آخر

بسكويت دايجستيف- دكان


حصص: -

وقت التحضير: أقل من 60 دقيقة

تحضير وصفة بسكويت دايجستيف - دكان:

تخلط جميع المكونات المذكورة أعلاه وتترك جانبا لمدة 10-15 دقيقة. نضع أيضًا توت غوجي الذي تم نقعه في ماء دافئ لمدة 5 دقائق. ينقسم التكوين إلى جزأين: في أحدهما نضيف الكاكاو ، وفي الآخر نتركه هكذا. نصنع كتلًا في الصينية مغطاة بورق الخبز (تركتها سميكة قليلاً وخرجت أكثر ليونة ؛ إذا كنت تريدها أكثر هشاشة ، فقم بتسطيحها أكثر). اخبزيها لمدة 15-20 دقيقة ، حسب كل فرن.


بسكويت سلامى بالتوت و صوص الفانيليا

لم أرغب في طهي سلامي غير مصنوع من اللحوم لأنني ضد أكل اللحوم (على العكس من ذلك) ، لكنها حلوى جيدة جدًا ومنسية تمامًا ، للأسف ، خاصة وأن المتغيرات الموجودة في التجارة هي لا يجب أن يكون على الإطلاق.

بالنسبة للسلامي ، قمت بسحق (خشن) 200 جرام من البسكويت الهضمي أو الشوفان (من فضلك لا تضع بعض البسكويت المشهور) ، أضع حفنة من حبات الفستق المفرومة (يمكنك وضع أي بذور زيتية) ونصف كوب من الكرز من الكرز المفروم (يمكنك وضع الزبيب المحفوظ لبضع ساعات في الروم / البراندي أو لا شيء).

لقد قمت بطهي 100 جرام من الزبدة في الميكروويف مع 250 جرامًا من الشوكولاتة الداكنة (لتكون مظلمة) بزيادات قدرها 30 ثانية ، حتى أصبحت متجانسة.

أضع 50 جرامًا من السكر البودرة في الشوكولاتة المذابة مع الزبدة (لا يمكنك وضعها إذا كنت لا ترغب في ذلك) وقمت بإضافة كل هذا على الخليط الجاف. خلطتها جيدًا ووضعتها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة للجلوس.

في غضون ذلك ، قمت بإعداد الصلصات.

بالنسبة إلى التوت ، أخذت 400 غرام من مزيج التوت المجمد ، ووضعته في قدر به 100 مل من الماء ، و 50 غرامًا من السكر وقطرة من الليمون. قمت بغليها حتى بدأت تتكاثف وتلين كل الثمار ، أزلتها عن النار وقمت بتصفيتها لإزالة البذور.

بالنسبة للفانيليا ، قمت بخلط 3 صفار ، ملعقتان كبيرتان من السكر ، 4 أكياس من سكر الفانيليا (32 جم) ، 1-2 ملاعق كبيرة من خلاصة الفانيليا (أو اللب من جراب متجانس) في وعاء. الفانيليا) وملعقة نشا. أضع أكثر من 350 مل من الحليب ووضعته على نار هادئة مع التحريك باستمرار حتى يثخن (عندما تشعر أنه قد أصبح كثيفًا ، أخرجه فورًا من النار ، ولا تتركه يغلي ، لأنك ستصنع عجة البيض).

أخرجت خليط السلامي من الثلاجة ، ووضعته على غلاف بلاستيكي وشكلته على شكل سلامي. لأنني أردت تقديمه بسرعة ، احتفظت به في الفريزر لمدة 10-15 دقيقة ، وإلا ضعه في الثلاجة لمدة 3-4 ساعات.

لماذا لا تصنع واحدة من حلويات طفولتك؟ تتناسب الصلصات بشكل رائع مع بسكويت السلامي ، كونها خيارًا جيدًا لوضع هذه الحلوى مرة أخرى على طاولاتنا ، في إصدار أحدث وأكثر تشويقاً ولذيذًا.


بسكويت باللوز ودقيق الشوفان

أعتقد أنه خلال هذه الفترة يتم تحضير معظم الحلويات ، لذلك أشارك وصفة جديدة ، بسكويت باللوز ودقيق الشوفان.

لقد أعددت هذا البسكويت في النسخة بدون سكر وبدون دقيق القمح. اخترت اللوز المطحون ورقائق الشوفان الصغيرة والعديد من روائح القرفة وجوزة الطيب والقرنفل والزنجبيل.

هل تعرف نوع بسكويت دايجستيف؟ هكذا أردتهم وخرجوا لذيذ جدا ورائحة.

كعكات اللوز ودقيق الشوفان هذه طرية ومتفتتة ولذيذة للغاية. إذا أردت ، يمكنك إضافة رقائق الشوكولاتة أو النكهات الأخرى.

أتمنى أن تعجبك وتجرب الوصفة!

وقت التحضير: 1 ساعة Nr. الحصص: 20 درجة التعقيد: متوسطة

المكونات:

  • 100 غرام زبدة
  • غبار الملح
  • 50 غرام محلي طبيعي
  • 1 أو
  • رشة من صودا الخبز
  • 200 غرام لوز مطحون
  • 50 غرام رقائق شوفان صغيرة
  • التوابل: القرفة وجوزة الطيب والزنجبيل المبشور الطازج والقرنفل

طريقة التحضير:

تترك المكونات في درجة حرارة الغرفة.

في وعاء ، ادهني الزبدة الطرية ، قليل من الملح والمُحلي ، ثم اخلطي البيض.

عندما يصبح التكوين رقيقًا ، يُضاف اللوز المطحون جيدًا ودقيق الشوفان والتوابل وصودا الخبز.

يقلب حتى يصبح المزيج ناعمًا ، ثم يوضع المزيج في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.

بعد أن يبرد ، أخرجه وافرده في طبقة رقيقة ومتساوية وقم بقص الأشكال حسب رغبتك.

قمت بتقطيعها إلى أقراص وضغطت عليها بختم ملف تعريف الارتباط لمنحها جوًا احتفاليًا.

ضعي البسكويت في صينية مزودة بورق خبز واخبزيها في فرن محمى على حرارة 170 درجة مئوية لمدة 10-12 دقيقة.

بعد الخبز ، تُترك في الصينية عند درجة حرارة ، وتكون هشة للغاية.

بعد أن يبردوا ، انقلهم إلى شواية المطبخ أو في صندوق معدني.


بسكويت دايجستيف - دكان - الوصفات

أستطيع أن أقول أن كعكة الشطرنج هي واحدة من الحلويات المفضلة لدي!

منذ أن قابلت Amarula ، كريم ليكيور مثير ولذيذ ، كنت أستخدمه في وصفاتي.

اليوم سيكشف عن وصفة فطيرة الجبن بنكهة هذا المشروب الرائع. أمارولا مشروب يتم الحصول عليه من فاكهة مارولا من جنوب إفريقيا. ربما شاهدت أيضًا مقطع فيديو على موقع يوتيوب حيث تأكل الحيوانات فاكهة المارولا وتصاب بدوار بسيط! :)

إذا لم تكن قد شاهدت هذا الفيديو ، فأنا أدعوك لمشاهدته من خلال الوصول إلى هذا الرابط والاستمتاع بفيديو مضحك: https://www.youtube.com/watch؟

جوهر:

  • كريمة الجبن الدهنية - 1 كجم
  • كريمة حلوة (كريمة طبخ) - 500 مل
  • بيض - 6 قطع
  • قديم - 150 جم
  • أمارولا كريم ليكيور - 100 مل
  • اختياريا يمكننا استخدام طبقة الكراميل لتقديم الكعكة

كيمياء:

في المرة الأولى نقوم بتسخين الفرن مسبقًا إلى 175 درجة مئوية أو على نار متوسطة إذا استخدمنا فرن النار!

نقوم بطحن البسكويت بمساعدة الخلاط العمودي أو محضر الطعام.

نذوب الزبدة في حمام ماري ونخلطها جيدًا مع البسكويت المسحوق ، حتى نحصل على تركيبة متجانسة.

نضع ورق الخبز في الدرج ، ثم نضع تركيبة البسكويت بالزبدة ، نوزعها باليد ، على كامل سطح الصينية.

في وعاء ، اخلطي الجبن الكريمي مع كريمة الطهي والبيض والسكر وأمارولا. باستخدام الخلاط ، نخفق حتى نحصل على تركيبة متجانسة نضعها فوق طبقة بسكويت الزبدة ونضعها في الفرن المسخن مسبقًا ، لمدة 30-45 دقيقة (حسب الصينية التي نستخدمها ومدى ارتفاع تركيبة الجبن). النتيجة: يجب أن يتحول الجزء العلوي إلى اللون البني ويصنع في المنتصف. يفضل أن يكون ارتفاعها 3 سم على الأكثر.

عندما تصبح كعكة الجبن جاهزة ، اتركها لتبرد ثم ضعيها في الثلاجة لمدة 5-6 ساعات.


بسكويت الزنجبيل دايجستيف

للمناسبات الخاصة فكرت في تقديم وصفة بسيطة للغاية ومبتكرة وسريعة ومغذية & # 8230 ، وبالطبع ، مع العديد من القلوب!

مكونات بسكويت الزنجبيل دايجستيف:

  • 1 كوب دقيق أبيض
  • 1/2 كوب من مزيج ألياف النخالة (مزيج طبيعي من نخالة الشوفان وبذور الكتان ونخالة السيليوم)
  • 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل
  • 1 ملعقة طعام زيت
  • 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز (مخفوقة بعصير الليمون)
  • 1 كوب ماء فاتر
  • ملح (حسب التفضيل)

كيفية تحضير بسكويت القلب بالزنجبيل:

1. امزج المكونات للحصول على غلاف قابل للتشكيل بسهولة

& # 8211 طحين أبيض
& # 8211 سانوفيتا فايبر ميكس
& # 8211 صودا الخبز مروي بعصير الليمون
& # 8211 قليل من الملح
& # 8211 الزنجبيل
& # 8211 1 ملعقة كبيرة زيت
& # 8211 سكب الماء تدريجياً

2. دعه يرتفع لمدة 30 دقيقة (لن ينمو كثيرًا بسبب النخالة).

3. انشر القشرة وشكل قلوب (أو أي أشكال أخرى لديك حول المنزل) بالشكل الخاص.

4. ضعها على صينية الخبز (التي أضع فيها ورق الخبز).

5. ضعيها في الفرن (مسخن مسبقًا) لمدة 10 دقائق على جانب واحد ، ثم اقلبها على الجانب الآخر واتركها لمدة 10 دقائق أخرى.

والوصفة جاهزة في 30 دقيقة فقط!

بسكويت الزنجبيل دايجستيف ممتاز للهضم ، صحي ، سهل التحضير ولذيذ! التهمتهم ابنتي البالغة من العمر 5 سنوات ، على الرغم من أنني لم أتوقع أن تكون "متقبلة" جدًا لمذاق الزنجبيل.


بسكويت دايجستيف بالكركم

في المقال السابق قدمنا ​​بسكويت دايجستيف بالزنجبيل على شكل قلوب للمناسبات الخاصة. هذه المرة ، نقوم بتغيير أحد المكونات ، وهو الزنجبيل مع الكركم.

البسكويت جيد جدًا ، فهو هضمي وصحي وسهل التحضير.


مكونات بسكويت الكركم الدايجستف:

  • 1 كوب دقيق أبيض
  • 1/2 كوب من مزيج ألياف النخالة (مزيج طبيعي من نخالة الشوفان وبذور الكتان ونخالة السيليوم)
  • 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق كركم
  • 1 ملعقة طعام زيت
  • 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز (مخفوقة بعصير الليمون)
  • 1 كوب ماء فاتر
  • ملح (حسب التفضيل)

الكركم أو الكركم (كما صادفت الكركمين) هو جزء من نفس عائلة الزنجبيل. ويسمى أيضًا "الزعفران الهندي" ، بسبب لونه القوي ، مما يجعله معروفًا جدًا في الكاري أو في التلوين الطبيعي للخردل. الهند هي الدولة التي جعلتها مشهورة ، لكن الكركم يستخدم أيضًا في المأكولات الآسيوية الأخرى ، من إندونيسيا إلى تايوان. إنها واحدة من أغلى التوابل وأكثرها قيمة في العالم لمذاقها القابض بعض الشيء ، والفلفل الرصين ورائحتها المرة قليلاً ، مما يعطي مذاقًا فريدًا للطعام. لإعطائك فكرة ، فهو مزيج من الذوق بين البرتقال والزنجبيل.

كيفية صنع بسكويت الكركم للقلب:

1. امزج المكونات بالكميات المذكورة أعلاه للحصول على غلاف قابل للتشكيل بسهولة:

& # 8211 طحين أبيض
& # 8211 سانوفيتا فايبر ميكس
& # 8211 صودا الخبز مروي بعصير الليمون
& # 8211 قليل من الملح
& # 8211 الكركم
& # 8211 1 ملعقة كبيرة زيت
& # 8211 سكب الماء تدريجياً

2. دعه يرتفع لمدة 30 دقيقة (لن ينمو كثيرًا بسبب النخالة).

3. انشر القشرة وشكل قلوب (أو أي أشكال أخرى لديك حول المنزل) بالشكل الخاص.

4. ضعها على صينية الخبز (التي أضع فيها ورق الخبز).

5. ضعيها في الفرن (مسخن مسبقًا) لمدة 10 دقائق على جانب واحد ، ثم اقلبها على الجانب الآخر واتركها لمدة 10 دقائق أخرى.

والوصفة جاهزة في 30 دقيقة فقط!

الكركم غني بالكركمين ، وهي مادة ذات خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للأكسدة. يساعد الجسم على محاربة الغزاة الأجانب وله أيضًا دور في إصلاح العملية الالتهابية. أيضا ، الكركمين يحيد الجذور الحرة ، ثم يحفز الإنزيمات ، مضادات الأكسدة في الجسم.
تساعد نخالة القمح على إنقاص الوزن ، لأنها عندما تصل إلى المعدة تتضخم وتخلق الشعور بالشبع وفقدان الرغبة في الأكل الزائد.

جربه أيضًا بسكويت دايجستيف بالكركم وستترك لك طعمًا رائعًا للغاية. معنا ، لا غنى عنها في المنزل!


تشيز كيك

لقد رأيت الكثير من وصفات فطيرة الجبن على الشبكة لدرجة أنني لم أكن أعرف حقًا أي واحدة يجب أن أصنعها. هكذا وصلت إلى فطيرة اليقطين واستخدمت هذا المفهوم. لم يكن دسمًا مثل نسخة اليقطين ، لكنه كان لذيذًا.

المكونات:
للقشرة:
100 غرام بسكويت دايجستيف
50 غرام زبدة مذابة
لملء:
500 غرام جبن بقري
250 غرام كريم سائل (محلى)
2 بيض
100 غرام سكر
صلصة التوت البري

سحق البسكويت واخلطه مع الزبدة المذابة ، ثم اضغط على صينية الخبز (استخدمت السيليكون) ، من الأسفل وعلى الحافة ، ضعها في الثلاجة حتى تنتهي الحشوة.
يتم خلط الكريمة المخفوقة مع الجبن والبيض والسكر.
نسكب الحشوة فوق القشرة ونخبزها لمدة 40-45 دقيقة ، حتى يتوقف الوسط عن اللعب إذا قمنا بتحريك الشكل.
تقدم مع صلصة التوت البري أو ما تريد.

هذه أول كعكة جبن لي ويمكنني & # 8217t أن أشرح لماذا انتظرت طويلاً لصنعها. أثناء الكتابة ، تتبادر إلى الذهن فطيرة الجير الرئيسية وهي & # 8217s في قائمة المهام الخاصة بي.

مكونات:
للقشرة:
100 بسكويت دايجستيف
50 غرام زبدة
لملء:
500 غرام جبن قريش
2 بيض
250 غرام كريمة مخفوقة
100 غرام سكر
صلصة التوت

تُفتت البسكويت وتخلط مع الزبدة المذابة. ادفع المزيج في الشكل وضعه في الثلاجة حتى يتم الحشو.
اخلطي الجبن مع الكريمة المخفوقة وأضيفي البيض والسكر.
يُضاف المزيج إلى القشرة ويُخبز في الفرن لمدة 40-45 دقيقة أو حتى ينضج المركز.
تقدم مع صلصة التوت الأزرق أو اختيارك من التزيين.


بعد ثمانية فطيرة الجبن - لا الخبز

1. لعمل قاعدة فطيرة الجبن ، اطحني بسكويت دايجستيف في الخلاط مع الكاكاو.

2. اخلطي البسكويت مع الزبدة المذابة واضغطي على قاعدة صينية. اتركيه في الثلاجة أثناء تحضير الكريم.

3. قم بإذابة الشوكولاتة الداكنة بحذر واتركها لتبرد قليلاً.

4. باستخدام الخلاط الكهربائي ، اخلطي جبنة الكريمة والفانيليا والسكر حتى تصبح طرية. أضيفي القشدة الحامضة واخلطيها حتى تصل إلى قوام المرينغ.

5. يقسم الخليط إلى وعاءين. في أحد الأوعية ، أضيفي الشوكولاتة الداكنة المذابة واخلطيها. من ناحية أخرى ، يضاف مستخلص النعناع وملون الطعام ويخلط. في كلا الخليطين ، أضيفي قطع شوكولاتة أفتر إيت.

6. ضع الخليط فوق قاعدة البسكويت بشكل عشوائي ، لتنعيم الجزء العلوي. اتركيه في الثلاجة لمدة 6 ساعات حتى يتصلب ، ويفضل أن يكون بين عشية وضحاها.

7. اخفقي الكريمة الحامضة والسكر وأضيفيها فوق التشيز كيك. تُزين بالشوكولاتة المذابة وقطع شوكولاتة أفتر إيت.


بذور الشيا ، 150 جرام | النكهات الذهبية

نضع العدس والكينوا وبذور اليقطين في محضر الطعام مع كوبين من الماء. إذا كانت حاوية الروبوت صغيرة جدًا ، قسّم المكونات إلى أربعة أجزاء واخلط نصف كوب من الماء وربع الخليط الذي تم الحصول عليه.

ضع التكوين في وعاء كبير. ضع الجل الذي تم الحصول عليه من شيا (بذور الماء التي تقف فيها) في الروبوت واخلطها. أضفهم إلى التكوين.

أضف نصف كوب من دقيق الشوفان - لإعطاء البسكويت رائحة وقوام الخبز.

إذا كنت تتذوق التركيبة ، فستكون لها رائحة مريرة قليلاً بسبب حبوب الكينوا النيئة. بعد الجفاف والتجفيف الكامل ، سيختفي الطعم المر - وبعبارة أخرى ، طعمها جيد جدًا عندما تكون جاهزة.

وزعي العجينة بسمك 1 سم على ورق الخبز (أو صفائح خاصة للمُجفف) وضعيها في المجفف لمدة 8 ساعات. بعد 8 ساعات ، اقلب العجينة واتركها لمدة 4-6 ساعات أخرى.

إذا لم يكن لديك مجفف ، يمكنك أيضًا صنع البسكويت في الفرن ، ولكن عليك تقدير وقت الخبز تقريبًا - يمكن أن يكون حوالي 40 دقيقة عند درجة حرارة 240 درجة. بعد 40 دقيقة ، اقلب العجينة واتركها ، لكن من الآمن فحصها كل 20 دقيقة.

شهية طيبة! إذا كنت تفضل مزيدًا من الاتساق ، فتناول البسكويت بزيت جوز الهند والأفوكادو وتناولي أي صلصة أو كريمة أخرى.

مواكبة مع أخبار Viata Verde Viu.
مقالات عن أسلوب حياة صحي ، وصفات وأكثر.


المفرقعات الهضمية

115 جرام زبدة (مارجرين) - لتكون طرية
115 جرام زبدة الفول السوداني
115 جرام سكر (أعلى من ذلك)
1 بيضة مخفوقة قليلاً بالشوكة
فانيلا
85 جرام دقيق
1/2 صودا الخبز
1/2 كوب بيكنج بودر
قليل من الملح
115 جرام دقيق الشوفان (كما أريتكم)

بالمناسبة ، لقد صنعت جزءًا مزدوجًا.

نخلط الزبدة مع زبدة الفول السوداني ونضيف السكر والبيض والفانيليا.

نخلط الدقيق مع البيكنج بودر ، صودا الخبز والملح ونخلطهم في وعاء مع التحريك باستمرار.

نرمي أيضًا الشوفان ونمضغ أكثر قليلاً.

في عدد قليل من الصواني مدهونة بالزبدة نضع أوزانًا بملعقة صغيرة.

اخبز في 175 غرام ، 12 دقيقة.

حرره شميلة 16 تشرين الثاني (نوفمبر) 2008 - 08:32 مساءً.

# 2 سيمونيك

أود أن أجربها أيضًا ، خاصةً منذ أن أخذت اليوم كيسًا من الرقائق ، لكن كما هو الحال مع زبدة الفول السوداني ، يتم استبدالها بشيء آخر ، لم أره هنا.

ملاحظة. لديك بعض الوصفات الرائعة ، لقد صنعت بعضها ، ولدي أيضًا بعض الصور ، لمجرد الحصول على الوقت لوضعها. لقد قمت بكل شيء بشكل جيد ، لذا أشكرك كثيرًا وأتابعك باهتمام كبير

# 3 الشميلة

أود أن أجربها أيضًا ، خاصةً منذ أن أخذت اليوم كيسًا من الرقائق ، لكن كما هو الحال مع زبدة الفول السوداني ، يتم استبدالها بشيء آخر ، لم أره هنا.

ملاحظة. لديك بعض الوصفات الرائعة ، لقد صنعت بعضها ، ولدي أيضًا بعض الصور ، لمجرد الحصول على وقت لوضعها. لقد قمت بكل شيء بشكل جيد ، لذا أشكرك كثيرًا وأتابعك باهتمام كبير

# 4 Boariu Iuliana

# 5 الشميلة

أنا أصرخ لكي تطير رقائقي. لا أصنع الحلويات أكثر من مرة في الأسبوع.

# 6 ليزورا

# 7 الشميلة

أنت على حق ، زبدة الفول السوداني طعمها رائع.

# 8 آنا فوستر

مملح أو حلو ، كل ما يحتوي على زبدة الفول السوداني هنا هو الهاليست # 33 لقد خرجوا بشكل ممتع للغاية لتذوق البسكويت ، المقرمش ، يتماشى جيدًا مع الشاي ، أستخدم زبدة الفول السوداني المقرمشة ، مع قطع من البندق ، هذا ما نحب
انظري ، لقد دهنهم البودرة على الخدين


فيديو: بسكوت الديجستف للدايت في الخلاط ذي الجاهز واحلي كمان بدون سكر او عسل او دبس او بيض بالشوفان فقط (كانون الثاني 2022).