آخر

الطباخ البطيء هو سر الشواء الرائع


لست مضطرًا للوقوف بجانب شواية حامية من رقائق الخشب لساعات لتحضير وجبة شهية مدخنة ولذيذة

من السهل جدًا تحضير لحم الخنزير المسحوب عندما يُترك للطهي في قدر بطيء.

بصورة صحيحة اللحوم المشوية يستغرق وقتًا واهتمامًا وتحضيرًا وتفانيًا. لطهي الشواء يجب أن تخصص يومًا واحدًا على الأقل لتكون في المنزل ، مع التأكد من احتراق الشواء عند منتصف الليل درجة حرارة منخفضة ومتسقة، حتى ينضج اللحم وينضج تمامًا. ومع ذلك ، لم تعد مضطرًا إلى التحليق فوق الشواية المليئة برقائق الخشب والفحم لمدة 12 ساعة في كل مرة: انسخ طريقة الغش لدينا لجعل المذاق لذيذًا ورطبًا وعصيرًا ، شواء معبأ بالنكهة، تمامًا في طباخك البطيء.

طباخك البطيء هو سر الشواء الرائع (عرض شرائح)

طباخك البطيء هو البديل المثالي للشواء: يبقى تلقائيًا عند درجة حرارة ثابتة ، ولست بحاجة إلى مراقبته ، يمكنه طهي اللحوم بسرعة أكبر من طريقة الشواء التقليدية، ولا يتطلب أن يكون لديك أي منها تقنيات ومعدات الشواء المتخصصةأو المعرفة. ببساطة غلف اللحم بتلك النكهات الحلوة والدخان ، واتركه لينضج لساعات حتى ينضج ، ويذوب العظم ، ويكون جاهزًا للأكل مع أكوام من خبز الذرةوالكرنب الخضر و المعكرونة والجبن.

للحصول على دليل كامل للشوي والشواء ، انقر هنا.

تأكد أنك استخدم طباخك البطيء إلى أقصى حد ممكن ، وتجنب تشغيل الفرن في حرارة الصيف ، من خلال جعل جانبك في هذه القطعة الموثوقة من معدات المطبخ أيضًا. فريك، المعكرونة والجبن، والكرنب الخضر ، وحتى الدخان ، محلية الصنع صلصة الطماطم يمكن إنشاؤها كلها باستخدام طباخك البطيءلحفلات الشواء الخالية من الشواء نهائيًا.


شاهد الفيديو: طباخ الملك. أعرق مطاعم الشواء في مراكش (كانون الثاني 2022).