Dexter" و "Psycho".

ظهر كتاب "Game of Thrones" عندما كان Monroe-Cassel يبحث عن وصفة مميزة لتقديمها في حفلة مشاهدة في عام 2011. "يمكنك العثور على وصفة كعكة الليمون ، ولكن ليس كعكة الليمون التي كانت من هذا العالم بشكل معقول" ، مونرو كاسيل يقول. تخرجت حديثًا من جامعة بوسطن وحصلت على شهادة في التاريخ الكلاسيكي ، واستخدمت وصفة من القرن الثامن عشر من جزر الباهاما لصنع كعكة خاصة بها "صغيرة وبسيطة وريفية".

من هناك ، بدأت Monroe-Cassel وشريكتها في المشروع ، Sariann Lehrer ، في تطوير وصفات أخرى ، بما في ذلك فطيرة اللحم البقري ولحم الخنزير المقدد والدجاج بالعسل ، وقاموا بالتدوين عنها على www.innatthecrossroads.com. بعد بضعة أشهر من بدء المشروع ، أرسل الثنائي بريدًا إلكترونيًا إلى مؤلف مسلسل Thrones George R.R. Martin وحصل على مباركته لنشر "A Feast of Ice & Fire: The Official Game of Thrones Companion Companion Bookbook".

تصف Monroe-Cassel وصفاتها في Westeros بأنها تتبع "نهج لوكافور خيالي غريب" يتوافق مع الممالك المختلفة. تستند جميع الوصفات إلى أوصاف مارتن. يقول مونرو كاسيل: "مثل الكثير من الأشياء الأخرى من الكتب ، إنه عالم غني بالتفاصيل ومتخيل بدقة". "الوصفات تستند إلى العصور الوسطى وعصر النهضة ، ولكن إذا قال جورج مارتن أن لديهم فلفلًا حارًا ، فعندئذ لديهم فلفل حار."

يسمع مؤلف كتاب الطبخ من القراء عن تجاربهم في المطبخ. "إنه نفس السبب الذي يجعل بعض الناس يمارسون التنكري من العروض أو الكتب أو الأفلام. هذه طريقة واحدة للتواصل معها وفهمها على المستوى الشخصي بشكل أكبر. أعتقد أن الطعام طريقة رائعة حقًا للقيام بذلك أيضًا ".


تتحدث نساء "الرجال المجنون" عن دون وإشاعات القصة والنهاية

هكذا قالت هولي هانتر ، التي قدمت الممثلات الرئيسيات في دراما AMC المشهورة الأسبوع الماضي في حفل توزيع جوائز Women in Film غير الربحي. وفي الحقيقة ، من الصعب الجدال. في حين أن رجال العرض ، وعلى الأخص ، دون دريبر الذي يكره نفسه ، يواصلون تكرار خطايا الماضي ، تطورت النساء وتكيفن خلال مواسم العرض الستة. هل تتذكر الحلقة التجريبية التي اصطحبت فيها جوان بيغي في جولة في المكتب ونصحتها بأن "تأخذ كيسًا ورقيًا ، وتقطع منه ثقوبًا ، وتضعه على رأسك ، ثم تخلع ملابسك ثم تنظر إلى نفسك في المرآة"؟ الآن جوان شريكة في الشركة (وإن كان ذلك بتكلفة) وقد تقدمت بيجي من سكرتيرة إلى رئيسة لكتابة النسخ المطلوبة ، وخجلها (وفجواتها) لكن ذكرى بعيدة.

تقول إليزابيث موس ، التي تلعب دور بيغي في المسلسل: "الآن إذا كان هذان الشخصان يتحدثان ، فالأمر يتعلق بالعمل وكيفية الحصول عليه".

التقينا بموس وبطلات البرنامج الأخريات - يناير جونز ، وجيسيكا باري ، وكيرنان شيبكا ، وكريستينا هندريكس عبر الهاتف من ديترويت (حيث كانت تصور فيلمًا) - جنبًا إلى جنب مع مبتكر "Mad Men" ماثيو وينر قبل وقت قصير من Women الأسبوع الماضي في أمسية فيلم للحديث عن الأوقات المتغيرة حيث يتجه المسلسل نحو ذروة موسمه السابع. تم سكب النبيذ ، وتم تبديد الشائعات ، وكانت هناك كلمة أو كلمتان لطيفتان عن دون. (قال موس: "إنه ليس بهذا السوء. إنه يمر بأزمة خطيرة فقط.") فيما يلي مقتطفات من المحادثة:

مع كل هذه الشائعات ، هل نحن بحاجة إلى إبقاء أصابعنا متقاطعة من أجل استمرار الصحة الجيدة للجميع هنا؟

وينر: لا أريد إفساد أي شيء للناس إلا بعد لين ...

طحلب: إنهم ينبحون فوق الشجرة الخطأ.

وينر: إنه ليس مجرد جزء من العرض. لن يموت أحد.

وينر: هذا الفصل. أنا لم أقل أبدا! (يضحك)

طحلب: يغير رأيه طوال الوقت.

باري: حسنًا ، لقد انتهينا من التصوير.

هندريكس: انتظر ... هل هناك شائعات بأن ميغان ستقتل نفسها؟

وينر: كان القميص الذي كانت ترتديه على الشرفة في نهاية الحلقة التاسعة هو القميص الذي ارتدته شارون تيت ، لذلك كان الجميع مقتنعًا بأن هذا دليل سري على أن ميغان ستقتل أو تموت أو ينتهي بها المطاف في لوس أنجلوس في منزل في التلال.

هندريكس: لم يكن لدي أي فكرة أن هذه المؤامرة كانت مستمرة. أحبها!

فقط جوجل شارون تيت وميغان دريبر ...

هندريكس: أنت تراهن على أنني!

طحلب: (يضحك) إنها تبحث عنه في جوجل الآن.

وينر: وبعد ذلك لأن سالي كانت تقرأ "روزماري بيبي" أيضًا ، اعتقدوا أن هذا كان نوعًا من الأدلة.

طحلب: الذي - التي يكون الكثير من التلميحات!

وينر: ليست كذلك. إنها نهاية الستينيات. بصراحة ، بثمن بخس ، نحاول سرد قصة تفكك المدينة. هذه طريقتنا في استحضار اضمحلال النواة الصلبة. بحلول عام 1977 ، ستكون نيويورك مفلسة.

حسنًا ، بالتأكيد ، يتحلل دون أيضًا ، ويكرر نفس الأخطاء مرارًا وتكرارًا. ومع ذلك ، فإن النساء في العرض يظهرن قدرة أكثر رشاقة على التغيير والتطور ، حتى لو كانت الظروف تجعل ذلك صعبًا في بعض الأحيان.

طحلب: يبدو أن حجة العرض هذا الموسم هي: هل يمكن لأي شخص أن يتغير أم أنك تستمر في ارتكاب نفس الأخطاء؟ For Peggy, that’s definitely her story this year. She thought she got out. She thought she had changed and was this new person with this new boss and then got dragged back into an even worse position.

Caught between two bosses, almost the good and bad version of the same man.

Moss: And it becomes worse than she imagined, thanks to the idiocy of the men. For me, a lot of the characters are going through this thing where they’re thinking they’ve changed and gone somewhere and somehow they just seem to wind up in the same spot.

Weiner: And don’t forget the boyfriend. There’s a moment in the season when they’re driven close together, even without the piece of paper. There’s talk of a future and a family. His idealism is attractive to her. And then it gets turned on her.

Moss: Because it’s not really who she is.

The show’s audience has always rooted for Peggy, going back to the pilot episode where we follow her on her first day. Betty, though, has been a divisive character — until that episode this season when she slept with Don. Now everyone loves her!

Jones: In a way, how the audience feels about her depends on her relationship with Don — and her relationship with her children. At the end of Season 2, when she had the affair with the guy in the bar, so many people came up to me and said, “I can’t believe she did that!” And I felt it was so hypocritical of people to think that this was so bad of her when her husband’s been doing it the entire time.

Weiner: It’s a big TV taboo, actually. The men can do whatever they want but a married woman cannot stray. With Betty, it’s been an education for all of us. I have very strong feelings for Betty, and I’m always confused by what the audience likes or doesn’t like. She’s fat, and they think I hate her. Or I hate January.


Why the Blood and Sand Gets Left Out of the Cocktail Canon

The Negroni, that boozy red icon, has an entire week and scores of consumer products devoted to it. The Old Fashioned‘s association with “Mad Men” reportedly generated a 500 percent increase in American rye sales. However one Scotch-based drink, the Blood and Sand, remains an outlier to the classic cocktail revival.

Its history, like all cocktail histories, is muddled and hazy. The recipe first appeared in print in The Savoy Cocktail Book in 1930, and was (probably) named after the 1922 silent film “Blood and Sand.”

The classic cocktail is a mix of equal parts Scotch, sweet vermouth, cherry Heering, and fresh orange juice. It doesn’t sound like a natural combination of ingredients, yet somehow it works. It’s less Scotch-forward than the Rob Roy, arguably the best-known Scotch cocktail, and just as refreshing as a Penicillin.

Yet as the American cocktail renaissance came and went, the Blood and Sand was largely left behind.

“The Blood and Sand cocktail is something I symbolize with a certain set of drinkers: the cocktail enthusiasts or cocktail geeks,” Kenneth McCoy, the chief creative officer of the Public House Collective set of bars, tells me in an email. He adds that he feels it’s “a drink that comes and goes but never really has staying power,” except with older drinkers, or those in the beverage industry.

Since its heyday, the drink has had fits and starts of popularity among American drinkers. But it’s struggled to gain traction among everyday cocktail drinkers.

“I think that for a lot of people, they see Scotch as a category as very precious, that it’s for special occasions or aficionados,” Tonia Guffey a brand ambassador for Highland Park, says via email. That’s not the case, of course there’s “finesse involved when you mix with Scotch, and great reward,” Guffey says.

The Scotch is exactly what makes the Blood and Sand interesting. If you go the more classic route of a smooth blended Scotch, you have something easy-drinking. Steph Ridgway, the brand education manager for International Beverage, prefers hers with a smoky, peaty Scotch to cut some of the sweetness.

“I think that once you lose the notion that Scotch is a spirit meant to only be sipped neat or in stirred drinks, that’s when the real fun starts,” Guffey says.

Sauvage, a restaurant and cocktail bar in Brooklyn, makes a Blood and Sand with a fresh 21st-century twist. Bartenders add a quarter ounce of fresh lemon to accentuate the orange juice, use a less sweet cherry liqueur, and add a dash of orange bitters and a couple drops of orange flower water. They shake it hard for 10 to 15 seconds, pour in a chilled coupe, and garnish with an orange slice dusted with nutmeg. It’s refreshing, clean, and almost جدا easy-drinking.

The Classic Blood and Sand Recipe

Classics are cool, but revamped classics are delicious. Adding brighter ingredients like Sauvage does is one way to make a Blood and Sand you’ll enjoy, while trying out different Scotch styles is another. Riff off the original recipe as a starting point and you’re bound to find joy.

مكونات:

3/4 ounce Scotch
3/4 ounce Cherry heering
3/4 ounce sweet vermouth
3/4 ounce fresh, strained orange juice

Combine all ingredients in a shaker over ice, shake. Strain into a chilled glass and garnish.


Mad Men Free Party Printables


I&rsquom really into Mad Men right now, but I&rsquom late to the game. My friend lent me her Season 1 DVD&rsquos and now I&rsquom hooked!

This weekend, I&rsquoll be watching Season 3 and trying REALLY hard not to read anything that is going on in the newer seasons. It&rsquos killing me though! I want to know what happens.

To tide me over, I went in search of Mad Men Free Party Printables and LOVE what I found! Enjoy these great freebies for fun or to host a Mad Men inspired party&hellip

  • The Wedding Chicks Mad Men Inspired Free Printable Save the Date Cards.
  • The Cottage Market has Mad Men Style Free Printable tags.
  • Second City Soiree has fun illustrated Man Men Free Party Printables with quotes. The designs come in both men free printable tags and the women of Mad Men free tags.
    by Paper and Pigtails. She also designed cute table tent cards and flags.
  • How About Orange featured adorable Free Printable Mad Men Paper Dolls illustrated by Dyna Moe.

Did you know you can Mad Men Yourself? I couldn&rsquot resist! This is Don and me on a hot date. Sorry Betty, but he&rsquos too hot to resist.


10. Gimlet

One of the most important things to know about the Gimlet it that it is not the name of the dwarf warrior in Lord of the Rings, as I first thought when I was introduced to it. The Gimlet is a simple but fruity cocktail that's been favoured by Betty, most notably when she needed some Dutch courage for sexy adventures in Season 2. You can have a Gimlet with either vodka or gin, although the flavours in gin probably give the lime that little extra. Other clear spirits would presumably work with this two-ingredient splash of delicious, but replacing the vodka or gin with rum and adding some simple syrup strays dangerously into Daiquiri territory, although this is no bad thing. مكونات: 60ml gin/vodka 50ml lime cordial (or lime juice if you like it sharp) تحضير: Mix ingredients together, preferably over ice, and strain into a martini glass.


شاهد الفيديو: Ehtares Men El Khot Movie - فيلم احترس من الخط (شهر نوفمبر 2021).