آخر

كرواسون الشباب مع القرف


اخلطي جميع المكونات الصلبة في وعاء {دقيق ، بيكنج بودر ، ملح وسكر فانيليا}. يضاف شحم الخنزير والماء والخل ويعجن تقريبا. 5-10 دقائق ، حتى لا تلتصق العجينة باليدين {لا تتركها تبرد}.

ثم نكسر ربع القشرة ونصنع كرة نوزعها على سطح العمل مطحونًا بالدقيق ، ونقطع الدائرة إلى قسمين ثم إلى أربعة حسب حجم الكرواسون الذي نريده صغيرًا أو كبيرًا. نقطع القرف إلى مكعبات ونضعها على الحافة الخارجية للأشعة ثم نلفها. اضبط الفرن على 375 درجة فهرنهايت {180 درجة مئوية}. ضعي الكرواسان في صينية مبطنة بورق الخبز وضعيها في الفرن من أجلها 30 دقيقة حتى يصبح لونه بني فاتح {حسب كل فرن قد يستغرق أقل}.

عندما يكونون جاهزين ، نعطيهم السكر البودرة ونتركهم يبردوا.


فيديو: تحدي سعرة كرواسون بالنكهات Croissant Challenge 15,000 Calories (ديسمبر 2021).